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Rezepte

Krabben-Kürbissoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 400 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 rote...

Sommerlicher Makkaronisalat

Zutaten für 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 1 rote...

Amaretti IIIII

QUELLE - Sole, Francesca Maria; I - dolci...

Buletten von der Dorade

H B U L E T T E N 300 g Doradenfilets; ohne Haut ...

Fruehlingsgemuese in Sesamsauce mit Kartoffelschnee

Schmeckt leicht Einfach 200 g Moehren 200 g Lauch ...

Champignonsoße

Für 2 Personen 1 cn Champignons in Scheiben ...

Spinat-Auberginen-Omelett

1 lg Bund Spinat 4 sm Weiche Auberginen 8 Eier ...

Ananas Kapstadt

1 Banane 1 Baby Ananas 1 Grapefruit 2 ...

Gulee Telur Gekochte Eier in indon. Sauce

8 hartgekochte Eier 2 Zwiebeln 1 ...

Tortillas mit Shrimps

200 g Maismehl 200 g Weizenmehl 2 Eier 500 ml...

Vorspeisen - Maryland Crab Cakes - Usa

REZEPT: ZUTATEN 500 g Krebsfleisch 3 Tasse/n...

Farfalle mit Kaviarsoße

Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Dill 50 g schwarzer Rogen 50 g roter...

Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...

Brokkolisoße mit Mozzarella zu Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 600 g Brokkoli 3 - 4 reife Tomaten 3...

Hühnchen mit Banane auf Mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 500 g Hühnerbrust 1 Zwiebel 3 ...

Buchweizenpfannkuchen m. Lachs u. Meerrettichsahne

50 g Buchweizenmehl 50 g Mehl 2 Eier (Gew.Kl.2) ...

Ambrosia I

200 g Honig 4 Eier; aufgetrennt Honig mit Eigelb...

Nusskartoffeln mit Senfsosse

REZEPT: ZUTATEN 800 g Kartoffeln 150 g Nusskerne 175 g ...

Gruenkernplaetzchen mit Senfsprossenquark und Lachstatar

Menge: 4 Fuer Die Gruenkernplaetzchen 200 g Gruenkern ...

Rote Paprikasauce

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....

Spaghetti alla siciliana

Zutaten für 4 Personen: 500 - 700 ml passierte oder pürierte frische...

Gefüllte Zucchini italienische Art

500 g kleine Zucchini Salz Sosse 50 g Speck,...

Guacamole a la Jens

REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...

Amarettospeise

3 Eigelb 3 tb Zucker 250 g Mascarpone 4 tb...

Kuba - Cuba Libre

180 ml Coca-Cola, eisgekühlt 40 ml Weisser Rum 1 shoot Limettensaft...

Kuheuter-Schnitzel

500 g Kuheuter Zwiebel Suppengrün Nudeln, Reis oder Sago ...

Moehrencremesuppe mit Jalapenos

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Olivenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 ...

Venezianische Lebersoße auf Fettuccini

Zutaten für 4 Personen: 350 g Kalbsleber 2 EL Mehl 40 g...

Asiatische Auberginensoße zu Pappardelle

Zutaten für 4 Personen: 2 möglichst längliche Aubergine Salz 2 - 3...

Faggots

REZEPT : ZUTATEN 750 g Schweineleber 125 g ...

Nudelauflauf alla caprese

Zutaten für 4 Personen: 400 g Dosentomaten 500 g Mozzarella Saft...

Spinatlasagne mit Pistazien

Zutaten für 4 Personen: 250 g Lasagneblätter 1,5 kg frischer...

Gegrilltes H?chen mit Griechischem Joghurt*

REZEPT: ZUTATEN 6 Hähnchenschenkel 3 ...

Panettone - Mailänder Weihnachtskuchen

Zutaten: 300 g getrocknete Feigen 250 g Orangeat 500 g Rosinen 200...

Tee-Eier auf Bohnensprossensalat

Zutaten 4 Eier 2 ts Teeblaetter 1 ...

Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot

Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...

Chilaquiles

REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...

Marinierte Pilze mit Parmesan

Zutaten für 4 Personen: 400 g Pilze (Austernpilze oder...

Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fussili) 500...

Hühnchen auf Mexikanische Art

REZEPT: ZUTATEN 1 Poularde 1,3 kg küchenfertige 1 Bund...

