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Rezepte

Crostini mit Lachs und Garnelen

Zutaten f�r 4 Personen: 3 EL Cr�me fra�che 2 TL Zitronensaft Salz...

Auberginen überbacken - Melanzane al forno

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Auberginen Salz und Pfeffer 300 g...

Gefuellter Knoblauch-Kraeuter-Kranz

Fuer den Teig 400 g Mehl 1 Wuerfel Hefe (40 g) ...

Gefuellte Blaetterteignester

Menge: 4 Personen Schmeckt Kindern 200 g Blaetterteig ...

Mandelsauce I

40 g Mandelsplitter 1 Knoblauchzehe; zerdrueckt ...

"Neuer" Sauerteig

1 l ; Marmeladenglas 100 g Roggenmehl 200 g ; Wasser ...

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 ts Gruene...

Pesto all?Arrabbiata

Zutaten: 100 g getrocknete Tomaten 80 ml Oliven�l 40 g Pecorino 1...

Schinken-Weißweinsoße zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 8 Scheiben saftiger Kochschinken 1 grosse,...

Feine Hefewaffeln

375 g Mehl 1/2 Wuerfel Hefe 100 ml lauwarmes Wasser ...

Römersalat mit Putenröllchen

Zutaten f�r 4 Personen: 4 d�nne Putenschnitzel � 100 g 2 Bund...

Gorgonzola-Pilz-Soße zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g frische Champignons 1...

Apfel-Quark-Auflauf I

50 g Butter 150 g Zucker 2 El Rum 4 Eier ...

Grillschaschlik I

Fuer 4 Personen 300 g Schweineschulter 4 Scheiben...

Bandnudeln mit Wurstbrät

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g italienische W�rste...

Knoblauch-Paprika-Soße zu Tortellini

Zutaten f�r 4 Personen: 3 ganze Knoblauchknollen (!) 1/4 l Milch 12...

Pistaziennudeln auf Erdbeerpüree

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Erdbeeren 6 EL Puderzucker 130 g...

Kartoffel-Möhren-Pfanne

100 g Zwiebeln 750 g Kartoffeln 500 g M�hren 50 g ...

Mexikanische Avocadosuppe

REZEPT: ZUTATEN 300 g Haenchenbrustfilet 2 ...

Anchoiade

2 sm Dosen Anschovisfilets - (ca. 70 g) 2 md...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)

Zutaten: C� f�r den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 P�ckchen...

Gruenkernlaib mit Blumenkohl

Menge: 4 100 g Zwiebeln 100 g Moehren 300 g ...

Kürbisgnocchi mit Salbeibutter

Zutaten f�r 4 Personen: 600 g mehligkochende Kartoffeln 250 g...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Schweinswuerfel in Mandelsauce

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...

Bratfisch nach Südstaaten-Art

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 El. Olivenöl 50 g...

Kabinett-Pudding

REZEPT: ZUTATEN Feiner Zucker zum Bestreuen 100 g ...

Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) Einfach

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Salsa oder Chilisosse 8 ...

Quarkauflauf mit Aepfeln

20 g ungeschwefelte Rosinen 2 -3 El. Rum (ersatzweise ...

Mozzarella-Tomaten-Muffins

Zutaten f�r 12 - 18 St�ck: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete...

Doerrobstsalat mit Zimtcreme

200 g Gedoerrte Fruechte -- Aprikosen, Pfirsiche, ...

Asia-M?n mit Limetten-Marinade

500 g M�hren 120 g Porree 200 ml Gem�sebr�he 1 tb...

Nudelsalat mit Rucola und Krabben

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Rucola 6 EL Oliven�l 100 ml...

Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...

Parmesangnocchi aus Nudelteig

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g frisch geriebener Parmesan 300 g...

Eis-Aprikose

2/3 l Aprikosennektar 8 Kugeln Pistazieneis ...

Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten

Zutaten f�r 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...

Kuheuter-Schnitzel

500 g Kuheuter Zwiebel Suppengrün Nudeln, Reis oder Sago ...

Maccheroni alla calabrese - Schinken-Tomaten-Soße

Zutaten f�r 4 Personen: 150 g Parmaschinken 400 g gest�ckelte...

Haluska Turoscsusca

250 g Mehl 2 Eier 6 tb ;Wasser ;Salz ...

Knoblauchsuppe mit Croutons

Zutaten 1 ungeschaelte Knoblauchknolle 1 Zwiebel ...

