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Rezepte

Geschmortes Satin-Haehnchen

1 kg Haehnchen 2 sm Zwiebeln; duenngeschnitten 1 ...

Omelette pikant

8 Eier 8 tb Mehl 8 tb Milch ; Salz ...

Ruehrei 'vegetarisch'

1 Paprikaschote, rot 2 Fruehlingszwiebeln 2 ...

Schnelle Brokkolisuppe

Zutaten f�r 4 Personen: 450 g Suppengem�se (tiefgefroren) 1 l...

Ravioli-Hack-Auflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g Ravioli mit Gem�sef�llung 500 g...

Bayrische Dampfnudeln

1 Tasse/n Mehl 1 Tl. Essighefe 1 El. Milch 1 ...

Topfenschmarren mit Pflaumensauce

2 Eier 300 g Magerquark 1/2 Sahne, (125 g) 50 g...

Tomatensoße mit Speck und Zucchini

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g ger�ucherter Bauchspeck ohne...

Walnuss-Sahnesoße zu Penne rigate

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g weiche Butter 250 g Sahne 30...

Gebackene Palatschinken mit Pilzfuelle und Tofu-Kren-Mayo

Palatschinken/Pfannekuchen 1/4 l Milch 2 ...

Auberginenp? mit Schafsk?

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...

Gemüsefrittata

Zutaten f�r 6 Personen: 2 Artischockenb�den aus dem Glas 1 weisse...

Baerenbraten (Scharennaja medweschatina)

REZEPT : ZUTATEN 800 g Barenfleisch 500 g ...

Thunfischlasagne mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch naturell150 g Mais200...

Frittierte Zucchiniblüten

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g kleine Erdbeeren 3 EL Puderzucker 2...

Amaretti-Pudding auf Aprikosensauce

90 g Amaretti; gerieben 2 tb Doerraprikosen --...

Biersuppe mit Aepfeln

REZEPT: ZUTATEN 1 Zitrone, unbehandelt 5 Aepfel,...

Schoko-Bananen-Pfannkuchen

3 Eier 1 Pk. Vanillinzucker 1 Spur Salz ...

Leberknoedelsuppe 2

Menge: 4 serves 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen ...

Heidi'S Bierkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Butter weich 200 g Zucker 1 Pack....

Käsecremesuppe mit Cabanossi

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Cabanossi 1 Zwiebel 500 g...

Bauernterrine

300 g Kalbfleisch aus der Schulter 300 g Schweinefleisch...

Hühnchen mit Orangen

REZEPT: ZUTATEN 1 Tl. Salz 1 Prise/n gem. Zimt 1 Prise/n...

Spargel in Sardellensoße

Zutaten f�r 4 Personen: 1,5 kg weisser Spargel 2 Sardellenfilets 4...

Hefezopf

0.5 l Milch 1 kg Mehl 2 Pk. Hefe 4 ...

Lachs mit Kräutersauce (Salmon En Salsa Verde)

REZEPT: ZUTATEN 100 g Frischer Blattspinat 1 Bund Koriander 1...

Jakobsmuschelpäckchen auf Thymiansosse

3 Jacobsmuscheln 250 g Wan Tan Teig 2 Trevise ...

Caldereta de peix

200 g Bauernbrot (pan de sopas) in duennen Scheiben ...

Mailänder Salat - Insalata milanese

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Makkaroni 450 g Erbsen und M�hren...

Zucchini-Gemuese-Gratin

750 g Kartoffeln 500 g Zucchini 1 cn geschaelte...

POCHIERTE EIER

600 g Blattspinat 1 Zwiebel (50g) 1 ...

Baerlauchbrot

1 Flutebrot, oder Pariserbrot Butter ...

Cremige Paprikasuppe - Zuppa di peperoni

Zutaten f�r 4 Personen: 6 grosse gelbe Paprikaschoten 1 kleine gr�ne...

Birewegge (Birnenbrot) I

HEFETEIG 250 g Mehl 1 pn ;Salz 30 g Fett ...

Puntas de Filete a la Mexicana (Filetspitzen Mexikanisch)

REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 1 mittl. Zwiebel...

Makrelen-Torteletts

REZEPT: ZUTATEN 200 g Makrelenfilet geräuchert 1 kl. ...

Florentiner Schweinebraten

4 Knoblauchzehen 3 Rosmarinstiele 2 tb Olivenoel ...

Frische Früchte mit Nelkensirup

REZEPT: ZUTATEN 100 g Brauner Zucker 60 ml Wasser 1 Tl. ...

Löwenzahnpesto zu Spaghetti

Zutaten f�r 4 Personen: 1/2 Bund Fr�hlingszwiebeln 80 g...

