rezeptmaster.de

Rezepte

Kartoffeln a la Mexicana

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln klein 4 El. Olivenöl ...

Bandnudeln mit Wurstbrät

Zutaten für 4 Personen: 500 g italienische Würste...

SOJABRATLINGE MIT KAeSE

Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...

Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce

6 tb Mandeln; gehackt 500 g Haehnchenbrustfilets 2 tb...

Spinat-Pitta

REZEPT: ZUTATEN 300 g TK-Blätterteig 1 kg ...

French-Dressing

1 tb feingehackte Kerbelblätter 1 tb feingeschnittene...

Spaghettiauflauf mit Fenchel

Zutaten für 4 Personen: 300 g Spaghetti 2 Stauden Fenchel (ca. 400...

Zwiebelbrot

300 g Weizenmehl Typ 405 (wahrscheinlich geht auch ...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung III

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Schnelle Spinatsoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 1 Paket Tiefkühl-Blattspinat (kein...

Spinatlasagne mit Pistazien

Zutaten für 4 Personen: 250 g Lasagneblätter 1,5 kg frischer...

Sommerlicher Makkaronisalat

Zutaten für 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 1 rote...

Scharfe Glasnudel-Hühnersuppe

1. Pilze in Wasser einweichen. Das Gemüse waschen. Fäden von...

Cannelloni mit Pilzfüllung

Zutaten für 4 Personen: 600 g Champignons 3 Knoblauchzehen 3...

Hühnchen auf Mexikanische Art

REZEPT: ZUTATEN 1 Poularde 1,3 kg küchenfertige 1 Bund...

Hagebuttenlikör

1 kg Hagebutten 2 l Kirschwasser 750 g Zucker 1 l...

Senf-Orangen-Sauce

1 Eigelb Salz 1 ts Senf, mittelscharf 1...

Mexikanische Reispfanne

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 El. ...

Puntas de Filete a la Mexicana (Filetspitzen Mexikanisch)

REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 1 mittl. Zwiebel...

Auberginen-Zucchini-Suppe

Zutaten für 4 Personen: 2 kleine Auberginen 3 kleine Zucchini 1...

Amaretto-Creme

5 Eigelb 4 tb Zucker 4 cl Amaretto 1/4 l ...

Mexikanische Schokoladensoße auf Lasagneblättern

Zutaten für 4 Personen: 100 g bittere Schokolade (mind. 60 %...

Tausendjaehrige Eier

6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...

Dave'S Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 6 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Klare Senf-Dill-Sauce

1/2 Tas. Gekoernter Senf - (nicht der suesse) 1/2 ...

Arabischer Mandelreis

2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...

Venusmuschelsoße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 1 kg frische oder tiefgekühlte...

Maissalat mit Avocados

REZEPT: ZUTATEN 150 g Rote Zwiebeln 2 Reife...

Tofu-Omelett mit Tomatensauce

FUER DIE SAUCE 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe ...

Ambrosia I

200 g Honig 4 Eier; aufgetrennt Honig mit Eigelb...

Petersilienpesto zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 1 kleine...

Kuerbischips aus Butternuts

1 Butternut Salz Pfeffer ...

Gorgonzola-Lachs-Soße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 150 g Gorgonzola 150 g Räucherlachs 200 g...

Hackfleisch-Kartoffel-Baellchen an Linsensalat

100 g Hackfleisch, Rind u. Schwein 1/2 Zwiebel 1 tb...

Kohlrabi-Gurkensalat mit Kräuter-Joghurtsoße

Menge: 5 Personen 1 Kohlrabiknolle 1/2 Salatgurke Für...

Basler Mehlsuppe

Für 4 Personen 5 Esslöffel Mehl im Brattopf bei guter Hitze, unter...

Rindfleischsalat - Tagliata

Zutaten für 4 Personen: 100 g Rucola 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 2...

Kabeljau-Sardellensoße zu Muschelnudeln

Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Möhre 5...

Spiegeleier mit Zwiebeln

1 Moehre 2 Zwiebeln 3 Eier 1 Scheibe...

Sternstunde

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...

Spargelomelett

750 g Spargel 3 l ;Wasser 3 tb Salz 1/2 ts...

Hippenrollen

Hippenmasse 125 g Rohmarzipan 90 g Puderzucker 35...

Huehnchen Melbourn

Fuer vier Portionen 4 Huehnerbrustfilets 1 ts Salz ...

