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Rezepte

Crespelle mit Lachs und Spargel

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Spargel (weiss und grün...

Acapulco Toddy

4 cl Tequila 2 cl Creme de Cassis 3 Barlöffel...

Wermut-Muschelsoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 1 kg kleine Miesmuscheln 1 kleine Zwiebel 2...

A Tomatensuppe mit Sherry

2 Zwiebeln 2 tb Oel 2 pk TK-Suppengruen # 50g ...

Sardinen-Fenchelsoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Fenchel 4 frische Sardinen 2...

Spicy Asian Pear Salsa

REZEPT: ZUTATEN 3 gr. Feste Birnen, mit Schale, in 1 cm...

Palatschinken mit Nussfuellung

Teig 300 g Mehl 500 ml Milch 1 tb Zucker 1 ...

Bananen-Kokosquark

50 g Kokosflocken 2 Bananen, reife 500 g Quark 20 %...

Stübbels - Eine Rezeptur aus

200 ml Creme fraiche 200 ml Süsse Sahne 1/4 l Brühe o....

Pfannengeruehrte Huehnchenstreifen mit Erbsen

2 Huehnerbruststuecke Marinade 1/2 ts ; Salz 1 ...

Zaren-Plinsen (Zarskije bliny)

200 g Butter 6 Eigelb 100 g Mehl 400 ml Sahne ...

Mocca-Eis

1/4 l Suesse Sahne 75 g Zucker 3 Eigelb 3 ts...

Bohnenpaste auf Tomatenscheiben

1 cn weisse Bohnen 2 tb Olivenöl -- evtl. die...

Schnelle Trüffelsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 8 TL Trüffelpaste (Feinkostladen) 8 EL...

Entenragout zu Pappardelle

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine bratfertige Ente 1...

PARFAIT DER RAEUCHERFORELLE MIT BLINIS

6 Raeucherforellenfilets 200 g Raeucherlachs; in duennen ...

Tomaten-Dip (Mexiko)

REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten 1 ...

Panzanella - toskanischer Brotsalat (Variante 1)

Zutaten für 4 Personen: 750 g Tomaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1...

Berner Roesti

750 g Festkochende Kartoffeln Salzwasser 1 ts...

Schnelle Möhren-Limetten-Soße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 400 g junge Möhren 3 Knoblauchzehen Saft...

Blue Diamond

1 Limette Saft davon 4 cl Blue Curacao Sekt ...

Adonis I

Menge: 1 keine Angabe vorh. 2 cl Sherry dry 2 cl...

Zucchinisalat mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...

Warschauer Plinsen

125 g Butter; oder Margarine 125 g Zucker 1 Pk....

Spinatkuechlein an Eier-Rahm-Sauce

1000 g Frischer Spinat 100 g Pinienkerne; geroestet 6 ...

Makkaroni mit Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 250 g Brokkoliröschen 6 Knoblauchzehen 2...

Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt

4 lg Schollen 1 tb Mehl 120 g Butterschmalz 250 g ...

Schnelle Mandel-Oliven-Bolognese

Zutaten für 4 Personen: 400 g gemischtes Hackfleisch 1 EL...

Schnelle Thunfisch-Petersiliensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch 2 EL Olivenöl 25 g...

Paprikaschoten mit Schafsk?f?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 große rote Paprikaschoten ...

Florentiner Schweinebraten

4 Knoblauchzehen 3 Rosmarinstiele 2 tb Olivenoel ...

Gratinierte Pfannkuchen I

Fuer Die Pfannkuchen 150 g Dinkelvollkornmehl ...

Amaretto-Zabaglione

4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...

Zwiebeln mit Kuerbis-Amaretti-Fuellung I

4 lg Zwiebel; a je 250 g ;Salz 600 g ...

Micha'S Schnelles Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Kidney-Bohnen zu je 400 g 1 ...

Brunnenkressesuppe

Zutaten für 4 Personen: 300 g Kartoffeln 3 Bund Brunnenkresse 2...

Fischkloesschen zur Fischsuppe

1 l Fischfond 1 Eigelb 1 Eiklar 0.50 tb...

Boquerones al Natural (Marinierte Anchovies)

1/2 kg frische (sehr frische!) ; Anchovies 250 ml...

Spargel in Sardellensoße

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg weisser Spargel 2 Sardellenfilets 4...

