Fachdcharuf, Lammkeule
1 Lammkeule; a ca. 2 kg
4 Knoblauchzehen; in Streifen
500 g Kartoffeln; in Scheiben
2 Zwiebeln; in Streifen
300 g Tomaten; in Scheiben
1 Aubergine; in Scheiben (*)
1 ts Oregano
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Pfeffer und Pimentkörner im Mörser zerkleinern, auf ein Brett
streuen und die Steaks darin wenden. Gut andrücken. Steaks in sehr
heissem Fett (1) 1 Minute von jeder Seite anbraten. Hitze reduzieren,
2 bis 4 Minuten pro Seite weiterbraten. Die Steaks mit Salz
bestreuen, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie wickeln.
Tomaten blanchieren, häuten, entkernen, in kleine Würfel schneiden.
Chilischoten waschen, entkernen, in schmale Ringe schneiden.
Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden. Oel (2) in einem Topf
erhitzen, Knoblauch andünsten, Tomaten, Chilibohnen dazugeben und
ca. 15 Minuten erhitzen.
Steaks auf Tellern anrichten und mit den Chilibohnen servieren.
Weitere Rezepte
Bami Goreng a la JensHardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 rote Paprika ...
Zuercher Chachelimues (Zuerich)
3 dl Rahm 3 dl Sauerrahm 6 Eier 250 g Greyerzer; gerieben ...
Peperoni mit Mais-Käse-Füllung
REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 El. Oel...
Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)
270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g Roggenvollkornschrott 100 g...
Rezepte
Gefüllte Reiskugeln - Arancini alla sicilianaZutaten für 4 Personen: 2 reife Tomaten 1/2 gehackte...
Bauernterrine
300 g Kalbfleisch aus der Schulter 300 g Schweinefleisch...
Stübbels - Eine Rezeptur aus
200 ml Creme fraiche 200 ml Süsse Sahne 1/4 l Brühe o....
Kaiserschmarrn IIIII
0.125 l Milch 100 g Mehl ; ca. Salz 3 ...
Glasierte Maronen
ZUTATEN 1 kg Maronen 1 l Wasser 2 kg Zucker ...
Die Rezeptsammlung
Fuellung 1 ts Oel 50 g Schinken 1 Zwiebel ...
Rührei auf Ungarische Art
8 Eier 100 g Räuchenspeck 100 g geräucherte Wurst ...
Gorgonzola-Pilz-Soße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g frische Champignons 1...
Tomaten-Paprika Lasagne
Zutaten für 4 Personen:Tomaten-Paprika-Lasagne 4 gelbe...
Fettuccine mit Schweinefleisch
Zutaten 3 tb Sonnenblumen- oder Maisoel 1 Zwiebel ...
Feine Forellenterrine
Zutaten 2 kuechenfertige Forellen 1 Zwiebel ...
Gabelspaghetti-Roesti
250 g Gabelspaghetti, zB Birkel3 Eier3 tb Quark1 tb (gestr.)...
Möhren-Sahnesoße zu Orecchiette
Zutaten für 4 Personen: 250 g Möhren 1 EL Zitronensaft 1 kleine...
PFANNKUCHEN MIT GRIECHISCHER FUELLUNG
300 g Schafskaese 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen ...
Fenchel mit Salami
Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Fenchelknollen mit Grün 1 EL...
Hagebuttenlikör
1 kg Hagebutten 2 l Kirschwasser 750 g Zucker 1 l...
Scharfe Krabbensoße zu Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 250 g rohe geschälte Krabben 2 EL Öl 4...
Soleier
1 l Wasser 50 g Salz 1 Lorbeerblatt 10 ...
Baked Potato
4 Kartoffeln (je ca. 300 g) 1 Becher Schmand (250 g) ...
Cassata siziliana
Zutaten für 6 - 8 Personen: 2 Eier 60 g Zucker 1/2 TL abgeriebene...
Schnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...
Chiccoreesalat mit Alfalfasprossen
1 tb Alfalfasamen 200 g Joghurt 175 g Sahne 2 ts...
