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Rezepte

Spaghetti alla siciliana

Zutaten für 4 Personen: 500 - 700 ml passierte oder pürierte frische...

Sommerlicher Makkaronisalat

Zutaten für 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 1 rote...

Palatschinken mit Nussfuellung

Teig 300 g Mehl 500 ml Milch 1 tb Zucker 1 ...

Spaghetti mit Basilikum-Senf-Pesto

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Basilikum 1/2 Bund glattblättrige...

Faarikaal

1 kg mageres Lammfleisch 60 g Butter 1 1/2 ts Salz 1/8...

Maccadamia-Schoggiwuerfel

Butter; fuer die Form 75 g Schwarze Couvertuere --...

Aargauer Rueblitorte

Menge: 1 250 g Zucker; (*) 250 g Mandeln; geraspelt 250 g...

Tiramisu mit Erdbeeren

Zutaten für 4 Personen: 500 g Cremequark 500 g Erdbeeren 200 ml...

Ajam Goreng (Haehnchen)

500 g Gefluegelteile (Haehnchen) 1 Zitrone 3 ts...

Schweinswuerfel in Mandelsauce

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...

Leberknoedelsuppe 2

Menge: 4 serves 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen ...

Schweinefilet "Stroganoff"

600 g Schweinefilet 4 tb Oel 125 g Champignons 2 ...

Gemüsesuppe

4 Stangen Staudensellerie 200 g Möhren 1/2 ...

Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata

REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...

Gaucho-Frühstück

REZEPT: ZUTATEN 400 g Mageres Rindfleisch 4 El. Oel 1...

Adamapfel

4 Aepfel 1/2 Zitrone 1/2 l ;Wasser 1/4 l ...

Ananas + Bananen mit Curry-Mango-Creme

Brauner Rum 100 g Butter 1 Msp. Ingwerpulver Oder ...

Knoblauch-Petersilien-Soße zu Reiskornnudeln

Zutaten für 4 Personen: 2 ganze Knoblauchknollen 3 Bund...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 3)

Zutaten für 4 - 6 Personen: 150 g Löffelbiskuit 3 Eigelb 3...

Artischocken-Erbsen-Soße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 6 kleine, junge Artischocken 1 Zitrone (von...

Spargelfrittata

Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln (z. B. Penne oder...

Garnelen auf Melonensalat

Zutaten für 4 Personen: 400 g küchenfertige Riesengarnelen 500 g...

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Soße

Zutaten für 4 Personen: 400 g frische Champignons 600 g Zucchini 4...

Weihnachtlicher Obstsalat - Macedonia di Natale

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g gemischtes Trockenobst (Feigen,...

Huehnchen Melbourn

Fuer vier Portionen 4 Huehnerbrustfilets 1 ts Salz ...

Lachs-Linsensoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 75 g Linsen 150 g Räucherlachs 1/2 l...

Tacos mit frischem Gemuse

REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...

Tomatensoße Napoli - Basisrezept für Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg voll ausgereifte, aromatische...

Gnocchi con melanzane - mit Auberginenmus

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg mehligkochende Kartoffeln 450 g...

Acquacotta

Menge: 6 7 tb Olivenoel 2 Knoblauchzehen 500 g Pilze...

Liebesbriefe

REZEPT: ZUTATEN 8 Scheib. Weicher Tortillateig aus dem...

Gewürzkuchen - Panforte di Siena

Zutaten für 10 - 12 Stücke: 150 g gemischte kandierte Früchte 150 g...

Couscous mit Zwiebeln und Honig

FUER DEN COUSCOUS 1 kg Couscous-Griess 1 c Oel ...

Ananaspudding mit Kokosnuss

REZEPT: ZUTATEN 1 l Sahne 1 l Milch 1 Pack....

Ananas-Paprika-Curry in Kokosmilch

4 rote Paprikaschoten 300 ml dicke Kokosmilch ...

"Scheiterhaufen" mit Weinschaumsauce

6 Mutschli; vom Vortag 500 g Aepfel 100 g Mandeln;...

Panettone - Mailänder Weihnachtskuchen

Zutaten: 300 g getrocknete Feigen 250 g Orangeat 500 g Rosinen 200...

Makrelen-Torteletts

REZEPT: ZUTATEN 200 g Makrelenfilet geräuchert 1 kl. ...

Früchtedessert

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Ananas 2 El. Zucker 2 El. ...

Kaiserschmarrn IIIII

0.125 l Milch 100 g Mehl ; ca. Salz 3 ...