Leberknoedelsuppe I

Menge: 4 Servings 500 g Ochsenbein 1 kg...

Crostini mit Olivencreme

Zutaten für 4 Personen: 12 dünne Scheiben Weissbrot 100 g grüne...

Pfaennchen (mit Eiern, Leberwurst, Blutwurst und Speck)

25 Eier 20 g Salz 30 g Streuwuerze; (z.B. Fondor) ...

3-Korn-Sauerteig-Brot

Für Sauerteig 375 g Vollkornroggenmehl 220 ml Wasser ...

Tomaten-Paprika-Suppe

Zutaten für 4 - 6 Personen: 250 g Rinderhackfleisch 3 Dosen...

Überbackene Speckkartoffeln

200 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 2 tb Butter 1000...

Makkaroniauflauf griechische Art

Zutaten für 4 Personen: 3 kleine Dosen geschälte Tomaten 1...

Setzeier in Ahornsirup

Butter 8 tb Ahornsirup 4 Eier ;Salz ...

Spinat-Sahnesoße zu Fusilli

Zutaten für 4 Personen: 750 g frischer Spinat 1 Bund Basilikum 1...

Schweine-Medaillons mit Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsal

REZEPT: ZUTATEN 150 g Gerstengraupen 300 ml Brühe 500 g ...

Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana I

1 Knoblauchzehe 100 g Jamon Serrano --...

Acapulco Cocktail

2 cl Tequila 2 cl Liquore Strega 2 cl Zitronensaft ...

Schoko-Bananen-Pfannkuchen

3 Eier 1 Pk. Vanillinzucker 1 Spur Salz ...

Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren

2 Scheibe Ananas 3 Kiwis 400 g Erdbeeren 1 ...

Aioli Knoblauchsosse

1 cn - 150 g Creme fraiche 3 tb Mayonnaise 1 tb Tomatenmark 1 ts...

Scheveninger Käse-Eier

12 dünne Scheiben durchw. -geräucherter Speck 4 ...

Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata

REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...

Hefezopf

0.5 l Milch 1 kg Mehl 2 Pk. Hefe 4 ...

Marinierter Spargel auf Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 600 g weisser Spargel 1/4 l Gemüsebrühe 1/8...

Gratiniertes "Himmel und Erde"

REZEPT: ZUTATEN 650 g Kartoffeln 250 g Blut- oder...

Guacamole a la Jens

REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...

Parozzo - Schokoladenkuchen

Zutaten: 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g gemahlene geschälte...

Lachs-Spinat-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 600 g TK Blattspinat, aufgetaut und...

Carnitas (Mexikanischer Schweinebraten)

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweineschulter o. Knochen 1 gr....

Fischfond

50 g Schalotten; oder Zwiebeln 2 ts Butter; evtl. das...

Mini-Quiches - Italienische Variante

FUER DEN KNETTEIG 175 g Weizenmehl 1 Msp....

Amaranth mit Gemuese

150 g Amaranth 50 g Butter 3 tb Olivenoel 1/2 l ...

Aachener Reisfladen

REISFUELLUNG 150 g Milchreis 3/4 l Milch 1 pn...

Burritos mit Mais-Bohnen-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 1 Dosee Kidney-Bohnen 225 g 1 Dose/n...

Basilikum-Sahnesoße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 100 g Butter 1/4 l Sahne 3 grosse Bund...

Scharfe Möhrensoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 6 mittelgrosse Möhren 80 g Butter 1 - 2...

Karibik-Mix

600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...

Tiramisu mit Eierlikör

Zutaten für 4 Personen: 1 Packung Löffelbiskuit 10 EL...

Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten

Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...

Waffel-Lasagne

6 Feigen 3 Eier 200 ml...

Knoblauch-Limonen-Suppe

Zutaten für 4 Personen: 10 Knoblauchzehen 1 l Hühner- oder...

Aal in Bohnenkraut

Menge: 4 1000 g Aal ;Salz 2 Bd. Bohnenkraut ...

Rucolasuppe - Minestra con rucola

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (150 - 200 g) 100 g...

Ei-Curry

8 hartgekochte Eier 1.5 tb Ghee o. Oel 2 Zwiebeln, in Ringen 2...

Sputnik

3 cl Fernet-Branca 6 cl Wodka 1/2 ts extra feiner Zucker ...

