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Rezepte

Gefuellter Knoblauch-Kraeuter-Kranz

Fuer den Teig 400 g Mehl 1 Wuerfel Hefe (40 g) ...

Pot-au-feu

1 Poularde (ca. 1,3 kg) 1 kg Tafelspitz 2 ...

Blaubeersauce

2 pk Blaubeeren, TK à  300 g 6 tb Zitronensaft 100 g ...

Mexikanische Bananen mit Rum

REZEPT: ZUTATEN 3 El. Butter 3 El. Brauner Zucker 2 El. ...

Ravioli-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 300 g Ravioli mit Gemüsefüllung 500 g...

Garnelenbolognese zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund...

Gebackener Kuerbis

Fuer ca. 4 Portionen 1 kg Kuerbis Salz 1/8...

Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce

6 tb Mandeln; gehackt 500 g Haehnchenbrustfilets 2 tb...

Acacia

Menge: 1 3 cl Gin 1 1/2 cl Benedictine 2 Prise...

Nudelsalat mit Kichererbsen

Zutaten für 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 200 g Rucola 2 rote...

Basilikum-Knoblauch-Soße zu Fettucini

Zutaten für 4 Personen:5 Knoblauchzehen4 Bund Basilikum3 EL...

Brezelsuppe

REZEPT: ZUTATEN 2 Zwiebeln 1 El. Oel 3 Laugenbrezeln 1 l...

Lamm-Pie mit Spinat und Feta

REZEPT: ZUTATEN 250 g Kuchenteig 500 g ...

Petersiliensalat mit Putenbrust

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 500 g...

Cowboy Pinto Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wachtelbohnen, getrocknet 8 Tasse/n...

Apfelringe in Rum

125 g Getrocknete Apfelringe 30 g Rosinen 50 g Kand....

Tomatensalat mit Garnelen (Mexiko)

REZEPT: ZUTATEN 18 Rohe Garnelen TK, ohne Köpfe, etwa 5 cm...

Lachs in Salzkruste

1 Lachs; ca. 2kg, kuechen- - fertig Zitronensaft Salz Pfeffer 1...

Risotto mit Rucola

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...

Spinat-Pudding mit Kaese

1 1/2 kg SpinatSalz1 Zwiebel30 g Butter; oder Margarine35 g Mehl3/4 l...

Kohlrabi-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 1 1/2 kg Kohlrabi 3 Zwiebeln 3...

Scharfe Gambas-Knoblauchsoße

Zutaten für 4 Personen: 200 g Gambas 4 - 5 Knoblauchzehen 2 kleine...

Frittata mit Zucchini

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 2 mittelgrosse...

Abguscht (Fleischsuppe)

Menge: 4 Servings 500 g Lammfleisch- in grosse Stücke 1...

Mexikanische Bohnen ( Grundrezept )

REZEPT: ZUTATEN 500 g Braune o. weisse Bohnen 1 ...

Chnoeiblaetze (Fastnachkuechlein) I

400 g Mehl 3 Eier 20 g Zucker 60 g ...

Acapulco

Menge: 1 keine Angabe vorh. 5 cl weisser Rum 1 cl Triple Sec ...

Warmer Spargelsalat

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 kg Spargel 4 hartgekochte Eier 100 g...

Kalbsnieren an Schabziger-Senf-Sauce

600 g Kalbsnieren in 2 cm dicke - Scheiben 1 tb...

Gegrillter Sektlauch

REZEPT: ZUTATEN 6 Lauchstangen 2 El. Olivenöl ...

Armenisches Omelette mit Mazun

1 kg Auberginen; gewuerfelt 500 g Kuerbis; gewuerfelt 500 g...

Vanillenudeln mit Beerenkompott

700 g Schattenmorellen oder 1 Glas 10 g Speisestärke 1/4...

Sojapastete II

Menge: 12 Portionen 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum...

Aal gebraten

Menge: 4 875 g Aal Salz 1 Zitrone ...

Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)

400 g Moosbeeren 150 g Kartoffelstaerke 100 g Zucker;...

Lammkeule unter der Thymiankruste

Kruste 250 g Butter 1 Bd. Thymian 1 Bd....

Micha'S Schnelles Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Kidney-Bohnen zu je 400 g 1 ...

Aalspiesschen zu Sankt Vinzenz

Menge: 4 Servings 1 1/2 kg Aale 100 ml Essig 2 tb Oel ...

Sojasprossen-Omelett mit Tomaten

50 g Zwiebeln 250 g Sojasprosse 200 g Gekochter...

