Ananas mit Brombeersahne
500 g Brombeeren
50 g Zucker
4 Orangensaft
1 Speisestärke, evtl. mehr
1 Ananas (etwa 800 g)
250 g Schlagsahne
500 g Karameleis (1/2 Packung)
Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen. Die Hälfte mit Zucker mit dem Schnellmixstab pürieren, durch ein
Sieb
streichen und auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen.
Orangensaft und Speisestärke verrühren, in das Brombeerpüree rühren, aufkochen, kalt stellen.
Inzwischen die Ananas schälen, quer in Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher den Strunk
herausstechen.
Sahne steif schlagen, unter die Brombeermasse heben. Mit Eis und Ananas anrichten, mit den restlichen
Brombeeren garnieren.
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Tee-Eier auf Bohnensprossensalat
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Lammragout auf Makkaroni
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Abalonensuppe
Menge: 99 500 g Huehnerklein 1 Zwiebel 1 ...
Spaghetti alla Norma
1 Aubergine 3 lg Tomaten 150 g Mozzarella 3 tb...
Adam's Delight (Alkoholfrei)
Menge: 8 4 cl Mangosirup 4 cl Zitronensaft 5 g ...
GEMÜSE-WEIZEN-PFANNE
Menge: 4 personen 150 g Weizen 625 ml Gemüse-Hefe-brühe ...
Crostini mit Hühnerleber
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 g...
Frittata mit Mozzarella und Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 200 g Mozzarella 4 Tomaten 1/2 Bund...
Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 2)
6 Eier 400 ml Wasser 200 ml Essig 2 ts Salz ...
Salsa Picante - Scharfe Tomatensauce
REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. ...
Chili - das Echte Chili
REZEPT: ZUTATEN 250 g Bohnen, rote 125 g Speck,...