Die Rezeptsammlung
Fuellung
1 ts Oel
50 g Schinken
1 Zwiebel
150 g Champignon
1 tb Mehl
50 ml Bouillon
;Pfeffer
Etwas Petersilie
1 Ei
Garnitur
Einige Pinienkerne
Teig rechteckig auswallen und in 6 etwa gleich grosse Quadrate
teilen. Anschliessend die Quadrate diagonal trennen, dass 12 Dreiecke
entstehen.
Schinken und Zwiebel fein hacken, zusammen anbraten und fein
geschnittene Champignons zugeben. Mehl darueberstreuen, mit Bouillon
abloeschen und 2-3 Minuten duensten. Mit Pfeffer und feinst gehackter
Petersilie wuerzen und auskuehlen lassen.
Fuellung auf die Dreiecke verteilen und diese von der Breitseite her
aufrollen. Die Chnebeli (Stangen) mit Ei bestreichen und mit
Pinienkernen garnieren.
Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad etwa 20 Minuten backen.
Weitere Rezepte
Löwenzahnpesto zu SpaghettiZutaten für 4 Personen: 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 80 g Löwenzahn 80 g Rucola 2...
Amerikanischer Obstsalat
250 g Erdbeeren 1 Apfelsine 1 Grapefruit 2 Bananen 50...
Amaranth-Gratin mit Lauch
100 g Amaranth; aus dem Reformhaus -- oder Bioladen 1 ts Butter; oder...
Entenragout zu Pappardelle
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine bratfertige Ente 1 Zwiebel Knoblauchzehe 1 Möhre 1...
Rezepte
Topfenschmarren mit Pflaumensauce2 Eier 300 g Magerquark 1/2 Sahne, (125 g) 50 g...
Amaretti - Mandelmakronen
Zutaten für 45 Stück: 250 g Mandeln 4 Tropfen Bittermandel-Öl 150 g...
Garnelen-Feigen-Salat
Zutaten für 4 Personen: 500 g küchenfertige Garnelen 8 frische reife...
Kartoffelbrot III
500 g Weizenvollkornmehl 1 pk Hefe 1 ts Salz 3...
Adorfer Wachsstoeckle (Sachsen)
TEIG 500 g Mehl 1 pn ;Salz ...
Rührei auf Ungarische Art
8 Eier 100 g Räuchenspeck 100 g geräucherte Wurst ...
Spicy Southern Fried Chicken
REZEPT: ZUTATEN 2 Huhn, in je 8 Teile 2 El. Knoblauch,...
Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden)
Doerrobstkompott 100 g Gedoerrte Aprikose 100 g ...
Carne Corn Chille Verde
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rindfleisch (Gulasch), mit etwas ...
Griechische Weisskohlsuppe
REZEPT: ZUTATEN 1 kl. Weisskohl 2 Zwiebeln ...
Lachslasagne
Zutaten für 4 Personen: 300 g Lachsfilet 100 ml Weisswein 250 ml...
Soja-Ruehrei mit Pilzen
1 Handvoll Champignons, frisch 1 tb Butter ...
(Spaghetti) Bolognese Vegetariana
350 g Spaghetti 15 g Butter FUER DIE SAUCE 175 g ...
Pfannkuchen-Rollen mit Grünkern-Füllung
125 g Weizenmehl 100 ml Milch 125 ml ;Wasser 2 ...
Gefuellter Knoblauch-Kraeuter-Kranz
Fuer den Teig 400 g Mehl 1 Wuerfel Hefe (40 g) ...
Alice-Salat
1 Kopf Endiviensalat 1 Paprikaschote, grün 1 ...
Borschtsch
750 -1000 g hohe Rippe 500 g Rindfleischknochen 1 bn...
Tacos mit frischem Gemuse
REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...
Suesssaure Knoblauchsauce II
5 Knoblauchzehen Salz 1 c Aprikosenmarmelade ...
Brokkolisoße mit Mozzarella zu Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 600 g Brokkoli 3 - 4 reife Tomaten 3...
12 Person(en)
REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....