Karpfen auf Ländliche Art (Carpa Campirana)

REZEPT: ZUTATEN 10 gr. Maishüllblätter, getrocknet 2 El....

chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...

Marinierte Paprikaröllchen

Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe...

Marinierte Sardinen - Sarde in saor

Zutaten für 4 - 6 Personen: 600 g Zwiebeln 600 g Sardinen 1/8 l...

Mexikanische Hackfleischpfanne

REZEPT: ZUTATEN 75 g Durchwachsener Räucherspeck 500 g ...

Seewolf mit Speck und Lorbeer

2 Loup de mer; küchenfertig - à etwa 300g ...

Polenta überbacken

Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 g Maisgriess 400 ml Milch 400 ml...

Caldereta de peix

200 g Bauernbrot (pan de sopas) in duennen Scheiben ...

Ungarisches Letscho

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Ungar. gelbe Spitzpaprika 1 Dose/n...

Bubbaüs Tomatenbutter

1 tb Tomatenhaut; fein gehackt 150 ml Ketchup 1 ts...

Kartoffel-Möhren-Pfanne

100 g Zwiebeln 750 g Kartoffeln 500 g Möhren 50 g ...

Enchiladas mit Käse (Enchiladas de Queso)

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Maiskolben oder 1 mittl. Dose...

Hush Puppies

30 g Fruehlingszwiebeln 200 g Gelbe Paprikaschote 100 g ...

Erdbeersalat mit Lavendelparfait

Zutaten für 4 Personen: 50 g Lavendelhonig 2 Eier 15 g Zucker 6 g...

Petersilienpesto zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 1 kleine...

Florentiner Rindfleischsoße mit Spinat

Zutaten für 4 Personen: 500 g Rinderlende 4 Knoblauchzehen 500 g...

Pommersche Hefeplinsen I

25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...

Knoblauch-Spinat mit Brotwürfeln

Zutaten für 4 Personen: 1 kg frischer Spinat 2 Scheiben...

Schnelle Zitronen-Sahnesoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 1 unbehandelte Limone 1 unbehandelte...

Auberginenröllchen auf Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 3 mittelgrosse Auberginen 1 grosse Dose...

Hexenschaum

2 Eiklar 140 g Zucker 300 g Apfel 150 g ...

Thunfischragout, Guiso de Autun

REZEPT: ZUTATEN 2 Zwiebeln 2 Rote Chilischoten 4 ...

Tee-Eier auf Bohnensprossensalat

Zutaten 4 Eier 2 ts Teeblaetter 1 ...

Fenchel-Paprikasoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprika je 1 gelbe und grüne...

Apfel-Curry-Risotto

2 Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Avorio-Reis 2...

Verlorene Eier auf Tomatenreis

1 Knoblauchzehe 8 Eier 1/2 c Essig 1 ...

Hackfleisch-Rosinen-Oliven-Füllung für Tacos

REZEPT: ZUTATEN 5 Hartgekochte Eier 400 g Hackfleisch 1 ...

Okara-Makroenli I

150 g Okara; (*) 100 g Haselnuesse; gemahlen 100 g ...

Spinat- und Walnusspastete mit Tahinsauce I

1 1/2 kg Spinat 40 g Butter 3 Zwiebeln; in Scheiben ...

Daging Masak Djahe (Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer)

750 g Rindfleisch geschnetzelt 1 Zwiebel, gehackt 3 ...

American Yoghurt-Ice-Cream

Fuer Das Eis 75 g Rosinen, ungeschwefelt 5 cl Cognac ...

Aalspiess Mit Salbei

Menge: 2 Portionen 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Schnelle Thunfischsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch aus der Dose 6 EL...

Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten

Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...

Alt-Aztekischer Kakao

REZEPT: ZUTATEN 3 l Wasser 1 Lange Stange Vanille ca....

Teufelssalat

REZEPT: ZUTATEN 1 Rote Paprika 1 Grüne Paprika 4...

Aepfel mit Preiselbeeren

Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...

Warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 g frische Champignons oder...

Pazifische Shrimp-Spiesse

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Kartoffeln (wie Ofenkartoffeln),...

Schwedische Teufelseier

8 Eier hartgekocht 2 tb Mayonnaise 4 tb...

Pommersche Hefeplinsen

25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...

Aachener Printen

300 g Zucker 250 g brauner Kandiszucker 500 g Mehl ...