Makkaroni-Bohnensuppe

Zutaten f�r 4 Personen: 350 g getrocknete Feuerbohnen 400 g...

Weißer Bohnensalat - Insalata di fagioli bianchi

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Dose weisse Bohnen � 240 g 3 Tomaten 1/2...

Adventsäpfel

6 ��pfel 100 g Mandeln; gemahlen 50 g Zucker 50...

Rhabarber-Omelett

400 g Rhabarber 40 g Pistazienkerne, gehackt 70 g ...

Puter Süßsauer

REZEPT: ZUTATEN 500 g Putenfleisch 1 Tasse/n Íl 1 El. ...

Marinierte Möhren - Carote in agro

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Bund junge, kleine M�hren (400 g) 2...

Pikanter Polenta-Auflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Maisgriess 1/2 l Gem�sebr�he...

Mexikanische Kartoffelkuechlein

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln gegart, geschält und...

Basilikum-Sahnesoße zu Linguine

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g Butter 1/4 l Sahne 3 grosse Bund...

Lachsforelle, gebraten

SAUERAMPFERSAUCE 2 Schalotten 1/2 tb Butter 100...

Gebackene Äpfel nach Etscher Art

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 1 kg s�uerliche ��pfel (z. B. Boskop oder...

Tomaten-Mozarella-Omelett

125 g Mozarella 75 g Schlagsahne 3 sm feste Tomaten ...

Pilzragout - Vollwertauflauf

Menge: 4 Portionen 2 Karotten 2 ...

Gulaschsuppe II

250 g Zwiebeln 250 g Rindfleisch 40 g Butter 2 tb...

Chutney-Eier

1 Salatgurke Salz 12 Eier 200 g ...

Schinken-Nudelauflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 500g Penne 300 g gekochter Schinken 300 g...

Mozzarella in carrozza - Ausgebackener Mozzarella

Zutaten f�r 4 Personen: 8 Scheiben Kastenweissbrot oder...

Amarettospeise

3 Eigelb 3 tb Zucker 250 g Mascarpone 4 tb...

Bubbaüs Tomatenbutter

1 tb Tomatenhaut; fein gehackt 150 ml Ketchup 1 ts...

Soleier III

Eier hartgekocht verduennten Gurkenessig (ca....

Omeletts aus Sprossen

Fuer 4 Portionen ca. 90 g Sprossen (z.B. -...

Guacamole - Pikante Avocadocreme

REZEPT: ZUTATEN 2 Reife Avocados 1 kl. Zwiebel 1 kl. ...

Verlorene Eier in Knoblauchsauce

Zutaten 100 g Mayonnaise 3 tb Weisswein 2 ...

Sauerkrautsuppe nach Alfons Schuhbeck

REZEPT: ZUTATEN 200 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel 1 El....

Paprikaschoten mit Schafsk?f?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 gro�e rote Paprikaschoten ...

Tomatensalat mit Garnelen (Mexiko)

REZEPT: ZUTATEN 18 Rohe Garnelen TK, ohne Köpfe, etwa 5 cm...

Adam Cocktail

3 cl Jamaica-Rum 1 1/2 cl Grenadinesirup 1 1/2 cl...

Schinken-Kaese-Zopf

Zutaten für 1 Brot:750 g Mehl1 Würfel frische Hefeetwas...

Aepfel im Schlafrock

Menge: 1 keine Angabe vorh. 1 pk Blaetterteig 4 ...

Caesar-Salat

Zutaten 2 Knoblauchzehen 2 tb Gemuesebruehe 2 tb Aceto...

Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 1)

MARINADE 1/2 l ;Wasser 1/2 l Weissweinessig 2 ...

Nudelsalat mit Kichererbsen

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 200 g Rucola 2 rote...

Guacamole nach Diana Kennedy

REZEPT: ZUTATEN 2 El. Zwiebel,weiss,klitzeklein ...

Kartoffel-Knoblauch-Paste, Skordalia Me Patates

REZEPT: ZUTATEN 400 g Kartoffeln halbfestkochend ...

Quinoa-Eierkuchen mit Sellerie-Pilz-Füllung

300 g Quinoa; gemahlen 250 ml Milch 200 ml ;Wasser 4...

Cappuccino-Creme

F�r 8 Portionen 2 pk Mascarpone à 250 g 1 pk...

Tomaten-Paprika Lasagne

Zutaten f�r 4 Personen:Tomaten-Paprika-Lasagne 4 gelbe...