Panettone - Mailänder Weihnachtskuchen
Zutaten: 300 g getrocknete Feigen 250 g Orangeat 500 g Rosinen 200...
Mexikanische Bohnen ( Grundrezept )
REZEPT: ZUTATEN 500 g Braune o. weisse Bohnen 1 ...
Schnelle Trüffelsoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 8 TL Trüffelpaste (Feinkostladen) 8 EL...
Pilzragout - Vollwertauflauf
Menge: 4 Portionen 2 Karotten 2 ...
Petermann's Szegediner Gulasch
2 tb Schweinefett -- o. evtl. geklaerte Butter 1 kg...
Peperoni mit Mais-K?-F?ng
REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl. Zwiebel...
Käsecremesuppe mit Cabanossi
Zutaten für 4 Personen: 250 g Cabanossi 1 Zwiebel 500 g...
Advents-Schokoladenbrot
20 g Butter 160 g Zucker 140 g Schokolade, gerieben ...
Porreepfannkuchen
1/8 l Milch 4 tb Mehl 4 Eier -Salz ...
Spargel alla Milanese
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg grüner Spargel Butter Salz 4...
Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt
4 lg Schollen 1 tb Mehl 120 g Butterschmalz 250 g ...
Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) Einfach
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Salsa oder Chilisosse 8 ...
Pfifferlingseier auf Feldsalat
8 Eier 100 g geräucherter Speck 1 Zwiebel 400...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 3)
Zutaten für 4 - 6 Personen: 150 g Löffelbiskuit 3 Eigelb 3...
Kuerbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup I
100 g Weizenvollkornmehl; frisch --gemahlen oder Type...
Risotto alla milanese - Safranrisotto
Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...
Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf) II
100 g Beinschinken; gehackt 500 dl Bechamelsauce 100 g ...
Souvlaki (Marinierte Lammfleischspiesschen
REZEPT: ZUTATEN 500 g Magere Lammkeule ohne Knochen Salz ...
Jaegerpastete
100 g Gruene Linsen 300 ml ;Wasser 1 ts Gekoernte...
Carnitas (Mexikanischer Schweinebraten)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweineschulter o. Knochen 1 gr....
Feigen überbacken
Zutaten für 4 Personen: 12 frische reife Feigen 1 EL weiche...
Semmelknoedel mit Rhabarberkompott
1 kg Rhabarber 125 g Zucker; (1) 25 g Zucker; (2) ...
Amerikanische Gurken-Pickles
1 1/2 kg Gurken; in dicke Scheiben -- wenn moeglich...
Lasagne tricolore
Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Lasagneblätter 100 g frisch...
Sauerkrautkuchen
REZEPT: ZUTATEN 250 g Mehl 250 g Trockener Magerquark ...
Basilikum-Sahnesoße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 100 g Butter 1/4 l Sahne 3 grosse Bund...
Grundrezept fuer Souffles
2 tb geriebener Parmesankaese 4 tb Butter 3 tb Mehl ...
Wermut-Muschelsoße zu Spaghettini
Zutaten für 4 Personen: 1 kg kleine Miesmuscheln 1 kleine Zwiebel 2...
Soleier mit Kräutern
16 Eier, hartgekocht 1 1/2 l ;Wasser 60 g ;Salz 60...
Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden) I
100 g Gedoerrte Aprikose 100 g Gedoerrte Zwetschgen 1 dl...
Acaraje (Bohnenbaellchen)
Menge: 6 Servings 500 g Schwarzaugenbohnen 250 g Zwiebeln ...
Verlorene Eier auf Tomatenreis
1 Knoblauchzehe 8 Eier 1/2 c Essig 1 ...
Crostini mit Lachs und Garnelen
Zutaten für 4 Personen: 3 EL Crà¨me fraà®che 2 TL Zitronensaft Salz...
Ananas-Beignets mit Rumsahne
fuer 4 Portionen 1/4 l Milch 110 g Hartweizengriess ...
Lamm-Pie mit Spinat und Feta
REZEPT: ZUTATEN 250 g Kuchenteig 500 g ...
