Fava aus Dicken Bohnen Rezept

Fava aus Dicken Bohnen

REZEPT: ZUTATEN

300 g Dicke Bohnen, getrocknet (Saubohnen, Puffbohnen, Pferdebohnen, Favebohnen)

1 Bund Dill

1 Zwiebel

4 El. Oliven�l
Salz
Pfeffer

2 Fr�hlingszwiebeln mit Lauch

1 El. Petersilie gehackt

1 Zitrone: Saft

Die getrockneten dicken Bohnen mit reichlich Wasser 8-12 Stunden oder
�ber Nacht weichen lassen. Am Tag der Zubereitung die Bohnen
abtropfen lassen und in einem Topf mit reichlich Wasser zum Kochen
bringen. Das Dillstraeusschen beif�gen und die Bohnen im
geschlossenen Topf bei schwacher Hitze 45 Minuten garen. Den Schaum,
der sich in den ersten Kochminuten bildet, absch�pfen. Das
Dillstraeusschen wieder entfernen und die Bohnen im Mixer p�rieren
oder durch ein Sieb streichen. Die Zwiebel sch�len und reiben. Das
Oliven�l in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig
braten. Das Bohnenpueree zur�ck in den Topf geben, salzen, pfeffern
und nochmals unter R�hren dick einkochen lassen. Das P�ree in eine
Sch�ssel geben. Die Fr�hlingszwiebeln samt Lauch waschen, sch�len
und sehr kleinschneiden. Die Zwiebeln �ber das P�ree geben. Das
P�ree mit dem Saft der Zitrone betr�ufeln.

Diese Vorspeise, die in Griechenland stets mit feingehackten Zwiebeln
bestreut und mit Zitronensaft betr�ufelt wird, kann heiss oder kalt
gegessen werden.

Weitere Rezepte

Gorgonzola-Lachs-Soße zu Tagliatelle

Zutaten f�r 4 Personen: 150 g Gorgonzola 150 g R�ucherlachs 200 g Schlagsahne 1...

TOFU-BAeLLCHEN

Menge: 4 Personen 600 g Tofu ("Sojabohnenquark") 2 Moehren (150g) ...

Spinatkuechlein an Eier-Rahm-Sauce

1000 g Frischer Spinat 100 g Pinienkerne; geroestet 6 Scheibe...

Griechisches Brot gefuellt

Menge: 4 Teig: 250 g Roggenvollkornmehl 250 g Weizenvollkornmehl 1...

Rezepte

Tomaten-Dip (Mexiko)

REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten 1 ...

4 Portion(en)

12 Austern Zitronensaft 6 Scheib. ...

Topinambur-Souffle II

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Brokkoli-Tomatensoße zu Makkaroni

Zutaten f�r 4 Personen: 1 kg Brokkoli 1 Zwiebel 2...

Gebackene Äpfel nach Etscher Art

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 1 kg s�uerliche ��pfel (z. B. Boskop oder...

Salat mit Gebratenem Spargel und Ziegenk?

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wei�er Spargel 150 g Aromatische...

Koteletts mit Kapernsauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 6 ...

Tagliatelleauflauf mit Bratwurst

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Tagliatelle 200 g Zucchini 1 rote...

Mexikanische Paella

REZEPT: ZUTATEN 300 g Putenbrust 4 El. Oel 1 Prise/n...

Linguine mit Limetten

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Linguine 2 Bund Fr�hlingszwiebeln 300...

Venusmuscheln mit Tomatensoße

Zutaten f�r 4 Personen: 1,5 kg Venusmuscheln 350 g reife...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Schwarze Polenta - Polenta nera

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Buchweizenmehl 100 g Butter 80 g...

Ambrosia I

200 g Honig 4 Eier; aufgetrennt Honig mit Eigelb...

Aepfel, ueberbacken

Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...

Basilikumomeletts mit Spargel

1 kg Spargel 1/8 l Wasser Salz Zucker ...

Gefüllte Tomaten - Pomodori alla siciliana

Zutaten f�r 4 Personen: 8 mittelgrosse Tomaten (oder 4 grosse) 1...

Adorfer Wachsstoeckle (Sachsen)

TEIG 500 g Mehl 1 pn ;Salz ...