Marinierte Auberginen mit Gebratenem Feta

REZEPT: ZUTATEN 4 Auberginen 150 g Fetakäse 1...

Caldo de Pollo Con Aguacate (Hühnersuppe mit Avocado)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 400 g ...

Mexikanisches Krevettengericht

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Tiefgefrorene Krevetten 1 Dose/n...

Erbsensuppe mit Nudeln - Minestrone di piselli

Zutaten für 4 Personen:Erbsensuppe mit Nudeln 200 g Erbsen...

Sellerie mit Gorgonzola-Dip

Zutaten für 4 Personen: 300 g Stangensellerie 150 g Gorgonzola 100...

Gebackene Zwiebeln mit Honig

600g Zwiebeln 40g Butter 1 El. Honig 125ml Weisswein 1 Prise/n...

Bensone - Frühstückskuchen

Zutaten: 150 ml lauwarme Milch 200 g Zucker 500 g Weizenmehl 2...

Geschmortes Satin-Haehnchen

1 kg Haehnchen 2 sm Zwiebeln; duenngeschnitten 1 ...

Blumenkohlterrine mit Krabben

Fuer 4-6 Personen 1 sm Blumenkohl (ca.~500~g) 30 g ...

Feuerbaelchen, mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 400 g Rinderhack 1 Rote Paprikaschote 1 ...

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 ts Gruene...

Tacos mit Kartoffel-Oliven-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 200 g Festkochende Kartoffeln 70 g Grüne...

Beefsteak auf buntem Gemuese

2 Zucchini 1 lg rote Paprikaschote 1 lg gelbe...

Ananas-Beignets mit Rumsahne

fuer 4 Portionen 1/4 l Milch 110 g Hartweizengriess ...

Hühnerbrüstchen italienisch

Für 4 Personen 2 Hühnerbrüstchen ohne Haut ...

Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Pflanzenöl 2 ...

Panna cotta mit Karamell

Zutaten für 4 Personen: 200 ml Milch 400 ml Sahne 160 g Zucker 3...

Auberginen überbacken - Melanzane al forno

Zutaten für 4 Personen: 300 g Auberginen Salz und Pfeffer 300 g...

Amsterdamer Käsesalat

250 g Edamer 2 feste Birnen 1 Zwiebel 1/2 ...

Schinken-Nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen: 500g Penne 300 g gekochter Schinken 300 g...

Vitello tonnato - Kalbfleisch mit Thunfischsoße

Zutaten für 6 - 8 Personen: 1 ganzes Kalbsfilet (ca. 500 g) 1/4 l...

Mexikanisches Pfannenfleisch

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 4 ...

Schokolade-Haselnuss-Kuchen

100 g Butter 150 g Zucker 4 mittl. Eier 125 ml...

Garnelen-Thunfisch-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 400 g Mozzarella 40 g Paniermehl 20 g...

Kotelettbraten mit Peperonibutter

1200 g Kalbskotelett,am Stück 4 El. Öl 4 El. Senf,...

Stübbels - Eine Rezeptur aus

200 ml Creme fraiche 200 ml Süsse Sahne 1/4 l Brühe o....

Apfel-Zwiebel-Aufstrich

80 g Butter 100 g Aepfel 150 g gewuerfelte Zwiebeln ...

Aberdeen Buttery Rowies

550 g gegangenen Weissbrotteig 175 g Butter 75 g ...

Basler Mehlsuppe

Für 4 Personen 5 Esslöffel Mehl im Brattopf bei guter Hitze, unter...

Major Carpenter'S Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...

Aal in Aspik

Menge: 7 100 g Aal Salz 1/2 l ;Wasser 1/2 ...

Tortellinisalat

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g bunte Tortellini 1 kleines Glas...

Spinat-Auberginen-Omelett

1 lg Bund Spinat 4 sm Weiche Auberginen 8 Eier ...

Gebratene Oliven

Zutaten für 4 Personen: 300 g schwarze Oliven, entsteint 1/2 Bund...

Apfelwaffeln mit Nußsahne

Teig 200 g Mehl 75 g Zucker 1 ct...

Arroz a la Mexicana - Mexikanischer Reis /auch: Arroz Verde

REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...

Gef?e Zucchini von Domna Adamopoulou

REZEPT: ZUTATEN 4 El. Langkornreis 2 mittl. Gelbe...

Mangodessert von Fr. Tornau (Basisch)

100 g Getrocknete Mangoscheiben --(1 Tuete) 1 c ...