Pfaennchen (mit Eiern, Leberwurst, Blutwurst und Speck)

25 Eier 20 g Salz 30 g Streuwuerze; (z.B. Fondor) ...

Amaretti III

Geraete Mandelmuehle Backblech ...

Spaghettiauflauf mit Fenchel

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Spaghetti 2 Stauden Fenchel (ca. 400...

Admiral Highball

3 cl Bourbon Wisk(e)y 3 cl Tokajer, s�ss 2 Barl�ffel...

Amsterdamer Käsesalat

250 g Edamer 2 feste Birnen 1 Zwiebel 1/2 ...

Gefüllte Reiskugeln - Arancini alla siciliana

Zutaten f�r 4 Personen: 2 reife Tomaten 1/2 gehackte...

Mini-Tortilas mit Pikanter F?ng

REZEPT: ZUTATEN 100 g Weizenmehl 5 El. Wasser 1 Tl. ...

Zitronenoel

1 Zitrone; abgeriebene Schale 1/2 l Olivenoel 6 ...

Kürbisgratin Toscana

REZEPT: ZUTATEN 1 Kürbis Hokkaido 1 Zwiebel 1 St...

Hähnchenragout auf bunten Nudelnestern

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g H�hnchenfilet 1 Zwiebel 2...

Ananas-Paprika-Curry in Kokosmilch

4 rote Paprikaschoten 300 ml dicke Kokosmilch ...

Aepfel in Sahnekaramel mit Walnusseis

Menge: 6 Servings 200 g Puderzucker 1/8 l Apfelsaft ...

Apfel-Curry-Risotto

2 Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Avorio-Reis 2...

Avocadosuppe mit Maismehlfladen (Sopa de Aguacate)

REZEPT: ZUTATEN 3 Reife Avocados 1 l ...

Abbey Cocktail

4 cl Dry Gin 2 cl Orangensaft 2 Spritzer Wermut,...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Auberginen-Brotaufstrich

2 lg oder 3 mittlere Auberginen 1 mittelgrosse Zwiebel ...

Rindfleischsalat - Tagliata

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g Rucola 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 2...

Weisskaese mit Waldbeeren

2 Portion(en) 250g Magerquark 50g Butter l l Sahne 5 Eiweiss 1...

Guacamole Mixteco Avocadocreme

REZEPT: ZUTATEN 3 mittl. Avocados 2 Rote Tomaten 1 ...

Überraschungsbrot

1 Laib Mischbot a 1 kg 3 Knoblauchzehen 200 g ...

Caldo de Pollo Con Aguacate (Hühnersuppe mit Avocado)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 400 g ...

Mint-Drink

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Zitronensaft 2 cl Pfefferminzsirup ...

Chicorée-Nudelsalat

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne) 1...

Pastasciutta - Spaghetti mit würziger Tomatensoße

Zutaten f�r 4 Personen: 800 g gest�ckelte Tomaten (2 Packungen) 250...

Makkaroni all' Arrabbiata mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni5 Knoblauchzehen1 EL...

Putensalat mit Spinat

fuer den Salat 4 Putenschnitzel a 150g ...

Süsse Polentaschnitten

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Maisgriess 3 Eigelb 1/8 l Milch 1...

Piperade mit Schinken

2 mittl. Tomaten 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Schinkencrepes mit Champignons

100 g Mehl 1/4 ts Salz 100 ml Milch 100 ml ;Wasser ...

Früchte al forno

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Pfirsiche 1 TL Zucker 2 Orangen 200 g...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung II

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

GEMÜSE-WEIZEN-PFANNE

Menge: 4 personen 150 g Weizen 625 ml Gem�se-Hefe-br�he ...

Garnelen-Feigen-Salat

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g k�chenfertige Garnelen 8 frische reife...

Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I

4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...

Garnelen in Zitronenöl

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g gesch�lte, gekochte Garnelen 12 EL...

Tom Yum Kung (Scharf Saure Garnelensuppe)

REZEPT: ZUTATEN 700 ml Huehernbruehe 3 Zitronengrasstengel, in...

Schnelle Brokkolisuppe

Zutaten f�r 4 Personen: 450 g Suppengem�se (tiefgefroren) 1 l...

Spaghetti alla Bolognese

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 M�hre 1...

Ackee & Salt Fish

Menge: 1 200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 cn...

Fenchelquark im Salamikörbchen

Zutaten F�r 40 St�ck 250 g Magerquark, abgetropft 300 g...

Amerikanischer Obstsalat

250 g Erdbeeren 1 Apfelsine 1 Grapefruit 2...