Black Velvet

REZEPT: ZUTATEN 100 ml Stout od. anderes dunkles Bier 100 ml ...

Tortillas mit Krabben

REZEPT:ZUTATEN 1 El. Limettensaft 1 El. Oel Salz,...

Guacamole a la Jens

REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...

Hackfleisch-Kartoffel-Baellchen an Linsensalat

100 g Hackfleisch, Rind u. Schwein 1/2 Zwiebel 1 tb...

Erdbeeren mit Marzipancreme

Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 2 unbehandelte Orangen 80 g...

Dessert-Variation vom Apfel

FUER DAS SORBET 250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker ...

Quark-Basilikum-Omelette

3 Eier (M); getrennt 1 ts Zucker 1 bn Basilikum ...

Maccadamia-Schoggiwuerfel

Butter; fuer die Form 75 g Schwarze Couvertuere --...

4 Portion(en)

12 Austern Zitronensaft 6 Scheib. ...

Würzige Schwarzaugen-Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Schwarzaugen-Bohnen (black eyed peas),...

Zitronen-Walnußöl-Dressing

2 tb Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 tb Walnussöl ...

Mexikanische Brotsuppe

REZEPT: ZUTATEN 4 Koblauchzehen 6 El. Olivenöl 2 El....

Makkaroni-Käse-Auflauf mit Zucchini

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Makkaroni 3 Fleischtomaten 3...

Rosenkohlpueree

1 kg Rosenkohl; geputzt ca. 700 g 2 Zitronen; evtl. 50 %...

Amaretti IIII

125 g Mandeln 10 g Aprikosenkerne, geschälte 125 g ...

Spinat-Hack-Lasagne

Zutaten für 6 Personen: 1 Packung gestückelte Tomaten 1 EL...

Klebreis mit Kokosmilch und Mangos

REZEPT: ZUTATEN 200 g Klebreis 1 Dose/n Kokoscreme (ungesüßt,...

Zitronensuppe ( Soupa Avgolemono )

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 50 g ...

Gemüsesuppe

4 Stangen Staudensellerie 200 g Möhren 1/2 ...

American Yoghurt-Ice-Cream

Fuer Das Eis 75 g Rosinen, ungeschwefelt 5 cl Cognac ...

Mozzarella-Tomatensoße zu Fussili

Zutaten für 4 Personen:Mozzarella-Tomatensosse 3 Knoblauchzehen 1...

Spinatlasagne mit Zwiebelsoße

Zutaten für 6 Personen: 500 g Lasagneblätter Salz 1 kg frischer...

Rinderbraten in Schokoladensauce

REZEPT: ZUTATEN 100 g Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 100 ml...

Austernpilzsoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Austernpilze 2...

Frijoles (Bohnen) - Grundrezept

REZEPT: ZUTATEN 450 g Kidneybohnen (trocken) 2 Zwiebeln fein...

Hirschragout mit Tomaten zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 2...

Blaetterteig mit Wurstfuellung I

1 Blaetterteigboden, fuer rechteckiges...

Lütticher Salat (Salade Liègepose)

Für 4 Personen: 500 g grüne Bohnen Salz 1...

Gulasch - Kuerbis - Suppe I

800 g Schweinegulasch 3 tb Oel ;Salz ...

Ricotta-Stachelbeer-Knödel

Zutaten für 12 Stück: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...

Aal in Tomatensauce (Anguilla brasata)

Menge: 4 Portionen 500 g Aal (küchenfertig) Salz ...

Aethiopischer "Fast Food"

1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...

Pot-au-feu

1 Poularde (ca. 1,3 kg) 1 kg Tafelspitz 2 ...

Roquefort-Rührei mit Tomaten

8 sm Tomaten, 2 Eier, 2 tb Créme fraiche, ...

Phak Phad Ruam (Pfannengeruehrtes Mischgemuese)

REZEPT: ZUTATEN 50 g Zuckererbsenschoten 50 g Grünkohl 50 g...

Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce

REZEPT: ZUTATEN 10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180...

Pacific Rim Oysters - Austern von der Pazifikkueste

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Reisweinessig 2 El. Honig ...

Aepfel mit Preiselbeeren

Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...

Sojasprossen-Omelett mit Tomaten

50 g Zwiebeln 250 g Sojasprosse 200 g Gekochter...

Schnelle Meeresfrüchtesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 600 g tiefgekühlte gemischte Meeresfrüchte 1...