Gnocchi mit Gorgonzola

Zutaten für 4 Personen: 800 g mehligkochende Kartoffeln 200 g...

Schweinefilet "Stroganoff"

600 g Schweinefilet 4 tb Oel 125 g Champignons 2 ...

Tacos mit frischem Gemuse

REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...

Topinambur-Souffle II

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Frijoles Refritas (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Wasser 250 g Pinto Bohnen...

Stoppelfuchs - Zwetschgen-Kartoffel-Auflauf

2 kg Zwetschgen, reif 150 g Speck, durchwachsen 2 kg...

Ach, Sauerbraten! (Konrad Beikirchers Kalorienbomben)

Menge: 1 serves 2 kg Rindfleisch -------------------------------...

Garnelenreis mit Schinken und Erbsen

100 g Erbsen tiefgekühlt 200g Garnelen, klein, roh oder...

Adriatischer Tomatensalat

Für 6-8 Personen 1.2 kg feste, reife Tomaten 2 lg...

Krabben-Currysoße zu Vollkornnudeln

Zutaten für 4 Personen: 6 mittelgrosse Möhren 2 kleine à„pfel 4...

Kaese Nuss Sauce

Zutaten 250 g Sahne 200 g Sahnegorgonzola 3 tb...

Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot

Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...

Spinatsalat mit Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 250 g frischer Blattspinat 200 g...

Gelbe Paprika-Curry-Sauce

3 gelbe Paprikaschoten; à 200g 1 tb scharfes Currypulver ...

Chutney-Eier

1 Salatgurke Salz 12 Eier 200 g ...

Scharfe Oliven-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 3...

Arabischer Mandelreis

2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Chinakohl in Frischkäsesauce

für 4 Portionen 1 Chinakohl (ca. 1 kg) 2 ...

Mexikanisches Fischgericht

REZEPT: ZUTATEN Fisch 800 g Kabeljau-Tranchen 1 Limette nur...

Rucola-Risotto mit Schinken

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 2 Bund...

Brot-"Pralinen"

Zutaten 300 g Pumpernickel 500 g Graubrot; nicht zu...

Räucherlachs-Omeletts

Für 2 Portionen 20 g Butter zum Backen der ...

Crostini mit Hühnerleber

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 g...

Sauerkrautsuppe 1

1 1/2 lg Zwiebeln 3 Gewürzgurken 1 md Dose...

Bayerisches Huettenbrot

Fuer 2 Personen 2 Scheiben Roggenmischbrot 1 ts...

Schwedischer Julschinken I

2 kg Schweineschinken; o. Knochen ; beim Metzger pökeln...

Mais-Salat

1 cn Maiskoerner; 570 g - Abtropfgew. 1 Orangefarbene...

Kaese-Nocken zu Mangospalten

300 g Reifer Brie; oder - Camembert 3 tb Creme...

Asienwuerziger Eiersalat

4 Eier; evt. 1/4 mehr 1 ts Ingwer; feingewuerfelt 1...

Grünes Hühner-Curry

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Oel 1 Zwiebel, gehackt 2 El. Grüne...

Zucchini-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen:Zucchini-Tomatensosse 1 Zwiebel 5 - 6 EL...

Aglio e olio - Knoblauch-Öl-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 4 - 6 Knoblauchzehen 6 EL erstklassiges...

Kalbsrueckensteak mit Salbeibutter

4 Kalbsrueckensteaks; a 180g Salz Weisser...

Glueckskekse

REZEPT: ZUTATEN Glueckshuetchen, Spiralen 250 g ...

Kuerbistaetschli II

75 g '2-Minuten'-Polentagriess 75 g Getreideflocken 2...

Zucchini-Gorgonzola-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 3 Zucchini (je ca. 200 g) 4...

Nudelsalat mit Kirschen

Zutaten für 4 Personen: 400 g gekochtes Hühnerfleisch 350 g frische,...

Sesamomelette mit Stangenspargel

800 g Frischer Spargel 10 g Butter Jodsalz ...

Dolmadakia Jalantzi - Gef?e Weinbl?er

REZEPT: ZUTATEN 50 Weinblätter: 5 je Portion 10 ...

Gebranntes Tomatenpüree

1 kg Reife Tomaten 40 g Butter 1 Tl. Getrocknetes Basilikum 1 Tl....

Kasseler-Braten auf Bayrisch Kraut

1 kg Kasseler-Kotelett am Stueck 1/2 l ;heisses Wasser (1) ...