Wuerz-Eier

20 Hartgekochte Eier Den Saft von einem grossen ...

Mole Verde

REZEPT: ZUTATEN 300 g Dosentomatillos 5 gr. Frische Chilis...

Artischocken-Erbsen-Soße zu Farfalle

Zutaten f�r 4 Personen: 6 kleine, junge Artischocken 1 Zitrone (von...

Spinat-Pitta

REZEPT: ZUTATEN 300 g TK-Bl�tterteig 1 kg ...

Lasagne tricolore

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 500 g Lasagnebl�tter 100 g frisch...

SCHWEINEROULADEN I

4 duenne Schweineschnitzel ('a - 150g) 1 tb...

Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)

REZEPT: ZUTATEN 6 Weizen Tortillas 2 Tasse/n Milder...

Rührei mit Krabben

3 Eier 2 Wasser Salz Pfeffer ...

Sonntagswecken

500 g Mehl 250 g Milch lauwarm 1 Wuerfel Hefe ...

Peperoni mit Mais-Käse-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl....

Mein erstes Brot

500 g Vollkornmehl 1 Tuetchen Trockenhefe 12 g ...

Farfalle mit Kaviarsoße

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Bund Dill 50 g schwarzer Rogen 50 g roter...

Spaghetti alla Bolognese

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 M�hre 1...

Phak Phad Ruam (Pfannengeruehrtes Mischgemuese)

REZEPT: ZUTATEN 50 g Zuckererbsenschoten 50 g Grünkohl 50 g...

QUINOAWAFFELN I

250 ml Milch 20 g Hefe 300 g Quinoa 1 Eigelb ...

Brot-"Pralinen"

Zutaten 300 g Pumpernickel 500 g Graubrot; nicht zu...

Stollen.

100 g Butter 15 g Succade; = gezuckerte -...

Schnelle Paprikasoße mit Mascarpone

Zutaten f�r 4 Personen: je 1 rote und gr�ne Paprikaschote 1 Bund...

Allgaeuer Kaeseeier auf Spinatpueree

4 Frische Landeier 1/2 Tas. Essig Sauce 1 tb...

Ananas mit Vanilleeis, flambiert

4 sl Ananas aus der Dose 50 g Zucker 20 g Butter ...

Asienwuerziger Eiersalat

4 Eier; evt. 1/4 mehr 1 ts Ingwer; feingewuerfelt 1...

Haehnchencurry mit Suesskartoffel

REZEPT: ZUTATEN 1 mittl. Suesskartoffel oder -- 1 Fest...

Parasol-Doppeldecker

8 lg Parasol-Huete 5 tb Olivenoel 2 Schalotten;fein...

Mexikanische Avocadosuppe

REZEPT: ZUTATEN 300 g Haenchenbrustfilet 2 ...

K?herstellung - Salzlakenkaese (Feta-Art)

REZEPT: ZUTATEN 10 l Frischmilch 100 ml ...

Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot

Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...

Stippmilch mit Kirschkompott Rezeptnummer: 13019

1 1/2 kg Sauerkirschen 4 tb Zucker; (1) 1 Pk....

Würzige Rind-Bohnen-Tacos

REZEPT: ZUTATEN 2 Tl. Olivenöl 250 g Rinderhackfleisch 1 kl....

Bohneneintopf mit Hackfleisch - Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rote Bohnen getrocknet ...

Teenie Hawaii-Toast mit

2 Eier 10 g Butter oder Margarine 2 sl Ananas...

Avocadopüree

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif 2 Tomaten 1...

Ackee & Salt Fish

Menge: 1 200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 cn...

Tomatensoße mit herbstlichem Wurzelgemüse

Zutaten f�r 4 Personen: 1,5 kg frische, voll ausgereifte...

Lachs-Spinatsoße zu Fussili

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Lachsfilet 500 g frischer Spinat 1...

Ayran (Joghurtgetraenk)

500 g Vollmilchjoghurt 200 g Saure Sahne 500 ml Wasser ...

Dattelmousse

für 4 PersonenMousse100 g Datteln, entsteint, gehackt (zur...

Kartoffel-Matjes-Auflauf I

1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 75 g Speck...

Soja-Ruehrei mit Pilzen

1 Handvoll Champignons, frisch 1 tb Butter ...

Rahmspinat-Lasagne

600 g Rahmspinat, tiefgek�hlt 1 Knoblauchzehe 300 g Magerquark 125...

Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfaerber

REZEPT: ZUTATEN 1 l Geflügelbrühe 1 kg ...

Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...

