Erdbeersalat mit Lavendelparfait
Zutaten für 4 Personen:
50 g Lavendelhonig
2 Eier
15 g Zucker
6 g getrocknete Lavendelblüten
6 g gehackte Lavendelblätter
250 g Schlagsahne
400 g Erdbeeren
30 ml Apfelsaft
20 g Lavendelhonig
1 EL Balsamico
frische Lavendelblüten zum Dekorieren
Zubereitung:
1. Die Eier mit Lavendelhonig, dem Zucker und den fein gehackten Lavendelblüten in einer Schüssel im heissen Wasserbad zu einer Creme aufschlagen. Dann die Schüssel in kaltes Wasser stellen und die Masse weiterschlagen, bis sie abgekühlt ist. Erst wenn sie kalt ist, die Sahne steif schlagen, die Lavendeblätter einrühren und dann vorsichtig unter die Creme heben.
2. Die Creme in eine Terrine füllen und für mindestens 6 Stunden, besser über Nacht, tiefkühlen. Das Parfait 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und antauen lassen.
3. Inzwischen die Erdbeeren waschen und putzen. In Scheiben schneiden und auf 4 Tellern anrichten. Den Apfelsaft mit dem Balsamico und dem Lavendelhonig verrühren, die Erdbeeren damit beträufeln.
4. Das Lavendelparfait in Scheiben schneiden und auf den Früchten anrichten. Mit frischen Lavendelblüten dekoriert servieren.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten (ohne Kühlzeit)
Weitere Rezepte
Amaretti IIII125 g Mandeln 10 g Aprikosenkerne, geschälte 125 g Puderzucker 3 ...
Stracciatellacreme
Zutaten für 6 Personen: 150 g Crà¨me fraà®che 200 g Doppelrahm-Frischkäse 55 g...
Spiegelei Pomo
1 Ei 1 sm Stueck Butter ;Salz ;Pfeffer 1 ...
Make You Famous - Leichtes Rinder-Chili
REZEPT: ZUTATEN 750 g Roastbeef, in gut 1 cm- Würfel geschnitten 1 l...
Rezepte
Pouletsalat mit Curry2 Ananas-Scheiben 1 cn Maiskoerner 400 g ...
Radicchio-Soße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 3 Radicchioköpfe (etwa 400 g insgesamt) 4 EL...
Cocktail-Broetchen (48 Mini-Broetchen)
30 g Hefe 1/2 tb Zucker 1/4 l Milch; lauwarm 480 g ...
Garnelen auf Melonensalat
Zutaten für 4 Personen: 400 g küchenfertige Riesengarnelen 500 g...
Mango-Mousse I
2 bis 3 sehr reife grosse -Mangos; geschält und ...
Spargel in Sardellensoße
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg weisser Spargel 2 Sardellenfilets 4...
Gebackene Ananas
30 g Butter 800g Ananas in 1 cm dicken Scheiben 4 El. Rum 100g...
Afelia (Schweinefleisch in Wein)
Menge: 6 Portionen 1 1/2 kg Schweinefleisch (Hals...
Spaghetti alla Bolognese
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Möhre 1...
Lasagne mit Käse-Hack-Füllung
Zutaten für 4 - 6 Personen: 750 g Hackfleisch 200 g Schmelzkäse 500...
Kaiserschmarrn IIIII
0.125 l Milch 100 g Mehl ; ca. Salz 3 ...
Apfel-Zwiebel-Aufstrich
80 g Butter 100 g Aepfel 150 g gewuerfelte Zwiebeln ...
Russisches Schwarzbrot I
300 ml Wasser 1/2 ts Zucker 20 g Frische Hefe 2 tb...
Mocca-Eis
1/4 l Suesse Sahne 75 g Zucker 3 Eigelb 3 ts...
Römersalat mit Putenröllchen
Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Putenschnitzel à 100 g 2 Bund...
Kunterbunter Baumschmuck
500 g Mehl 220 g Margarine 1 Ei 2 Eigelb ...
Mydia Achnista
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Muscheln 1 Tasse/n Margarine 1 ...