Spinatauflauf
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg frischer Spinat 6 EL Sherry 60 g...
Danziger Kirschsuppe
500 g Sauerkirschen 1 Zimtstange 3 ...
Süßkartoffelpüree
REZEPT: ZUTATEN 500 g Mittelgroße Süßkartoffeln 100 g...
Schnelle Tomaten-Kräuter-Soße zu Fusilli
Zutaten für 4 Personen:Tomaten-Kräuter-Sosse 1 Zwiebel 2...
Buletten von der Dorade
H B U L E T T E N 300 g Doradenfilets; ohne Haut ...
Schokolade-Haselnuss-Kuchen
100 g Butter 150 g Zucker 4 mittl. Eier 125 ml...
Spaghetti alla Bolognese
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Möhre 1...
Gemüsepastete
2 Rote Paprika 1 Pack. TK-Spinat (200 g) 200g TK-Mais (ersatzweise...
Seeteufel in Safrancreme
4 Seeteufelfilets (je etwa -200 g) Saft von...
Pfifferlingsoße zu Penne lisce
Zutaten für 4 Personen: 250 g kleine, feste Pfifferlinge 4 frische...
GURKENPFANNE
Menge: 4 Personen 2 Salatgurken ('a 500g) 4 tb Oel 6...
Spinatlasagne mit Zwiebelsoße
Zutaten für 6 Personen: 500 g Lasagneblätter Salz 1 kg frischer...
Kalbsragout mit Pilzen
250 g breite Bandnudeln Salz Pfeffer 250...
Allgaeuer Kaeseeier auf Spinatpueree
4 Frische Landeier 1/2 Tas. Essig Sauce 1 tb...
Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Salatkartoffeln 1 kg TK-...
Tausendjaehrige Eier
6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...
Bruschetta mit Paprika
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Ciabatta 3 rote Paprika 2...
Speck-Käse-Frittata
Zutaten für 4 Personen: 100 g luftgetrockneter Speck in Scheiben 1...
Schweinefilet "Stroganoff"
600 g Schweinefilet 4 tb Oel 125 g Champignons 2 ...
Sternstunde
REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...
Kräuter-Polenta mit getrockneten Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 250 g Maisgriess 150 g getrocknete Tomaten...
Kuerbistaetschli II
75 g '2-Minuten'-Polentagriess 75 g Getreideflocken 2...
Guiness Cake
REZEPT: ZUTATEN 225 g Butter 225 g Sultaninen 225 g ...
Eier Kartoffel Auflauf
750 g Pellkartoffeln 8 Eier; hartgekocht 125 g ...
Gemischer Salat mit Lachs und Koriander
REZEPT: ZUTATEN 1 Bund Ruccola 1 Friséesalat 2 ...
Lauchauflauf mit Quark
800 g Lauch 1 Bd. Petersilie oder Kerbel 1 ...
Andalusiescher Reis
400 g Reis 250 g Kalbfleisch 2 ts Olivenoel 1 cn...
Entenragout zu Pappardelle
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine bratfertige Ente 1...
Gemuese Risotto I
1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote,...
Broccoli-Nudelpfanne
Zutaten für 4 Personen 250 g Bandnudeln 500 g Brokkoli, klein...
Adventskuchen I
Menge: 1 300 g Margarine 400 g Mehl 200 g Zucker ...
M?n-Gratin mit Champignons
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Möhren 1 El. Butter 1 Tl. ...
Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...
Tortelliniauflauf mit Brokkoli und Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini 3 Zwiebeln 400 g...
Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 1)
Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten 2 - 3...
Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)
270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...
Auberginencurry I
2 Auberginen 4 Tomaten 1/2 bn Koriandergruen oder ...
Gefuellte Blaetterteignester
Menge: 4 Personen Schmeckt Kindern 200 g Blaetterteig ...
Ananas-Creme mit Rum
1 sm Ananas; a ca. 1,5 kg 150 ml Brauner Rum 120 g Brauner...
Spinat-Sahnesoße zu Fusilli
Zutaten für 4 Personen: 750 g frischer Spinat 1 Bund Basilikum 1...