Schnelle Paprikasoße mit Mascarpone

Zutaten für 4 Personen: je 1 rote und grüne Paprikaschote 1 Bund...

'Scottish Cheddar'-Kaesesuppe

2 Zwiebeln -- in duennen Scheiben 60 g Butter ...

Kohlrabi-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 1 1/2 kg Kohlrabi 3 Zwiebeln 3...

Karibik-Mix

600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...

Auberginenauflauf - Parmigiana di melanzane

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg Tomaten 1 kg mittelgrosse...

Feijoada - Bohneneintopf I

1 kg Schwarze Bohnen --ersatzweise Wachtelbohnen 200...

Acacia

Menge: 1 3 cl Gin 1 1/2 cl Benedictine 2 Prise...

Kürbislasagne mit Spinat

Zutaten für 4 Personen: 500 g Kürbisfleisch 300 g Blattspinat 1...

Rucola-Knoblauch-Brot

Zutaten für 1 Brot: 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Würfel Hefe 100 g...

Tacos mit frischem Gemuse

REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...

Spargel-Souffle

1 x Grundrezept Souffle 250 g Spargel, frisch Fuer ein...

Bruschetta mit Pesto

Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 EL grob gehackte...

Schnelle Spinatsoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 1 Paket Tiefkühl-Blattspinat (kein...

Schnelle Lachs-Safransoße zu Tortiglioni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Butter 400 g Erbsen...

Alice-Salat

1 Kopf Endiviensalat 1 Paprikaschote, grün 1 ...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)

Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...

Pesto rosso - rotes Pesto

Zutaten: 340 g getrocknete Tomaten in Öl 50 g gemahlene...

Andalusiescher Reis

400 g Reis 250 g Kalbfleisch 2 ts Olivenoel 1 cn...

Apfelringe in Rum

125 g Getrocknete Apfelringe 30 g Rosinen 50 g Kand....

Grano dolce - Süßer Weizen

Zutaten für 4 Personen: 100 g Weizenkörner 1...

Steinpilz-Rotweinsoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 50 g...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Makkaroni mit Olivenpesto

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Petersilie je 100 g schwarze und...

Nudelsalat mit Gemüse

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Penne 1 Bund Rucola 2 Zucchini 6...

Böhnchen mit Mozzarella

Zutaten für 4 -6 Personen: 1 kg feine Böhnchen 2 kleine Zwiebeln 1...

Blaubeersauce

2 pk Blaubeeren, TK à  300 g 6 tb Zitronensaft 100 g ...

Rotes Rindercurry

REZEPT: ZUTATEN 400 g Rinderlende, ohne Fett und Sehnen 1 Tl....

Hirse-Möhren-Pfanne

Menge: 4 Portionen 250 g Zwiebeln 500 g Möhren 2 ...

Moehren-Schwarzwurzel-Gratin

500 g Schwarzwurzeln 3 tb Essig Jodsalz 500 g...

Arabischer Gemüsetopf

4 Frühlingszwiebeln 30 g Butter 1 tb geschälter...

Bachsaibling im Möhren-Sellerie-Nest

1 Bachsaibling 1 Schale Himbeeren 1 ...

Spinat-Zucchetti-Fritatta I

250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...

Löwenzahnpesto zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 80 g...

Bernerkuchen

200 g Mandeln geschält und gerieben 2 EL Wasser 200 g Zucker 100...

Festliches Fischbufett

REZEPT: ZUTATEN Silvester-Salat 1 gr. Melone 200 g ...

Parmesangnocchi aus Nudelteig

Zutaten für 4 Personen: 100 g frisch geriebener Parmesan 300 g...

Kiwi-Orangen-Salat mit Basilikum-Vinaigrette I

1 sm Friseesalat 1 sm Roemersalat 5 Kiwis 1 ...

Bratfisch nach Südstaaten-Art

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 El. Olivenöl 50 g...

Fleurons a la Blutwurst

1 Blätterteig 150 g Blutwurst 1 Ei ...

Rucola-Melonen-Salat

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (200 g) 1/2 Kopf...

Guacamole (Avocadocreme mit Chili)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 kl. Zwiebel 3 Rote...

Pommersche Hefeplinsen

25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...

Putenleber in Tomatensoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 350 g Putenleber 20 g getrocknete...

Aepfel, ueberbacken

Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...