Moehrencremesuppe mit Jalapenos

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Oliven�l 2 Zwiebeln, gehackt 3 ...

Amaretti III

Geraete Mandelmuehle Backblech ...

Kräuter-Polenta mit getrockneten Tomaten

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Maisgriess 150 g getrocknete Tomaten...

Roastbeef mit Salsa verde

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Roastbeef-Aufschnitt 1 Bund...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 3)

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 150 g L�ffelbiskuit 3 Eigelb 3...

Amrumer Mehlpudding

3 -4 Eier 300 gr. Mehl ca. 1/4 l Milch ...

Radicchiosalat mit Blumenkohl

4 tb Saure Sahne 4 tb Buttermilch 2 ts Mittelscharfer...

Überbackene Speckkartoffeln

200 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 2 tb Butter 1000...

Acacia

Menge: 1 3 cl Gin 1 1/2 cl Benedictine 2 Prise...

Tortillas und Tostados

REZEPT: ZUTATEN 4 Tasse/n Mehl (oder 50% Mehl und 50% Polenta =...

Errötendes Mädchen

1/2 l Buttermilch abgeriebene Schale und Saft ...

Senf-Orangen-Sauce

1 Eigelb Salz 1 ts Senf, mittelscharf 1...

Ballaststoff-Stuten à la Hobbythek

350 g Weizenmehl, Typ 405 50 g Vollkornfr�chtem�sli 10 g...

Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen

150 g Feldsalat 300 g H�hnchenbrustfilet 1 Bestes...

Auberginenp? mit Schafsk?

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...

Tropicana

REZEPT: ZUTATEN 12 cl Saft aus tropischen Früchten Maracuja, ...

Grüner Papayasalat

200g Gr�ne Papaya, unreif 1 kl. Gr�ne Chili 1 Knoblauchzehe 30 g...

Peperoni mit Mais-K?-F?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl. Zwiebel...

Top Secret Recipes Version Of Mcdonald'S Bigxtra!

REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Rundes Sesambroetchen (12 cm)...

Feigen auf Joghurt mit Karamelisierten Waln?n

REZEPT: ZUTATEN 400 g Joghurt (am besten aus Schafsmilch) ...

Dattelmousse

für 4 PersonenMousse100 g Datteln, entsteint, gehackt (zur...

Knoblauchrahm zu Makkaroni

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Brokkolir�schen 5 - 6...

Kürbissuppe aus Mexico

REZEPT: ZUTATEN 1 Gemüsezwiebel (400 g) 150 g ...

Tomatensuppe - Zuppa di pomodori

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Dosentomaten 1 Bund Petersilie 1/2...

Gefüllte Käse-Ecken

REZEPT: ZUTATEN 250 g Mehl 1 El. Gemahlene Mandeln 1 ...

Quinoawaffeln

250 ml Milch 20 g Hefe 300 g Quinoa 1 Eigelb ...

3-Korn-Sauerteig-Brot

F�r Sauerteig 375 g Vollkornroggenmehl 220 ml Wasser ...

Winterkompott

1 Orange 1/2 Zitrone; Schale davon 2 Birnen,...

Eingeweckte Tomaten I

1 kg Tomaten 1 Schalotte 2 lg Knoblauchzehen 2...

Spaghetti Aragosto - mit Hummerschwänzen

Zutaten f�r 4 Personen: 4 frische oder tiefgefrorene...

"Reiche" Fleisch-Schtschi, Schtschi bogatyje (polnyje)

750 g Rindfleisch 2 1/2 l ;kochendes Wasser 1 Moehre ...

Lamm-Pie mit Spinat und Feta

REZEPT: ZUTATEN 250 g Kuchenteig 500 g ...

Amaranth-Gratin mit Lauch

100 g Amaranth; aus dem Reformhaus -- oder Bioladen ...

Zwiebeln mit Kuerbis-Amaretti-Fuellung I

4 lg Zwiebel; a je 250 g ;Salz 600 g ...

Zuercher Chachelimues (Zuerich)

3 dl Rahm 3 dl Sauerrahm 6 Eier 250 g ...

Feigen in Orangensoße

Zutaten f�r 4 Personen: 6 frische reife Feigen 3 unbehandelte...