Sonntagswecken
500 g Mehl 250 g Milch lauwarm 1 Wuerfel Hefe ...
Sauerkraut mit Fasan und Austern
REZEPT: ZUTATEN 1 Fasan, bratfertig 1 kg Sauerkraut,...
Quark-Reis-Torte mit Kirschen
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 50 g Zucker 1...
Pommersche Hefeplinsen
25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...
Aal blau
1000 g Aal 1/4 l Essig; heiss Fuer Den Sud 2 l ...
Mandel-Safransoße zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 1/4 l Milch 100 g geriebene Mandeln 1...
Schnelle Thunfisch-Petersiliensoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch 2 EL Olivenöl 25 g...
Ran an die Pfanne mit Ei und Kraut! Frittata
6 Eier 100 g Ricotta 1 Kraeuter; gehackt ...
Zucchini-Sahnesoße zu Fusilli - Sugo zucchini e panna
Zutaten für 4 Personen: 350 g Zucchini 2 Zwiebeln 3 EL...
Alu Talkari - Kartoffelcurry
4 tb Öl 1 tb Fenchelsamen 2 Knoblauchzehen;...
Makkaroni-Bohnensuppe
Zutaten für 4 Personen: 350 g getrocknete Feuerbohnen 400 g...
Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I
Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...
Papaya-Trifle
REZEPT: ZUTATEN 1 l Passionsfruchtnektar davon abteilen...
Tiramisu mit Sherry
Zutaten für 4 Personen: 2 Eigelbe 90 g Zucker 90 ml Sherry 500 g...
Gemuese-Getreide-Terrine (Cholesterin)
Menge: 2 Portionen 40 g Weizenkoerner 40 g ...
Shortcut to Heaven, Abkuerzung zum Himmel II
200 g Butter 400 g Kochschokolade 150 g Zucker 8...
Hühnchen mit Orangen
REZEPT: ZUTATEN 1 Tl. Salz 1 Prise/n gem. Zimt 1 Prise/n...
Bohnen-Pilz-Geschichtetes
REZEPT: ZUTATEN 500 g Stangenbohnen, frisch 2 Scheib....
Cappuccino-Creme
Für 8 Portionen 2 pk Mascarpone à 250 g 1 pk...
Johannisbeerkuechlein
2 Eigelb 1 EL Zucker Prise Salz 30 ml Kaffeerahm 60 g Mehl 2 Eiweiss...
Aglio e olio - Knoblauch-Öl-Soße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 4 - 6 Knoblauchzehen 6 EL erstklassiges...
Bohnensalat
Bohnen Salz Essig Öl Eier; hartgekocht Petersilie 2...
Ricotta-Stachelbeer-Knödel
Zutaten für 12 Stück: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...
Club-Sandwich
1 sl Toastbrot 1 tb Butter 1 Blatt Kopfsalat 1...
Tabboulleh (zu: Libanesische Mezze)
REZEPT: ZUTATEN 150 g Bulgur 1 Zwiebel 1...
Dampfnudeln III
500 g Mehl 20 g Hefe 100 g Margarine 100 g ...
Crostini mit Parmesan - al Parmigiano
Zutaten für 4 Personen: 400 g frisch geriebener Parmesan 150 ml...
Gebackene Äpfel nach Etscher Art
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg säuerliche à„pfel (z. B. Boskop oder...
Gefüllter Honigkuchen I
FUER DEN TEIG 200 g Honig oder Sirup 100 g Zucker ...
Adonis I
Menge: 1 keine Angabe vorh. 2 cl Sherry dry 2 cl...
Warmer Pilzsalat
Zutaten für 4 Personen: 200 g Pfifferlinge 200 g Austernpilze 400 g...
Bresaola
Zutaten für 4 Personen: 350 g Bresaola (luftgetrocknetes...
Acapulco Gold
Menge: 1 keine Angabe vorh. 3 cl Tequila 3 cl Gold Rum ...
Marinierte Paprikaröllchen
Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe...