Auberginen-Zucchini-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 350 g Auberginen 350 g Zucchini 500 g...

Fenchel mit Mozzarella

Zutaten für 6 - 8 Personen: 4 Fenchelknollen 300 g Mozzarella 20...

Tortillas (Originalrezept)

REZEPT: ZUTATEN 250 g Maismehl Instant Masa Harina 1 El. ...

Baeckerinkartoffeln

750 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1 sm...

Schwedische Teufelseier

8 Eier hartgekocht 2 tb Mayonnaise 4 tb...

Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf)

100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsosse 100 g ...

Ueberbackenes spanisches Omelette

300 g Kartoffeln,gewuerfelt 125 g Karotten, gewuerfelt 125...

Spaghetti mit Basilikum-Senf-Pesto

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Basilikum 1/2 Bund glattblättrige...

Speck-Käse-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 100 g luftgetrockneter Speck in Scheiben 1...

Amerikanisches Apfelknusperkompott mit Vanilleeis

500 g Vanilleeis FUER DAS KOMPOTT 500 g Aepfel ...

Topinambur-Souffle II

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Ravioli-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 300 g Ravioli mit Gemüsefüllung 500 g...

Kohlsalat mit Kapernmayonnaise

REZEPT: ZUTATEN 1 Spitzkohl 2 Heringe 1 Tl. Kapern 1 Tl....

chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...

Aal aus der Provence

100 g Aal Zitronensaft Salz ...

Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Salbei

500 g rote Zwiebeln 30 g Butter 1/2 bn Salbei 1/8 l ...

Amrumer Mehlpudding

3 -4 Eier 300 gr. Mehl ca. 1/4 l Milch ...

Apfel-Zwiebel-Aufstrich

80 g Butter 100 g Aepfel 150 g gewuerfelte Zwiebeln ...

Enchiladas mit Pute

REZEPT: ZUTATEN 8 Weizen-Tortillas 3 ...

Amaretto-Creme

5 Eigelb 4 tb Zucker 4 cl Amaretto 1/4 l ...

Dinkel-Haselnuss-Waffeln Rezeptnummer: 18309

70 g Butter 3 tb Honig 2 Eier 1 ts Zimt ...

Kastanienkuchen - Torta di castagne

Zutaten: 1 kg getrocknete Kastanien ohne Schale 100 g süsser...

Gorgonzola-Lachs-Soße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 150 g Gorgonzola 150 g Räucherlachs 200 g...

Mango-Mousse I

2 bis 3 sehr reife grosse -Mangos; geschält und ...

Verlorene Eier auf Tomatenreis

1 Knoblauchzehe 8 Eier 1/2 c Essig 1 ...

Daging Masak Djahe (Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer)

750 g Rindfleisch geschnetzelt 1 Zwiebel, gehackt 3 ...

Adventskuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. 250 g Butter 150 g brauner...

3-Korn-Sauerteig-Brot

Für Sauerteig 375 g Vollkornroggenmehl 220 ml Wasser ...

Kartoffelbrot III

500 g Weizenvollkornmehl 1 pk Hefe 1 ts Salz 3...

Foccacia mit Rosmarin

Zutaten für 1 Brot: 1 Würfel Hefe 1000 g Mehl Type 405 etwa 500 -...

Grüner Reis mit Chilistreifen (Arroz Verde Con Rajas)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Langkornreis 150 g Frischer...

Lachs in Salzkruste

1 Lachs; ca. 2kg, kuechen- - fertig Zitronensaft Salz Pfeffer 1...

Broccoli Risotto

1 kl. Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 150 g Risottoreis...

Kohlrabi-Gurkensalat mit Kräuter-Joghurtsoße

Menge: 5 Personen 1 Kohlrabiknolle 1/2 Salatgurke Für...

Früchte al forno

Zutaten für 4 Personen: 2 Pfirsiche 1 TL Zucker 2 Orangen 200 g...

Parozzo - Schokoladenkuchen

Zutaten: 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g gemahlene geschälte...

Warschauer Pfannkuchen

60 g Hefe 100 g Mehl; (1) 1 tb Zucker; (1) 1/2 ...

Suppe Mit Garnelen Und Kokosmilch

500 ml Kokosmilch 6 Galgantwurzel; dünn ...

Kalbsragout mit Pilzen

250 g breite Bandnudeln Salz Pfeffer 250...

