Bergbauernbrot
Teig
1 kg Weizenmehl
1/2 l Milch
2 ct Trockenhefe
2 ts Zucker
150 g Schweineschmalz
1 ts Salz
1 Eigelb
Öl zum Bestreichen
Füllung
300 g Schinkenspeck, gewürfelt
300 g Käse, gerieben
Salz
Pfeffer
Oregano
Speck knusprig braten, dann den Käse und die Gewürze dazugeben. Den Teig zu
einer Platte ausrollen. Die Füllung darauf verteilen und die Teigplatte
zusammenrollen. Brot mit Eigelb und Öl bestreichen und bei 200C° 60 Minuten
backen.
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4 Portion(en) Teig: 60g Butter 60g Geriebener Käse 4 El Milch 1...
Tropicana
REZEPT: ZUTATEN 12 cl Saft aus tropischen Früchten Maracuja, ...
Cumberlandsauce
2 Orangen; unbehandelt 2 Zitronen; unbehandelt 2 sm Zwiebeln 1 ...
Challah
40 g frische Hefe, 1 El. Zucker, 1.5-2 Glaeser lauwarmes Wasser,...
Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...
chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...
Warmer Farfallesalat mit Zuckerschoten
Zutaten für 4 Personen: 400 g Farfalle 250 g Zuckerschoten 150 g...
Tex-Mex-Salat mit Hackfleisch
REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 El....