Focaccio mit Zwiebeln
Zutaten für 2 Brote: 450 g Weizenmehl (Type 550) 2 TL Trockenhefe 6...
Ackee & Salt Fish
Menge: 1 200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 cn...
Schnelle Thunfischsoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch aus der Dose 6 EL...
Feine Hefewaffeln
375 g Mehl 1/2 Wuerfel Hefe 100 ml lauwarmes Wasser ...
Joghurt mit Gurke - Tzatziki
REZEPT: ZUTATEN 1 Salatgurke Salz 2 ...
Dicke-Bohnen-Salat mit Minze
Fuer sechs Portionen 1 Paket TK-Dicke-Bohnen (300 ...
Brottorte 2
Zutaten 1 lg Scheibe Bauernbrot (oder die Unterseite...
Leberschaedel
40 dag Schweinsleber 4 alte Semmeln etwas...
American Yoghurt-Ice-Cream
Fuer Das Eis 75 g Rosinen, ungeschwefelt 5 cl Cognac ...
Pikante Reiskroketten
Menge: 4 1 mittelgrosse Zwiebel 1/2 tb Butter 1/2 l ...
Ajam Smoor - Geschmortes Huhn
500 g Huehnerfluegel oder anderes Huehnerklein 1 ...
Mozzarella-Tomatensoße zu Fussili
Zutaten für 4 Personen:Mozzarella-Tomatensosse 3 Knoblauchzehen 1...
Sauerkrautsuppe nach Alfons Schuhbeck
REZEPT: ZUTATEN 200 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel 1 El....
Zitronensuppe ( Soupa Avgolemono )
REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 50 g ...
Gruenkohl in Sahnesosse Gronlangkaal
1000 g tiefgekuehlten oder 2000 g frischer Gruenkohl 2 l ...
Beige Cocktail
3 cl Kahlua 3/4 cl Jamaica Rum 1 1/2 cl Sahne Mit...
Petersiliensalat mit Putenbrust
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 500 g...
Lasagne mit Käse-Hack-Füllung
Zutaten für 4 - 6 Personen: 750 g Hackfleisch 200 g Schmelzkäse 500...
Apfelkuchen mit Sauerrahm
Teig 1 Ei 80 g Zucker 80 g Butter 200 g...
Salsa de Jicamate
REZEPT: ZUTATEN 650 g Dosentomaten gehackt 170 g ...
Kotelettbraten mit Peperonibutter
1200 g Kalbskotelett,am Stück 4 El. Öl 4 El. Senf,...
Thunfisch-Paprikasoße zu Penne
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Thunfisch (150 g) 2 rote...
Roastbeef mit Salsa verde
Zutaten für 4 Personen: 500 g Roastbeef-Aufschnitt 1 Bund...
Zarte Gemueselasagne mit Spargeln und frischen Kraeutern I
LASAGNEBLAETTER 220 g Hartweizenmehl 80 g ...
Gemüse-Curry-Suppe (Vegetable Mulligatawny)
REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Zwiebeln 500 g Kürbis 1 mittl....
Zucchetti-Cashew-Auflauf
10 g Butter 2 tb Vollkornmehl 200 ml Milch 1 ...
Apfelrisotto mit Ziegenkaese
1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 tb Butter; (1) ...
Amaretti-Apfelmus-Dessert
Für 4 Portionen: Amaretti (Das sind ...
Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom) I
FUER DEN TEIG 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...
Berner Brotrösti
Zutaten 300 g Halbweißbrot vom Vortag 4 Eier 200...
Bohnen, Birnen und Speck (Cholesterin)
160 g Durchwachsener Speck 400 ml ;Wasser 800 g Frische...
Geschmorte Lammschulter mit Rotwein
REZEPT: ZUTATEN 12 Schalotten 6 ...
Birewegge (Birnenbrot) I
HEFETEIG 250 g Mehl 1 pn ;Salz 30 g Fett ...
Fenchel mit Salami
Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Fenchelknollen mit Grün 1 EL...
Obst-Pizza
1 cn Pizzateig 500 g Frisches Obst 200 g Nutella Den Pizza-Teig...