Kürbissuppe mit Tomaten

Zutaten f�r 4 Personen: 700 g K�rbisfleisch 500 g Tomaten 50 g...

K?herstellung - Salzlakenkaese (Feta-Art)

REZEPT: ZUTATEN 10 l Frischmilch 100 ml ...

Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata

REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...

aegyptische Linsensuppe

Menge: 4 350 g Gruene oder braune Linsen 2 l ;Wasser ...

Pfifferlingsoße zu Penne lisce

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g kleine, feste Pfifferlinge 4 frische...

Tortilla mit Austernpilzen

500 g Austernpilze 4 tb Bratbutter 1 md Zwiebel;...

Dampfnudeln III

500 g Mehl 20 g Hefe 100 g Margarine 100 g ...

Weihnachtsstollen

Teig 500 g Weizenmehl 1 Paeckchen Backpulver ...

Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch

750 g Rotkohl 200 g Zwiebeln 2 bn Suppengr�n 40 g ...

Kürbissoße zu Ravioli

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g reines K�rbisfleisch 1 Zwiebel 2...

Spargelsuppe mit Shrimps

500 g weisser Spargel 500 g gr�ner Spargel 1 l Wasser ...

Lachslasagne

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Lachsfilet 100 ml Weisswein 250 ml...

Apfelkren

3 mittelgrosse ��pfel (350 - -400 g) 2 - 3...

Toreroschnitten

2 Scheibe Mischbrot oder - anderes 30 g Butter...

Gabelspaghetti-Roesti

250 g Gabelspaghetti, zB Birkel3 Eier3 tb Quark1 tb (gestr.)...

Amaretto-Zabaglione

4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...

Seewolf mit Speck und Lorbeer

2 Loup de mer; k�chenfertig - à etwa 300g ...

Roquefort-Rührei mit Tomaten

8 sm Tomaten, 2 Eier, 2 tb Cr�me fraiche, ...

Crostini di Mozzarella

20 g Butter zum Einfetten 40 g Butter in Floeckchen 40 g...

Fruehlingssteak

1 Steak, gut abgehangen - (200 g) Salz ...

Tortellinisalat

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 500 g bunte Tortellini 1 kleines Glas...

Adventskuchen I

Menge: 1 300 g Margarine 400 g Mehl 200 g Zucker ...

Griechischer Osterkranz

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mehl 40 g Zucker 3...

Cumberlandsauce

2 Orangen; unbehandelt 2 Zitronen; unbehandelt 2 sm Zwiebeln 1 ...

Bensone - Frühstückskuchen

Zutaten: 150 ml lauwarme Milch 200 g Zucker 500 g Weizenmehl 2...

Dadar Isi

6 Eier 1 ts Salz 1 ts Pfeffer 2 Zwiebeln,...

Fenchelsalat mit Entenbrust

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Entenbrustfilet mit Haut (ca. 600 g) 3 EL...

Ananas mit Vanilleeis, flambiert

4 sl Ananas aus der Dose 50 g Zucker 20 g Butter ...

Gebackene Kartoffel-Sardellen-Frittata

Zutaten f�r 4 Personen: 4 Eier 350 g Kartoffeln 6...

Chicken Fajitas Mexikanisches Hähnchenfilet

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Hähnchenbrustfilet 1 Stck....

Fettuccine mit Schweinefleisch

Zutaten 3 tb Sonnenblumen- oder Maisoel 1 Zwiebel ...

Curry-Fisch mit Aepfeln und Zwiebeln

REZEPT: ZUTATEN 200 g Fischfilet, z.B. Kabeljau 2 kl. ...

Zucchinisalat mit Hähnchenbrust

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...

Sauerkraut a la Mexico

REZEPT: ZUTATEN 400 g Sauerkraut 2 Zwiebeln, gross ...

Spargelfrittata

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln (z. B. Penne oder...

Thunfisch-Zucchini-Cannelloni

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch in �l � 150 g 2...

Basilikumomeletts mit Spargel

1 kg Spargel 1/8 l Wasser Salz Zucker ...

Aelpler-Hoernli

Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...

Focaccia mit Oliven

Zutaten f�r 1 Brot: 500 g Mehl (Type 550) 15 g Trockenhefe 2 EL...

Micha'S Schnelles Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Kidney-Bohnen zu je 400 g 1 ...

Errötendes Mädchen

1/2 l Buttermilch abgeriebene Schale und Saft ...

