Shortcut to Heaven, Abkuerzung zum Himmel II

200 g Butter 400 g Kochschokolade 150 g Zucker 8 tb...


Fenchel-Tomatensoße zu Tortiglioni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Fenchelknolle à  400...


Sojapastete

Menge: 12 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum Kochen ...


Schlächtertokßy

600 g Schweinefleisch 100 g Speck 200 g saure Gurken 150 g ...


Pesto all?Arrabbiata

Zutaten: 100 g getrocknete Tomaten 80 ml Olivenöl 40 g Pecorino 1 TL...


Rindfleysch von rippen mit Wildbrett von ayren

Braten 1000 g Rinder-Hochrippe Salz Pfeffer ...


 



Faggots

REZEPT : ZUTATEN

750 g Schweineleber
125 g Speck
4 Zwiebeln
1 Sträußchen Küchenkräuter
Salz
Pfeffer
1 pn Paprika
1 pn Piment
2 Eier
30 g Semmelbrösel
1 pn geriebene Muskatnuß
1/8 l Bratensauce



Die Leber häuten und mit dem Speck und den Zwiebeln kleinschneiden. Die
Gewürze dazugeben. Die Masse in einem geschlossenem Topf 1/2 Stunde schmoren
lassen. Fett abgießen, die verquirlten Eier, Semmelbrösel und Muskatnuß
dazwischenmengen. Aus der Masse wurstähnliche Rollen formen und diese dicht
nebeneinander in eine feuerfeste Form legen. Ein Stück Pergamentpapier über
die Würstchen legen und diese im Ofen gar werden lassen.

Kurz vor dem Auftragen gibt man noch etwas Bratensauce zu den Würstchen und
läßt sie im Ofen noch einmal kurz durchziehen. Man serviert dieses Gericht
mit Bratkartoffeln und Gemüsesalat.



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Knoblauch, Eingelegt in Essig Rezeptnummer: 29690

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Kürbisgratin Toscana

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Krabben-Kürbissoße zu Farfalle

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Nudelauflauf alla caprese

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Knoblauchsuppe mit Croutons

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Schnelle Thunfischsoße zu Spaghetti

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Kuerbischips aus Butternuts

1 Butternut Salz Pfeffer ...


Putengeschnetzeltes mit Avocados

REZEPT: ZUTATEN 1 kl. Dose Mandarinen 2 ...


Broccoli-Nudelpfanne

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Japanischer Gurkensalat

REZEPT: ZUTATEN 40 g Getrocknete Wakame-Algen (Asienladen) 1...


Stuebbels - Eine Rezeptur aus Ostpreussen

200 ml Creme fraiche 200 ml Suesse Sahne 1/4 l Bruehe o....


Mocca-Eis

1/4 l Suesse Sahne 75 g Zucker 3 Eigelb 3 ts...


Croque Monsieur

200 g Greyerzer Kaese, rezent 3 Eier 1 ts Senf ...


Kaese-Schinken-Ecken

8 Scheibe Gouda ;mittelalt -- a ca. 50 g 1/2 ...


Club-Sandwich

1 sl Toastbrot 1 tb Butter 1 Blatt Kopfsalat 1...


Scharfe Möhrensoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 6 mittelgrosse Möhren 80 g Butter 1 - 2...


Ajam Goreng (Haehnchen)

500 g Gefluegelteile (Haehnchen) 1 Zitrone 3 ts...


TOFU-PIZZA

Menge: 4 personen FüR DEN TEIG 375 g Weizenvollkornmehl ...


Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...


Pochierte Eier mit Sauerampfersauce

2 Zwiebeln 50 g Butter; o. Margarine 2 tb Mehl ...


Schnelle Thunfisch-Petersiliensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch 2 EL Olivenöl 25 g...


Auberginen überbacken - Melanzane al forno

Zutaten für 4 Personen: 300 g Auberginen Salz und Pfeffer 300 g...


Baked Potato

4 Kartoffeln (je ca. 300 g) 1 Becher Schmand (250 g) ...


Pazifische Shrimp-Spiesse

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Kartoffeln (wie Ofenkartoffeln),...


Camarones al Mojo de Ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)

REZEPT: ZUTATEN 36 gr. Crevetten, in der Schale 15 ...


Mexikanische Bohnensuppe (mit Gehacktem Rindfleisch)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindergehacktes 2 Rote...


Lachs-Zucchinisoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen:Lachs-Zucchinisosse 1 kleine Stange Lauch 350...


Sauerkrautkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Mehl 250 g Trockener Magerquark ...


Weißer Bohnensalat - Insalata di fagioli bianchi

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose weisse Bohnen à  240 g 3 Tomaten 1/2...


Borschtsch

750 -1000 g hohe Rippe 500 g Rindfleischknochen 1 bn...