Fenchelsuppe mit Maronenpüree
Zutaten für 4 Personen: 400 g Fenchel 500 ml Gemüsebrühe...
Cannelloni mit Schinken-Käse-Füllung
Zutaten für 4 Personen: 100 g gekochter Schinken 2 Eier 250 g...
Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Schwarze Bohnen getrocknet ...
chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...
Amaretti II
300 g geschälte, gemahlene Mandeln 6 dr Bittermandelöl ...
Erbsensuppe mit Nudeln - Minestrone di piselli
Zutaten für 4 Personen:Erbsensuppe mit Nudeln 200 g Erbsen...
Möhren-Ingwer-Suppe
Zutaten für 4 Personen: 750 g Möhren 1 l Gemüsebrühe (Instant) 1...
Rucola-Spargel-Salat
Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...
Amaretti IIIII
QUELLE - Sole, Francesca Maria; I - dolci...
Blintschiki mit Creme, Blintschiki s kremom
Teig 260 g Mehl 750 ml Milch 2 Eier 1/2 tb...
Pilz-Souffle
250 g Champignons 1 x Grundrezept Souffle - aber...
Guacamole (Avocadopüree) Variante I
REZEPT: ZUTATEN 250 g Tomaten 4 Zwiebeln 3 ...
Nudelauflauf mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: 400 g Papardelle (breite Bandnudeln) 350 g...
Basilikum-Rahmsuppe
Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Bund frisches...
Adam & Eve
Menge: 1 keine Angabe vorh. 2 cl Gin 2 cl Drambuie 2...
Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata
REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...
Früchte al forno
Zutaten für 4 Personen: 2 Pfirsiche 1 TL Zucker 2 Orangen 200 g...
Kastaniencreme
200 g Kastanienpueree 4 dl Milch 1 ...
Gnocchi mit Paprikasahne
Zutaten für 4 Personen: selbstgemachte Gnocchi aus 1 kg...
Omeletten nach Greyerzer Art
OMELETTENTEIG 60 g Mehl 2 Eier 2 dl Milch ...
Eichblattsalat mit Käsetalern
Käsetaler 3 tb Sesam 100 g Frischkäse 30 g ...
Addington Cocktail
Menge: 1 1/2 Dry Martini 1/2 Sweet Martini ...
Liebesbriefe
REZEPT: ZUTATEN 8 Scheib. Weicher Tortillateig aus dem...
Bunte Fischpaeckchen Hokaido
8 Shiitake-Pilze; getrocknet 2 Makrelenfilets 250 g ...
Risotto mit Shii-take-Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 250 g Risottoreis 1 Zwiebel 2 EL...
Amarettospeise
3 Eigelb 3 tb Zucker 250 g Mascarpone 4 tb...
Ueberbackenes spanisches Omelette
300 g Kartoffeln,gewuerfelt 125 g Karotten, gewuerfelt 125...
Brezelsuppe
REZEPT: ZUTATEN 2 Zwiebeln 1 El. Oel 3 Laugenbrezeln 1 l...
Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen
100 g Weizenmehl; Type 1050 100 g Hafer; gemahlen 250 ml...
Gulasch - Kuerbis - Suppe I
800 g Schweinegulasch 3 tb Oel ;Salz ...
Knack & Back Spezial
Butter Knoblauch Zwiebeln ...
Bruschetta Basisrezept
Bruschetta (gesprochen: Brusketta) ist eine Scheibe Brot, die in der...
Pfifferlingsoße zu Penne lisce
Zutaten für 4 Personen: 250 g kleine, feste Pfifferlinge 4 frische...
Aalrollen
Menge: 4 2 Aale, je 500g ;Salz ...
Kabeljau "Aan de Schreve"
REZEPT: ZUTATEN 4 Kabeljaustuecke 1 gr. Zwiebel ...
Gebackene Palatschinken mit Pilzfuelle und Tofu-Kren-Mayo
Palatschinken/Pfannekuchen 1/4 l Milch 2 ...
Schweinefilet mit Orangen und Edelpilzkäse
30g Bandnudeln Salz 100g Schweinefilet Pfeffer 5g Oel 50g Orangen...