Salsa Mexicana

REZEPT: ZUTATEN 500 g Tomaten, gewürfelt 150 g Zwiebeln,...

Penne-Pilz-Auflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Penne 200 ml Schlagsahne 100 g...

Hühnerbrüstchen italienisch

F�r 4 Personen 2 H�hnerbr�stchen ohne Haut ...

Estofado de Almendras (Schweineragout mit Mandeln)

REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Zwiebel 2 El. Schweineschmalz 3 ...

Stuebbels - Eine Rezeptur aus Ostpreussen

200 ml Creme fraiche 200 ml Suesse Sahne 1/4 l Bruehe o....

Eclairs mit Hasselnusscrème und Rüeblisorbet

Zutaten Zubereitung: ca. 1 Stunde Gefrieren: ca. 5...

Butterkuchen II

Teig 1 Becher Schlagsahne 1 pk Vanillezucker ...

Gebackener Kuerbis

Fuer ca. 4 Portionen 1 kg Kuerbis Salz 1/8...

Möhrengnocchi in Gorgonzolasoße

Zutaten f�r 4 Personen: 600 g mehligkochende Kartoffeln 300 g...

Aprimarniercreme

500 g Reife Aprikosen 4 Eigelb 75 g Puderzucker ...

Baileys Gugelhupf

250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 375 g Mehl 1 Pack...

Zucchinipuffer I

Menge: 5 Personen 3 Eier 200 g Sahne 300 g ...

Advents-Schokoladenbrot

20 g Butter 160 g Zucker 140 g Schokolade, gerieben ...

Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)

REZEPT: ZUTATEN 400 g Mehl 3 Eier Salz 125 g...

Seelachs auf Chicoree

45 g Vollkornreis ; Salz 150 g Seelachsfilet ...

Käse-Trauben-Salat

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g blaue Trauben 200 g Taleggio-K�se 250...

Dinkelbrot IIII

400 g Dinkel 100 g Haferflocken 2 Salz 3/4 c ...

Gebranntes Tomatenpüree

1 kg Reife Tomaten 40 g Butter 1 Tl. Getrocknetes Basilikum 1 Tl....

Enchiladas mit Dip

REZEPT: ZUTATEN 125 g Feiner Maisgriess 100 g Mehl 3 ...

Sizilianischer Orangensalat - Insalata di arance siciliana

Zutaten f�r 4 Personen: 5 Orangen 1 grosser Fenchel 1 Zweig...

Schnelle Meeresfrüchtesoße zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 600 g tiefgek�hlte gemischte Meeresfr�chte 1...

Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren

2 Scheibe Ananas 3 Kiwis 400 g Erdbeeren 1 ...

GEMUeSE-WEIZEN-TORTE

300 g Weizenkoerner 600 ml Gemuese-Hefebruehe 400 g ...

Süsse Gnocchi mit Beeren

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Maisgriess 250 g Mascarpone 3 EL...

Champignon-Tomatensoße auf Nudelnestern

Zutaten f�r 4 Personen: 800 g Dosentomaten 150 g Champignons 2...

Schnelle Schinkensoße zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 2 weisse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g...

Beerenquarkcreme

200 g Quark 2 TL Orangensaftetwas abgeriebene Orangenschale1 TL...

Kaese-Nocken zu Mangospalten

300 g Reifer Brie; oder - Camembert 3 tb Creme...

Setzeier in Ahornsirup

Butter 8 tb Ahornsirup 4 Eier ;Salz ...

Rührei mit Estragon

1/2 Estragon, gehackt 4 Schwarzbrot 8 Eier ...

Pouletsalat mit Curry

2 Ananas-Scheiben 1 cn Maiskoerner 400 g ...

Cannelloni mit Ricotta-Nuss-Füllung

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Ricotta 2 Knoblauchzehen 1 Bund...

Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen

150 g Feldsalat 300 g H�hnchenbrustfilet 1 Bestes...

Tortillas de maiz II

300 g Gekochte Maisk�rner -- aus der Dose --...

Reiswurst

500g Reis Wasser ODER Fleischbr�he etwas Salz 1 kg...

Backeskrummbeere

1000 g Kartoffeln 1000 g Schinkenfleisch -- oder...

Goldtoast

300 ml Wasser 500 g Weizenvollkornmehl 42 g Hefe (=1...

Kartoffel-Matjes-Auflauf I

1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 75 g Speck...

Aepfel in Blaetterteig

Menge: 10 1 Pk. Blaetterteig; a 450g 10 sm Aepfel ...

