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Rezepte

Hufen Rhosyn (Himbeer-Rosen-Creme)

4 Eigelb 1 1/2 tb Zucker 1 3/4 Tas. Abgekochte Milch ...

Armenisches Omelette mit Mazun

1 kg Auberginen; gewuerfelt 500 g Kuerbis; gewuerfelt 500 g...

Crostini Basisrezept

Crostini ist die italienische Art, Toast zu machen. Im Gegensatz zur...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I

Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...

Aachener Reisfladen

REISFUELLUNG 150 g Milchreis 3/4 l Milch 1 pn...

Aepfel mit Kaesecreme

Menge: 4 Stichworte: P4 4 Aepfel Saft von 2...

Acapulco Cocktail

2 cl Tequila 2 cl Liquore Strega 2 cl Zitronensaft ...

Dattelcreme

10 lg Naturdatteln 2 dl Milch 1/2 Pk. Vanillezucker ...

Spinatpfannkuchen

200 g Mehl 3 Eier 250 ml Milch Oel ...

Vanillenudeln mit Beerenkompott

700 g Schattenmorellen oder 1 Glas 10 g Speisest�rke 1/4...

Scharfe Möhrensoße zu Penne rigate

Zutaten f�r 4 Personen: 6 mittelgrosse M�hren 80 g Butter 1 - 2...

Ruehrei mit Speck (Scrambled eggs with bacon)

3 Eier 3 tb Milch Jodsalz Pfeffer ...

Ditalini-Zucchini-Auflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Ditalini (H�tchennudeln) 500 g kleine...

Armer Ritter

1/2 l Milch 4 Eier ; Salz 1 Spur...

Auberginen-Zucchini-Suppe

Zutaten f�r 4 Personen: 2 kleine Auberginen 3 kleine Zucchini 1...

Ananas-Kraut

1 Zwiebel 20 g Schmalz 600 g Sauerkraut 1 ...

Hühnersuppe mit Mais (Sopa de Pollo Con Elote)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tomaten 375 g Huehnerschenkel ohne Knochen...

Mexikanische Brotsuppe

REZEPT: ZUTATEN 4 Koblauchzehen 6 El. Oliven�l 2 El....

Tortellini mit Steinpilz-Sahnesoße

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Tortellini mit Spinatf�llung 300 g...

Salsa Mexicana

REZEPT: ZUTATEN 500 g Tomaten, gewürfelt 150 g Zwiebeln,...

Brennesselsuppe

f�r 4 Personen 50 g junge Brennnesseln, abgesp�lt, gehackt 250 g...

Stübbels - Eine Rezeptur aus

200 ml Creme fraiche 200 ml S�sse Sahne 1/4 l Br�he o....

Lütticher Salat (Salade Liègepose)

F�r 4 Personen: 500 g gr�ne Bohnen Salz 1...

Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnusseis

Butterschmalz 100 g Getrocknete Aprikosen 100 g ...

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 ts Gruene...

Calamares Cocktail

REZEPT: ZUTATEN 250 g Tintenfisch 1 Zwiebel 3 ...

Ananas + Bananen mit Curry-Mango-Creme

Brauner Rum 100 g Butter 1 Msp. Ingwerpulver Oder ...

Florentiner Schweinebraten

4 Knoblauchzehen 3 Rosmarinstiele 2 tb Olivenoel ...

Bernerkuchen

200 g Mandeln gesch�lt und gerieben 2 EL Wasser 200 g Zucker 100...

Scharfe Würzige Hackbaellchen

REZEPT: ZUTATEN 1 Ei verschlagen 1 Tasse/n...

Haehnchencurry mit Suesskartoffel

REZEPT: ZUTATEN 1 mittl. Suesskartoffel oder -- 1 Fest...

Spinat-Lammfilets in Teigblaettern

12 Stücke600g TK-Spinat6 LammfiletsSalzPfeffer1 Zwiebel2...

Berliner (Kreppel)

Teig 500 g Mehl 20 g Hefe 50 g Zucker 50...