Ungarischer Apfel-Griess-Auflauf
REZEPT: ZUTATEN 4 Eier Salz 800 g Aepfel z.B. Jonathan 2...
Sojapastete
Menge: 12 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum Kochen ...
Rhabarber-Omelett
400 g Rhabarber 40 g Pistazienkerne, gehackt 70 g ...
Gemüse-Curry-Suppe (Vegetable Mulligatawny)
REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Zwiebeln 500 g Kürbis 1 mittl....
Suppe Mit Garnelen Und Kokosmilch
500 ml Kokosmilch 6 Galgantwurzel; dünn ...
Schnelle Möhren-Limetten-Soße zu Penne
Zutaten für 4 Personen: 400 g junge Möhren 3 Knoblauchzehen Saft...
Glasierte Maronen
ZUTATEN 1 kg Maronen 1 l Wasser 2 kg Zucker ...
Zitronen-Walnußöl-Dressing
2 tb Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 tb Walnussöl ...
Vollkorn-Lauchauflauf
Zutaten für 4 Personen: 4 Stangen Lauch 1 TL Currypulver 1 Tasse...
Nudelsalat mit Lachs und Linsen
Zutaten für 4 Personen: 150 g rote Linsen 500 g Tomaten 150 g...
Amaretti IIII
125 g Mandeln 10 g Aprikosenkerne, geschälte 125 g ...
Mexikanische Gem?uppe
REZEPT: ZUTATEN 4 Tomaten 1 Zwiebel 2 Zucchini 4 gr....
Rollo Hawaii
Teigfladen 600 g Mehl 3 Tl. Salz ...
Bucatini mit Bohnen und Pesto
Zutaten für 4 Personen: 300 g grüne Bohnen 4 Pellkartoffeln 3...
Nusskartoffeln mit Senfsosse
REZEPT: ZUTATEN 800 g Kartoffeln 150 g Nusskerne 175 g ...
Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung
TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)
Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...
Acapulco Gold
Menge: 1 keine Angabe vorh. 3 cl Tequila 3 cl Gold Rum ...
Tee-Eier mit Sojasauce
10 Eier 500 ml ;Wasser 2 tb Schwarzer Tee 3 tb...
Kniddelen (Mehlknoedel)
500 g Mehl 6 Eier 1/2 l bis 3/4 Liter Milch 1...
Hagebuttenlikör
1 kg Hagebutten 2 l Kirschwasser 750 g Zucker 1 l...
Pfannkuchen-Rollen mit Grünkern-Füllung
125 g Weizenmehl 100 ml Milch 125 ml ;Wasser 2 ...
Sauerkraut a la Mexico
REZEPT: ZUTATEN 400 g Sauerkraut 2 Zwiebeln, gross ...
Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Soße
Zutaten für 4 Personen: 400 g frische Champignons 600 g Zucchini 4...
Amerikanischer Obstsalat
250 g Erdbeeren 1 Apfelsine 1 Grapefruit 2...
Hush Puppies
30 g Fruehlingszwiebeln 200 g Gelbe Paprikaschote 100 g ...
Ajam Goreng (Haehnchen)
500 g Gefluegelteile (Haehnchen) 1 Zitrone 3 ts...
Frittata mit Erbsen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1...
Schweinswuerfel in Mandelsauce
REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...
Beignets mit Wildpilzen
4 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch Salz ...
Adventskuchen
Menge: 1 keine Angabe vorh. 250 g Butter 150 g brauner...
Zucchini-Gratin
500 g Zucchini ;Salz 2 Zwiebeln 100 g ...
Zabaione marsala
Zutaten für 4 Personen: 400 ml Marsala 1 kleines Glas Rum 12...
Aalschnitten althollaendisch
Menge: 4 1000 g Aal ;Salz ...
Adonis
Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 cl Fino Sherry 2 cl...
Gedämpfte Tacos, Gefuellt mit Vermicelli *
REZEPT: ZUTATEN The Meat 340 g Schweinegulasch, in 1,5 cm...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 2)
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 hoher Biskuitboden 1/8 l Campari 100...
Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden)
Doerrobstkompott 100 g Gedoerrte Aprikose 100 g ...
Thunfisch-Paprikasoße zu Penne
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Thunfisch (150 g) 2 rote...
Schnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...
Schmurks-Eintopf
300 g durchwachsenen Speck 750 g gruene Bohnen 750 g ...
Ananas + Bananen mit Curry-Mango-Creme
Brauner Rum 100 g Butter 1 Msp. Ingwerpulver Oder ...
Lasagne mit Bratwurstfüllung
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 300 g gut...
Mini-Calzone
Zutaten für 16 Stück: 375 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 8 EL...
Puntas de Filete a la Mexicana (Filetspitzen Mexikanisch)
REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 1 mittl. Zwiebel...
Frühlingssuppe - Minestrone alla primavera
Zutaten für 4 Personen: 300 g weisser Spargel 250 g Brokkoli 250 g...
Ackee & Salt Fish
Menge: 1 200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 cn...
Spinatlasagne mit Zwiebelsoße
Zutaten für 6 Personen: 500 g Lasagneblätter Salz 1 kg frischer...
Putensalat mit Spinat
fuer den Salat 4 Putenschnitzel a 150g ...
Garnelen-Frittata
Zutaten für 4 Personen: 200 g Garnelen (oder Krabben) 350 g gekochte...
Riesenkrevetten nach Mexikanischer Art
REZEPT: ZUTATEN 2 El. Butter 600 g ...
Gemüsepastete
2 Rote Paprika 1 Pack. TK-Spinat (200 g) 200g TK-Mais (ersatzweise...
Tortilla mit Austernpilzen
500 g Austernpilze 4 tb Bratbutter 1 md Zwiebel;...
Abgushte Lubia Ghermez
Menge: 6 Portionen 1 c rote Bohnen (Lubia Ghermez) ...
Pflaumen in Armagnac
1000 g Pflaumen 1000 g Zucker 1 Zimtstange 1 Armagnac Die...
Feldsalat mit roter Beete
1 Rote Beete, vorgekocht 100 g Feldsalat 1/2 Apfel ...
Tunesisches Ruehrei
4 Knoblauchzehen 1/2 ts Kreuzkuemmel, gemahlen 1/2 ts...
Ananas mit Vanilleeis, flambiert
4 sl Ananas aus der Dose 50 g Zucker 20 g Butter ...
"Reiche" Fleisch-Schtschi, Schtschi bogatyje (polnyje)
750 g Rindfleisch 2 1/2 l ;kochendes Wasser 1 Moehre ...
Tortillas mit Shrimps
200 g Maismehl 200 g Weizenmehl 2 Eier 500 ml...
Amaretti-Flan
4 Eigelbe 100 g Zucker 100 g Cremant-Schokolade ...
Waffel-Lasagne
6 Feigen 3 Eier 200 ml...
Spaghetti all?amatriciana - scharfe Specksoße
Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 1 grosse weisse...
Garnelen-Thunfisch-Lasagne
Zutaten für 4 Personen: 400 g Mozzarella 40 g Paniermehl 20 g...
Auberginen mit Kalbfleisch (Melitsanes Me Kreas)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 500 g ...
Kraeuter-Frischkaese-Dressing
1 bn gemischte Kraeuter 3 Radieschen 200 g ...
Wermut-Muschelsoße zu Spaghettini
Zutaten für 4 Personen: 1 kg kleine Miesmuscheln 1 kleine Zwiebel 2...
Sojapastete II
Menge: 12 Portionen 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum...
Pilz-Rahmsoße zu Vollkornnudeln
Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Pilze (Champignons,...
Lammragout auf Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 750 g...
Guacamole, Echt Mexikanisch
REZEPT: ZUTATEN 2 Reife Avocados 2 kl. Tomaten 1 ...
Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I
4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...
2. Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 1.Tag
1. Tag 1. FRUESTUECK Orangen-Muesli ...
Schokolade-Haselnuss-Kuchen
100 g Butter 150 g Zucker 4 mittl. Eier 125 ml...