Falafel (Kichererbsenkroketten)

1 Tas. Kichererbsen 3 Tas. Wasser 1/2 Tas....

Pikanter Polenta-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 200 g Maisgriess 1/2 l Gemüsebrühe...

Rucola-Melonen-Salat

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (200 g) 1/2 Kopf...

Tausendjaehrige Eier

6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...

Sizilianische Sardinensoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Sardinen 500 g...

Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnusseis

Butterschmalz 100 g Getrocknete Aprikosen 100 g ...

Möhren-Sahnesoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Möhren 1 EL Zitronensaft 1 kleine...

Green-Roasted Fish Fillets-Fischfilet mit Kräutern

REZEPT: ZUTATEN Kräuterpaste 1 Tasse/n Frische...

Pfannengeruehrte Huehnchenstreifen mit Erbsen

2 Huehnerbruststuecke Marinade 1/2 ts ; Salz 1 ...

Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf) II

100 g Beinschinken; gehackt 500 dl Bechamelsauce 100 g ...

Stuebbels - Eine Rezeptur aus Ostpreussen

200 ml Creme fraiche 200 ml Suesse Sahne 1/4 l Bruehe o....

Spargelomelette

500 g Spargel 1/2 l Wasser Fondor 1 Prise...

Aaltournedos mit Salbei

Menge: 4 servings 1 kg Aal Salz Pfeffer ...

Arroz Con Granadas (Granatapfelreis)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 l ...

Rindfleischsalat - Tagliata

Zutaten für 4 Personen: 100 g Rucola 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 2...

Torrone - Mandel-Feigen-Nougat

Zutaten für 10-12 Portionen: 150 g getrocknete Feigen 200 g...

Tamarindenchutney

100 g Tamarinde 325 ml ; heisses Wasser 1/4 ts...

Rüebli-Wähe

Zutaten Für 1 Blech von 28-30 cm à˜ Butter für das...

Risotto nero - schwarzes Risotto

Zutaten für 4 - 6 Personen: 300 g Risottoreis (z. B. Vialone) 3...

Erdnusssauce - Mexico

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Rote Paprikaschoten 2 ...

Würzige Schwarzaugen-Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Schwarzaugen-Bohnen (black eyed peas),...

Bifteck Aioli - Knoblauch-Steaks

4 knochenlose Steaks zu je 200 -g 1 tb...

Adorfer Wachsstoeckle (Sachsen)

TEIG 500 g Mehl 1 pn ;Salz ...

Lachs-Zucchinisoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen:Lachs-Zucchinisosse 1 kleine Stange Lauch 350...

K?herstellung - Salzlakenkaese (Feta-Art)

REZEPT: ZUTATEN 10 l Frischmilch 100 ml ...

Kraeuter-Frischkaese-Dressing

1 bn gemischte Kraeuter 3 Radieschen 200 g ...

Spargel mit Gemüsetatar

500 g Weisser Spargel 500 g Grüner Spargel GEMüSETATAR ...

Tagliatelleauflauf mit Bratwurst

Zutaten für 4 Personen: 300 g Tagliatelle 200 g Zucchini 1 rote...

Russische Eier

8 Eier 1/8 l Schlagsahne 100 g Mayonnaise (80 %) ...

Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce

REZEPT: ZUTATEN 10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180...

Ueberbackenes spanisches Omelette

300 g Kartoffeln,gewuerfelt 125 g Karotten, gewuerfelt 125...

Abbas Bratkartoffeln 'Pandjerah Kabab'

Menge: 4 1 kg Lammkeule 40 g Butterschmalz 30 g ...

Reiswurst

500g Reis Wasser ODER Fleischbrühe etwas Salz 1 kg...

Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen

100 g Weizenmehl; Type 1050 100 g Hafer; gemahlen 250 ml...

Kay'S Margarita

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Sauza Comemorativo Tequila* oder ...

Tortilla mit Austernpilzen

500 g Austernpilze 4 tb Bratbutter 1 md Zwiebel;...

Speck-Sahnesoße mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten à  425 g 2 kleine...

Gefuellte Schnitzel

400 g Schnitzel (Schwein o. Kalb) 50 g Kaese (z.B. Gouda) ...

Schnelle Paprikasoße mit Mascarpone

Zutaten für 4 Personen: je 1 rote und grüne Paprikaschote 1 Bund...

Apfelsinen-Flocken

Zutaten 2 sm Apfelsinen 20 g Honig 40 g Kernige...