Karibik-Mix

600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...

Mexikanische Gemüsesuppe

REZEPT: ZUTATEN 1 l Instant-Fleischbrühe 1 l ...

Lachs-Cannelloni

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Lachsfilet 50 g R�ucher-Lachs 1...

Chilli Con Carne (Original Mexico)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 50 g...

Kaniggelraggu

1 Kaninchen; bratfertig 2 Zwiebeln 100 g ...

Sojasprossen-Omelett mit Tomaten

50 g Zwiebeln 250 g Sojasprosse 200 g Gekochter...

Spinat-Souffle I

1 x Grundrezept Souffle 300 g TK oder 500 g Frischer...

Blattsalat mit Gegrilltem Gemüse

REZEPT: ZUTATEN Ralph Reste von gegrilltem Gemüse Wie Rote...

Panzanella - toskanischer Brotsalat (Variante 2)

Zutaten f�r 4 Personen: 150 g altbackenes Weissbrot (2 - 3 Tage...

Chili-Kaninchen

REZEPT: ZUTATEN 2gr. Peperoncino italienische Pfefferschoten 2...

Orangen - Punsch

4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6...

Huhn mit Essig und Chilies (Pollo En Adobo)

REZEPT: ZUTATEN 1 Suppenhuhn von 2 kg 1 sb Chilipulver mehr...

Gratinierte Pfannkuchen I

Fuer Die Pfannkuchen 150 g Dinkelvollkornmehl ...

Pasta-Bolognese-Muffins

Zutaten f�r 12 - 18 St�ck: 100 g gekochte Pasta 2 Tomaten 70 g...

Aaltournedos mit Salbei

Menge: 4 servings 1 kg Aal Salz Pfeffer ...

Griechisches Brot gefuellt

Menge: 4 Teig: 250 g Roggenvollkornmehl 250 g ...

Mandel-Safransoße zu Farfalle

Zutaten f�r 4 Personen: 1/4 l Milch 100 g geriebene Mandeln 1...

Mexikanische Kartoffelkuechlein

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln gegart, geschält und...

Basilikum-Sahnesoße zu Linguine

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g Butter 1/4 l Sahne 3 grosse Bund...

Black Velvet

REZEPT: ZUTATEN 100 ml Stout od. anderes dunkles Bier 100 ml ...

Fila Simari (Griechischer Strudelteig) - Grundrezept

REZEPT: ZUTATEN 500 g Weizenmehl 1 Tl. Salz 250 ml ...

Brokkoli-Nudel-Auflauf

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 750 g Brokkoli 400 g Fussili 500 g...

Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce

6 tb Mandeln; gehackt 500 g Haehnchenbrustfilets 2 tb...

Mozzarella-Taschen

Zutaten f�r 4 Personen: 450 g Tiefk�hl-Bl�tterteig 2...

Frittata mit Erbsen

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgek�hlt) 1...

Emu mit Orange

1 Emukeule, ohne Knochen (*) Pfeffer ...

Ayran (Joghurtgetraenk)

500 g Vollmilchjoghurt 200 g Saure Sahne 500 ml Wasser ...

Risotto mit Speck und Rosmarin

Zutaten f�r 4 Personen: 350 g Risotto-Reis 70 g Butter 1...

Lachs-Spinatsoße zu Fussili

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Lachsfilet 500 g frischer Spinat 1...

Szegeder Fischsuppe

REZEPT: ZUTATEN 1 Karpfen, ca. 800 g 1 Hecht, ca. 800 g 2...

Gabelspaghetti-Roesti

250 g Gabelspaghetti, zB Birkel3 Eier3 tb Quark1 tb (gestr.)...

Gorgonzola-Sahnesoße zu Penne rigate

Zutaten f�r 4 Personen: 30 g Butter 1/4 l Sahne 200 g...

Mexikanische Chilisauce

REZEPT: ZUTATEN 4 Ancho-Chilis geröstet 4 ...