Gemuese-Getreide-Terrine (Cholesterin)
Menge: 2 Portionen 40 g Weizenkoerner 40 g ...
Braciole di pesce spada - Gebratene Schwertfischrouladen
4 Duenne Schwertfischfilets; - zum Aufrollen ...
Florentiner Rindfleischsoße mit Spinat
Zutaten für 4 Personen: 500 g Rinderlende 4 Knoblauchzehen 500 g...
Zucchini in Weißweinsoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 - 5...
Kartoffel-Matjes-Auflauf I
1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 75 g Speck...
Lasagne mit Gorgonzola-Pilz-Füllung
Zutaten für 4 - 6 Personen: 250 g Gorgonzola 350 g frische...
Kuerbischips aus Butternuts
1 Butternut Salz Pfeffer ...
Basisrezept Gnocchi
Zutaten für 4 Personen: 1 kg mehligkochende Kartoffeln 250 - 300 g...
Mandelkuchen - Torta di marzapane
Zutaten: 200 g Mandeln 150 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser...
Meerbrasse a la Spetsae (Sinagrida a la Spetsiota)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Meerbrasse 3 Tomaten 1...
Klebreis mit Kokosmilch und Mangos
REZEPT: ZUTATEN 200 g Klebreis 1 Dose/n Kokoscreme (ungesüßt,...
Hühnchen mit Banane auf Mexikanisch
REZEPT: ZUTATEN 500 g Hühnerbrust 1 Zwiebel 3 ...
Knoblauchrahm zu Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 400 g Brokkoliröschen 5 - 6...
Aal gebraten
Menge: 4 875 g Aal Salz 1 Zitrone ...
Aargauer Rueblitorte
Menge: 1 250 g Zucker; (*) 250 g Mandeln; geraspelt 250 g...
Grüner Papayasalat
200g Grüne Papaya, unreif 1 kl. Grüne Chili 1 Knoblauchzehe 30 g...
Schweinefilet mit Orangen und Edelpilzkäse
30g Bandnudeln Salz 100g Schweinefilet Pfeffer 5g Oel 50g Orangen...
Mailänder Gemüsesuppe - Minestrone alla milanese
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 Möhren 2...
Gebackene Bananen (Mexiko)
REZEPT: ZUTATEN 4 Bananen 3 El. Butter 3 El. ...
Amerikanische Mais-Paprikasoße mit Pute
Zutaten für 4 Personen:Mais-Paprikasosse mit Pute 1 Zwiebel 1...
Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...
Gefüllte Zucchini italienische Art
500 g kleine Zucchini Salz Sosse 50 g Speck,...
Abnehmen mit Quark
Menge: 1 servings MORGENS 125 g Magerquark 1/2 ...
Mango-Kokosnuss-Dessert
REZEPT: ZUTATEN 100 g Kokosraspel 1 dl Kokosmilch 1 dl...
Schnelle Lachs-Safransoße zu Tortiglioni
Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Butter 400 g Erbsen...
Hackfleisch-Oliven-Soße
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g gemischtes...
Knoblauch-Petersilien-Soße zu Reiskornnudeln
Zutaten für 4 Personen: 2 ganze Knoblauchknollen 3 Bund...
Schnelle Thunfisch-Petersiliensoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch 2 EL Olivenöl 25 g...
Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot
Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...
Guacamole Mixteco Avocadocreme
REZEPT: ZUTATEN 3 mittl. Avocados 2 Rote Tomaten 1 ...
Dadar Isi
6 Eier 1 ts Salz 1 ts Pfeffer 2 Zwiebeln,...
Salat mit Gebratenem Spargel und Ziegenk?
REZEPT: ZUTATEN 500 g Weißer Spargel 150 g Aromatische...
Makkaroniauflauf mit Paprika
Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni 1 Zwiebel 2...
Bubbaüs Tomatenbutter
1 tb Tomatenhaut; fein gehackt 150 ml Ketchup 1 ts...
Zucchinisalat mit Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...
Carne Corn Chille Verde
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rindfleisch (Gulasch), mit etwas ...