Gemüsefrittata

Zutaten für 6 Personen: 2 Artischockenböden aus dem Glas 1 weisse...

Poh Taek- Suppe mit Meeresfrüchten und Fisch

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 2 Stängel Zitronengras (ta-...

Pot-au-feu

1 Poularde (ca. 1,3 kg) 1 kg Tafelspitz 2 ...

Garnelen-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 200 g Garnelen (oder Krabben) 350 g gekochte...

Alice-Salat

1 Kopf Endiviensalat 1 Paprikaschote, grün 1 ...

Fenchelsuppe mit Maronenpüree

Zutaten für 4 Personen: 400 g Fenchel 500 ml Gemüsebrühe...

Rabbsub

250 g Duerrfleisch 1 1/2 l Fleischbruehe 2 Bd....

Schlemmer-Omelett mit Gorgonzola-Creme und Sesam-Gemuese

1/2 l Milch 4 Eier ;Salz, weisser Pfeffer ...

Ananas-Gurken-Salat

1 md Ananas 1 sm Salatgurke 5 lg Radieschen 3 ...

Frijoles (Bohnen) - Grundrezept

REZEPT: ZUTATEN 450 g Kidneybohnen (trocken) 2 Zwiebeln fein...

PFANNKUCHEN MIT GRIECHISCHER FUELLUNG

300 g Schafskaese 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen ...

Papaya-Trifle

REZEPT: ZUTATEN 1 l Passionsfruchtnektar davon abteilen...

Russische Eier

8 Eier 1/8 l Schlagsahne 100 g Mayonnaise (80 %) ...

Amaretti-Flan

4 Eigelbe 100 g Zucker 100 g Cremant-Schokolade ...

Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...

Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt

4 lg Schollen 1 tb Mehl 120 g Butterschmalz 250 g ...

Kir-Royal-Bowle

40 g Schwarze Johannisbeeren 30 g Zucker 250 ml Cassis schwarzer...

Kartoffelpuffer, Llapingachos

REZEPT: ZUTATEN 1300 g Kartoffeln Salz 1 ...

Zwiebelsoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 750 g milde Gemüsezwiebeln, z. B....

Alu Talkari - Kartoffelcurry

4 tb Öl 1 tb Fenchelsamen 2 Knoblauchzehen;...

Sauerkirschen in Sirup, Vissin¢ Glyk¢

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schattenmorellen 1 kg Zucker 1 ...

Savoy Salmon Casserole

2 El. Gemüsebrühe 1 Wirsing 500 g Lachsfilet (ohne Haut) oder...

Berner Roesti

750 g Festkochende Kartoffeln Salzwasser 1 ts...

Ueberbackene Schinkeneier

6 Eier, hartgekocht 80 g Saurer Halbrahm 80 g ...

Brot-"Pralinen"

Zutaten 300 g Pumpernickel 500 g Graubrot; nicht zu...

Schwarze Polenta - Polenta nera

Zutaten für 4 Personen: 300 g Buchweizenmehl 100 g Butter 80 g...

Lasagne alla Genovese - mit Pesto

Zutaten für 4 Personen: 15 grüne Lasagne-Blätter 350 g gekochte...

Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch

750 g Rotkohl 200 g Zwiebeln 2 bn Suppengrün 40 g ...

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 1 Blumenkohl à  750 g 400 g Brokkoli 200 g...

Scampi-Curry-Reis I

SCAMPISUD 14 Scampischalen 1 Zwiebel,...

Rauke-Melone-Salat

1 sm Honigmelone 150 g Rauke; Ruccola 100 g Mandarine;...

Aprikosen-Marzipan-Terrine

FUELLUNG 500 g Aprikosen; sehr reif 80 g Zucker ...

Souffle von Petersilienwurzeln I

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Fettuccine mit Schweinefleisch

Zutaten 3 tb Sonnenblumen- oder Maisoel 1 Zwiebel ...

Mozzarella in carrozza - Ausgebackener Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Kastenweissbrot oder...

Frittata mit Erbsen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Koteletts mit Kapernsauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 6 ...

Abc Cocktail

3 cl Armagnac 3 cl Benedictine 1 Spritzer...

Camarones al Mojo de Ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)

REZEPT: ZUTATEN 36 gr. Crevetten, in der Schale 15 ...