Bibbeleskaese auf Holundersauce

3 Eiweiss 150 g Sahne 1 ts Abgeriebene Schale einer ...

Brotsuppe - Zuppa di pane

Zutaten für 4 Personen: 50 g Butter 300 g milde Zwiebeln 1 1/4 l...

Pflaumen in Armagnac

1000 g Pflaumen 1000 g Zucker 1 Zimtstange 1 Armagnac Die...

Affentorte

Menge: 1 Torte Teig 75 g Butter 75 g Zucker ...

Makkaroniauflauf mit Paprika

Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni 1 Zwiebel 2...

Abbey Cocktail

4 cl Dry Gin 2 cl Orangensaft 2 Spritzer Wermut,...

Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen

150 g Feldsalat 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Bestes...

"Reiche" Fleisch-Schtschi, Schtschi bogatyje (polnyje)

750 g Rindfleisch 2 1/2 l ;kochendes Wasser 1 Moehre ...

Bruschetta

12 Scheiben Pariserbrot 4 EL Olivenöl 4 Fleischtomaten 1...

Ajam Goreng (Haehnchen)

500 g Gefluegelteile (Haehnchen) 1 Zitrone 3 ts...

Zwiebelbrot

300 g Weizenmehl Typ 405 (wahrscheinlich geht auch ...

Cremige Paprikasuppe - Zuppa di peperoni

Zutaten für 4 Personen: 6 grosse gelbe Paprikaschoten 1 kleine grüne...

Putenfleisch suess-sauer

Fuer 4 Portionen 500 g Putenfilet 1 ts...

Doerrobstsalat mit Zimtcreme

200 g Gedoerrte Fruechte -- Aprikosen, Pfirsiche, ...

Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)

400 g Moosbeeren 150 g Kartoffelstaerke 100 g Zucker;...

Erdbeereisrezept

200 g Erdbeeren 70 g Zucker 1 Eigelb 175 ml...

Tortellinisalat mit Kirschtomaten

Zutaten für 4 - 6 Personen: 400 g Tortellini 300 g...

Scharfe Knoblauch-Öl-Soße

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti Salz 5 Knoblauchzehen 1...

Zutaten für 4 Personen:

1 kg frischer Spinat Salz und Pfeffer 300 g mittelalter Gouda 5...

Entenbrustfilet mit Steckrueben und Aepfeln

4 Entenbrustfilets; a 200 g 10 Wacholderbeeren 4 cl...

Abbas Bratkartoffeln 'Pandjerah Kabab'

Menge: 4 1 kg Lammkeule 40 g Butterschmalz 30 g ...

Polenta-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: C» für den Mürbeteig: 100 g kalte...

SOJABRATLINGE MIT KAeSE

Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...

Pfannkuchen-Rollen mit Grünkern-Füllung

125 g Weizenmehl 100 ml Milch 125 ml ;Wasser 2 ...

Mango-Kokosnuss-Dessert

REZEPT: ZUTATEN 100 g Kokosraspel 1 dl Kokosmilch 1 dl...

Enchiladas Jose

REZEPT: ZUTATEN 100 g Mehl 100 g Maisgriess 1 Tl. Salz 1 ...

Guacamole, Mexikanisches Avocadopuree

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif,abgezogen 1 mittl....

Filet de boeuf "Stroganoff"

4 tb Oel 750 g Rinderfilet Salz ...

Hefekloesse mit Doerrobst

1/2 Wuerfel Hefe 60 g Zucker 150 g Margarine 2 ...

QUINOAWAFFELN I

250 ml Milch 20 g Hefe 300 g Quinoa 1 Eigelb ...

Adlon-Sauce

2 Eigelb 1 tb Butter 1 tb Zitronensaft ...

Feigen auf Joghurt mit Karamelisierten Waln?n

REZEPT: ZUTATEN 400 g Joghurt (am besten aus Schafsmilch) ...

Mais-Tomaten-Muffins

375 ml Milch 200 g Maisgriess 50 g Mehl 1 Backpulver 1 Zucker 1...

Tiramisu mit Eierlikör

Zutaten für 4 Personen: 1 Packung Löffelbiskuit 10 EL...

Russisches Schwarzbrot I

300 ml Wasser 1/2 ts Zucker 20 g Frische Hefe 2 tb...

Aal nach roemischer Art

Zutaten 1000 g Junge Aale ; Salz ...