Gewürzkuchen - Panforte di Siena

Zutaten f�r 10 - 12 St�cke: 150 g gemischte kandierte Fr�chte 150 g...

Fischfond

50 g Schalotten; oder Zwiebeln 2 ts Butter; evtl. das...

Florentiner Fischfilet I

500 g Spinat 3 tb Sahne 1 ts ; Salz 1/4 ts ;...

Frische Früchte mit Nelkensirup

REZEPT: ZUTATEN 100 g Brauner Zucker 60 ml Wasser 1 Tl. ...

Bohneneintopf mit Hackfleisch - Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rote Bohnen getrocknet ...

Stracciatellacreme

Zutaten f�r 6 Personen: 150 g Cr�me fra�che 200 g...

Griechischer Osterkranz

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mehl 40 g Zucker 3...

Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Pflanzenöl 2 ...

Oatmeal cookies

350 g Mehl 1/2 ts Backpulver (baking soda) 1 ts Salz 230 g...

Bärlauchsuppe mit Scampi

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Bund B�rlauch 100 g Petersilienwurzel 1...

Aargauer Buuretopf

800 g Schweinsvoressen 1 Schweinsfuesschen 2 tb...

Amaretto-Creme

5 Eigelb 4 tb Zucker 4 cl Amaretto 1/4 l ...

Steinpilzsoße zu Tagliatelle

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g frische oder 30 g getrocknete...

Mais-Scampi-Salat

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Dose Mais � 300 g 1 reife Avocado Saft...

Zwetschgenreis

4 dl ;Wasser 1 Orange; abgeriebene Schale -- und...

Gnocchi mit Gorgonzola

Zutaten f�r 4 Personen: 800 g mehligkochende Kartoffeln 200 g...

Elsässer Quarksoße zu Spätzle

Zutaten f�r 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 250 g Quark (20 %...

Knoblauch-Spinat mit Brotwürfeln

Zutaten f�r 4 Personen: 1 kg frischer Spinat 2 Scheiben...

Baerlauchbrot

1 Flutebrot, oder Pariserbrot Butter ...

Radicchio-Soße zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 3 Radicchiok�pfe (etwa 400 g insgesamt) 4 EL...

Mexikanische Schokoladensauce zu Putenbrustfilet

REZEPT: ZUTATEN 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 g...

Quinoa-Eierkuchen mit Sellerie-Pilz-Füllung

300 g Quinoa; gemahlen 250 ml Milch 200 ml ;Wasser 4...

Bohnenpaste auf Tomatenscheiben

1 cn weisse Bohnen 2 tb Oliven�l -- evtl. die...

American Dressing

F�r 4 Personen 125 g Salatmayonnaise (50%~Fett) 125 g ...

Aethiopischer "Fast Food"

1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...

Blumenkohlterrine mit Krabben

Fuer 4-6 Personen 1 sm Blumenkohl (ca.~500~g) 30 g ...

Sauerkrautsuppe nach Alfons Schuhbeck

REZEPT: ZUTATEN 200 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel 1 El....

Guiness Cake

REZEPT: ZUTATEN 225 g Butter 225 g Sultaninen 225 g ...

Süsse Gnocchi mit Beeren

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Maisgriess 250 g Mascarpone 3 EL...

Amerikanischer Obstsalat

250 g Erdbeeren 1 Apfelsine 1 Grapefruit 2...

Risotto mit Rucola

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...

Rote-Bete-Risotto

Zutaten f�r 4 Personen: 350 g Risottoreis “Vialone Nano” 4...

Kartoffel-Matjes-Auflauf I

1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 75 g Speck...

Saltimbocca - Kalbsschnitzel mit Schinken

Zutaten f�r 4 Personen: 8 d�nne Kalbsschnitzel (je etwa 50 g) 4...

Sputnik

3 cl Fernet-Branca 6 cl Wodka 1/2 ts extra feiner Zucker ...

Huevos Rancheros Supreme

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Salsa oder Chilisauce 8 ...