Hefekloesse mit Doerrobst

1/2 Wuerfel Hefe 60 g Zucker 150 g Margarine 2 ...

Enchiladas mit Käse (Enchiladas de Queso)

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Maiskolben oder 1 mittl. Dose...

Scharfe Tomatensoße - Rigatoni mafiosi

Zutaten für 4 Personen: 500 g Tomaten 4 - 5 Knoblauchzehen 1 EL...

Frittata mit Mais und Käse

Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Fussili oder Penne 1 Stange...

Enchiladas Jose

REZEPT: ZUTATEN 100 g Mehl 100 g Maisgriess 1 Tl. Salz 1 ...

Avocadosuppe mit Maismehlfladen (Sopa de Aguacate)

REZEPT: ZUTATEN 3 Reife Avocados 1 l ...

Schnelle Thunfischsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch aus der Dose 6 EL...

Bohnen-Pilz-Geschichtetes

REZEPT: ZUTATEN 500 g Stangenbohnen, frisch 2 Scheib....

Emu mit Orange

1 Emukeule, ohne Knochen (*) Pfeffer ...

Apfelpie (ohne Zucker)

Teig 4 Tas. Mehl Type 1050 1 pn Salz 3/4 ...

Pfannkuchen mit Kirschquark

200 g Mehl 4 Eier 1/2 l Milch 2 tb Zucker ...

Griechisches Brot gefuellt

Menge: 4 Teig: 250 g Roggenvollkornmehl 250 g ...

Lauchauflauf mit Quark

800 g Lauch 1 Bd. Petersilie oder Kerbel 1 ...

Panna cotta mit Karamell

Zutaten für 4 Personen: 200 ml Milch 400 ml Sahne 160 g Zucker 3...

Adam's Delight (Alkoholfrei)

Menge: 8 4 cl Mangosirup 4 cl Zitronensaft 5 g ...

Ananas-Kraut

1 Zwiebel 20 g Schmalz 600 g Sauerkraut 1 ...

Kunterbunter Baumschmuck

500 g Mehl 220 g Margarine 1 Ei 2 Eigelb ...

Ananas gegrillt

8 sl Ananas aus der Dose Zimt etwas Butter ...

Gorgonzola-Pilz-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g frische Champignons 1...

Adonis

Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 cl Fino Sherry 2 cl...

Gemischer Salat mit Lachs und Koriander

REZEPT: ZUTATEN 1 Bund Ruccola 1 Friséesalat 2 ...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Pfannkuchen mit Mangold-Kaesefuellung

FUER DIE PFANNKUCHEN 150 g Mehl 150 ml Milch 4 ...

Tomatentopf "Mexikana"

Für 4 Portionen 1 tb gekörnte Gemüsebrühe 4 tb...

Tacos mit Hackfleisch und Feta

REZEPT: ZUTATEN 400 Hackfleisch 1 Margarine 1 Zwiebel (50...

Römersalat mit Putenröllchen

Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Putenschnitzel à  100 g 2 Bund...

Gulaschsuppe II

250 g Zwiebeln 250 g Rindfleisch 40 g Butter 2 tb...

Chief'S Salad

REZEPT: ZUTATEN 5 dl Hühnerbouillon 3 ...

Kürbissoße zu Ravioli

Zutaten für 4 Personen: 300 g reines Kürbisfleisch 1 Zwiebel 2...

Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce

REZEPT: ZUTATEN 10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180...

Hibiskusblütenwasser (Agua de Jamaica)

REZEPT: ZUTATEN 150 g getr. Hibiskusblüten 2 l ...

TOFU-BAeLLCHEN

Menge: 4 Personen 600 g Tofu ("Sojabohnenquark") 2 ...

Hackfleisch-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 4 EL Olivenöl 250 g gemischtes...

Mais-Scampi-Salat

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Mais à  300 g 1 reife Avocado Saft...

Pfannengeruehrte Huehnchenstreifen mit Erbsen

2 Huehnerbruststuecke Marinade 1/2 ts ; Salz 1 ...

Basisrezept Nudelteig

Zutaten für ca. 500 g Nudelteig: 400 g doppelt gemahlenes...

Kaeseschnitten

Menge: 8 Portionen 200 g Zwiebeln 40 g Butter 200 g ...

Beignets mit Wildpilzen

4 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch Salz ...

Lachslasagne

Zutaten für 4 Personen: 300 g Lachsfilet 100 ml Weisswein 250 ml...