Fenchelsuppe mit Maronenpüree

Zutaten für 4 Personen: 400 g Fenchel 500 ml Gemüsebrühe...


Huhn mit Essig und Chilies (Pollo En Adobo)

REZEPT: ZUTATEN 1 Suppenhuhn von 2 kg 1 sb Chilipulver mehr...


Souffle von Petersilienwurzeln I

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....


Bananen im Speckmantel

500 g Schweinefilet ; Salz ; Pfeffer 30...


Texanischer Pecan-Kuchen mit Bourbon-Creme

REZEPT: ZUTATEN Für den Kuchen 100 g Butter 75 g ...


Mexikanische Pizza (mit Hackfleisch)

REZEPT: ZUTATEN 1 Grundrezept Hefe- oder ...


Arroz a la Mexicana - Mexikanischer Reis /auch: Arroz Verde

REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...


Sardellensoße zu Vermicelli

Zutaten für 4 Personen: 20 gesalzene Sardellenfilets 8...


Grossmutters bester Krautsalat

1 sm Kopf Weisskraut; -- feingeschnitten oder ...


Zucchini-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen:Zucchini-Tomatensosse 1 Zwiebel 5 - 6 EL...


Hackfleischauflauf, einfach

1 lg Zwiebel 500 g Rinderhackfleisch; - Schwein tut's auch :) ;...


Morchel-Gemüse-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 300 g Lauch 300 g Möhren 1 rote Paprika 15...


Pikante Feigensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 350 g frische reife Feigen 200 ml trockener...


Gemüse-Lasagne

Zutaten für 4 - 6 Personen: 700 g Möhren 700 g Brokkoli 2...


Heggengemös

1000 g Wildkräuter- u. Gemüse: -- junge Brennesseln, ...


Ricotta-Stachelbeer-Knödel

Zutaten für 12 Stück: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...


Tomaten-Koriander-Salsa

REZEPT: ZUTATEN 800 g Fleischtomaten 2 gr. Zwiebeln 1 ...


Pikanter Polenta-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 200 g Maisgriess 1/2 l Gemüsebrühe...


Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I

Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...


Entenragout zu Pappardelle

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine bratfertige Ente 1...


Asienwuerziger Eiersalat

4 Eier; evt. 1/4 mehr 1 ts Ingwer; feingewuerfelt 1...


Rindfleischsuppe mit Bohnen

Zutaten für 4 Personen: 600 g Rinderschulter 2 Knoblauchzehen 2...


Lütticher Salat (Salade Liègepose)

Für 4 Personen: 500 g grüne Bohnen Salz 1...


Steinbuttfilet Im Sud

6 tb Olivenoel 4 Steinbuttfilets a 200g ;...


Kohlrabikaeseauflauf a la Rudolpho

2 Kohlrabi 300 ml Gemüsebrühe 2 Tl. ...


Bacalhau

900 g gesalzener Kabeljau, gewaessert 2 ...


Dattelpudding mit Butterscotch-Sauce

300 ml Wasser 300 g Datteln 2 Tl. ...


Guacamole a la Jens

REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...


Ananas-Beignets mit Rumsahne

fuer 4 Portionen 1/4 l Milch 110 g Hartweizengriess ...


Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)

400 g Moosbeeren 150 g Kartoffelstaerke 100 g Zucker;...


Ueberbackene Champignoneier

40 g Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 150 g Boedele,...


Truthahn in Schokoladensauce

REZEPT: ZUTATEN 3 Ancho-Chilis, getrocknet 3 ...


Crostini mit Pilzpaste

Zutaten für 4 Personen: 250 g frische Pilze, z. B. Champignons,...


Joghurt mit Gurke - Tzatziki

REZEPT: ZUTATEN 1 Salatgurke Salz 2 ...


Rindfleischeintopf

200 g Rindsfilet in Wuerfel 2 Zwiebeln, gehackt 4 ...


Cremige Paprikasuppe - Zuppa di peperoni

Zutaten für 4 Personen: 6 grosse gelbe Paprikaschoten 1 kleine grüne...


Schnelle Möhren-Limetten-Soße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 400 g junge Möhren 3 Knoblauchzehen Saft...


Mexikanische Avocadosuppe

REZEPT: ZUTATEN 300 g Haenchenbrustfilet 2 ...


Guacamole nach Diana Kennedy

REZEPT: ZUTATEN 2 El. Zwiebel,weiss,klitzeklein ...


Erdbeersalat mit Rucola

Zutaten für 4 Personen: 250 g Rucola 500 g Erdbeeren 3 EL...


Gruendonnerstag-Spinatkuchen

MUEBERTEIG 300 g Mehl 1 ts ;Salz 125 g Butter;...


Spaghetti Mauriciano

Zutaten für 4 Personen: 500 g Hackfleisch 50 g Speck 1 EL...