Caesar-Salat

Zutaten 2 Knoblauchzehen 2 tb Gemuesebruehe 2 tb Aceto...

Pfifferlingseier auf Feldsalat

8 Eier 100 g ger�ucherter Speck 1 Zwiebel 400...

Lachs in Salzkruste

1 Lachs; ca. 2kg, kuechen- - fertig Zitronensaft Salz Pfeffer 1...

Mint-Drink

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Zitronensaft 2 cl Pfefferminzsirup ...

Rührei auf Ungarische Art

8 Eier 100 g R�uchenspeck 100 g ger�ucherte Wurst ...

Apfel-Quark-Auflauf I

50 g Butter 150 g Zucker 2 El Rum 4 Eier ...

Nudelsalat mit Rucola und Krabben

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Rucola 6 EL Oliven�l 100 ml...

Abbacchio brodettato (Lammbraten in Zitronensauce)

Menge: 99 750 g Lammkeule oder Schulter, -- ohne...

Makkaroni all' Arrabbiata mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni5 Knoblauchzehen1 EL...

Feuerraclette

600.00 g Schweinenacken Salz Pfeffer, frisch...

Acapulco

Menge: 1 keine Angabe vorh. 5 cl weisser Rum 1 cl Triple Sec ...

Garnelen mit Knoblauch

Zutaten f�r 6 - 8 Personen: 800 g ausgel�ste Garnelen (frisch oder...

Spargel mit Rahmsauce

F�r 2 Portionen 800 -1000 g Spargel Salz ...

Maccadamia-Schoggiwuerfel

Butter; fuer die Form 75 g Schwarze Couvertuere --...

Amerikanisches Eierfikasse

Du brauchst dazu 30 g Butter oder Margarine 30 g ...

Ueberbackene Champignoneier

40 g Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 150 g Boedele,...

Brot-Kartoffel-Salat (Cholesterin)

1 sl Weizenvollkornbrot (a 50g) 5 g Sonnenblumenoel 30 g ...

Süsse Polentaschnitten

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Maisgriess 3 Eigelb 1/8 l Milch 1...

Glasierte Maronen

ZUTATEN 1 kg Maronen 1 l Wasser 2 kg Zucker ...

Aal gebraten

Menge: 4 875 g Aal Salz 1 Zitrone ...

Calypso Chicken

1 kg H�hnerbr�ste ohne Knochen -und Haut; (oder...

Schnelle Spinatsoße zu Penne

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Paket Tiefk�hl-Blattspinat (kein...

Brunsli

ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...

Feigensalat mit Hähnchenbrust

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g H�hnchenbrust 8 frische reife...

Adventskuchen I

Menge: 1 300 g Margarine 400 g Mehl 200 g Zucker ...

Basilikum-Knoblauch-Soße zu Fettucini

Zutaten für 4 Personen:5 Knoblauchzehen4 Bund Basilikum3 EL...

Souvlaki (Marinierte Lammfleischspiesschen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Magere Lammkeule ohne Knochen Salz ...

Lachslasagne mit Mozzarella

Zutaten f�r 4 Personen: 50 g Mehl 60 g Butter 1/2 l Milch 1/4 l...

AEPFEL GEFUELLT MIT MARZIPAN-NUSS-MISCHUNG

500 g Blaetterteig, Tiefkuehlware 100 g Marzipanrohmasse ...

Peperoni marinati ( Marinierte Paprika)

Zutaten 3 Paprikaschoten, rot 3 ...

Kalbsrueckensteak mit Salbeibutter

4 Kalbsrueckensteaks; a 180g Salz Weisser...

Abbeldatsch - Kuche ( Saarland )

Menge: 1 Hefeteig: 250 g Mehl 20 g Hefe 125 ml...

Tortillas de maiz II

300 g Gekochte Maisk�rner -- aus der Dose --...

Senfeier und Krabben

100 g Langkornreis 3 Eier 1 tb Butter; oder...