Senf-Kapern-Eier

1 Pkt. Bacon (150 g) 8 Eier 1 c Wasser 30 g...

Lauchsoße überbacken auf Fettuccini

Zutaten f�r 4 Personen: 8 Stangen Lauch 2 EL Oliven�l 3 Tomaten 3...

Tacos mit frischem Gemuse

REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...

Sizilianischer Kürbissalat

Zutaten f�r 4 Personen: 2 mittelgrosse Zwiebeln 800 g...

Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom)

Fuer Den Teig 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...

Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung

Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...

Erdbeereisrezept

200 g Erdbeeren 70 g Zucker 1 Eigelb 175 ml...

Aberdeen Buttery Rowies

550 g gegangenen Weissbrotteig 175 g Butter 75 g ...

Rucolasalat mit Graved Lachs

Zutaten f�r 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...

Lasagne mit Bratwurstfüllung

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 300 g gut...

Tiramisu ohne Eier

Zutaten f�r 6 - 8 Personen: 500 g Mascarpone abgeriebene Schale von...

Dattelpudding mit Butterscotch-Sauce

300 ml Wasser 300 g Datteln 2 Tl. ...

Enchiladas mit Rindfleisch-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 8 Weizentortillas 400 g Rindfleisch 1...

Adamapfel

4 Aepfel 1/2 Zitrone 1/2 l ;Wasser 1/4 l ...

Pikantes Käsesouffle

60 g Butter 30 g Mehl 1/4 l Milch ;Salz ...

Ravioli-Hack-Auflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Ravioli mit Gem�sef�llung 500 g...

Nudelsalat mit Mortadella

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 350 g kurze Penne 300 g Mortadella 3...

Fenchelsalat mit Entenbrust

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Entenbrustfilet mit Haut (ca. 600 g) 3 EL...

Fisch-Sandwich

Fuer zwei Portionen 1 sm Zwiebel 2 Zweige Minze ...

Huehnercurry a, la Madras

2 Haehnchen a 900 g 20 g Margarine 80 g ...

Abbeldatsch - Kuche ( Saarland )

Menge: 1 Hefeteig: 250 g Mehl 20 g Hefe 125 ml...

Bruschetta Basisrezept

Bruschetta (gesprochen: Brusketta) ist eine Scheibe Brot, die in der...

Gruendonnerstag-Spinatkuchen

MUEBERTEIG 300 g Mehl 1 ts ;Salz 125 g Butter;...

Bohnen, Birnen und Speck (Cholesterin)

160 g Durchwachsener Speck 400 ml ;Wasser 800 g Frische...

Schweinefleisch mit Ananas

REZEPT: ZUTATEN 25 g Schmalz 500 g Mageres...

Tiramisu mit Eierlikör

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Packung L�ffelbiskuit 10 EL...

Croissant-Rezept

500 g Mehl 50 g Zucker 42 g frische Hefe 2 ...

Frittata mit Erbsen

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgek�hlt) 1...

Focaccia mit Käsefüllung

Zutaten f�r 1 Brot: 250 g Mehl 200 g italienischer Frischk�se (z. B....

Maissalat mit Feta

REZEPT: ZUTATEN 2 Maiskolben ODER 200 g...

Kuerbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup I

100 g Weizenvollkornmehl; frisch --gemahlen oder Type...

Tom Yum Kung (Scharf Saure Garnelensuppe)

REZEPT: ZUTATEN 700 ml Huehernbruehe 3 Zitronengrasstengel, in...

Garnelen mit Knoblauch

Zutaten f�r 6 - 8 Personen: 800 g ausgel�ste Garnelen (frisch oder...

Thunfisch aus dem Ofen (Palamida Sto Fourno)

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln 1 gr. ...

Spinat-Omelett mit Krabben

650 g Spinat, frischer 12 Eier 40 g Butter oder...

Kichererbsensuppe - Minestrone die ceci

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g R�ucherspeck ohne Schwarte 2 EL...

Exotisches Eisdessert

150g Wildreismischung 1 L Milch 1 Prise/n Salz 200g Sahne 1 Pack...

Fischfond

50 g Schalotten; oder Zwiebeln 2 ts Butter; evtl. das...