Dattelpudding mit Butterscotch-Sauce

300 ml Wasser 300 g Datteln 2 Tl. ...

Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana

1 Knoblauchzehe 100 g Jamon Serrano --...

Champignon-Salat-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1 fester Kopfsalat 1 Zwiebel 200 g frische...

Pfannkuchen mit Kirschquark

200 g Mehl 4 Eier 1/2 l Milch 2 tb Zucker ...

Pilz-Souffle

250 g Champignons 1 x Grundrezept Souffle - aber...

Mexikanische Brotsuppe

REZEPT: ZUTATEN 4 Koblauchzehen 6 El. Olivenöl 2 El....

Kohlrabi in Dillsauce

3 Kohlrabi 2 tb Margarine 3 tb Mehl 1/8 l ...

Champignonsoße

Für 2 Personen 1 cn Champignons in Scheiben ...

Apfel-Zwiebel-Aufstrich

80 g Butter 100 g Aepfel 150 g gewuerfelte Zwiebeln ...

Spinatlasagne mit Pistazien

Zutaten für 4 Personen: 250 g Lasagneblätter 1,5 kg frischer...

RAGOUT DES POPEN

800 g Kalbfleisch; Keule oder - Schulter 500 g ...

Senf-Orangen-Sauce

1 Eigelb Salz 1 ts Senf, mittelscharf 1...

Pilz-Rahmsoße zu Vollkornnudeln

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Pilze (Champignons,...

Texas-Style Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Roastbeef in gut 1 cm- Würfeln 2 El. ...

Avocadosuppe mit Maismehlfladen (Sopa de Aguacate)

REZEPT: ZUTATEN 3 Reife Avocados 1 l ...

AEPFEL GEFUELLT MIT MARZIPAN-NUSS-MISCHUNG

500 g Blaetterteig, Tiefkuehlware 100 g Marzipanrohmasse ...

Chili-Con-Carne

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rinderhack 2 Zwiebeln 1 Dose/n...

Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten

Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...

Pastasciutta - Spaghetti mit würziger Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 800 g gestückelte Tomaten (2 Packungen) 250...

Zucchetti-Cashew-Auflauf

10 g Butter 2 tb Vollkornmehl 200 ml Milch 1 ...

Makkaroni-Bohnensuppe

Zutaten für 4 Personen: 350 g getrocknete Feuerbohnen 400 g...

Schwarze Polenta - Polenta nera

Zutaten für 4 Personen: 300 g Buchweizenmehl 100 g Butter 80 g...

Wuerziger Bohneneintopf #2

REZEPT: ZUTATEN 750 g Schweinefleisch aus der Schulter 2 El....

Soppa di Lima

REZEPT: ZUTATEN 200 ml Hühnerbrühe 1 Limone, Saft davon...

Ambrosia

1/2 l Saure Sahne 200 g Zucker 1/2 pk Arrak 1 ...

Scharfe Garnelen-Sahnesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (tiefgefroren) 1 Zwiebel 2...

Nusskartoffeln mit Senfsosse

REZEPT: ZUTATEN 800 g Kartoffeln 150 g Nusskerne 175 g ...

Mini-Quiches - Italienische Variante

FUER DEN KNETTEIG 175 g Weizenmehl 1 Msp....

Fischkloesschen zur Fischsuppe

1 l Fischfond 1 Eigelb 1 Eiklar 0.50 tb...

Sopa de Lima

REZEPT: ZUTATEN 3 l Hühnerbrühe 1 Stengel Minze 8 ...

Ananas mit Schlagsahne

8 sl Ananas 1/4 l Schlagsahne 1 ts Zucker 1 P....

Souffle von Petersilienwurzeln I

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Thunfisch aus dem Ofen (Palamida Sto Fourno)

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln 1 gr. ...

Florentiner Rindfleischsoße mit Spinat

Zutaten für 4 Personen: 500 g Rinderlende 4 Knoblauchzehen 500 g...

Hackfleisch-Rosinen-Oliven-Füllung für Tacos

REZEPT: ZUTATEN 5 Hartgekochte Eier 400 g Hackfleisch 1 ...

Hexenschaum

2 Eiklar 140 g Zucker 300 g Apfel 150 g ...

Schwedischer Julschinken I

2 kg Schweineschinken; o. Knochen ; beim Metzger pökeln...

Kabeljau-Sardellensoße zu Muschelnudeln

Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Möhre 5...