Nudelsalat mit Rucola und Krabben

Zutaten für 4 Personen: 200 g Rucola 6 EL Olivenöl 100 ml...

Bohnensalat mit Thunfisch

Zutaten für 4 Personen: 150 g weisse Bohnen (Dose oder Glas) 1...

Spaghetti alla Norma

1 Aubergine 3 lg Tomaten 150 g Mozzarella 3 tb...

Aachener Printen I

ZUTATEN 250 g Zuckerrueben-Sirup 200 g Zucker 50 g...

Paprikaschoten mit Schafsk?f?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 große rote Paprikaschoten ...

Chicorée-Nudelsalat

Zutaten für 4 Personen: 250 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne) 1...

Weisskohl mit Kuemmelbutter

750 g Weisskohl 30 g Butterschmalz Salz 1...

Gabelspaghetti-Roesti

250 g Gabelspaghetti, zB Birkel3 Eier3 tb Quark1 tb (gestr.)...

Ruehrei mit Speck (Scrambled eggs with bacon)

3 Eier 3 tb Milch Jodsalz Pfeffer ...

Sauerkraut-Auflauf mit Käseschmand

REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Sauerkraut (850 ml) 2 mittl....

Käse-Trauben-Salat

Zutaten für 4 Personen: 100 g blaue Trauben 200 g Taleggio-Käse 250...

Bandnudeln mit Bohnen und Lachs

Zutaten für 4 Personen: 500 g Bandnudeln 250 g feine grüne Bohnen...

Grünes Hühner-Curry

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Oel 1 Zwiebel, gehackt 2 El. Grüne...

Sonnenstrahl

1 lg Grapefruit 3 cl Grenadinesirup 5 cl Ananassaft...

Bernerplatte

1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...

Xalapa Punsch

2 Zitronen, Schale von 200 cl schwarzer Tee 225 g Zucker 75 cl...

R? aus rohen Kartoffeln

4 mittelgroße Kartoffeln Salz weißer...

Amarettocreme (Emilia)

300 g Amarettomakronen 2 dl Milch 2 dl Amarettolikoer;...

Seeteufel in Safrancreme

4 Seeteufelfilets (je etwa -200 g) Saft von...

Karotten-Quark-Bratlinge

Menge: 4 500 g Karotten 1 Rosmarinzweig ...

Tiramisu mit Früchten

Zutaten für 4 Personen: 100 g Löffelbiskuit 1 Tasse kalten Kakao 1...

Bernerkuchen

200 g Mandeln geschält und gerieben 2 EL Wasser 200 g Zucker 100...

Kürbisgratin Toscana

REZEPT: ZUTATEN 1 Kürbis Hokkaido 1 Zwiebel 1 St...

Suppe Mit Garnelen Und Kokosmilch

500 ml Kokosmilch 6 Galgantwurzel; dünn ...

Betrunkene Bohnen (Frijoles Borrachos)

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pintobohnen oder Indianerbohnen 1 gr....

Queso al Horno (Käse vom Grill zu Tortilla Chips)

REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....

Schokoladen-Maronen-Pastete

4 Person(en) 185g Gute Zartbitter-Schokolade, gehackt 90g Butter,...

Tee-Eier auf Bohnensprossensalat

Zutaten 4 Eier 2 ts Teeblaetter 1 ...

Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)

270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...

Blattsalat mit Gegrilltem Gemüse

REZEPT: ZUTATEN Ralph Reste von gegrilltem Gemüse Wie Rote...

Knoblauchsuppe mit Croutons

Zutaten 1 ungeschaelte Knoblauchknolle 1 Zwiebel ...

Rüebli-Wähe

Zutaten Für 1 Blech von 28-30 cm à˜ Butter für das...

Blubberwasser

8 Kiwis; geschaelt 1 1/2 Limonen; Saft davon 200 ml...

Mango-Kokosnuss-Dessert

REZEPT: ZUTATEN 100 g Kokosraspel 1 dl Kokosmilch 1 dl...

Lasagne tricolore

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Lasagneblätter 100 g frisch...

Zwiebelsuppe

2 tb Öl 500 g Zwiebeln 1 l Fleischbrühe ...

Mozzarella mit getrockneten Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 500 g Mozzarella 90 g getrockente Tomaten 8...

Chicken Fajitas Mexikanisches Hähnchenfilet

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Hähnchenbrustfilet 1 Stck....

Lammkoteletts mit Paprikasosse

2 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 1 tb...