Steinpilze auf klassische Art
650 g Steinpilze 80 g Zwiebeln 1/2 Bund glatte Petersilie 1 tb...
Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 2)
Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten Öl für die Form 3 -...
Leberschaedel
40 dag Schweinsleber 4 alte Semmeln etwas...
Obst-Geflügelsalat
3 Apfelsinen 2 à„pfel 250 g gekochtes Hühnerfleisch -(ohne Haut) 50...
Pikante Roggenküchlein mit exotischem Gemüse
50 g Kürbiskerne; geschält 200 g Roggenmehl; Type 1150 2...
Arabischer Mandelreis
2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...
Basilikumomeletts mit Spargel
1 kg Spargel 1/8 l Wasser Salz Zucker ...
Risotto alla milanese - Safranrisotto
Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...
Gratinierte Pfannkuchen I
Fuer Die Pfannkuchen 150 g Dinkelvollkornmehl ...
Pot-au-feu
1 Poularde (ca. 1,3 kg) 1 kg Tafelspitz 2 ...
Danziger Kirschsuppe
500 g Sauerkirschen 1 Zimtstange 3 ...
Pomodori secchi - getrocknete Tomaten
Zutaten: Tomaten Olivenöl diverse Kräuter (Oregano, Thymian,...
Thunfisch-Olivensoße zu Spaghettoni
Zutaten für 4 Personen: 250 g Thunfisch in Öl 2 Knoblauchzehen 1...
Schwedische Teufelseier
8 Eier hartgekocht 2 tb Mayonnaise 4 tb...
Semmelknoedel mit Rhabarberkompott
1 kg Rhabarber 125 g Zucker; (1) 25 g Zucker; (2) ...
Überraschungsei
Eier ;Salz für rötliches Ei etwas...
Zutaten für 4 Personen:
1 kg frischer Spinat Salz und Pfeffer 300 g mittelalter Gouda 5...
Adventspunsch
Menge: 1 (4) 200 ml Weisser Traubensaft 1 ts Rosinen 1...
Ruehrei 'vegetarisch'
1 Paprikaschote, rot 2 Fruehlingszwiebeln 2 ...
Tunesisches Ruehrei
4 Knoblauchzehen 1/2 ts Kreuzkuemmel, gemahlen 1/2 ts...
Hühnchen mit Orangen
REZEPT: ZUTATEN 1 Tl. Salz 1 Prise/n gem. Zimt 1 Prise/n...
Fava aus Dicken Bohnen
REZEPT: ZUTATEN 300 g Dicke Bohnen, getrocknet (Saubohnen,...
Focaccia mit Oliven
Zutaten für 1 Brot: 500 g Mehl (Type 550) 15 g Trockenhefe 2 EL...
Gulaschsuppe II
250 g Zwiebeln 250 g Rindfleisch 40 g Butter 2 tb...
Rosenkohl in Sahnesauce
400 g Rosenkohl; geputzt 70 ml Gemuesebruehe 40 g ...
Sauerkrautrollen
REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 El. Buttrschmalz 300 g ...
Aepfel mit Preiselbeeren
Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...
Linsensuppe mit Nudeln - Minestrone con lenticchie
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 240 g Linsen...
Pikanter Birnenkuchen
Zutaten: 1 kg Birnen 300 g Blätterteig 4 EL Schlagsahne 2 EL...
Frittierte gefüllte Oliven - Olive ascolane
Zutaten für 4 Personen: 40 grosse grüne Oliven 200 g gemischtes...
Omeletts aus Sprossen
Fuer 4 Portionen ca. 90 g Sprossen (z.B. -...
Kuerbistaetschli II
75 g '2-Minuten'-Polentagriess 75 g Getreideflocken 2...
Aepfel, bulgarisch
Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...
Cocktail-Broetchen (48 Mini-Broetchen)
30 g Hefe 1/2 tb Zucker 1/4 l Milch; lauwarm 480 g ...
Pesto all?Arrabbiata
Zutaten: 100 g getrocknete Tomaten 80 ml Olivenöl 40 g Pecorino 1...
Bruschetta mit Sardellen und Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 reife Fleischtomaten 2 - 3...