Topinambur-Souffle I

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...

Kaese Nuss Sauce

Zutaten 250 g Sahne 200 g Sahnegorgonzola 3 tb...

Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom) I

FUER DEN TEIG 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...

Amarettini-Parfait

1 Vanilleschote 250 g Sahne 2 Eier 2 ...

AEPFEL IM INGWERSUD

Menge: 4 Personen 35 g Ingwer 1 l Weisswein 85...

Adorfer Wachsstoeckle (Sachsen)

TEIG 500 g Mehl 1 pn ;Salz ...

Basisrezept Nudelteig

Zutaten f�r ca. 500 g Nudelteig: 400 g doppelt gemahlenes...

Spargelfrittata

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln (z. B. Penne oder...

Empanadas mit Salsa de Chile Roja

F��R DIE EMPANADAS 2 tb Butter 1 Zwiebel 2 ...

Tiramisu ohne Eier

Zutaten f�r 6 - 8 Personen: 500 g Mascarpone abgeriebene Schale von...

Champignonsoße mit getrockneten Tomaten

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g frische Champignons 150 g getrocknete...

Teufelssalat

REZEPT: ZUTATEN 1 Rote Paprika 1 Gr�ne Paprika 4...

Schnelle Hackfleisch-Spinat-Soße

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g gemischtes Hackfleisch 500 g...

Spaghetti mit Mandarinensoße

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Spaghetti 400 ml Sahne 200 g...

Marinierte Pilze mit Parmesan

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Pilze (Austernpilze oder...

ADVENTSKALENDER

Menge: 1 Stichworte: P1 , Weihnachten , Backen Fuer Den Teig ...

Spinatsalat mit Pilzen

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g frischer Blattspinat 200 g...

Salsa Picante - Scharfe Tomatensauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. ...

Festliches Fischbufett

REZEPT: ZUTATEN Silvester-Salat 1 gr. Melone 200 g ...

Amaretto-Zabaglione

4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...

Crostini mit Mozzarella

Zutaten f�r 4 Personen: 125 g Mozzarella 1 EL weiche Butter 6...

Süßkartoffelpüree

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mittelgroße Süßkartoffeln 100 g...

Spaghetti mit Linsen und Speck

Zutaten f�r 4 Personen: 80 g rote Linsen 500 g gest�ckelte...

Tiramisu aus Biskuit mit Beeren

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Biskuitboden 750 g Fruchtmischung...

Schnelle Mandel-Oliven-Bolognese

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g gemischtes Hackfleisch 1 EL...

Karpfen auf Ländliche Art (Carpa Campirana)

REZEPT: ZUTATEN 10 gr. Maishüllblätter, getrocknet 2 El....

Sizilianische Sardinensoße zu Spaghettini

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g frische Sardinen 500 g...

Kalte Apfelsoße zu Bandnudeln

Zutaten f�r 4 Personen: 1 kg gr�ne ��pfel Saft von 1 Zitrone 5 EL...

Adria-Blau-Cocktail

3 cl Wodka, Rogoschin, Bols 2 cl Curacao, blau 1 cl Lime...

Spinat-Pudding mit Kaese

1 1/2 kg SpinatSalz1 Zwiebel30 g Butter; oder Margarine35 g Mehl3/4 l...

2. Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 1.Tag

1. Tag 1. FRUESTUECK Orangen-Muesli ...

Maissalat mit Avocados

REZEPT: ZUTATEN 150 g Rote Zwiebeln 2 Reife...

Amaretti III

Geraete Mandelmuehle Backblech ...

Steinpilz-Tomatensoße zu Tagliatelle

Zutaten f�r 4 Personen:Steinpilz-Tomatensosse 400 g Steinpilze...

Persische Pfannkuchen mit Joghurt

400 g Spinat; Mangold o. Brunnen- - kresse; gehackt ...

Pilz-Souffle

250 g Champignons 1 x Grundrezept Souffle - aber...

