A Tomatensuppe mit Sherry
2 Zwiebeln
2 tb Oel
2 pk TK-Suppengruen # 50g
2 cn Geschaelte Tomaten # 850g
;Zucker, Salz + Pfeffer
200 g Schlagsahne
3 tb Trockener Sherry; evtl.
;1/3 mehr
Einige Blaetter Basilikum
QUELLE
-Fernsehwoche
-erfasst v. Renate Schnapka
-am 07.03.98
Zwiebeln schaelen und in feine Wuerfel schneiden. Oel in einem grossen Topf
erhitzen und Zwiebeln und Suppengruen darin anduensten. Tomaten in den Dosen
zerkleinern und zum angeduensteten Gemuese geben. Alle mit Zucker, Salz und
Pfeffer wuerzen und zugedeckt ca. 20 Min. garen. Suppe mit dem Schneidstab
des Handruehrgeraetes fein puerieten und nochmals abschmecken. Sahne mit den
Schneebeesen des handruehrgeraetes halbsteif schlagen und den Sherry dabei
nach und nach unterruehren. Tomatensuppe auf tiefe Teller verteilen. Jeweils
einen Klecks Scherry-Sahne daraufgeben. Tomatensuppe mit einigen
Basilikumblaettchen bestreut servieren.
Pro Person ca. : 270 kcal
Pro Person ca. : 1130 kJoule
Zubereitung : ca. 35 Min.
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Senf-Orangen-Sauce
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Weißer Bohnensalat - Insalata di fagioli bianchi
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose weisse Bohnen à 240 g 3 Tomaten 1/2...
Karibik-Mix
600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...
Feuerraclette
600.00 g Schweinenacken Salz Pfeffer, frisch...
Brokkoli-Tomatensoße zu Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Brokkoli 1 Zwiebel 2...
Makkaroni all' Arrabbiata mit Oliven
Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni5 Knoblauchzehen1 EL...
Zwiebeln mit Kuerbis-Amaretti-Fuellung I
4 lg Zwiebel; a je 250 g ;Salz 600 g ...
Toreroschnitten
2 Scheibe Mischbrot oder - anderes 30 g Butter...
SOJABRATLINGE MIT KAeSE
Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...
Sopa de Lima
REZEPT: ZUTATEN 3 l Hühnerbrühe 1 Stengel Minze 8 ...
Gulasch - Kuerbis - Suppe I
800 g Schweinegulasch 3 tb Oel ;Salz ...
Zwiebelsoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 750 g milde Gemüsezwiebeln, z. B....