Hefekloesse mit Doerrobst
1/2 Wuerfel Hefe 60 g Zucker 150 g Margarine 2 ...
Backhendl
2 Junge Huehnchen 1 Pk. Semmelbroesel 4 Eier 125 g Butter Mehl ;...
Sauerkraut a la Mexico
REZEPT: ZUTATEN 400 g Sauerkraut 2 Zwiebeln, gross ...
Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Schwarze Bohnen getrocknet ...
Scampi-Curry-Reis I
SCAMPISUD 14 Scampischalen 1 Zwiebel,...
Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)
400 g Moosbeeren 150 g Kartoffelstaerke 100 g Zucker;...
Kastanieneintopf mit Speck und Wirsing I
1 kg Frische Kastanien ;Salz 800 g Wirsing 60...
Rindfleischsalat - Tagliata
Zutaten für 4 Personen: 100 g Rucola 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 2...
Currykartoffeln
1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 3 ts Curry 2 tb Butter ...
Aelpler-Hoernli
Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...
Truthahn in Schokoladensauce
REZEPT: ZUTATEN 3 Ancho-Chilis, getrocknet 3 ...
Crostini mit Olivencreme
Zutaten für 4 Personen: 12 dünne Scheiben Weissbrot 100 g grüne...
Knoblauch-Brotsalat
Zutaten für 4 Personen: 4 EL Weinessig 1 TL Zucker 1 grosse...
Chutney-Eier
1 Salatgurke Salz 12 Eier 200 g ...
Aepfel mit Kaesecreme
Menge: 4 Stichworte: P4 4 Aepfel Saft von 2...
Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden) I
100 g Gedoerrte Aprikose 100 g Gedoerrte Zwetschgen 1 dl...
Mandel-Safransoße zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 1/4 l Milch 100 g geriebene Mandeln 1...
Thunfischlasagne mit Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch naturell150 g Mais200...
Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung
TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...
Kohlrabi-Gurkensalat mit Kräuter-Joghurtsoße
Menge: 5 Personen 1 Kohlrabiknolle 1/2 Salatgurke Für...
ZWIEBEL-LIMETTEN-VINAIGRETTE
200 g Rote Zwiebeln 15 g Milde rote Chilischoten 3 ...
Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen
150 g Feldsalat 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Bestes...
Amaretto-Zabaglione
4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...
Gefuellte Himbeersterne
(ca. 50 Stueck) 1 Vanillestange 200 g Mehl 100...
Kaeseschnitten
Menge: 8 Portionen 200 g Zwiebeln 40 g Butter 200 g ...
Tabboulleh (zu: Libanesische Mezze)
REZEPT: ZUTATEN 150 g Bulgur 1 Zwiebel 1...
Fritierte Kohlrabischeiben mit Joghurtsauce
Fuer zwei Portionen 1 lg Kohlrabi ( 400 g) Salz ...
Sauerkrautsuppe nach Alfons Schuhbeck
REZEPT: ZUTATEN 200 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel 1 El....
Selleriecremesuppe
Für 4 Portionen 300 g Sellerie 30 g Butter oder...
Karamellcreme
Zutaten für 4 Personen: 150 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 2...
Zwiebelfrittata
Zutaten für 4 Personen: 500 g milde Zwiebeln 6 Eier 6 EL...
Mydia Achnista
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Muscheln 1 Tasse/n Margarine 1 ...
Risotto mit Speck und Rosmarin
Zutaten für 4 Personen: 350 g Risotto-Reis 70 g Butter 1...
Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Mehl 3 Eier Salz 125 g...
Gefuelltes Schwein
1 dickes Schweineschnitzel - (200-250g) 1 ...
Wuerz-Lamm vom Grill mit Pilaw und Tsatsiki
REZEPT: ZUTATEN 6 Lammsteaks aus der Keule 2 ...
Pacific Rim Oysters - Austern von der Pazifikkueste
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Reisweinessig 2 El. Honig ...
Peperoni mit Mais-Käse-Füllung
REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl....
Gebackener Rotbarsch Mexikanisch
REZEPT: ZUTATEN 1 Rotbarsch (2 kg) 8 Knoblauchzehen 6 El....