Tortillas de maiz II

300 g Gekochte Maiskörner -- aus der Dose --...


Schweinebraten mit Kartoffeln und Thymian

1 kg Schweinebraten am besten vom Kotlettstueck mit Knochen 1 kg...


Süßes Eierkraut

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Schweinefleisch mit Ananas

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Cannelloni mit Spinat-Hack-Füllung

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Persische Pfannkuchen mit Joghurt

400 g Spinat; Mangold o. Brunnen- - kresse; gehackt ...


Calamaris in Weisswein

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Frittata mit Pilzen und Gemüse

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Bauernzopf (Buurezüpfe)

Für 8 Personen 30 g frische Hefe 1 ts Zucker 125...


Kürbissoße zu Ravioli

Zutaten für 4 Personen: 300 g reines Kürbisfleisch 1 Zwiebel 2...


Mexikanische Schokoladensauce zu Putenbrustfilet

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Vitello tonnato - Kalbfleisch mit Thunfischsoße

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Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)

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Chili-Con-Carne

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Tortellini-Zucchini-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini mit Käsefüllung 500 g...


Überbackene Pilzomeletts

Für 3 Portionen 100 g Mehl Salz 1/8 l ...


Bretonische Seezunge

8 Seezungenfilets, 1 Zitronensaft 2 Stangen...


Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen

150 g Feldsalat 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Bestes...


Gefüllte Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken à  200 g 3 EL...


Spaghettisalat mit Pute

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti 3 Paprikaschoten 1 Gurke 4...


Ueberbackener Chicoree

Chicoree oder Spargel gekochter Schinken ...


Basler Mehlsuppe

Für 4 Personen 5 Esslöffel Mehl im Brattopf bei guter Hitze, unter...


Empanadas mit Salsa de Chile Roja

FàœR DIE EMPANADAS 2 tb Butter 1 Zwiebel 2 ...


Oatmeal cookies

350 g Mehl 1/2 ts Backpulver (baking soda) 1 ts Salz 230 g...


Guacamole - Avocadodip

REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten (ca. 300 g) 1 kl. Zwiebel 3...


Frittata mit Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 4 junge Artischocken 2 EL Zitronensaft 6...


Rüebli-Wähe

Zutaten Für 1 Blech von 28-30 cm à˜ Butter für das...


Amaretto-Zabaglione

4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...


Moehren-Schwarzwurzel-Gratin

500 g Schwarzwurzeln 3 tb Essig Jodsalz 500 g...


Suesssaure Knoblauchsauce II

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Kartoffel-Knoblauch-P? - Skordalia

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Tagliatelle ai pomodori secchi - mit getrockneten Tomaten

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Frittata mit Mozzarella und Tomaten

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Krustenbraten mit Biersauce

4 1/2 kg Schulterbraten ;Salz 1/8 l Malzbier ...


chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

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Cholermues

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SCHWEINEROULADEN I

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Acacia

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Gebackene Bananen (Mexiko)

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Spargelrisotto - Risotto con asparagi

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Basilikum-Knoblauch-Soße zu Fettucini

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Möhren-Sahnesoße zu Orecchiette

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Gemüse-Curry-Suppe (Vegetable Mulligatawny)

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Ingwerplätzchen

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Ananas-Creme mit Rum

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Spinatsouffle

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Spinatlasagne mit Zwiebelsoße

Zutaten für 6 Personen: 500 g Lasagneblätter Salz 1 kg frischer...


Gratiniertes "Himmel und Erde"

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Steinpilz-Rotweinsoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 50 g...


Blaubeersauce

2 pk Blaubeeren, TK à  300 g 6 tb Zitronensaft 100 g ...


GEMUeSE-WEIZEN-TORTE

300 g Weizenkoerner 600 ml Gemuese-Hefebruehe 400 g ...


Gefuellte Himbeersterne

(ca. 50 Stueck) 1 Vanillestange 200 g Mehl 100...


Tomaten-Speck-Pfannkuchen

100 g Mehl 1/4 l Milch 4 Eier 400 g ...


Micha'S Schnelles Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Kidney-Bohnen zu je 400 g 1 ...


Sonnenstrahl

1 lg Grapefruit 3 cl Grenadinesirup 5 cl Ananassaft...


Feuerraclette

600.00 g Schweinenacken Salz Pfeffer, frisch...


Nudel-Broccoli-Kuchen I

400 g. Broccoli, frisch o. TK - -Ware ...


Moehrensuppe mit Nelken (Karottensuppe)

350 g Moehren; (Karotten) 2 Kartoffeln 1 ...


Tiramisu aus Biskuit mit Beeren

Zutaten für 4 Personen: 1 Biskuitboden 750 g Fruchtmischung...


Apfelkrapfen

1/4 l Bier 250 g Mehl 3 Eier 1 ds Salz ...


Avocadopüree

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif 2 Tomaten 1...


Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch

750 g Rotkohl 200 g Zwiebeln 2 bn Suppengrün 40 g ...


Mascarpone-Schinkensoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 100 g Parmaschinken 150 g Mascarpone 25 g...


Pastasciutta - Spaghetti mit würziger Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 800 g gestückelte Tomaten (2 Packungen) 250...


Panzanella - toskanischer Brotsalat (Variante 2)

Zutaten für 4 Personen: 150 g altbackenes Weissbrot (2 - 3 Tage...


Aachener Reisfladen

REISFUELLUNG 150 g Milchreis 3/4 l Milch 1 pn...


Weihnachtsstollen

Teig 500 g Weizenmehl 1 Paeckchen Backpulver ...


Thunfisch-Souffle

1 x Grundrezept Souffle 1 cn Thunfisch Fuer ein...


Kichererbsensuppe - Minestrone die ceci

Zutaten für 4 Personen: 100 g Räucherspeck ohne Schwarte 2 EL...


Walnuss-Sahnesoße mit Zitrone

Zutaten für 4 Personen: 60 g Walnusskerne 50 ml Sahne 20 g...


Ueberbackene Eier in Sauerampfer-Creme

6 Eier 300 g Sauerampfer 125 g Butter 40 g ...


Zwiebelfrittata

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde Zwiebeln 6 Eier 6 EL...


Zucchini-Sahnesoße zu Fusilli - Sugo zucchini e panna

Zutaten für 4 Personen: 350 g Zucchini 2 Zwiebeln 3 EL...


Hühnersuppe mit Mais (Sopa de Pollo Con Elote)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tomaten 375 g Huehnerschenkel ohne Knochen...


Armer Ritter

1/2 l Milch 4 Eier ; Salz 1 Spur...


Maronencreme mit Sahne - Monte bianco

Zutaten für 4 Personen: 600 g Maronen 100 g Puderzucker 500 ml...


Torrone - Mandel-Feigen-Nougat

Zutaten für 10-12 Portionen: 150 g getrocknete Feigen 200 g...


Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana I

1 Knoblauchzehe 100 g Jamon Serrano --...


Pilz-Souffle

250 g Champignons 1 x Grundrezept Souffle - aber...


Penne zu Lammkoteletts

Zutaten für 4 Personen: 12 kleine Lammkoteletts (je 50 g) 2 EL...


Aal in Tomatensauce (Anguilla brasata)

Menge: 4 Portionen 500 g Aal (küchenfertig) Salz ...


Tortellinisalat mit Kirschtomaten

Zutaten für 4 - 6 Personen: 400 g Tortellini 300 g...


Bensone - Frühstückskuchen

Zutaten: 150 ml lauwarme Milch 200 g Zucker 500 g Weizenmehl 2...


Huevos Rancheros Supreme

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Salsa oder Chilisauce 8 ...


Kohlsalat mit Kapernmayonnaise

REZEPT: ZUTATEN 1 Spitzkohl 2 Heringe 1 Tl. Kapern 1 Tl....


Kuheuter-Schnitzel

500 g Kuheuter Zwiebel Suppengrün Nudeln, Reis oder Sago ...


Schmurks-Eintopf

300 g durchwachsenen Speck 750 g gruene Bohnen 750 g ...


Hackfleischbaellchen mit Tomaten-Sherry-Salsa

Bällchen 5 Scheib. Sandwichbrot entrindet und in kleinen Würfeln ...


Griechischer Osterkranz

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mehl 40 g Zucker 3...


Alma-Ata-Pilaw (Variation)

50 g Mandelsplitter 4 tb Pflanzenoel 900 g Rindfleisch ...


'Scottish Cheddar'-Kaesesuppe

2 Zwiebeln -- in duennen Scheiben 60 g Butter ...


Rucolasuppe - Minestra con rucola

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (150 - 200 g) 100 g...


Walnuss-Sahnesoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 100 g weiche Butter 250 g Sahne 30...


Tintenfischsalat

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tintenfische, küchenfertig 4...


SOJABRATLINGE MIT KAeSE

Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...


Aepfel mit Preiselbeeren

Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...


Leber-Pfannkuchen (Oladji is petscheni)

500 g Leber; Kalb, Rind 1/2 sm Weisskohl 100 g Kaese;...


Chilaquiles

REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...


Rollo Hawaii

Teigfladen 600 g Mehl 3 Tl. Salz ...


Crostini di Mozzarella

20 g Butter zum Einfetten 40 g Butter in Floeckchen 40 g...


Sputnik

3 cl Fernet-Branca 6 cl Wodka 1/2 ts extra feiner Zucker ...


Bruschetta mit Sardellen und Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 reife Fleischtomaten 2 - 3...


Bauernpastete

350 g Schweinebauch ohne Schwarte 250 g Schweinefilet 350...