Pouletsalat mit Curry

2 Ananas-Scheiben 1 cn Maiskoerner 400 g ...

AEPFEL IM INGWERSUD

Menge: 4 Personen 35 g Ingwer 1 l Weisswein 85...

Schaumomelett mit Rauke und Speck

75 g geräucherter Speck1 ts Öl2 tb Rotweinessig75 g Rauke125...

Rote Paprikasauce

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....

Ruehrei 'vegetarisch'

1 Paprikaschote, rot 2 Fruehlingszwiebeln 2 ...

Festliches Fischbufett

REZEPT: ZUTATEN Silvester-Salat 1 gr. Melone 200 g ...

Sizilianischer Orangensalat - Insalata di arance siciliana

Zutaten f�r 4 Personen: 5 Orangen 1 grosser Fenchel 1 Zweig...

Knock out

1 cl Pfefferminz Likoer 3 cl Vermouth weiss 3 cl...

Curacao-Drink

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Blue Curacao 4 cl Tequila Tonic...

Scharfe Glasnudel-Hühnersuppe

1. Pilze in Wasser einweichen. Das Gem�se waschen. F�den von...

Eier Kartoffel Auflauf

750 g Pellkartoffeln 8 Eier; hartgekocht 125 g ...

Mexikanische Bohnensuppe (mit Gehacktem Rindfleisch)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindergehacktes 2 Rote...

Baerenbraten (Scharennaja medweschatina)

REZEPT : ZUTATEN 800 g Barenfleisch 500 g ...

Ueberbackener Chicoree

Chicoree oder Spargel gekochter Schinken ...

Sommerauflauf

REZEPT: ZUTATEN 3 Zucchini 2 Auberginen 2 ...

Spinat-Käsesoße zu Tagliatelle

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Blattspinat 1 Zwiebel 2...

Scharfe Krabbensoße zu Makkaroni

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g rohe gesch�lte Krabben 2 EL �l 4...

Beige Cocktail

3 cl Kahlua 3/4 cl Jamaica Rum 1 1/2 cl Sahne Mit...

Haferpfannkuchen mit Salami

2 Eier 1/8 l Mineralwasser 100 g Hafermehl ...

Tomatensalat Rainer Sass

REZEPT: ZUTATEN Quelle DAS! 8/4/00 5 Grosse Fleischtomaten ...

Amerikanische Gurken-Pickles

1 1/2 kg Gurken; in dicke Scheiben -- wenn moeglich...

Pfannkuechlein mit Vogelbeeren

200 g Vogelbeeren; moeglichst - suesse aus Maehren ...

Apfelrisotto mit Ziegenkaese

1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 tb Butter; (1) ...

Chiles Relienos de Atun (*)

REZEPT: ZUTATEN 6 Chiles poblanos 1 El. Salz (1) 2 Tl....

Ananas-Beignets mit Eierlikoersahne

1 Frische Ananas 100 ml Milch 2 Eier 2 Pk....

Frittata mit Artischocken

Zutaten f�r 4 Personen: 4 junge Artischocken 2 EL Zitronensaft 6...

Ameijoas à Prata

1 7/10 kg kleine Venus- oder ; Herzmuscheln 2 tb...

Gemüse-Bandnudeln mit Käsesoße

4 Portionen 100 g Champignons 1 Zwiebel 2 tb...

Schnelle Amaretto-Rahmsoße mit Muscheln

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Spaghetti 250 - 300 g Muscheln...

Kartoffelsalat mit Spargel und

250 g mittelgrosse Kartoffeln 50 ml Gem�sebr�he 1 ds...

Adam's Delight (Alkoholfrei)

Menge: 8 4 cl Mangosirup 4 cl Zitronensaft 5 g ...

Scharfe Würzige Hackbaellchen

REZEPT: ZUTATEN 1 Ei verschlagen 1 Tasse/n...

"Cafe de Paris"-Butter

125 g Beurre 1/2 cn Sardellen; feingehackt 1 ts...

Würzige Shrimps für zwei

REZEPT: ZUTATEN 500 g Riesengarnelen, roh, ungeschält 1 El....

Aegyptisches Fladenbrot

Geraete Backofen Rollholz ...

Feigensalat mit Hähnchenbrust

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g H�hnchenbrust 8 frische reife...