Apfelkuchen mit Sauerrahm

Teig 1 Ei 80 g Zucker 80 g Butter 200 g...

Hirse-Möhren-Pfanne

Menge: 4 Portionen 250 g Zwiebeln 500 g Möhren 2 ...

Aepfel, bulgarisch

Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...

Madeleine

Zutaten: 4 Eier (getrennt) 150 g Puderzucker 125 g Butter 125 g...

Armer Ritter

1/2 l Milch 4 Eier ; Salz 1 Spur...

Baked Potato

4 Kartoffeln (je ca. 300 g) 1 Becher Schmand (250 g) ...

Gefuellte Himbeersterne

(ca. 50 Stueck) 1 Vanillestange 200 g Mehl 100...

Kabeljau "Aan de Schreve"

REZEPT: ZUTATEN 4 Kabeljaustuecke 1 gr. Zwiebel ...

Tortellini mit Steinpilz-Sahnesoße

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini mit Spinatfüllung 300 g...

Chilli Con Carne E Cipolle

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 4...

Lammragout auf Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 750 g...

Pfaennchen (mit Eiern, Leberwurst, Blutwurst und Speck)

25 Eier 20 g Salz 30 g Streuwuerze; (z.B. Fondor) ...

Peperoni mit Mais-K?-F?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl. Zwiebel...

Biskuitkuchen.

10 Eier; getrennt 375 g Zucker 400 g Weizenmehl ...

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...

Spargelrisotto - Risotto con asparagi

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 3...

Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)

270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...

Warschauer Pfannkuchen

60 g Hefe 100 g Mehl; (1) 1 tb Zucker; (1) 1/2 ...

Eclairs mit Hasselnusscrème und Rüeblisorbet

Zutaten Zubereitung: ca. 1 Stunde Gefrieren: ca. 5...

Schlächtertokßy

600 g Schweinefleisch 100 g Speck 200 g saure Gurken ...

Amsterdamer Käsesalat

250 g Edamer 2 feste Birnen 1 Zwiebel 1/2 ...

Erdnusssoße zu Muschelnudeln

Zutaten für 4 Personen: 1 EL Sonnenblumenöl 1 Bund...

Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten

Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...

Apfelkuecherl, aus Bayern

1 tb Butterschmalz 100 g Mehl 1 Spur ;Salz 2 ...

Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I

4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...

Tiramisu mit Erdbeeren

Zutaten für 4 Personen: 500 g Cremequark 500 g Erdbeeren 200 ml...

Aal nach roemischer Art

Zutaten 1000 g Junge Aale ; Salz ...

Weißer Bohnensalat - Insalata di fagioli bianchi

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose weisse Bohnen à  240 g 3 Tomaten 1/2...

Planter's Punch

7 cl Orangensaft 2 cl Zitronensaft 2 cl Grenadinesirup 5 cl Goldener...

Hirtentopf II

Fleisch 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 500...

Bacalhau

900 g gesalzener Kabeljau, gewaessert 2 ...

Tortelliniauflauf mit Mais

Zutaten für 4 Personen: 500 g Tortellini 600 ml Sahne 200 g...

Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Salatkartoffeln 1 kg TK-...

Spiegeleier mit Zwiebeln

1 Moehre 2 Zwiebeln 3 Eier 1 Scheibe...

Schinken-Weißweinsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben saftiger Kochschinken 1 grosse,...

GRATIN MIT KASTANIENPUEREE

2 sl Dunkles Brot; ohne Rinde, - evtl das 1 1/2-fache ...

Minestrone mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrüste 3 EL Olivenöl 1 Bund...

Aal provencalische Art

Menge: 1 Keine Angabe 1 kg Aal Zitronensaft ...

Beat Wuethrich's scharfer Eiergratin

6 Hartgekochte Eier Meerrettich ;Salz ...

Arroz a la Mexicana - Mexikanischer Reis /auch: Arroz Verde

REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...

Brithyll yr Afon gyda Chig Moch

4 sm Forellen -- aufgeschnitten und --...

Rindfleischeintopf

200 g Rindsfilet in Wuerfel 2 Zwiebeln, gehackt 4 ...

Karamellcreme

Zutaten für 4 Personen: 150 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 2...

Eingelegter Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 150 g Kirschtomaten 150 g...