Mexikanische Gemüsesuppe

REZEPT: ZUTATEN 1 l Instant-Fleischbrühe 1 l ...

Acapulco Gold

Menge: 1 keine Angabe vorh. 3 cl Tequila 3 cl Gold Rum ...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 3)

Zutaten für 4 - 6 Personen: 150 g Löffelbiskuit 3 Eigelb 3...

Auberginenkuchen mit Tomatensauce

Auberginenkuchen 1.3 kg Auberginen ;Salz 300...

Rührei mit Krabben

3 Eier 2 Wasser Salz Pfeffer ...

Dinkelsuppe - Minestra di farro

Zutaten für 4 Personen: 150 g geschroteter Dinkel 100 g geräucherter...

Falafel (Kichererbsenkroketten)

1 Tas. Kichererbsen 3 Tas. Wasser 1/2 Tas....

Hackfleischbaellchen mit Tomaten-Sherry-Salsa

Bällchen 5 Scheib. Sandwichbrot entrindet und in kleinen Würfeln ...

Abnehmen mit Quark

Menge: 1 servings MORGENS 125 g Magerquark 1/2 ...

Kürbissuppe aus Mexico

REZEPT: ZUTATEN 1 Gemüsezwiebel (400 g) 150 g ...

Thailändische Garnelen-Kokossoße

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Adventlicher Fruechtetopf

Menge: 1 keine Angabe vorh. 3 Orangen 100 g Backpflaumen...

Zitronensuppe ( Soupa Avgolemono )

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 50 g ...

Maistortillas (Tortillas de Maiz)

REZEPT: ZUTATEN 100 g Maismehl 100 g Weizenmehl 1 Tl....

Crostini mit Hühnerleber

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 g...

Amerikanisches Eierfikasse

Du brauchst dazu 30 g Butter oder Margarine 30 g ...

Amatretti-Mousse mit Rhabarber

125 g weisse Kuvertuere 1 Vanilleschote 1 Blatt...

Polenta-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: C» für den Mürbeteig: 100 g kalte...

Putengeschnetzeltes mit Avocados

REZEPT: ZUTATEN 1 kl. Dose Mandarinen 2 ...

Kürbissoße zu Ravioli

Zutaten für 4 Personen: 300 g reines Kürbisfleisch 1 Zwiebel 2...

Camarones al Mojo de Ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)

REZEPT: ZUTATEN 36 gr. Crevetten, in der Schale 15 ...

Feine Forellenterrine

Zutaten 2 kuechenfertige Forellen 1 Zwiebel ...

Zucchini in Weißweinsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 - 5...

Amaretti II

300 g geschälte, gemahlene Mandeln 6 dr Bittermandelöl ...

Panzanella - toskanischer Brotsalat (Variante 1)

Zutaten für 4 Personen: 750 g Tomaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1...

Ungarisches Letscho

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Ungar. gelbe Spitzpaprika 1 Dose/n...

Ananas Romanoff

1 Mittelgrosse, reife Ananas 3 tb Puderzucker 3 tb...

Mancha Mantales de Cerdo

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweinefleisch 2 ...

Pikante Roggenküchlein mit exotischem Gemüse

50 g Kürbiskerne; geschält 200 g Roggenmehl; Type 1150 2...

Topinambur-Souffle I

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Römersalat mit Putenröllchen

Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Putenschnitzel à  100 g 2 Bund...

Fenchel mit Salami

Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Fenchelknollen mit Grün 1 EL...

Amaretti-Apfelmus-Dessert

Für 4 Portionen: Amaretti (Das sind ...

Rote Bohnensauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Kidneybohnen (Abtropfgewicht 225...

Haeckerle

4 Salzheringe 2 Eier; hartgekocht 2 Aepfel ...

Andalusiescher Reis

400 g Reis 250 g Kalbfleisch 2 ts Olivenoel 1 cn...

Ueberbackene Schinkeneier

6 Eier, hartgekocht 80 g Saurer Halbrahm 80 g ...

Frijoles Refritas (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Wasser 250 g Pinto Bohnen...

Enchiladas mit Dip

REZEPT: ZUTATEN 125 g Feiner Maisgriess 100 g Mehl 3 ...

Spinat-Lammfilets in Teigblaettern

12 Stücke600g TK-Spinat6 LammfiletsSalzPfeffer1 Zwiebel2...

Soleier I

6 Eier 1 Lorbeerblatt 1/2 ts Pfefferkoerner 80...

Dessert-Variation vom Apfel

FUER DAS SORBET 250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker ...