Spargel-Tomatensoße zu Penne
Zutaten für 4 Personen: 750 g grüner Spargel 400 g Dosentomaten 1...
Tagliatelle alla primavera - mit Gemüse und Lachs
Zutaten für 4 Personen: 150 g weisser Spargel 150 g grüner...
Sonnenstrahl
1 lg Grapefruit 3 cl Grenadinesirup 5 cl Ananassaft...
Filet mit Paprika und Zwiebeln
250 g Rinderfilet; oder -lende 1 tb Cognac 1 tb...
Senfeier und Krabben
100 g Langkornreis 3 Eier 1 tb Butter; oder...
Baileys Gugelhupf
250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 375 g Mehl 1 Pack...
Bohnensalat mit Thunfisch
Zutaten für 4 Personen: 150 g weisse Bohnen (Dose oder Glas) 1...
Ueberbackene Zucchini m. Erbsen u. Sesam
Menge: 4 2 Pk. Tk-Erbsen (300g) ;Salz 100...
Makkaroni mit Brokkoli
Zutaten für 4 Personen: 250 g Brokkoliröschen 6 Knoblauchzehen 2...
Zucchini-Tomatensoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen:Zucchini-Tomatensosse 1 Zwiebel 5 - 6 EL...
Alt-Aztekischer Kakao
REZEPT: ZUTATEN 3 l Wasser 1 Lange Stange Vanille ca....
Bami Goreng a la Jens
Hardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 ...
Gefuellter Knoblauch-Kraeuter-Kranz
Fuer den Teig 400 g Mehl 1 Wuerfel Hefe (40 g) ...
Artichokenpfanne Ralph
REZEPT: ZUTATEN 12 kl. Artichoken 2 Tomaten, grob...
Quark-Basilikum-Omelette
3 Eier (M); getrennt 1 ts Zucker 1 bn Basilikum ...
Apfelkrapfen
1/4 l Bier 250 g Mehl 3 Eier 1 ds Salz ...
Griechisches Brot gefuellt
Menge: 4 Teig: 250 g Roggenvollkornmehl 250 g ...
Rotkrautpastete
Für den Teig 250 g Weizen mit 50 g Grünkern...
Spaghetti alla Norma
1 Aubergine 3 lg Tomaten 150 g Mozzarella 3 tb...
Ueberbackenes spanisches Omelette
300 g Kartoffeln,gewuerfelt 125 g Karotten, gewuerfelt 125...
Erdbeerwein la Kitzinger
6 kg Erdbeeren 2 1/2 kg Zucker 3 1/2 l Wasser 30 g ...
Tortelliniauflauf mit Mais
Zutaten für 4 Personen: 500 g Tortellini 600 ml Sahne 200 g...
Quark-Reis-Torte mit Kirschen
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 50 g Zucker 1...
Baeckerinkartoffeln
750 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1 sm...
Dessert-Variation vom Apfel
FUER DAS SORBET 250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker ...
Warmer Spargelsalat
Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 kg Spargel 4 hartgekochte Eier 100 g...
Mexikanische Paella
REZEPT: ZUTATEN 300 g Putenbrust 4 El. Oel 1 Prise/n...
Ach, Sauerbraten! (Konrad Beikirchers Kalorienbomben)
Menge: 1 serves 2 kg Rindfleisch -------------------------------...
Maistortillas (Tortillas de Maiz)
REZEPT: ZUTATEN 100 g Maismehl 100 g Weizenmehl 1 Tl....
Oatmeal cookies
350 g Mehl 1/2 ts Backpulver (baking soda) 1 ts Salz 230 g...
Sizilianische Sardinensoße zu Spaghettini
Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Sardinen 500 g...
Suess-Saure Fischpfanne mit Papaya und Ananas (Thailand)
REZEPT: ZUTATEN 500 g Fischfilet Kabeljau-, Rotbarsch- oder...
Marinierte Zucchini
Zutaten für 6 - 8 Personen: 750 g kleine feste Zucchini 3 - 4...