Green-Roasted Fish Fillets-Fischfilet mit Kräutern

REZEPT: ZUTATEN Kräuterpaste 1 Tasse/n Frische...

Melonen-Granite mit Tequila

REZEPT: ZUTATEN 250 ml Wasser 250 g ...

Gnocchi mit Rucola und Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Gnocchi 2 Bund Rucola 1 - 2...

Kohlrabi-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 1 1/2 kg Kohlrabi 3 Zwiebeln 3...

Auberginenp? mit Schafsk?

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...

K?creme-T?hen mit Kakifruechten

3 Kakifrüchte, reif, a 150 g 3 Tl. Orangensaft 300 g...

Basisrezept Gnocchi

Zutaten für 4 Personen: 1 kg mehligkochende Kartoffeln 250 - 300 g...

Andalusiescher Reis

400 g Reis 250 g Kalbfleisch 2 ts Olivenoel 1 cn...

Ungarisches Letscho

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Ungar. gelbe Spitzpaprika 1 Dose/n...

Kartoffelsalat mit Spargel und

250 g mittelgrosse Kartoffeln 50 ml Gemüsebrühe 1 ds...

Penne mit Kaffesoße auf Hirschfilet

Zutaten für 4 Personen: 150 g Hirschfilet 400 ml Vollmilch 2...

Maissalat mit Avocados

REZEPT: ZUTATEN 150 g Rote Zwiebeln 2 Reife...

Blumenkohlgratin

Für 4 Personen 5 dl Milch 1 TL Salz 1 kg Blumenkohl, in Röschen...

Mexikanische Gem?uppe

REZEPT: ZUTATEN 4 Tomaten 1 Zwiebel 2 Zucchini 4 gr....

Seeteufel in Safrancreme

4 Seeteufelfilets (je etwa -200 g) Saft von...

Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 1)

MARINADE 1/2 l ;Wasser 1/2 l Weissweinessig 2 ...

Mexikanisches Pfannenfleisch

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 4 ...

Rindfleischeintopf

200 g Rindsfilet in Wuerfel 2 Zwiebeln, gehackt 4 ...

Wuerz-Eier

20 Hartgekochte Eier Den Saft von einem grossen ...

Schaumomelett mit Mais und Schinken

150 g gekochter Schinken 5 Eier 175 ml Mineralwasser ...

Crostini mit Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 125 g Mozzarella 1 EL weiche Butter 6...

Basler Mehlsuppe

Für 4 Personen 5 Esslöffel Mehl im Brattopf bei guter Hitze, unter...

BIRNENIMBISS

1 Birne; fest, reif, in kleine - Stuecke geschnitten ...

Gebackener Kuerbis

Fuer ca. 4 Portionen 1 kg Kuerbis Salz 1/8...

TOFU-BAeLLCHEN

Menge: 4 Personen 600 g Tofu ("Sojabohnenquark") 2 ...

Walnusssoße mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 100 g Walnusskerne 100 g...

Pommersche Hefeplinsen

25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...

Tiramisu mit Früchten

Zutaten für 4 Personen: 100 g Löffelbiskuit 1 Tasse kalten Kakao 1...

Avgolemomo

1 Ei 4 tb Zitronensaft Staerke, etwas ...

Mexikanische Bohnensuppe (mit Gehacktem Rindfleisch)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindergehacktes 2 Rote...

Stübbels - Eine Rezeptur aus

200 ml Creme fraiche 200 ml Süsse Sahne 1/4 l Brühe o....

Salat mit Poblana Buttermilch Dressing

REZEPPT: ZUTATEN Dressing 1 Poblana Chile, geröstet,...

Paprika-Ei-Soße zu Bucatini

Zutaten für 4 Personen: 2 gelbe Paprika 2 rohe Eier 500 g...

Aachener Printenauflauf mit Apfel-Zimt-Schaum

100 g Butter 6 Eigelb 50 g Puderzucker 50 g ...

Dinkel-Haselnuss-Waffeln Rezeptnummer: 18309

70 g Butter 3 tb Honig 2 Eier 1 ts Zimt ...

'Scottish Cheddar'-Kaesesuppe

2 Zwiebeln -- in duennen Scheiben 60 g Butter ...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Sojasprossen-Omelett mit Tomaten

50 g Zwiebeln 250 g Sojasprosse 200 g Gekochter...

Moehrencremesuppe mit Jalapenos

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Olivenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 ...

Tintenfischsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 500 g Tintenfische...