Nudelsalat mit Kichererbsen

Zutaten für 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 200 g Rucola 2 rote...

SCHWEINEROULADEN I

4 duenne Schweineschnitzel ('a - 150g) 1 tb...

Mango-Mousse I

2 bis 3 sehr reife grosse -Mangos; geschält und ...

Flambierte Bananen

2 kl. Bananen 2 El. Butter 1 Tl Zucker 1 Limette, ersatzweise...

Mexikanische Reispfanne

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 El. ...

Pfannkuechlein mit Vogelbeeren

200 g Vogelbeeren; moeglichst - suesse aus Maehren ...

Hush Puppies

30 g Fruehlingszwiebeln 200 g Gelbe Paprikaschote 100 g ...

Cowboy Pinto Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wachtelbohnen, getrocknet 8 Tasse/n...

Mango-Kokosnuss-Dessert

REZEPT: ZUTATEN 100 g Kokosraspel 1 dl Kokosmilch 1 dl...

Geschmorter Tintenfisch - Moscardini alla genovese

Zutaten für 6 Personen: 600 g Tomaten 20 g getrocknete Pilze 1 kg...

Mozzarella-Tomaten-Muffins

Zutaten für 12 - 18 Stück: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete...

Salsa Romesco

REZEPT: ZUTATEN 1 Getrocknete Romesco-Paprika- schote ODER 1...

Marseiller Anissoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 8 Sardellenfilets 2 vollreife...

Arabischer Gemüsetopf

4 Frühlingszwiebeln 30 g Butter 1 tb geschälter...

Teufels-Sauce

REZEPT: ZUTATEN 4 kl. Chilischoten 1 gr. Rote Paprikaschote a ca....

Thunfisch-Paprikasoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Thunfisch (150 g) 2 rote...

Calamares Cocktail

REZEPT: ZUTATEN 250 g Tintenfisch 1 Zwiebel 3 ...

Semmelknoedel mit Rhabarberkompott

1 kg Rhabarber 125 g Zucker; (1) 25 g Zucker; (2) ...

Rollo Hawaii

Teigfladen 600 g Mehl 3 Tl. Salz ...

Ruehrei Tessiner Art

1 gehackte Zwiebel (25g) 1 tb Butter 2 Tomaten...

Warmer Spargelsalat

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 kg Spargel 4 hartgekochte Eier 100 g...

Brotsuppe - Zuppa di pane

Zutaten für 4 Personen: 50 g Butter 300 g milde Zwiebeln 1 1/4 l...

Acacia

Menge: 1 3 cl Gin 1 1/2 cl Benedictine 2 Prise...

Tortillas (Originalrezept)

REZEPT: ZUTATEN 250 g Maismehl Instant Masa Harina 1 El. ...

Nudelsuppe (Mexikanisch)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 200 g Spaghetti 1 ...

Zucchetti-Cashew-Auflauf

10 g Butter 2 tb Vollkornmehl 200 ml Milch 1 ...

Filetsteak mit Baked Beans

REZEPT: ZUTATEN 4 Rinderfiletsteaks a 200g 1 El....

"Scheiterhaufen" mit Weinschaumsauce

6 Mutschli; vom Vortag 500 g Aepfel 100 g Mandeln;...

Abbacchio brodettato (Lammbraten in Zitronensauce)

Menge: 99 750 g Lammkeule oder Schulter, -- ohne...

Aepfel mit Preiselbeeren

Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...

Salzgurken (Ogurcy Soljonyje)

REZEPT: ZUTATEN 6 ..8 prozentige Salzlösung aus jodfreiem...

Zwiebelsuppe

2 tb Öl 500 g Zwiebeln 1 l Fleischbrühe ...

Acapulco

Menge: 1 keine Angabe vorh. 5 cl weisser Rum 1 cl Triple Sec ...

Dave'S Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 6 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Westfaelischer Kastenpickert (Kartoffelbrot)

1 kg Kartoffeln 500 g Mehl 60 g Hefe 3 tb ; Wasser...

Lachs in Salzkruste

1 Lachs; ca. 2kg, kuechen- - fertig Zitronensaft Salz Pfeffer 1...

Risotto ai funghi - Risotto mit Steinpilzen

Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 400 g...

Leberknoedelsuppe

Menge: 4 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen 2 ...

Scharfe Garnelen-Sahnesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (tiefgefroren) 1 Zwiebel 2...

