Adventskuchen I
Menge: 1
300 g Margarine
400 g Mehl
200 g Zucker
5 Eier
100 g Nuesse; gemahlen
1 Pk. Backpulver
2 tb Rum
1 tb Kakao
1 tb Kaffee
1 ts Gemahlene Nelken
1 tb Zimt
Semmelbroesel
Zitronenglasur
Pistazien; gehackt
Bunter Streuzucker
Eier trennen, Margarine, Zucker und Eigelb schaumig ruehren. Nuesse,
Rum, Kakao, Kaffee, Nelken und Zimt unterruehren. Eiweiss zu steifem
Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und
unterruehren. Eischnee zur Schaummasse geben und unterheben. Den Teig
in eine gut gefettete und mit Semmelbroeseln ausgestreute
"Julia"-Form fuellen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 GradC ca. 45
Minuten backen. In der Form abkuehlen lassen, auf ein Kuchengitter
stuerzen und vollstaendig auskuehlen lassen.
Verzierung:
Zitronenglasur im warmen Wasserbad schmelzen und den erkalteten Kuchen
damit bestreichen. Pistazien und Streuzucker ueber den Kuchen
verteilen.
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Tacos mit frischem Gemüse
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Tortilla mit Austernpilzen
500 g Austernpilze 4 tb Bratbutter 1 md Zwiebel;...
Sputnik
3 cl Fernet-Branca 6 cl Wodka 1/2 ts extra feiner Zucker ...
Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Soße
Zutaten für 4 Personen: 400 g frische Champignons 600 g Zucchini 4...
Schinken-Kaese-Zopf
Zutaten für 1 Brot:750 g Mehl1 Würfel frische Hefeetwas...
Pfannkuchen mit Mangold-Kaesefuellung
FUER DIE PFANNKUCHEN 150 g Mehl 150 ml Milch 4 ...
Steinpilz-Tomatensoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen:Steinpilz-Tomatensosse 400 g Steinpilze...
Gemischer Salat mit Lachs und Koriander
REZEPT: ZUTATEN 1 Bund Ruccola 1 Friséesalat 2 ...