Flour Tortillas (Tortillas aus Weizenmehl)

REZEPT: ZUTATEN 2Tasse/n Weizenmehl 1 Tl. Salz 1 Tl. ...

Club-Sandwich

1 sl Toastbrot 1 tb Butter 1 Blatt Kopfsalat 1...

Feuerbaelchen, mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 400 g Rinderhack 1 Rote Paprikaschote 1 ...

Frittata mit Zucchini

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Zwiebel 2 EL Oliven�l 2 mittelgrosse...

Lammragout mit Weißkohl

600 g Lammfleisch 2 tb Speise�l 200 g Zwiebeln 500...

Kay'S Margarita

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Sauza Comemorativo Tequila* oder ...

Kräuterfrittata - Frittata verde

Zutaten f�r 6 Personen: 8 Eier 2 EL Oliven�l Salz und Pfeffer 250...

Jacobsmuscheln mit Paprika

750 g Lammkeule oder Schulter, -- ohne Knochen 25 g...

Adria-Blau-Cocktail

3 cl Wodka, Rogoschin, Bols 2 cl Curacao, blau 1 cl Lime...

Abbey Cocktail

4 cl Dry Gin 2 cl Orangensaft 2 Spritzer Wermut,...

TOMATENTORTE #2

Menge: 4 Fuer den Teig 200 g Vollkornmehl 1 Ei ...

Tomatensoße mit Schafskäse

Zutaten f�r 4 Personen: 1,5 kg Tomaten 6 EL Oliven�l 1 Bund...

Pikanter Tortellinisalat mit Kasseler

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 400 g Tortellini mit K�sef�llung 150 g...

Aal aus der Provence

100 g Aal Zitronensaft Salz ...

Gazpacho (IWZ-Rezept) I

1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...

Polenta überbacken

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 200 g Maisgriess 400 ml Milch 400 ml...

(Spaghetti) Bolognese Vegetariana

350 g Spaghetti 15 g Butter FUER DIE SAUCE 175 g ...

Alu Talkari - Kartoffelcurry

4 tb �l 1 tb Fenchelsamen 2 Knoblauchzehen;...

Hush Puppies

30 g Fruehlingszwiebeln 200 g Gelbe Paprikaschote 100 g ...

Souffle von Petersilienwurzeln I

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Brokkoli-Nudel-Auflauf

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 750 g Brokkoli 400 g Fussili 500 g...

Farfallesalat mit Hähnchen und Orangen

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Farfalle Salz und weisser Pfeffer 300...

Grossmutters bester Krautsalat

1 sm Kopf Weisskraut; -- feingeschnitten oder ...

Kunterbunter Baumschmuck

500 g Mehl 220 g Margarine 1 Ei 2 Eigelb ...

Dolmadakia Jalantzi - Gef?e Weinbl?er

REZEPT: ZUTATEN 50 Weinbl�tter: 5 je Portion 10 ...

Garnelen-Thunfisch-Lasagne

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Mozzarella 40 g Paniermehl 20 g...

Paprikasuppe mit Brotwürfeln

Zutaten f�r 6 Personen: 4 rote Paprikaschoten 1 Gem�sezwiebel 4 EL...

Soleier mit Kräutern

16 Eier, hartgekocht 1 1/2 l ;Wasser 60 g ;Salz 60...

Ballaststoff-Stuten à la Hobbythek

350 g Weizenmehl, Typ 405 50 g Vollkornfr�chtem�sli 10 g...

Gnocchi mit Paprikasahne

Zutaten f�r 4 Personen: selbstgemachte Gnocchi aus 1 kg...

Griechischer Osterkranz

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mehl 40 g Zucker 3...

Spinatlasagne mit Pistazien

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Lasagnebl�tter 1,5 kg frischer...

Warme Schokoladentoertchen

Zutaten für 4 Stück: für die Törtchen: 50 g...

Cannelloni mit Spinat-Hack-Füllung

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g gesch�lte Tomaten 2 kleine Zwiebeln 2...

Möhrengnocchi in Gorgonzolasoße

Zutaten f�r 4 Personen: 600 g mehligkochende Kartoffeln 300 g...

Kürbislasagne mit Spinat

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g K�rbisfleisch 300 g Blattspinat 1...

Scampi-Curry-Reis I

SCAMPISUD 14 Scampischalen 1 Zwiebel,...

Truthahn in Mole Poblano

REZEPT: ZUTATEN 1 Pute a 3,5 kg zerteilt Brühe vom garen...

Kartoffelbrot III

500 g Weizenvollkornmehl 1 pk Hefe 1 ts Salz 3...

Amaretti-Vanille-Eiskugeln

Eis 4 Eigelb 2 Pk. Vanillezucker 150 g ...