Kaese-Nocken zu Mangospalten
300 g Reifer Brie; oder - Camembert 3 tb Creme...
Tacos mit Kartoffel-Oliven-Füllung
REZEPT: ZUTATEN 200 g Festkochende Kartoffeln 70 g Grüne...
Major Carpenter'S Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...
Apfelpie (ohne Zucker)
Teig 4 Tas. Mehl Type 1050 1 pn Salz 3/4 ...
Tortillas mit Krabben
REZEPT:ZUTATEN 1 El. Limettensaft 1 El. Oel Salz,...
Amerikanischer Salat
Fuer 1 Person 20 g Putenbrustaufschnitt 1 ...
Kabeljau-Sardellensoße zu Muschelnudeln
Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Möhre 5...
Mexican Mole-Style Turkey Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Pflanzenöl 2 lb Putenkeulen ...
GEMÜSE-WEIZEN-PFANNE
Menge: 4 personen 150 g Weizen 625 ml Gemüse-Hefe-brühe ...
Guacamole - Avocadodip
REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten (ca. 300 g) 1 kl. Zwiebel 3...
Amaretti-Pudding auf Aprikosensauce
90 g Amaretti; gerieben 2 tb Doerraprikosen --...
Schnelle Lachs-Safransoße zu Tortiglioni
Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Butter 400 g Erbsen...
Pfannengeruehrte Eier mit Fisch
Stichworte: Asien , Pikant , Eierspeise , Fisch 4 ...
Leberknoedelsuppe 2
Menge: 4 serves 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen ...
Austernpilzsoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Austernpilze 2...
Tiramisu ohne Eier
Zutaten für 6 - 8 Personen: 500 g Mascarpone abgeriebene Schale von...
Sizilianische Sardinensoße zu Spaghettini
Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Sardinen 500 g...
Sardellen in Zitronensaft
utaten für 6 - 8 Personen: 1 kg frische Sardellen Salz und...
Schweizer Nu?aler
125 g Haselnußkerne Teig 250 g Mehl 1 ...
Mexikanische Chilisauce
REZEPT: ZUTATEN 4 Ancho-Chilis geröstet 4 ...
ADVENTSKALENDER
Menge: 1 Stichworte: P1 , Weihnachten , Backen Fuer Den Teig ...
Rühreier mit Speck
3 (-4) Eier Etwas Schnittlauch Etwas...
Warschauer Pfannkuchen
60 g Hefe 100 g Mehl; (1) 1 tb Zucker; (1) 1/2 ...
Zucchinisalat mit Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...
Hagebuttenlikör
1 kg Hagebutten 2 l Kirschwasser 750 g Zucker 1 l...
Brunnenkressesuppe
Zutaten für 4 Personen: 300 g Kartoffeln 3 Bund Brunnenkresse 2...
Chinakohl in Frischkäsesauce
für 4 Portionen 1 Chinakohl (ca. 1 kg) 2 ...
Faggots
REZEPT : ZUTATEN 750 g Schweineleber 125 g ...
Hexenschaum
2 Eiklar 140 g Zucker 300 g Apfel 150 g ...
Mexikanisches Krevettengericht
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Tiefgefrorene Krevetten 1 Dose/n...
Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot
Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...
Zucchini-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
Zutaten für 4 - 6 Personen: 400 g Nudeln (z. B. Fusilli, Penne) 600...
Mole Verde
REZEPT: ZUTATEN 300 g Dosentomatillos 5 gr. Frische Chilis...
Zucchini-Gratin
500 g Zucchini ;Salz 2 Zwiebeln 100 g ...
Pfannkuchen mit Kirschquark
200 g Mehl 4 Eier 1/2 l Milch 2 tb Zucker ...
Scampi in Spargel-Orangensoße zu Penne
Zutaten für 4 Personen: 800 g grüner Spargel 1 Stange Zitronengras...
Quarkspeise
1 Pfund Erdbeeren 1/4 l Sahne 1/2 Pfund Quark ...
Kalbsrueckensteak mit Salbeibutter
4 Kalbsrueckensteaks; a 180g Salz Weisser...
Kärntner Wildsoße mit Wurzelgemüse
Zutaten für 4 Personen: 250 g reines Wildfleisch 1 grosse Zwiebel 1...