Acapulco Toddy

4 cl Tequila 2 cl Creme de Cassis 3 Barlöffel...

Gulee Telur Gekochte Eier in indon. Sauce

8 hartgekochte Eier 2 Zwiebeln 1 ...

Auberginenauflauf - Parmigiana di melanzane

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg Tomaten 1 kg mittelgrosse...

Brandade de morue (puerierter Stockfisch)

1 kg Stockfisch (Schwanzstueck) Olivenoel 1/2 l ...

K?herstellung - Salzlakenkaese (Feta-Art)

REZEPT: ZUTATEN 10 l Frischmilch 100 ml ...

Kohlrabikaeseauflauf a la Rudolpho

2 Kohlrabi 300 ml Gemüsebrühe 2 Tl. ...

Schlesische Mohnpielen I

250 g Mohn 125 g Zucker 1 l Milch 100 g ...

Spinatauflauf

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg frischer Spinat 6 EL Sherry 60 g...

Scheveninger Käse-Eier

12 dünne Scheiben durchw. -geräucherter Speck 4 ...

Dinkelbrot IIII

400 g Dinkel 100 g Haferflocken 2 Salz 3/4 c ...

Garnelen-Feigen-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g küchenfertige Garnelen 8 frische reife...

Ueberbackener Porree mit Eiern

1 kg Porree 5 Eier 1/4 l Fleischbruehe 3 tb...

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...

Pfannkuechlein mit Vogelbeeren

200 g Vogelbeeren; moeglichst - suesse aus Maehren ...

Hirtentopf II

Fleisch 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 500...

Bruschetta Basisrezept

Bruschetta (gesprochen: Brusketta) ist eine Scheibe Brot, die in der...

Doerrobstsalat mit Zimtcreme

200 g Gedoerrte Fruechte -- Aprikosen, Pfirsiche, ...

Risotto mit Speck und Rosmarin

Zutaten für 4 Personen: 350 g Risotto-Reis 70 g Butter 1...

Thunfischlasagne mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch naturell150 g Mais200...

Gefüllte Reiskugeln - Arancini alla siciliana

Zutaten für 4 Personen: 2 reife Tomaten 1/2 gehackte...

Baklava-Rezept

Teig 500 g Blaetterteig 500 g grob gehackte Walnuesse...

Chili Con Carne (Original)

ZUTATEN 300 g Hackfleisch, - halb Rind, ...

Gnocchi mit Gorgonzola

Zutaten für 4 Personen: 800 g mehligkochende Kartoffeln 200 g...

Aachener Printen

300 g Zucker 250 g brauner Kandiszucker 500 g Mehl ...

Soleier II

16 Eier 6 Zwiebeln, Schalen von 4 Salz ...

Lachs-Cannelloni

Zutaten für 4 Personen: 300 g Lachsfilet 50 g Räucher-Lachs 1...

Blubberwasser

8 Kiwis; geschaelt 1 1/2 Limonen; Saft davon 200 ml...

Butterkuchen II

Teig 1 Becher Schlagsahne 1 pk Vanillezucker ...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...

Suess-Saure Fischpfanne mit Papaya und Ananas (Thailand)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Fischfilet Kabeljau-, Rotbarsch- oder...

Adventskuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. 250 g Butter 150 g brauner...

Weisskaese mit Waldbeeren

2 Portion(en) 250g Magerquark 50g Butter l l Sahne 5 Eiweiss 1...

Nudelsalat mit Rucola und Krabben

Zutaten für 4 Personen: 200 g Rucola 6 EL Olivenöl 100 ml...

Ananas-Vinaigrette

150 ml Olivenöl 1 Limone; Saft davon 75 ml...

Früchte in Sirup Mexikanische Art

REZEPT: ZUTATEN 250 g Brauner Zucker 1 Zimtstange 12 ...

Pesto all?Arrabbiata

Zutaten: 100 g getrocknete Tomaten 80 ml Olivenöl 40 g Pecorino 1...

Asienwuerziger Eiersalat

4 Eier; evt. 1/4 mehr 1 ts Ingwer; feingewuerfelt 1...

Spargelsuppe mit Shrimps

500 g weisser Spargel 500 g grüner Spargel 1 l Wasser ...

Sojapastete II

Menge: 12 Portionen 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum...

Zwiebelfrittata

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde Zwiebeln 6 Eier 6 EL...

Mexikanischer Bohnensalat

REZEPT: ZUTATEN 350 g Bohnen grün, geputzt ...

Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)

REZEPT: ZUTATEN 6 Weizen Tortillas 2 Tasse/n Milder...

Gefuellter Schweineruecken

6 Portion(en)1200g Schweinerücken (ohne Knochen)Salz und...

Crostini mit Parmesan - al Parmigiano

Zutaten für 4 Personen: 400 g frisch geriebener Parmesan 150 ml...

Adlon-Sauce

2 Eigelb 1 tb Butter 1 tb Zitronensaft ...

Rahmkartoffeln

1 kg Kartoffeln Salz Kümmel 50 g durchwachsenen Speck 2...

Nudelauflauf amerikanisch

Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln 100 g gekochter...

Tortellinisalat mit Kirschtomaten

Zutaten für 4 - 6 Personen: 400 g Tortellini 300 g...

Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce

2 Schalotten: fein gehackt 1 Knoblauchzehe: fein...

Buntes Ruehrei

1 sm Stange Porree (Lauch) 200 g Fleischwurst 1 tb...

Gefuellter Kalbsruecken

2 Eier, hartgekocht 70 g Tomatenmark 30 g Kapern ...

Spicy Asian Pear Salsa

REZEPT: ZUTATEN 3 gr. Feste Birnen, mit Schale, in 1 cm...

Fenchelsuppe mit Maronenpüree

Zutaten für 4 Personen: 400 g Fenchel 500 ml Gemüsebrühe...

Hähnchen-Gemüseauflauf

500g Hähnchenbrustfilet Salz Pfeffer aus der Mühle 3 El....

Soleier III

Eier hartgekocht verduennten Gurkenessig (ca....

Cowboy Pinto Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wachtelbohnen, getrocknet 8 Tasse/n...

Salsa Picante - Scharfe Tomatensauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. ...

Gebackene Bananen (Mexiko)

REZEPT: ZUTATEN 4 Bananen 3 El. Butter 3 El. ...

Mango-Mousse I

2 bis 3 sehr reife grosse -Mangos; geschält und ...

Süßes Hühnercurry

500 g Hünerbrustfilet 2 ts Öl 150 g abgezogene Mandeln ...

Schweine-Medaillons mit Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsal

REZEPT: ZUTATEN 150 g Gerstengraupen 300 ml Brühe 500 g ...

Knoblauch, Eingelegt in Essig Rezeptnummer: 29690

1 kg Knoblauch 1/2 l Weisswein, trocken 1/2 l Weinessig ...

Caldo de Pollo Con Aguacate (Hühnersuppe mit Avocado)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 400 g ...

Überraschungsbrot

1 Laib Mischbot a 1 kg 3 Knoblauchzehen 200 g ...

Scharfe Tomatensoße - Rigatoni mafiosi

Zutaten für 4 Personen: 500 g Tomaten 4 - 5 Knoblauchzehen 1 EL...

Gefüllte Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken à  200 g 3 EL...

Klare Senf-Dill-Sauce

1/2 Tas. Gekoernter Senf - (nicht der suesse) 1/2 ...

Kastanienkuchen - Torta di castagne

Zutaten: 1 kg getrocknete Kastanien ohne Schale 100 g süsser...

Hibiskusblütenwasser (Agua de Jamaica)

REZEPT: ZUTATEN 150 g getr. Hibiskusblüten 2 l ...

Adam's Delight (Alkoholfrei)

Menge: 8 4 cl Mangosirup 4 cl Zitronensaft 5 g ...

Soleier I

6 Eier 1 Lorbeerblatt 1/2 ts Pfefferkoerner 80...

Zuercher Chachelimues (Zuerich)

3 dl Rahm 3 dl Sauerrahm 6 Eier 250 g ...

Chilli Con Carne (Original Mexico)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 50 g...

Beignets mit Wildpilzen

4 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch Salz ...

Mascarpone-Gries-Schnitten

Zutaten für 4 Personen: 500 g Mascarpone 500 g Gries 4 Eier 320 g...

Basilikum-Rahmsuppe

Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Bund frisches...

Gegrilltes Gemüse

Zutaten für 6 - 8 Personen: 6 - 8 Auberginen 6 - 8 Zucchini 6 - 8...

Frischkäseköpfchen auf Kresse

Zutaten Für 4 Förmchen von 1,5 dl Inhalt 100 g trockener...

Sternstunde

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...

Moehrensuppe mit Nelken (Karottensuppe)

350 g Moehren; (Karotten) 2 Kartoffeln 1 ...

Zucchinisalat mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...

