Gebackene Ananas
30 g Butter
800g Ananas in 1 cm dicken Scheiben
4 El. Rum
100g Mandelsplitter
2 El. Honig
200ml Sahne
1 Pack. Natur-Vanillezucker
1 Tl. Zimt
Eine flache Form mit Butter fetten. Ananasscheiben nebeneinander hineinlegen, mit Rum beträufeln.
Restliche Butter schmelzen, mit Mandelsplittern und Honig verrühren. Ananasscheiben mit der Mandelmasse bestreichen und im vorgehezten Backofen 15 Minuten backen, bis die Mandeln goldbraun sind.
Sahne, Vanillinzucker und Zimt sehr steif schlagen zu dazu reichen.
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Backhendl
2 Junge Huehnchen 1 Pk. Semmelbroesel 4 Eier 125 g Butter Mehl ;...
Aepfel in Sahnekaramel mit Walnusseis
Menge: 6 Servings 200 g Puderzucker 1/8 l Apfelsaft ...
Aal gruen auf flaemische Art
Menge: 7 1750 g Aal 140 g Butter 3 1/2 Zwiebel gross ...
Ananas Romanoff
1 Mittelgrosse, reife Ananas 3 tb Puderzucker 3 tb...
Hühnerbrüstchen italienisch
Für 4 Personen 2 Hühnerbrüstchen ohne Haut ...
Eingelegte Heringe
800 g Salzhering-Filets 2 lg Zwiebeln 4 ...
Frittata mit Zucchini
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 2 mittelgrosse...
Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce
2 Schalotten: fein gehackt 1 Knoblauchzehe: fein...