Grünes Hühner-Curry

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Oel 1 Zwiebel, gehackt 2 El. Grüne...

Bananen im Speckmantel

500 g Schweinefilet ; Salz ; Pfeffer 30...

Sommerauflauf

REZEPT: ZUTATEN 3 Zucchini 2 Auberginen 2 ...

Pesto rosso - rotes Pesto

Zutaten: 340 g getrocknete Tomaten in �l 50 g gemahlene...

Marinierte Zucchini

Zutaten f�r 6 - 8 Personen: 750 g kleine feste Zucchini 3 - 4...

Bruschetta mit Pesto

Zutaten f�r 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 EL grob gehackte...

Apfelringe in Rum

125 g Getrocknete Apfelringe 30 g Rosinen 50 g Kand....

Abbas Bratkartoffeln 'Pandjerah Kabab'

Menge: 4 1 kg Lammkeule 40 g Butterschmalz 30 g ...

Blubberwasser

8 Kiwis; geschaelt 1 1/2 Limonen; Saft davon 200 ml...

Maccheroni alla calabrese - Schinken-Tomaten-Soße

Zutaten f�r 4 Personen: 150 g Parmaschinken 400 g gest�ckelte...

Truthahn in Schokoladensauce

REZEPT: ZUTATEN 3 Ancho-Chilis, getrocknet 3 ...

Pilz-Rahmsoße zu Vollkornnudeln

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g frische Pilze (Champignons,...

Schwarze Polenta - Polenta nera

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Buchweizenmehl 100 g Butter 80 g...

Mini-Calzone

Zutaten f�r 16 St�ck: 375 g Mehl 1 W�rfel frische Hefe 8 EL...

Adventsstollen - Quarkstollen

Menge: 1 600 g Mehl 1 Pk. Backpulver 200 g Zucker ...

Chinakohl in Frischkäsesauce

f�r 4 Portionen 1 Chinakohl (ca. 1 kg) 2 ...

Risotto mit Shii-take-Pilzen

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Risottoreis 1 Zwiebel 2 EL...

Liebesbriefe

REZEPT: ZUTATEN 8 Scheib. Weicher Tortillateig aus dem...

Spaghetti alla primavera - mit Frühlingsgemüse

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Zuckerschoten 300 g...

Lachs-Spinat-Lasagne

Zutaten f�r 4 Personen: 600 g TK Blattspinat, aufgetaut und...

Petersilienpesto zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Bund glattbl�ttrige Petersilie 1 kleine...

Spiegeleier mit Zwiebeln

1 Moehre 2 Zwiebeln 3 Eier 1 Scheibe...

Walnusssoße mit Oliven

Zutaten f�r 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 100 g Walnusskerne 100 g...

Radevormwalder Biersuppe mit Graupen

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 50 g Perlgraupen 1 Prise/n...

Tomatensoße mit herbstlichem Wurzelgemüse

Zutaten f�r 4 Personen: 1,5 kg frische, voll ausgereifte...

Spinatsouffle

Fuer 4 Portionen 15 g Margarine 1 Knoblauchzehe,...

Risotto nero - schwarzes Risotto

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 300 g Risottoreis (z. B. Vialone) 3...

Chilaquiles

REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...

Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...

Enchiladas mit Rindfleisch-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 8 Weizentortillas 400 g Rindfleisch 1...

Fleurons a la Blutwurst

1 Bl�tterteig 150 g Blutwurst 1 Ei ...

Leber-Pfannkuchen (Oladji is petscheni)

500 g Leber; Kalb, Rind 1/2 sm Weisskohl 100 g Kaese;...

Frijoles - Geschmorte Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rote Bohnen getrocknet 1 El....

Walnuss-Apfel-Schnitten

75 g Waln�sse 125 g weiche Butter oder Margarine 1 ...

Mexikanische Bananen mit Rum

REZEPT: ZUTATEN 3 El. Butter 3 El. Brauner Zucker 2 El. ...