Kalbsnieren an Schabziger-Senf-Sauce

600 g Kalbsnieren in 2 cm dicke - Scheiben 1 tb...

Foccacia mit Rosmarin

Zutaten für 1 Brot: 1 Würfel Hefe 1000 g Mehl Type 405 etwa 500 -...

Schweinefleisch mit Ananas

REZEPT: ZUTATEN 25 g Schmalz 500 g Mageres...

Baileys Gugelhupf

250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 375 g Mehl 1 Pack...

Penne zu Lammkoteletts

Zutaten für 4 Personen: 12 kleine Lammkoteletts (je 50 g) 2 EL...

Pistaziennudeln auf Erdbeerpüree

Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 6 EL Puderzucker 130 g...

Aillade toulousaine

75 g gemahlene Walnuesse 6 durchgedrueckten -...

Reissuppe mit Linsen - Minestra di riso

Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL...

Tortiglioni mit Gurke und Parmaschinken

Zutaten für 4 Personen: 350 g Salatgurke 120 g Parmaschinken 300 g...

Gebackene Äpfel nach Etscher Art

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg säuerliche à„pfel (z. B. Boskop oder...

Rucolasalat mit Graved Lachs

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...

Salat mit Gebratenem Spargel und Ziegenk?

REZEPT: ZUTATEN 500 g Weißer Spargel 150 g Aromatische...

Thunfischlasagne mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch naturell150 g Mais200...

Adventsäpfel

6 à„pfel 100 g Mandeln; gemahlen 50 g Zucker 50...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Walnuss-Apfelsoße auf Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 6 säuerliche à„pfel 3 EL Zitronensaft 18...

Roquefort-Rührei mit Tomaten

8 sm Tomaten, 2 Eier, 2 tb Créme fraiche, ...

Grüner Papayasalat

200g Grüne Papaya, unreif 1 kl. Grüne Chili 1 Knoblauchzehe 30 g...

Mexican Mole-Style Turkey Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Pflanzenöl 2 lb Putenkeulen ...

Mandelsauce I

40 g Mandelsplitter 1 Knoblauchzehe; zerdrueckt ...

Mangold-Spaghetti mit Knoblauch

Zutaten für 4 Personen: etwa 1 kg Mangold Gemüsebrühe (Instant) ca....

Grüne Bohnen mit Zitronensauce

REZEPT: ZUTATEN 800 g Buschbohnen Salz ...

Gebackene Bohnen (Frijoles Con Queso)

REZEPT: ZUTATEN 1 Mexikanische Bohnen, gekocht ...

Peperoni mit Mais-K?-F?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl. Zwiebel...

Ravioli-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 300 g Ravioli mit Gemüsefüllung 500 g...

Feigen auf Joghurt mit Karamelisierten Waln?n

REZEPT: ZUTATEN 400 g Joghurt (am besten aus Schafsmilch) ...

Haehnchencurry mit Suesskartoffel

REZEPT: ZUTATEN 1 mittl. Suesskartoffel oder -- 1 Fest...

M?n-Gratin mit Champignons

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Möhren 1 El. Butter 1 Tl. ...

Heidelbeer-Müsli mit Sanddorn

REZEPT: ZUTATEN 125 g Heidelbeeren 60 g Mueslimischung 3...

Aal auf Burgunder Art

600 g Aal 3 Zwiebeln 1/2 l Rotwein 2 ...

Beef-Sandwich

Stichworte: P2 , Snack 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Aelpler-Hoernli

Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...

Tomatensoße mit Speck und Zucchini

Zutaten für 4 Personen: 300 g geräucherter Bauchspeck ohne...

Kalbsragout mit Pilzen

250 g breite Bandnudeln Salz Pfeffer 250...

Aelpler-Roesti

Menge: 4 servings 100 g Hoernli; o.a. Teigwaren 500 g ...

Apfelringe in Rum

125 g Getrocknete Apfelringe 30 g Rosinen 50 g Kand....

Birewegge (Birnenbrot) I

HEFETEIG 250 g Mehl 1 pn ;Salz 30 g Fett ...

Gruenkohl in Sahnesosse Gronlangkaal

1000 g tiefgekuehlten oder 2000 g frischer Gruenkohl 2 l ...