Chicorée-Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen: 250 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne) 1...
Topfenpalatschinken IIIIII
Pfannkuchen 100 g Mehl 125 ml Milch 60 ml Sahne ...
Lammrücken mit Limetten-Chilibutter und Bohnen-Tomatensal
REZEPT: ZUTATEN Für die Limetten-Chilibutte 125 g Butter 20...
Backeskrummbeere
1000 g Kartoffeln 1000 g Schinkenfleisch -- oder...
PARFAIT DER RAEUCHERFORELLE MIT BLINIS
6 Raeucherforellenfilets 200 g Raeucherlachs; in duennen ...
Toreroschnitten
2 Scheibe Mischbrot oder - anderes 30 g Butter...
Frittata mit Erbsen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1...
Spaghetti mit Mandarinensoße
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 400 ml Sahne 200 g...
Gazpacho (IWZ-Rezept) I
1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...
Dänischer Apfelkuchen I
REZEPT: ZUTATEN 700 g Aepfel 1 dl Wasser 50 g ...
Mexikanische Bananen mit Rum
REZEPT: ZUTATEN 3 El. Butter 3 El. Brauner Zucker 2 El. ...
Dinkelbrot IIII
400 g Dinkel 100 g Haferflocken 2 Salz 3/4 c ...
Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I
Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...
Moehren-Schwarzwurzel-Gratin
500 g Schwarzwurzeln 3 tb Essig Jodsalz 500 g...
Maronencreme mit Sahne - Monte bianco
Zutaten für 4 Personen: 600 g Maronen 100 g Puderzucker 500 ml...
Auberginenp? mit Schafsk?
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...
Lamm-Pie mit Spinat und Feta
REZEPT: ZUTATEN 250 g Kuchenteig 500 g ...
Klassisches Pesto
Klassisches Pesto ...
Bohnensalat mit Curry
1 cn gruene Bohnen (Fadenbohnen) 250 g Zwiebeln 1 dl...
Walnuss-Sahnesoße mit Zitrone
Zutaten für 4 Personen: 60 g Walnusskerne 50 ml Sahne 20 g...
Zabaione mit Früchten
Zutaten für 4 Personen: 2 Eier 2 Eigelb 50 g Zucker 1 TL...
Guacamole Ó la Jens
REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...
Schnelle Paprikasoße mit Mascarpone
Zutaten für 4 Personen: je 1 rote und grüne Paprikaschote 1 Bund...
Spaghetti alla siciliana
Zutaten für 4 Personen: 500 - 700 ml passierte oder pürierte frische...
Spargelomelette mit Kräuterhollandaise und Räucherlachs
1 kg Spargel etwas Salz 1 pn Zucker 1 ...
Apfel-Ahorn-Punsch
1 Apfel, 3 El. Milford Heiß "Tea Apfel & Zimt" 250 ml Apfelsaft 1...
Zwiebelsoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 750 g milde Gemüsezwiebeln, z. B....
Ziegenbraten
2 Knoblauchzehen Bohnenkraut Thymian ...
Aethiopischer "Fast Food"
1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...
Sardellen in Zitronensaft
utaten für 6 - 8 Personen: 1 kg frische Sardellen Salz und...
Mascarponecreme mit Beeren
Zutaten für 6 Personen: 1 Packung Marzipan-Rohmasse 4 EL...
Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Reis
Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 300 g gekochter Reis...
Litschi-Salat mit Avocado
250g Hühnerfleisch, gekocht 100g Paprikaschote, rot 200g Avocado 2...
Meeresfrüchtesalat - Insalata di mare
Zutaten für 6 - 8 Personen: 250 g Tintenfische (küchenfertig) 250 g...
Makkaronisalat mit Sardellen
Zutaten für 4 Personen: 500 g kurze Makkaroni 1/2 Glas Sardellen 2...
Ananaspudding mit Kokosnuss
REZEPT: ZUTATEN 1 l Sahne 1 l Milch 1 Pack....
Ajam Smoor - Geschmortes Huhn
500 g Huehnerfluegel oder anderes Huehnerklein 1 ...