A Tomatensuppe mit Sherry
2 Zwiebeln 2 tb Oel 2 pk TK-Suppengruen # 50g ...
Garnelenbolognese zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund...
Gefuellter Kalbsruecken
2 Eier, hartgekocht 70 g Tomatenmark 30 g Kapern ...
Crostini verde - grünes Knoblauchbrot
Zutaten für 4 Personen: 1 Baguette oder 4 Baguette-Brötchen 1 Bund...
Arabischer Mandelreis
2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...
Hackfleisch-Oliven-Soße
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g gemischtes...
Johannisbeerkuechlein
2 Eigelb 1 EL Zucker Prise Salz 30 ml Kaffeerahm 60 g Mehl 2 Eiweiss...
Rucolasalat mit Graved Lachs
Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...
Crostini mit Parmesan - al Parmigiano
Zutaten für 4 Personen: 400 g frisch geriebener Parmesan 150 ml...
Lachs mit Kräutersauce (Salmon En Salsa Verde)
REZEPT: ZUTATEN 100 g Frischer Blattspinat 1 Bund Koriander 1...
Penne-Pilz-Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 400 g Penne 200 ml Schlagsahne 100 g...
Gemüse-Bandnudeln mit Käsesoße
4 Portionen 100 g Champignons 1 Zwiebel 2 tb...
Fenchel-Paprikasoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprika je 1 gelbe und grüne...
Aepfel in Sahnekaramel mit Walnusseis
Menge: 6 Servings 200 g Puderzucker 1/8 l Apfelsaft ...
Cumberlandsauce
2 Orangen; unbehandelt 2 Zitronen; unbehandelt 2 sm Zwiebeln 1 ...
Süßkartoffelpüree
REZEPT: ZUTATEN 500 g Mittelgroße Süßkartoffeln 100 g...
Scheveninger Käse-Eier
12 dünne Scheiben durchw. -geräucherter Speck 4 ...
Roquefort-Rührei mit Tomaten
8 sm Tomaten, 2 Eier, 2 tb Créme fraiche, ...
Feigen überbacken
Zutaten für 4 Personen: 12 frische reife Feigen 1 EL weiche...
Amaretto-Creme
5 Eigelb 4 tb Zucker 4 cl Amaretto 1/4 l ...
Quiche Lorraine
5 Eier 2 sl gekochten Schinken 50 g durchwachsenen...
Amaretto-Eis
120 g Amaretti (Mandelmakrönchen) 4 Eigelb 150 g ...
Orangen-Möhrensuppe mit Hähnchen
Zutaten für 4 Personen: 700 ml Hühnerbrühe (Instant) 500 g Möhren 2...
Rucola-Melonen-Salat
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (200 g) 1/2 Kopf...
Weintrauben-Omelett
200 g Weintrauben; halbiert und -- entkernt 1 ts...
Grüner Spargel überbacken
Zutaten für 4 Personen: 650 g grüner Spargel 4 Scheiben...
Bubbaüs Tomatenbutter
1 tb Tomatenhaut; fein gehackt 150 ml Ketchup 1 ts...
Tacos (Tortilla Sandwiches)(Lars)
REZEPT: ZUTATEN 12 Mais-Tortillas ...
Spiegelei Pomo I
1 Ei 1 sm Stueck Butter ;Salz ...
Camarones al Mojo de Ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)
REZEPT: ZUTATEN 36 gr. Crevetten, in der Schale 15 ...
Venusmuschelsoße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 1 kg frische oder tiefgekühlte...
Soleier
1 l Wasser 50 g Salz 1 Lorbeerblatt 10 ...
Crostini di Mozzarella
20 g Butter zum Einfetten 40 g Butter in Floeckchen 40 g...
Mini-Quiches - Italienische Variante
FUER DEN KNETTEIG 175 g Weizenmehl 1 Msp....
Auberginen-Brotaufstrich
2 lg oder 3 mittlere Auberginen 1 mittelgrosse Zwiebel ...
Mailänder Gemüsesuppe - Minestrone alla milanese
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 Möhren 2...
Frische Früchte mit Nelkensirup
REZEPT: ZUTATEN 100 g Brauner Zucker 60 ml Wasser 1 Tl. ...