Lachsforelle, gebraten

SAUERAMPFERSAUCE 2 Schalotten 1/2 tb Butter 100...

Nudelauflauf alla caprese

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Dosentomaten 500 g Mozzarella Saft...

Tomaten-Paprika-Suppe

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 250 g Rinderhackfleisch 3 Dosen...

Sojapastete II

Menge: 12 Portionen 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum...

Ungarisches Kesselgulasch

REZEPT: ZUTATEN 1200 g Rinderwade Zwiebelsaft 1 kg...

Frühlingssuppe - Minestrone alla primavera

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g weisser Spargel 250 g Brokkoli 250 g...

Gebackene Kartoffel-Sardellen-Frittata

Zutaten f�r 4 Personen: 4 Eier 350 g Kartoffeln 6...

Zucchinisuppe mit Käseklößchen

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3...

Abc Cocktail

3 cl Armagnac 3 cl Benedictine 1 Spritzer...

Spinat-Zucchetti-Fritatta

250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...

Pfannkuchenrollen pikant gefuellt

10 g Pilze, getrocknet -- (Mu-Err-Pilze) 150 g ...

Alice-Salat

1 Kopf Endiviensalat 1 Paprikaschote, gr�n 1 ...

Armer Ritter

1/2 l Milch 4 Eier ; Salz 1 Spur...

Seewolf mit Speck und Lorbeer

2 Loup de mer; k�chenfertig - à etwa 300g ...

Rühreiauflauf mit Gemüse

REZEPT: ZUTATEN 100 g Butter 100 g Schlagsahne 8 Eier ...

Faggots

REZEPT : ZUTATEN 750 g Schweineleber 125 g ...

Caldo de Pollo Con Aguacate (Hühnersuppe mit Avocado)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 400 g ...

Buletten mit Mais und Bananenreis

REZEPT: ZUTATEN Für die Buletten: 1 Dose/n Maiskörner 500...

Dinkelbrot IIII

400 g Dinkel 100 g Haferflocken 2 Salz 3/4 c ...

Schweinebraten mit Kartoffeln und Thymian

1 kg Schweinebraten am besten vom Kotlettstueck mit Knochen 1 kg...

Spargelfrittata

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln (z. B. Penne oder...

Scharfe Möhrensoße zu Penne rigate

Zutaten f�r 4 Personen: 6 mittelgrosse M�hren 80 g Butter 1 - 2...

Gebackene Palatschinken mit Pilzfuelle und Tofu-Kren-Mayo

Palatschinken/Pfannekuchen 1/4 l Milch 2 ...

Sojapastete

Menge: 12 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum Kochen ...

Pflaumen in Armagnac

1000 g Pflaumen 1000 g Zucker 1 Zimtstange 1 Armagnac Die...

Cowboy Pinto Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wachtelbohnen, getrocknet 8 Tasse/n...

Nudeln mit Gem?und Kaesesosse

REZEPT: ZUTATEN 75 g Nudeln kleine, z.B. Muschel Salz 150 g...

Dessert-Variation vom Apfel

FUER DAS SORBET 250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker ...

Auberginenröllchen auf Tagliatelle

Zutaten f�r 4 Personen: 3 mittelgrosse Auberginen 1 grosse Dose...

CAMEMBERTSUPPE

REZEPT: ZUTATEN 400 g Schwarze Bohnen getrocknet ...

Fiesta Reis

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Langkorn Reis 1 El. Butter 1 ...

Geschmorter Tintenfisch - Moscardini alla genovese

Zutaten f�r 6 Personen: 600 g Tomaten 20 g getrocknete Pilze 1 kg...

Bernerplatte

1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...

Johannisbeerkuechlein

2 Eigelb 1 EL Zucker Prise Salz 30 ml Kaffeerahm 60 g Mehl 2 Eiweiss...

Blumenkohlgratin

F�r 4 Personen 5 dl Milch 1 TL Salz 1 kg Blumenkohl, in R�schen...

Schnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g gr�ner...

Kräuterfrittata - Frittata verde

Zutaten f�r 6 Personen: 8 Eier 2 EL Oliven�l Salz und Pfeffer 250...

TOFU-PIZZA

Menge: 4 personen F�R DEN TEIG 375 g Weizenvollkornmehl ...