Quarkcremetorte
2 Eigelb 2 tb warmes Wasser 50 g Zucker 1 ct Vanillinzucker 2...
Heidi'S Bierkuchen
REZEPT: ZUTATEN 250 g Butter weich 200 g Zucker 1 Pack....
Basilikum-Rahmsuppe
Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Bund frisches...
Champignonsoße
Für 2 Personen 1 cn Champignons in Scheiben ...
Margarita
1 Zitronenachtel 1 Teller mit Salz 3 cl Tequila 1 cl Cointreau oder...
Dattelcreme
10 lg Naturdatteln 2 dl Milch 1/2 Pk. Vanillezucker ...
Falsches Butterbrot
TEIG 160 g Butter 280 g Zucker 2 Eier 250...
Scheveninger Käse-Eier
12 dünne Scheiben durchw. -geräucherter Speck 4 ...
Nudelsuppe (Mexikanisch)
REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 200 g Spaghetti 1 ...
Reissuppe mit Linsen - Minestra di riso
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL...
Spinat-Omelett mit Krabben
650 g Spinat, frischer 12 Eier 40 g Butter oder...
Apfelsinen-Flocken
Zutaten 2 sm Apfelsinen 20 g Honig 40 g Kernige...
Spargelsuppe mit Shrimps
500 g weisser Spargel 500 g grüner Spargel 1 l Wasser ...
Rindfleysch von rippen mit Wildbrett von ayren
Braten 1000 g Rinder-Hochrippe Salz ...
Pikanter Birnenkuchen
Zutaten: 1 kg Birnen 300 g Blätterteig 4 EL Schlagsahne 2 EL...
Lasagne mit Bratwurstfüllung
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 300 g gut...
aegyptische Linsensuppe
Menge: 4 350 g Gruene oder braune Linsen 2 l ;Wasser ...
Verlorene Eier in Knoblauchsauce
Zutaten 100 g Mayonnaise 3 tb Weisswein 2 ...
Steinpilzsoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 250 g frische oder 30 g getrocknete...
Lachs-Zucchinisoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen:Lachs-Zucchinisosse 1 kleine Stange Lauch 350...
Foccacia mit Rosmarin
Zutaten für 1 Brot: 1 Würfel Hefe 1000 g Mehl Type 405 etwa 500 -...
Mais-Scampi-Salat
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Mais à 300 g 1 reife Avocado Saft...
Karamellcreme
Zutaten für 4 Personen: 150 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 2...
Penne mit Oliven-Pistazien-Pesto
500 g Penne 120 g Pistazien, ungesalzen, ohne ...
SOJABRATLINGE MIT KAeSE
Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...
Gefüllte Reiskugeln - Arancini alla siciliana
Zutaten für 4 Personen: 2 reife Tomaten 1/2 gehackte...
Rucola-Risotto mit Schinken
Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 2 Bund...
Blaetterteig mit Wurstfuellung I
1 Blaetterteigboden, fuer rechteckiges...
Spinat-Lammfilets in Teigblaettern
12 Stücke600g TK-Spinat6 LammfiletsSalzPfeffer1 Zwiebel2...
Calamares Cocktail
REZEPT: ZUTATEN 250 g Tintenfisch 1 Zwiebel 3 ...
Butterkuchen II
Teig 1 Becher Schlagsahne 1 pk Vanillezucker ...
Riesenkrevetten nach Mexikanischer Art
REZEPT: ZUTATEN 2 El. Butter 600 g ...
Amaranth-Gratin mit Lauch
100 g Amaranth; aus dem Reformhaus -- oder Bioladen ...
Ajilimojili - Paprikasauce
2 rote Paprika; entkernt und -geviertelt 1 ...
Goldtoast
300 ml Wasser 500 g Weizenvollkornmehl 42 g Hefe (=1...
Frittata mit Mais und Käse
Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Fussili oder Penne 1 Stange...