GEMÜSE-WEIZEN-PFANNE

Menge: 4 personen 150 g Weizen 625 ml Gemüse-Hefe-brühe ...

Huachinango a la Veracruzana (Red Snapper N. Veracruz Art)

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 El. Olivenöl 500 g ...

Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen

150 g Feldsalat 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Bestes...

Aal blau

1000 g Aal 1/4 l Essig; heiss Fuer Den Sud 2 l ...

Tiramisu ohne Eier

Zutaten für 6 - 8 Personen: 500 g Mascarpone abgeriebene Schale von...

Lammkoteletts mit Paprikasosse

2 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 1 tb...

Tomaten-Mozarella-Omelett

125 g Mozarella 75 g Schlagsahne 3 sm feste Tomaten ...

Cannelloni mit Spinat-Hack-Füllung

Zutaten für 4 Personen: 400 g geschälte Tomaten 2 kleine Zwiebeln 2...

Acapulco Cocktail

2 cl Tequila 2 cl Liquore Strega 2 cl Zitronensaft ...

Schaumomelett mit Mais und Schinken

150 g gekochter Schinken 5 Eier 175 ml Mineralwasser ...

Souffle-Tomaten I

30 g Butter 35 g Mehl 1/4 l Milch 4 ...

Lamm aus dem Ofen, Arni Sto F¢Urno

REZEPT: ZUTATEN 1 Lammkeule 1,5 - 2 kg 1 ...

Bohnensalat

Bohnen Salz Essig Öl Eier; hartgekocht Petersilie 2...

Krabben in Currysahnesoße zu Ravioli

Zutaten für 4 Personen: 250 g Krabben (oder Garnelen) 200 ml...

Melonen-Granite mit Tequila

REZEPT: ZUTATEN 250 ml Wasser 250 g ...

Zuercher Chachelimues (Zuerich)

3 dl Rahm 3 dl Sauerrahm 6 Eier 250 g ...

Omeletts aus Sprossen

Fuer 4 Portionen ca. 90 g Sprossen (z.B. -...

Schlesische Mohnpielen I

250 g Mohn 125 g Zucker 1 l Milch 100 g ...

Margarita

1 Zitronenachtel 1 Teller mit Salz 3 cl Tequila 1 cl Cointreau oder...

Challah

40 g frische Hefe, 1 El. Zucker, 1.5-2 Glaeser lauwarmes Wasser,...

Hufen Rhosyn (Himbeer-Rosen-Creme)

4 Eigelb 1 1/2 tb Zucker 1 3/4 Tas. Abgekochte Milch ...

Bernerplatte

1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...

Nudelauflauf amerikanisch

Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln 100 g gekochter...

Morchel-Gemüse-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 300 g Lauch 300 g Möhren 1 rote Paprika 15...

Rührei mit Estragon

1/2 Estragon, gehackt 4 Schwarzbrot 8 Eier ...

Amarettospeise

3 Eigelb 3 tb Zucker 250 g Mascarpone 4 tb...

Betrunkene Bohnen (Frijoles Borrachos)

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pintobohnen oder Indianerbohnen 1 gr....

Quarkcremetorte

2 Eigelb 2 tb warmes Wasser 50 g Zucker 1 ct Vanillinzucker 2...

Sopa de Lima

REZEPT: ZUTATEN 3 l Hühnerbrühe 1 Stengel Minze 8 ...

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...

Bohnensalat mit Thunfisch

Zutaten für 4 Personen: 150 g weisse Bohnen (Dose oder Glas) 1...

Tomatensoße mit Schafskäse

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Tomaten 6 EL Olivenöl 1 Bund...

Lasagne alla Genovese - mit Pesto

Zutaten für 4 Personen: 15 grüne Lasagne-Blätter 350 g gekochte...

Chiles Relienos de Atun (*)

REZEPT: ZUTATEN 6 Chiles poblanos 1 El. Salz (1) 2 Tl....

Apfelrisotto mit Ziegenkaese

1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 tb Butter; (1) ...

Hackfleischbaellchen mit Tomaten-Sherry-Salsa

Bällchen 5 Scheib. Sandwichbrot entrindet und in kleinen Würfeln ...

Thunfisch-Olivensoße zu Spaghettoni

Zutaten für 4 Personen: 250 g Thunfisch in Öl 2 Knoblauchzehen 1...

Currykartoffeln

1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 3 ts Curry 2 tb Butter ...

(Spaghetti) Bolognese Vegetariana

350 g Spaghetti 15 g Butter FUER DIE SAUCE 175 g ...