Mexikanische Avocadosuppe

REZEPT: ZUTATEN 300 g Haenchenbrustfilet 2 ...

Risotto ai funghi - Risotto mit Steinpilzen

Zutaten f�r 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 400 g...

Karibik-Mix

600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...

Spargel-Tomatensoße zu Penne

Zutaten f�r 4 Personen: 750 g gr�ner Spargel 400 g Dosentomaten 1...

ZWIEBEL-LIMETTEN-VINAIGRETTE

200 g Rote Zwiebeln 15 g Milde rote Chilischoten 3 ...

Pastetchen mit Morchelgemuese

500 g Blaetterteig 1 Eigelb 1 ts Rahm ...

Mexikanische Chilisauce

REZEPT: ZUTATEN 4 Ancho-Chilis geröstet 4 ...

Ueberbackene Eier in Sauerampfer-Creme

6 Eier 300 g Sauerampfer 125 g Butter 40 g ...

Heringshaeckerle (Schlesien)

4 Salzheringe 1 Apfel, sauer 150 g Speck,...

Saubohnen / dicke Bohnen / Holländische Bohnen

REZEPT: ZUTATEN Saubohnen Butter ...

Gnocchi mit Paprikasahne

Zutaten f�r 4 Personen: selbstgemachte Gnocchi aus 1 kg...

Spargel-Sahnesoße mit Lachs

Zutaten f�r 4 Personen: 750 g gr�ner Spargel 250 g ger�ucherter...

Butterkuchen II

Teig 1 Becher Schlagsahne 1 pk Vanillezucker ...

Flambierte Bananen

2 kl. Bananen 2 El. Butter 1 Tl Zucker 1 Limette, ersatzweise...

Scharfe Knoblauch-Salsa aus getrockneten Peperonis

40 g getrocknete rote Chilies 5 Knoblauchzehen 1/3 c ...

Nudelsalat mit Kichererbsen

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g kurze Makkaroni 200 g Rucola 2 rote...

Spicy Southern Fried Chicken

REZEPT: ZUTATEN 2 Huhn, in je 8 Teile 2 El. Knoblauch,...

Orangen-Möhrensuppe mit Hähnchen

Zutaten f�r 4 Personen: 700 ml H�hnerbr�he (Instant) 500 g M�hren 2...

Beyaz peynirli omlet (Pfannkuchen mit Paprika u. Schafskaese)

Teig 50 g Mehl 2 Eier 60 ml Milch ...

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Reis

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Zucchini 300 g gekochter Reis...

Pikanter Polenta-Auflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Maisgriess 1/2 l Gem�sebr�he...

Currykartoffeln

1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 3 ts Curry 2 tb Butter ...

Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...

Nudelauflauf mit Porree

reicht fuer 5-6 Personen 500 g Bandnudeln (oder Wickli) ...

Tortillas de maiz

300 g Gekochte Maiskoerner -- aus der Dose --...

Petermann's Szegediner Gulasch

2 tb Schweinefett -- o. evtl. geklaerte Butter 1 kg...

Schlächtertokßy

600 g Schweinefleisch 100 g Speck 200 g saure Gurken ...

Dinkel-Gemüse-Auflauf

Zutaten Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Nachquellen lassen: ca....

Hackfleisch-Kartoffel-Baellchen an Linsensalat

100 g Hackfleisch, Rind u. Schwein 1/2 Zwiebel 1 tb...

Mascarpone-Schinkensoße zu Penne

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g Parmaschinken 150 g Mascarpone 25 g...

Daging Masak Djahe (Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer)

750 g Rindfleisch geschnetzelt 1 Zwiebel, gehackt 3 ...

Überbackene Pilzomeletts

F�r 3 Portionen 100 g Mehl Salz 1/8 l ...

Zucchini-Eierpfanne

Menge: 2 Portionen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 400 g...

Shortcut to Heaven, Abkuerzung zum Himmel II

200 g Butter 400 g Kochschokolade 150 g Zucker 8...

Japanischer Gurkensalat

REZEPT: ZUTATEN 40 g Getrocknete Wakame-Algen (Asienladen) 1...

Rindfleysch von rippen mit Wildbrett von ayren

Braten 1000 g Rinder-Hochrippe Salz ...