Quasi-Tomaten-Salat

100 g Feta, feingewürfelt oder - zerkrümelt 2 tb...

Rhabarber-Omelett

400 g Rhabarber 40 g Pistazienkerne, gehackt 70 g ...

Gelbe Paprika-Curry-Sauce

3 gelbe Paprikaschoten; à 200g 1 tb scharfes Currypulver ...

Schweinefleisch mit Ananas

REZEPT: ZUTATEN 25 g Schmalz 500 g Mageres...

Trinette mit Hähnchen-Zitrus-Soße

Zutaten für 4 Personen: 450 g Hähnchenbrustfilets 3...

Spinat-Käse-Cannelloni

Zutaten für 4 Personen: 1 kg frischer Spinat Salz und Pfeffer 300 g...

Walnuss-Apfel-Schnitten

75 g Walnüsse 125 g weiche Butter oder Margarine 1 ...

Würziges Zwiebelbrot

2 Würfel (a 42g) frische Hefe 500 g Weizenmehl (Type 1050) ...

Gepresster Schweinskopf aus Fisch

1 kg Karpfen oder Schleie 1 l Wasser; (1) 1 l Trockener Weisswein 2...

Petersiliensalat mit Putenbrust

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 500 g...

Gelbe Beete Risotto - Golden Beet Risotto

REZEPT: ZUTATEN 8 kl. Gelbe Beete(oder auch rote) 1 l ...

Ajilimojili - Paprikasauce

2 rote Paprika; entkernt und -geviertelt 1 ...

Florentiner Fischfilet I

500 g Spinat 3 tb Sahne 1 ts ; Salz 1/4 ts ;...

Geschmorte Lammschulter mit Rotwein

REZEPT: ZUTATEN 12 Schalotten 6 ...

Verlorene Eier in Knoblauchsauce

Zutaten 100 g Mayonnaise 3 tb Weisswein 2 ...

Chilli Con Carne (Original Mexico)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 50 g...

Süßkartoffelpüree

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mittelgroße Süßkartoffeln 100 g...

Goldtoast

300 ml Wasser 500 g Weizenvollkornmehl 42 g Hefe (=1...

Quarksouffle I

300 g Ausgedrückten Quark 5 Eier 150 g Zucker ...

'Scottish Cheddar'-Kaesesuppe

2 Zwiebeln -- in duennen Scheiben 60 g Butter ...

Polenta-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: C» für den Mürbeteig: 100 g kalte...

Grossmutters bester Krautsalat

1 sm Kopf Weisskraut; -- feingeschnitten oder ...

Spinatkuechlein an Eier-Rahm-Sauce

1000 g Frischer Spinat 100 g Pinienkerne; geroestet 6 ...

Falsches Butterbrot

TEIG 160 g Butter 280 g Zucker 2 Eier 250...

Basilikum-Sahnesoße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 100 g Butter 1/4 l Sahne 3 grosse Bund...

Baklava-Rezept

Teig 500 g Blaetterteig 500 g grob gehackte Walnuesse...

Paprika-Oliven-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 2 grosse...

Knoblauch-Petersilien-Soße zu Reiskornnudeln

Zutaten für 4 Personen: 2 ganze Knoblauchknollen 3 Bund...

Streifkuchen

500 g Zucker 20 Eidotter 2 Zitronen Saft u. Schale 340 g...

Kotelettbraten mit Peperonibutter

1200 g Kalbskotelett,am Stück 4 El. Öl 4 El. Senf,...

Radicchio-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 3 Radicchioköpfe (etwa 400 g insgesamt) 4 EL...

Ölsardinensoße nach Admiralsart

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Ölsardinen 4 Knoblauchzehen 8 EL...

Sauerkrautkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Mehl 250 g Trockener Magerquark ...

Arabischer Mandelreis

2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...

Glasierte Maronen

ZUTATEN 1 kg Maronen 1 l Wasser 2 kg Zucker ...

Frijoles (Mexikanische Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Burrida Genueser Fisch-Stew

1 kg gemischte Seefische wie Aal, Makrele, -...

Guiness Cake

REZEPT: ZUTATEN 225 g Butter 225 g Sultaninen 225 g ...

Gemuese-Getreide-Terrine (Cholesterin)

Menge: 2 Portionen 40 g Weizenkoerner 40 g ...