Zucchinipuffer I

Menge: 5 Personen 3 Eier 200 g Sahne 300 g ...

Bohnen, Birnen und Speck (Cholesterin)

160 g Durchwachsener Speck 400 ml ;Wasser 800 g Frische...

Glasierte Maronen

ZUTATEN 1 kg Maronen 1 l Wasser 2 kg Zucker ...

Hühnchen mit Orangen

REZEPT: ZUTATEN 1 Tl. Salz 1 Prise/n gem. Zimt 1 Prise/n...

Schweinefilet mit Orangen und Edelpilzkäse

30g Bandnudeln Salz 100g Schweinefilet Pfeffer 5g Oel 50g Orangen...

Amarettini-Parfait

1 Vanilleschote 250 g Sahne 2 Eier 2 ...

Mailänder Gemüsesuppe - Minestrone alla milanese

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 Möhren 2...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 2)

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 hoher Biskuitboden 1/8 l Campari 100...

Nudelsalat mit Mortadella

Zutaten für 4 - 6 Personen: 350 g kurze Penne 300 g Mortadella 3...

Schnelle Hackfleisch-Spinat-Soße

Zutaten für 4 Personen: 500 g gemischtes Hackfleisch 500 g...

Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)

REZEPT: ZUTATEN 400 g Mehl 3 Eier Salz 125 g...

Omeletten nach Greyerzer Art

OMELETTENTEIG 60 g Mehl 2 Eier 2 dl Milch ...

Texas Lagerfeuer-Chili

REZEPT: ZUTATEN 750 g Rindernacken, schier, in gut 1...

Make You Famous - Leichtes Rinder-Chili

REZEPT: ZUTATEN 750 g Roastbeef, in gut 1 cm- Würfel...

Chilli Con Carne E Cipolle

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 4...

Souffle von Petersilienwurzeln I

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Crostini Basisrezept

Crostini ist die italienische Art, Toast zu machen. Im Gegensatz zur...

Schweinswuerfel in Mandelsauce

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...

Bami Goreng a la Jens

Hardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 ...

GRATIN MIT KASTANIENPUEREE

2 sl Dunkles Brot; ohne Rinde, - evtl das 1 1/2-fache ...

Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 60 g scharfgerösteter Kaffee...

Phak Phad Ruam (Pfannengeruehrtes Mischgemuese)

REZEPT: ZUTATEN 50 g Zuckererbsenschoten 50 g Grünkohl 50 g...

Apfel-Quark-Auflauf I

50 g Butter 150 g Zucker 2 El Rum 4 Eier ...

Wintergemuese mit Pilz-Bulgur

500 g Suppengemuese 1 Fenchelknolle (etwa 250g) 2 lg...

Cantuccini - Mandelkekse

Zutaten:Cantuccini 250 g Mehl 100 g Zucker 1/2 TL Backpulver 3...

Currykartoffeln

1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 3 ts Curry 2 tb Butter ...

Tomatensuppe - Zuppa di pomodori

Zutaten für 4 Personen: 400 g Dosentomaten 1 Bund Petersilie 1/2...

Anchoiade

2 sm Dosen Anschovisfilets - (ca. 70 g) 2 md...

Pochierte Eier auf

Für Den Brunnenkresseschaum 100 g Brunnenkresse 1 ...

Pfannkuechlein mit Vogelbeeren

200 g Vogelbeeren; moeglichst - suesse aus Maehren ...

Aal in Aspik

Menge: 7 100 g Aal Salz 1/2 l ;Wasser 1/2 ...

Zwiebeln mit Kuerbis-Amaretti-Fuellung I

4 lg Zwiebel; a je 250 g ;Salz 600 g ...

Marinierte Zucchini

Zutaten für 6 - 8 Personen: 750 g kleine feste Zucchini 3 - 4...

Dampfnudeln im Roemertopf

500 g Mehl 40 g Hefe 375 ml Milch 4 Eier ...

RÜHREI MIT ZUCCHINI

2 Zucchini (300g) 2 tb Olivenöl Salz ...

Rühreiauflauf mit Gemüse

REZEPT: ZUTATEN 100 g Butter 100 g Schlagsahne 8 Eier ...

Ackee & Salt Fish

Menge: 1 200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 cn...

Gepresster Schweinskopf aus Fisch

1 kg Karpfen oder Schleie 1 l Wasser; (1) 1 l Trockener Weisswein 2...