Lachs-Cannelloni
Zutaten für 4 Personen: 300 g Lachsfilet 50 g Räucher-Lachs 1...
Rehschnitzel in Bier
REZEPT: ZUTATEN 500 g Rehkeule Salz 3 ...
Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt
4 lg Schollen 1 tb Mehl 120 g Butterschmalz 250 g ...
Stracciatellacreme
Zutaten für 6 Personen: 150 g Crà¨me fraà®che 200 g...
Apfelsinen-Flocken
Zutaten 2 sm Apfelsinen 20 g Honig 40 g Kernige...
Jaegerpastete
100 g Gruene Linsen 300 ml ;Wasser 1 ts Gekoernte...
Aillade toulousaine
75 g gemahlene Walnuesse 6 durchgedrueckten -...
Spicy Southern Fried Chicken
REZEPT: ZUTATEN 2 Huhn, in je 8 Teile 2 El. Knoblauch,...
Texanischer Pecan-Kuchen mit Bourbon-Creme
REZEPT: ZUTATEN Für den Kuchen 100 g Butter 75 g ...
Tacos (Tortilla Sandwiches)(Lars)
REZEPT: ZUTATEN 12 Mais-Tortillas ...
Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)
270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...
Mozzarella-Taschen
Zutaten für 4 Personen: 450 g Tiefkühl-Blätterteig 2...
Caldo de Pollo Con Aguacate (Hühnersuppe mit Avocado)
REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 400 g ...
Apfelmus pikant
4 Aepfel; (Boskop, Jamba, -- Jena) 200 ml...
Admiral Highball
3 cl Bourbon Wisk(e)y 3 cl Tokajer, süss 2 Barlöffel...
Garnelen-Thunfisch-Lasagne
Zutaten für 4 Personen: 400 g Mozzarella 40 g Paniermehl 20 g...
Putenleber in Tomatensoße zu Spaghettini
Zutaten für 4 Personen: 350 g Putenleber 20 g getrocknete...
Rahmspinat-Lasagne
600 g Rahmspinat, tiefgekühlt 1 Knoblauchzehe 300 g Magerquark 125...
Mit Feta Gef?e Tintenfische
REZEPT: ZUTATEN 12 mittl. Kalmare a 70 g Salz ...
Cannelloni mit Pilzfüllung
Zutaten für 4 Personen: 600 g Champignons 3 Knoblauchzehen 3...
Salsa Mexicana
REZEPT: ZUTATEN 500 g Tomaten, gewürfelt 150 g Zwiebeln,...
Ueberbackene Waldbeeren
500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...
Reissalat mit Kokosmilch
REZEPT: ZUTATEN 300 g Basmatireis 150 g Linsen 300 g Sehr...
Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen
100 g Weizenmehl; Type 1050 100 g Hafer; gemahlen 250 ml...
Brunsli
ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...
Frijoles (Mexikanische Bohnen)
REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...
Pfannengeruehrte Huehnchenstreifen mit Erbsen
2 Huehnerbruststuecke Marinade 1/2 ts ; Salz 1 ...
Lachs-Sahnesoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 300...
Roastbeef mit Salsa verde
Zutaten für 4 Personen: 500 g Roastbeef-Aufschnitt 1 Bund...
Eingelegte Bratheringe
8 Heringe, grüne, evtl. mehr (küchenfertig) Salz ...
Marinierte Paprikaröllchen
Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe...
Steinpilz-Tomatensoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen:Steinpilz-Tomatensosse 400 g Steinpilze...
Xalapa Punsch
2 Zitronen, Schale von 200 cl schwarzer Tee 225 g Zucker 75 cl...
Fenchelsuppe mit Maronenpüree
Zutaten für 4 Personen: 400 g Fenchel 500 ml Gemüsebrühe...
Ingwerplätzchen
125 g Butter 125 g Puderzucker 75 g Rübenkraut...
Cocada (Kokosnussdessert)
REZEPT: ZUTATEN 1 kl. Kokosnuss 1 l ...
Auberginenauflauf - Parmigiana di melanzane
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg Tomaten 1 kg mittelgrosse...