Feuerbaelchen, mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 400 g Rinderhack 1 Rote Paprikaschote 1 ...

Schweinswuerfel in Mandelsauce

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...

Tagliatelle ai pomodori secchi - mit getrockneten Tomaten

Zutaten f�r 4 Personen: 15 getrocknete Tomaten (in �l eingelegt) 1 -...

Spinat-Pitta

REZEPT: ZUTATEN 300 g TK-Bl�tterteig 1 kg ...

Spaghettiauflauf mit Fenchel

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Spaghetti 2 Stauden Fenchel (ca. 400...

Quasi-Tomaten-Salat

100 g Feta, feingew�rfelt oder - zerkr�melt 2 tb...

Süße Backobstsoße zu Bandnudeln

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g gemischtes Backobst 100 g Zucker Saft...

Hippenrollen

Hippenmasse 125 g Rohmarzipan 90 g Puderzucker 35...

Auberginen-Zucchini-Suppe

Zutaten f�r 4 Personen: 2 kleine Auberginen 3 kleine Zucchini 1...

Biskuitkuchen.

10 Eier; getrennt 375 g Zucker 400 g Weizenmehl ...

Pomodori secchi - getrocknete Tomaten

Zutaten: Tomaten Oliven�l diverse Kr�uter (Oregano, Thymian,...

Lachs mit Kräutersauce (Salmon En Salsa Verde)

REZEPT: ZUTATEN 100 g Frischer Blattspinat 1 Bund Koriander 1...

Normannische Apfeltorte

Fuer Den Teig 150 g Mehl 3 tb Puderzucker 75 g ...

Soleier I

6 Eier 1 Lorbeerblatt 1/2 ts Pfefferkoerner 80...

Marseiller Anissoße zu Spaghettini

Zutaten f�r 4 Personen: 8 Sardellenfilets 2 vollreife...

Moehrensuppe mit Nelken (Karottensuppe)

350 g Moehren; (Karotten) 2 Kartoffeln 1 ...

Lasagne tricolore

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 500 g Lasagnebl�tter 100 g frisch...

Challah

40 g frische Hefe, 1 El. Zucker, 1.5-2 Glaeser lauwarmes Wasser,...

Amerikanischer Salat

Fuer 1 Person 20 g Putenbrustaufschnitt 1 ...

Tiramisu mit Sherry

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Eigelbe 90 g Zucker 90 ml Sherry 500 g...

Mexikanische Hackfleischpfanne

REZEPT: ZUTATEN 75 g Durchwachsener Räucherspeck 500 g ...

Hirse-Möhren-Pfanne

Menge: 4 Portionen 250 g Zwiebeln 500 g M�hren 2 ...

Black Velvet

REZEPT: ZUTATEN 100 ml Stout od. anderes dunkles Bier 100 ml ...

Haeckerle

4 Salzheringe 2 Eier; hartgekocht 2 Aepfel ...

Seezungenfilets auf Lauchstreifen

8 Seezungenfilets ;Salz ;Pfeffer ...

Baklava-Rezept

Teig 500 g Blaetterteig 500 g grob gehackte Walnuesse...

Gemuese Risotto I

1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote,...

Spaghetti mit Linsen und Speck

Zutaten f�r 4 Personen: 80 g rote Linsen 500 g gest�ckelte...

Makkaroni all?Arrabbiata mit Oliven

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Makkaroni 5 Knoblauchzehen 1 EL...

Venusmuschelsoße zu Linguine

Zutaten f�r 4 Personen: 1 kg frische oder tiefgek�hlte...

Arabischer Mandelreis

2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...

Asiatische Bolognesesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1 Möhre100 g Shiitake-Pilze2...

Lammkeule unter der Thymiankruste

Kruste 250 g Butter 1 Bd. Thymian 1 Bd....

Adventsäpfel

6 ��pfel 100 g Mandeln; gemahlen 50 g Zucker 50...

Souffle von Petersilienwurzeln

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Schweizer Nu?aler

125 g Haselnu�kerne Teig 250 g Mehl 1 ...

Bohneneintopf mit Hackfleisch - Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rote Bohnen getrocknet ...

Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce

REZEPT: ZUTATEN 10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180...

rezeptmaster.de