Auberginen-Zucchini-Suppe

Zutaten f�r 4 Personen: 2 kleine Auberginen 3 kleine Zucchini 1...

Schnelle Käse-Salbeisoße zu Farfalle

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Bund Salbei 1 EL Butter 1/4 l Gem�sebr�he...

Panzanella - toskanischer Brotsalat (Variante 1)

Zutaten f�r 4 Personen: 750 g Tomaten 1/2 Bund Fr�hlingszwiebeln 1...

Gebratene Oliven

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g schwarze Oliven, entsteint 1/2 Bund...

Spargel-Broccoli-Gratin

800 g Stangenspargel 800 g Kalbsr�cken 200 g Broccoli ...

Gemuese Risotto I

1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote,...

Süßkartoffelpüree

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mittelgroße Süßkartoffeln 100 g...

Kürbissuppe aus Mexico

REZEPT: ZUTATEN 1 Gemüsezwiebel (400 g) 150 g ...

Gesundheitsbrot

50 g Margarine 1/2 l Magermilch 50 g Hefe 60 g ...

Quinoa-Eierkuchen mit Sellerie-Pilz-Füllung

300 g Quinoa; gemahlen 250 ml Milch 200 ml ;Wasser 4...

Blumenkohlterrine mit Krabben

Fuer 4-6 Personen 1 sm Blumenkohl (ca.~500~g) 30 g ...

Ananas-Vinaigrette

150 ml Oliven�l 1 Limone; Saft davon 75 ml...

Spinat-Auberginen-Omelett

1 lg Bund Spinat 4 sm Weiche Auberginen 8 Eier ...

Aal ueberbacken

Menge: 4 7 tb Olivenoel 5 Knoblauchzehen 10 ...

Fiesta Reis

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Langkorn Reis 1 El. Butter 1 ...

Ziegenbraten

2 Knoblauchzehen Bohnenkraut Thymian ...

Ananas Kapstadt

1 Banane 1 Baby Ananas 1 Grapefruit 2 ...

Apfelkren

3 mittelgrosse ��pfel (350 - -400 g) 2 - 3...

Kohlrabi-Gurkensalat mit Kräuter-Joghurtsoße

Menge: 5 Personen 1 Kohlrabiknolle 1/2 Salatgurke F�r...

Blue Diamond

1 Limette Saft davon 4 cl Blue Curacao Sekt ...

Mit Feta Gef?e Tintenfische

REZEPT: ZUTATEN 12 mittl. Kalmare a 70 g Salz ...

Apfelkuechlein mit Zimtzucker

140 g Weizenvollkornmehl 100 ml Milch 2 Eier 1...

Spicy Southern Fried Chicken

REZEPT: ZUTATEN 2 Huhn, in je 8 Teile 2 El. Knoblauch,...

Rotkrautpastete

Für den Teig 250 g Weizen mit 50 g Grünkern...

Zucchinisoße mit Heilbutt auf Bandnudeln

Zutaten f�r 4 Personen: 4 kleine Zucchini Salz und Pfeffer 8...

Schweinsfilet mit Erdnuesschen (*)

REZEPT: ZUTATEN 3 Fleischtomaten 2 gr. Zwiebeln 50 g...

'Scottish Cheddar'-Kaesesuppe

2 Zwiebeln -- in duennen Scheiben 60 g Butter ...

Spaghetti Mauriciano

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Hackfleisch 50 g Speck 1 EL...

Calarones a la Mexicana (Garnelen Mexikanische Art)

REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Zwiebel 4 El. Oel 3 ...

Sardellensoße zu Vermicelli

Zutaten f�r 4 Personen: 20 gesalzene Sardellenfilets 8...

Risotto mit Rucola

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...

Gulaschsuppe II

250 g Zwiebeln 250 g Rindfleisch 40 g Butter 2 tb...

Karamellcreme

Zutaten f�r 4 Personen: 150 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 2...

Schwedischer Julschinken I

2 kg Schweineschinken; o. Knochen ; beim Metzger p�keln...

Japanischer Gurkensalat

REZEPT: ZUTATEN 40 g Getrocknete Wakame-Algen (Asienladen) 1...

RÜHREI MIT ZUCCHINI

2 Zucchini (300g) 2 tb Oliven�l Salz ...

chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g gr�ner...

Dänische Pilzsoße mit Bacon

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g frische Champignons 1 Zwiebel 1...

Spargelrisotto - Risotto con asparagi

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 3...

Pesto all?Arrabbiata

Zutaten: 100 g getrocknete Tomaten 80 ml Oliven�l 40 g Pecorino 1...