Pfaennchen (mit Eiern, Leberwurst, Blutwurst und Speck)

25 Eier 20 g Salz 30 g Streuwuerze; (z.B. Fondor) ...

Spaghetti mit Linsen und Speck

Zutaten für 4 Personen: 80 g rote Linsen 500 g gestückelte...

Tomaten-Koriander-Salsa

REZEPT: ZUTATEN 800 g Fleischtomaten 2 gr. Zwiebeln 1 ...

Guiness Cake

REZEPT: ZUTATEN 225 g Butter 225 g Sultaninen 225 g ...

Teenie Hawaii-Toast mit

2 Eier 10 g Butter oder Margarine 2 sl Ananas...

Gesundheitsbrot

50 g Margarine 1/2 l Magermilch 50 g Hefe 60 g ...

Griechischer Osterkranz

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mehl 40 g Zucker 3...

Spinatlasagne mit Zwiebelsoße

Zutaten für 6 Personen: 500 g Lasagneblätter Salz 1 kg frischer...

Crostini verde - grünes Knoblauchbrot

Zutaten für 4 Personen: 1 Baguette oder 4 Baguette-Brötchen 1 Bund...

Knock out

1 cl Pfefferminz Likoer 3 cl Vermouth weiss 3 cl...

Rucolasuppe - Minestra con rucola

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (150 - 200 g) 100 g...

Brokkoli-Tomatensoße zu Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 1 kg Brokkoli 1 Zwiebel 2...

Amaretti IIIII

QUELLE - Sole, Francesca Maria; I - dolci...

Frijoles (Mexikanische Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Pot-au-feu

1 Poularde (ca. 1,3 kg) 1 kg Tafelspitz 2 ...

Kalbsrueckensteak mit Salbeibutter

4 Kalbsrueckensteaks; a 180g Salz Weisser...

Tagliatelleauflauf mit Bratwurst

Zutaten für 4 Personen: 300 g Tagliatelle 200 g Zucchini 1 rote...

Mocca-Eis

1/4 l Suesse Sahne 75 g Zucker 3 Eigelb 3 ts...

Lachsspaghetti mit Erdnüssen

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti 200 g Räucherlachs 1...

Lachslasagne

Zutaten für 4 Personen: 300 g Lachsfilet 100 ml Weisswein 250 ml...

Warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 g frische Champignons oder...

Moehnkloesse

REZEPT: ZUTATEN 10 Brötchen(Wasserweck) 500 g Mohn 500 g...

Wodka-Tomatensoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 300 g gestückelte Tomaten 2 Zwiebeln 1 EL...

Beige Cocktail

3 cl Kahlua 3/4 cl Jamaica Rum 1 1/2 cl Sahne Mit...

Würzige Schwarzaugen-Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Schwarzaugen-Bohnen (black eyed peas),...

Ballaststoff-Stuten à la Hobbythek

350 g Weizenmehl, Typ 405 50 g Vollkornfrüchtemüsli 10 g...

Gefuellte Brote (Gfillti Broti usum Wallis)

1 Bauernbrot 500 Gramm rund 4 Salatblaetter 150 g ...

Heidelbeer-Müsli mit Sanddorn

REZEPT: ZUTATEN 125 g Heidelbeeren 60 g Mueslimischung 3...

Aaltournedos mit Salbei

Menge: 4 servings 1 kg Aal Salz Pfeffer ...

Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot

Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...

Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 2)

6 Eier 400 ml Wasser 200 ml Essig 2 ts Salz ...

Estragonpesto zu Penne auf Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 200 ml Olivenöl 400 g...

Gabelspaghetti-Roesti

250 g Gabelspaghetti, zB Birkel3 Eier3 tb Quark1 tb (gestr.)...

Pastetchen mit Morchelgemuese

500 g Blaetterteig 1 Eigelb 1 ts Rahm ...

Adventlicher Fruechtetopf

Menge: 1 keine Angabe vorh. 3 Orangen 100 g Backpflaumen...

Möhren-Sahnesoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Möhren 1 EL Zitronensaft 1 kleine...

Rucola-Knoblauch-Brot

Zutaten für 1 Brot: 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Würfel Hefe 100 g...

Spargelomelette

500 g Spargel 1/2 l Wasser Fondor 1 Prise...

Kuerbis-Salat I

1000 g Kuerbis 320 g saure Aepfel 160 g harte Birnen ...

Schaumomelett mit knackigem Salat

50 g Speck; geräuchert 50 g Alfalfa-Sprossen 75 g ...