Aachener Printen

300 g Zucker 250 g brauner Kandiszucker 500 g Mehl ...

Feuerraclette

600.00 g Schweinenacken Salz Pfeffer, frisch...

Schnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...

Spaghetti mit Linsen und Speck

Zutaten für 4 Personen: 80 g rote Linsen 500 g gestückelte...

Ungarischer Apfel-Griess-Auflauf

REZEPT: ZUTATEN 4 Eier Salz 800 g Aepfel z.B. Jonathan 2...

Hühnersuppe mit Mais (Sopa de Pollo Con Elote)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tomaten 375 g Huehnerschenkel ohne Knochen...

"Neuer" Sauerteig

1 l ; Marmeladenglas 100 g Roggenmehl 200 g ; Wasser ...

Souffle des terre-neuvas (Stockfischsouffle)

1 kg Fleischiger Stockfisch 1 Knoblauchzehe 1 ...

Chief'S Salad

REZEPT: ZUTATEN 5 dl Hühnerbouillon 3 ...

Braune Champignons überbacken

Zutaten für 4 Personen: 16 grosse braune Champignons 2...

Pechugas En Nogada (Hühnerbrust mit Walnusssauce)

REZEPT: ZUTATEN 250 g Rote Paprikaschoten 1 l Hühnerbrühe...

Orangen - Punsch

4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6...

Kartoffel-Matjes-Auflauf I

1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 75 g Speck...

Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fussili) 500...

Schlemmer-Omelett mit Gorgonzola-Creme und Sesam-Gemuese

1/2 l Milch 4 Eier ;Salz, weisser Pfeffer ...

Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren

2 Scheibe Ananas 3 Kiwis 400 g Erdbeeren 1 ...

Cantuccini - Mandelkekse

Zutaten:Cantuccini 250 g Mehl 100 g Zucker 1/2 TL Backpulver 3...

Guacamole - Avocadodip

REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten (ca. 300 g) 1 kl. Zwiebel 3...

Mazapenes

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Butter 1 Tasse/n Erdnussmasse 1...

Gruenkohl in Sahnesosse Gronlangkaal

1000 g tiefgekuehlten oder 2000 g frischer Gruenkohl 2 l ...

Aelpler-Hoernli

Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...

Adam Cocktail

3 cl Jamaica-Rum 1 1/2 cl Grenadinesirup 1 1/2 cl...

Penne mit Oliven-Pistazien-Pesto

500 g Penne 120 g Pistazien, ungesalzen, ohne ...

Quarkspeise

1 Pfund Erdbeeren 1/4 l Sahne 1/2 Pfund Quark ...

Kammkotelett (Einfach)

1 Stck. Kammkotelett 1 Pk. Zwiebelsuppe 1 ...

Rucolasalat mit Graved Lachs

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...

Spaghetti alla puttanesca - mit Sardellen-Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 10 Sardellenfilets 4 Knoblauchzehen 1...

Thunfischlasagne mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch naturell150 g Mais200...

Auberginen-Lasagne-Auflauf

Zutaten für 6 Personen:2 mittelgrosse Auberginen5 EL...

Walnusssoße mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 100 g Walnusskerne 100 g...

Chili Con Carne (Original)

ZUTATEN 300 g Hackfleisch, - halb Rind, ...

Adventsstollen - Quarkstollen

Menge: 1 600 g Mehl 1 Pk. Backpulver 200 g Zucker ...

Krabben-Kürbissoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 400 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 rote...

Major Carpenter'S Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...

Stoppelfuchs - Zwetschgen-Kartoffel-Auflauf

2 kg Zwetschgen, reif 150 g Speck, durchwachsen 2 kg...

Tortellini-Zucchini-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini mit Käsefüllung 500 g...

Putensalat mit Spinat

fuer den Salat 4 Putenschnitzel a 150g ...

Frittata mit Mozzarella und Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 200 g Mozzarella 4 Tomaten 1/2 Bund...

Kabeljau "Aan de Schreve"

REZEPT: ZUTATEN 4 Kabeljaustuecke 1 gr. Zwiebel ...

Saltimbocca - Kalbsschnitzel mit Schinken

Zutaten für 4 Personen: 8 dünne Kalbsschnitzel (je etwa 50 g) 4...

Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden)

Doerrobstkompott 100 g Gedoerrte Aprikose 100 g ...

Arabischer Mandelreis

2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...