Krustenbraten mit Biersauce

4 1/2 kg Schulterbraten ;Salz 1/8 l Malzbier ...

Süße Aprikosensoße mit Vanilleeis

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g getrocknete Aprikosen 1/2 unbehandelte...

Brot-Kartoffel-Salat (Cholesterin)

1 sl Weizenvollkornbrot (a 50g) 5 g Sonnenblumenoel 30 g ...

Rote Paprikasauce

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....

Abbacchio Brodettato / Lammschulter mit Ei

Menge: 2 Personen 800 g Lammschulterfleisch 4 tb Olivenoel...

Huehnercurry a, la Madras

2 Haehnchen a 900 g 20 g Margarine 80 g ...

Spaghetti alla siciliana

Zutaten f�r 4 Personen: 500 - 700 ml passierte oder p�rierte frische...

Adventskuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. 250 g Butter 150 g brauner...

Lachs-Spinat-Lasagne

Zutaten f�r 4 Personen: 600 g TK Blattspinat, aufgetaut und...

Schnelle Möhren-Limetten-Soße zu Penne

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g junge M�hren 3 Knoblauchzehen Saft...

Brataepfel mit Nussvocaat

4 Aepfel, mittelgross (Boskop) 150 g Haselnuesse 5 tb...

Bunte Fischpaeckchen Hokaido

8 Shiitake-Pilze; getrocknet 2 Makrelenfilets 250 g ...

Ueberbackene Champignoneier

40 g Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 150 g Boedele,...

Japanisch: Shabu Shabu

REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 250 g Tofu 2 ...

Thunfischragout, Guiso de Autun

REZEPT: ZUTATEN 2 Zwiebeln 2 Rote Chilischoten 4 ...

Guacamole a la Jens

REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (m�glichst reif) 250 g ...

Adventlicher Fruechtetopf

Menge: 1 keine Angabe vorh. 3 Orangen 100 g Backpflaumen...

Schnelle Amaretto-Rahmsoße mit Muscheln

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Spaghetti 250 - 300 g Muscheln...

Pfannkuechlein mit Vogelbeeren

200 g Vogelbeeren; moeglichst - suesse aus Maehren ...

"Reiche" Fleisch-Schtschi, Schtschi bogatyje (polnyje)

750 g Rindfleisch 2 1/2 l ;kochendes Wasser 1 Moehre ...

Tortillas (Originalrezept)

REZEPT: ZUTATEN 250 g Maismehl Instant Masa Harina 1 El. ...

Schnelle Trüffelsoße zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 8 TL Tr�ffelpaste (Feinkostladen) 8 EL...

Zitronen-Walnußöl-Dressing

2 tb Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 tb Walnuss�l ...

Quark-Reis-Torte mit Kirschen

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 50 g Zucker 1...

Überbackene Trauben

60 g Butter, fl�ssig 100 g L�ffelbiskuits 1 gross....

Paprika-Oliven-Soße zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g gest�ckelte Tomaten 2 grosse...

Xalapa Punsch

2 Zitronen, Schale von 200 cl schwarzer Tee 225 g Zucker 75 cl...

Oatmeal cookies

350 g Mehl 1/2 ts Backpulver (baking soda) 1 ts Salz 230 g...

Brandade de morue (puerierter Stockfisch)

1 kg Stockfisch (Schwanzstueck) Olivenoel 1/2 l ...

Mascarpone-Tomatensoße mit Erbsen

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g gest�ckelte Tomaten 150 g...

Spicy Asian Pear Salsa

REZEPT: ZUTATEN 3 gr. Feste Birnen, mit Schale, in 1 cm...

Hähnchen-Gemüseauflauf

500g H�hnchenbrustfilet Salz Pfeffer aus der M�hle 3 El....

Spinatsalat mit Pilzen

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g frischer Blattspinat 200 g...

Lauchpizokels

Zutaten F�r 4 Personen Teig: 400 g Kartoffeln, z.B. Agria,...

Mais-Tomaten-Muffins

375 ml Milch 200 g Maisgriess 50 g Mehl 1 Backpulver 1 Zucker 1...

Mexikanischer Bohnensalat

REZEPT: ZUTATEN 350 g Bohnen grün, geputzt ...

Scharfe Knoblauch-Salsa aus getrockneten Peperonis

40 g getrocknete rote Chilies 5 Knoblauchzehen 1/3 c ...

Frijoles Sazonados Estilo Jalisco - Bohneneintopf

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