Seeteufel in Safrancreme
4 Seeteufelfilets (je etwa -200 g) Saft von...
Senfeier und Krabben
100 g Langkornreis 3 Eier 1 tb Butter; oder...
Club-Sandwich
1 sl Toastbrot 1 tb Butter 1 Blatt Kopfsalat 1...
Cremige Paprikasuppe - Zuppa di peperoni
Zutaten für 4 Personen: 6 grosse gelbe Paprikaschoten 1 kleine grüne...
Adam & Eva Cocktail
2 cl Cognac oder Weinbrand 2 cl Dry Gin 2 cl...
Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 1)
MARINADE 1/2 l ;Wasser 1/2 l Weissweinessig 2 ...
Fenchelsalat mit Entenbrust
Zutaten für 4 Personen: 1 Entenbrustfilet mit Haut (ca. 600 g) 3 EL...
Thunfisch-Sahnesoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 350 g Tomaten 2 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 150...
Spargelfrittata
Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln (z. B. Penne oder...
Avocadosalat Acapulco
REZEPT: ZUTATEN Marinade 1 kl. Frische Ananas ca. 200 g 1...
Würzige Shrimps für zwei
REZEPT: ZUTATEN 500 g Riesengarnelen, roh, ungeschält 1 El....
Pikanter Tortellinisalat mit Kasseler
Zutaten für 4 - 6 Personen: 400 g Tortellini mit Käsefüllung 150 g...
Pilzragout - Vollwertauflauf
Menge: 4 Portionen 2 Karotten 2 ...
Crema de Mango
REZEPT: ZUTATEN 3 Mangos 2 El. Limonensaft 4 El. ...
Spargel-Lasagne
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Spargel 1 EL Öl 50 g Butter 1 Bund...
Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana
1 Knoblauchzehe 100 g Jamon Serrano --...
12 Person(en)
REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....
Gepresster Schweinskopf aus Fisch
1 kg Karpfen oder Schleie 1 l Wasser; (1) 1 l Trockener Weisswein 2...
Kay'S Margarita
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Sauza Comemorativo Tequila* oder ...
Gelbe Beete Risotto - Golden Beet Risotto
REZEPT: ZUTATEN 8 kl. Gelbe Beete(oder auch rote) 1 l ...
Dattelpudding mit Butterscotch-Sauce
300 ml Wasser 300 g Datteln 2 Tl. ...
Algenbutter - Beurre d'algues
5 g Ouessane-Algen (Wakame) 1/2 l ;Wasser 1 c ...
Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom) I
FUER DEN TEIG 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...
Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung
Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...
Überbackene Trauben
60 g Butter, flüssig 100 g Löffelbiskuits 1 gross....
Petersiliensalat mit Putenbrust
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 500 g...
Sauerkrautsuppe 1
1 1/2 lg Zwiebeln 3 Gewürzgurken 1 md Dose...
Pechugas En Nogada (Hühnerbrust mit Walnusssauce)
REZEPT: ZUTATEN 250 g Rote Paprikaschoten 1 l Hühnerbrühe...
Sesamomelette mit Stangenspargel
800 g Frischer Spargel 10 g Butter Jodsalz ...
Adventspunsch
Menge: 1 (4) 200 ml Weisser Traubensaft 1 ts Rosinen 1...
Pistaziennudeln auf Erdbeerpüree
Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 6 EL Puderzucker 130 g...
Adriatischer Tomatensalat
Für 6-8 Personen 1.2 kg feste, reife Tomaten 2 lg...
Schoko-Bananen-Pfannkuchen
3 Eier 1 Pk. Vanillinzucker 1 Spur Salz ...
Tomaten-Mozzarella-Omelett
3 sm Feste Tomaten 125 g Mozzarella 1/2 Bd. Glatte...
Gefüllte Zucchini italienische Art
500 g kleine Zucchini Salz Sosse 50 g Speck,...
Tagliatelle alla primavera - mit Gemüse und Lachs
Zutaten für 4 Personen: 150 g weisser Spargel 150 g grüner...