Schnelle Schinken-Sahnesoße auf Tagliatelle verde

Zutaten f�r 4 Personen: 150 g gekochter Schinken 200 g Sahne 80 g...

Makkaronisalat mit Sardellen

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g kurze Makkaroni 1/2 Glas Sardellen 2...

Frittierte Zucchiniblüten

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g kleine Erdbeeren 3 EL Puderzucker 2...

Spargelrisotto mit Krabben

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Risottoreis 1 kg Spargel 1...

Ingwerplätzchen

125 g Butter 125 g Puderzucker 75 g R�benkraut...

Moehren-Schwarzwurzel-Gratin

500 g Schwarzwurzeln 3 tb Essig Jodsalz 500 g...

Mexikanischer Fischtopf

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Rote Paprikaschote 2 ...

Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch

750 g Rotkohl 200 g Zwiebeln 2 bn Suppengr�n 40 g ...

Abguscht (Fleischsuppe)

Menge: 4 Servings 500 g Lammfleisch- in grosse St�cke 1...

Schnelle Zitronen-Sahnesoße zu Spaghettini

Zutaten f�r 4 Personen: 1 unbehandelte Limone 1 unbehandelte...

Champignonsoße

F�r 2 Personen 1 cn Champignons in Scheiben ...

Litschi-Salat mit Avocado

250g H�hnerfleisch, gekocht 100g Paprikaschote, rot 200g Avocado 2...

Tomaten-Mozzarella-Omelett

3 sm Feste Tomaten 125 g Mozzarella 1/2 Bd. Glatte...

Empire

3 Eiswürfel 25 ml Dry Gin 12 ml Calvados 12 ml Apricot Brandy 1...

Zucchinipuffer I

Menge: 5 Personen 3 Eier 200 g Sahne 300 g ...

Kabeljau "Aan de Schreve"

REZEPT: ZUTATEN 4 Kabeljaustuecke 1 gr. Zwiebel ...

Am Spie?Gebratenes Huhn mit Kr?ern

1 kg Poularde 1 Prise/n Salz, Pfeffer, Majoran, ...

Lachs mit Kräutersauce (Salmon En Salsa Verde)

REZEPT: ZUTATEN 100 g Frischer Blattspinat 1 Bund Koriander 1...

Vollkorn-Lauchauflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 4 Stangen Lauch 1 TL Currypulver 1 Tasse...

Ölsardinensoße nach Admiralsart

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Dosen �lsardinen 4 Knoblauchzehen 8 EL...

Brokkoli-Tomatensoße zu Makkaroni

Zutaten f�r 4 Personen: 1 kg Brokkoli 1 Zwiebel 2...

Aal gruen

Menge: 6 Portionen 5 Aale; a je 400 g roh ...

Gruenkernplaetzchen mit Senfsprossenquark und Lachstatar

Menge: 4 Fuer Die Gruenkernplaetzchen 200 g Gruenkern ...

Tomaten-Koriander-Salsa

REZEPT: ZUTATEN 800 g Fleischtomaten 2 gr. Zwiebeln 1 ...

Sommerliche Tomatensoße zu Makkaroni

Zutaten f�r 4 Personen: 1,5 kg frische, reife Tomaten (oder 2 Pakete...

Apfel-Ahorn-Punsch

1 Apfel, 3 El. Milford Heiß "Tea Apfel & Zimt" 250 ml Apfelsaft 1...

Gemüsefrittata

Zutaten f�r 6 Personen: 2 Artischockenb�den aus dem Glas 1 weisse...

Cholermues

Fuer 4 Personen 100 g Mehl 3 Eier 350 ml Rahm...

Überbackene Pilzomeletts

F�r 3 Portionen 100 g Mehl Salz 1/8 l ...

Aioli Knoblauchsosse

1 cn - 150 g Creme fraiche 3 tb Mayonnaise 1 tb Tomatenmark 1 ts...

Topfenpalatschinken IIIIII

Pfannkuchen 100 g Mehl 125 ml Milch 60 ml Sahne ...