Empanadas mit Salsa de Chile Roja
FàœR DIE EMPANADAS 2 tb Butter 1 Zwiebel 2 ...
Nudelsalat mit Kichererbsen
Zutaten für 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 200 g Rucola 2 rote...
Make You Famous - Leichtes Rinder-Chili
REZEPT: ZUTATEN 750 g Roastbeef, in gut 1 cm- Würfel...
Risotto alla milanese - Safranrisotto
Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...
Salzgurken (Ogurcy Soljonyje)
REZEPT: ZUTATEN 6 ..8 prozentige Salzlösung aus jodfreiem...
Hummersoße mit Lachs zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 2 Stange Lauch 40 g Stangensellerie 1...
Gefuellte Blaetterteignester
Menge: 4 Personen Schmeckt Kindern 200 g Blaetterteig ...
Amaretto
50 ml Espresso 200 ml Heisse Milch 2 tb (-3)...
Ricotta-Stachelbeer-Knödel
Zutaten für 12 Stück: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...
Walnusssoße mit Oliven
Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 100 g Walnusskerne 100 g...
Kohlrabi-Hack-Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 1 1/2 kg Kohlrabi 3 Zwiebeln 3...
Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung III
TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...
Tomaten-Paprika Lasagne
Zutaten für 4 Personen:Tomaten-Paprika-Lasagne 4 gelbe...
Tortellinisalat
Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g bunte Tortellini 1 kleines Glas...
Spinatlasagne mit Pistazien
Zutaten für 4 Personen: 250 g Lasagneblätter 1,5 kg frischer...
Zitronenoel
1 Zitrone; abgeriebene Schale 1/2 l Olivenoel 6 ...
Bretonische Seezunge
8 Seezungenfilets, 1 Zitronensaft 2 Stangen...
Rabbsub
250 g Duerrfleisch 1 1/2 l Fleischbruehe 2 Bd....
Echte Guacamole
REZPT: ZUTATEN 2 Avocados, reif 1 kl. Zwiebel 1 mittl....
Abguscht (Fleischsuppe)
Menge: 4 Servings 500 g Lammfleisch- in grosse Stücke 1...
Japanisch: Shabu Shabu
REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 250 g Tofu 2 ...
Adventsstollen - Quarkstollen
Menge: 1 600 g Mehl 1 Pk. Backpulver 200 g Zucker ...
Beyaz peynirli omlet (Pfannkuchen mit Paprika u. Schafskaese)
Teig 50 g Mehl 2 Eier 60 ml Milch ...
Warmer Spargelsalat
Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 kg Spargel 4 hartgekochte Eier 100 g...
Acapulco Cocktail
2 cl Tequila 2 cl Liquore Strega 2 cl Zitronensaft ...
Lachsnudeln amerikanische Art
Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Zitronensaft 300 g...
Polenta-Hack-Auflauf
Zutaten für 4 Personen: C» für den Mürbeteig: 100 g kalte...
Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle
Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...
ADVENTSKALENDER
Menge: 1 Stichworte: P1 , Weihnachten , Backen Fuer Den Teig ...
Zucchini-Gemuese-Gratin
750 g Kartoffeln 500 g Zucchini 1 cn geschaelte...
Rauke-Melone-Salat
1 sm Honigmelone 150 g Rauke; Ruccola 100 g Mandarine;...
Marinierte Auberginen mit Gebratenem Feta
REZEPT: ZUTATEN 4 Auberginen 150 g Fetakäse 1...
Ingwerplätzchen
125 g Butter 125 g Puderzucker 75 g Rübenkraut...
Lachs-Sahnesoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 300...
Ananas-Paprika-Curry in Kokosmilch
4 rote Paprikaschoten 300 ml dicke Kokosmilch ...
Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 1)
Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten 2 - 3...
RAGOUT DES POPEN
800 g Kalbfleisch; Keule oder - Schulter 500 g ...
Chnoeiblaetze (Fastnachkuechlein) I
400 g Mehl 3 Eier 20 g Zucker 60 g ...
Sauce Vincent
REZEPT: ZUTATEN 100 g Frische Kräuter 125 g Mayonnaise ...