Selleriecremesuppe

F�r 4 Portionen 300 g Sellerie 30 g Butter oder...

Tunesisches Ruehrei

4 Knoblauchzehen 1/2 ts Kreuzkuemmel, gemahlen 1/2 ts...

Spaghetti Aragosto - mit Hummerschwänzen

Zutaten f�r 4 Personen: 4 frische oder tiefgefrorene...

Grüner Reis mit Chilistreifen (Arroz Verde Con Rajas)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Langkornreis 150 g Frischer...

Djuvec (Giuvech) im Ofen

800 g Lammfleisch; aus der Keule 200 g Zwiebeln 150 g ...

Bretonische Seezunge

8 Seezungenfilets, 1 Zitronensaft 2 Stangen...

Warmer Spargelsalat

Zutaten f�r 4 - 6 Personen: 2 kg Spargel 4 hartgekochte Eier 100 g...

Russisches Schwarzbrot I

300 ml Wasser 1/2 ts Zucker 20 g Frische Hefe 2 tb...

Broccoli-Nudelpfanne

Zutaten f�r 4 Personen 250 g Bandnudeln 500 g Brokkoli, klein...

Scampi in Spargel-Orangensoße zu Penne

Zutaten f�r 4 Personen: 800 g gr�ner Spargel 1 Stange Zitronengras...

Amaretti-Flan

4 Eigelbe 100 g Zucker 100 g Cremant-Schokolade ...

Apfelkrapfen

1/4 l Bier 250 g Mehl 3 Eier 1 ds Salz ...

Kürbissoße zu Ravioli

Zutaten f�r 4 Personen: 300 g reines K�rbisfleisch 1 Zwiebel 2...

Lammkeule unter der Thymiankruste

Kruste 250 g Butter 1 Bd. Thymian 1 Bd....

Erdbeereisrezept

200 g Erdbeeren 70 g Zucker 1 Eigelb 175 ml...

Grüner Spargel überbacken

Zutaten f�r 4 Personen: 650 g gr�ner Spargel 4 Scheiben...

Obst-Geflügelsalat

3 Apfelsinen 2 ��pfel 250 g gekochtes H�hnerfleisch -(ohne Haut) 50...

Aprimarniercreme

500 g Reife Aprikosen 4 Eigelb 75 g Puderzucker ...

Dampfnudeln III

500 g Mehl 20 g Hefe 100 g Margarine 100 g ...

Thunfisch-Tomaten überbacken

Zutaten f�r 4 Personen: 6 feste Tomaten 150 g Thunfisch naturel 1/2...

Rollbraten vom Schdallhaas

1 Kaninchen; bratfertig 100 g Duerrfleisch; Scheiben 250...

Aelpler-Hoernli

Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...

Tortilla mit Moehren und Knoblauch

2 mittl. Moehren 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel ...

Guacamole, Mexikanisches Avocadopuree

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif,abgezogen 1 mittl....

Tomatensuppe - Zuppa di pomodori

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Dosentomaten 1 Bund Petersilie 1/2...

Emu mit Orange

1 Emukeule, ohne Knochen (*) Pfeffer ...

Amerikanischer Salat

Fuer 1 Person 20 g Putenbrustaufschnitt 1 ...

Ueberbackenes spanisches Omelette

300 g Kartoffeln,gewuerfelt 125 g Karotten, gewuerfelt 125...

Kuba - Cuba Libre

180 ml Coca-Cola, eisgekühlt 40 ml Weisser Rum 1 shoot Limettensaft...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung I

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Frittierte gefüllte Oliven - Olive ascolane

Zutaten f�r 4 Personen: 40 grosse gr�ne Oliven 200 g gemischtes...

Risotto mit Shii-take-Pilzen

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Risottoreis 1 Zwiebel 2 EL...

Gedämpfte Tacos, Gefuellt mit Vermicelli *

REZEPT: ZUTATEN The Meat 340 g Schweinegulasch, in 1,5 cm...

Marinierte Möhren - Carote in agro

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Bund junge, kleine M�hren (400 g) 2...

Shortcut to Heaven, Abkuerzung zum Himmel II

200 g Butter 400 g Kochschokolade 150 g Zucker 8...

Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf)

100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsosse 100 g ...

Bami Goreng mit Poulet

400 g Pouletbrust 4 EL pikante Sojasosse 1 TL Maisstaerke 2 TL...

Green-Roasted Fish Fillets-Fischfilet mit Kräutern

REZEPT: ZUTATEN Kräuterpaste 1 Tasse/n Frische...

Texanischer Pecan-Kuchen mit Bourbon-Creme

REZEPT: ZUTATEN Für den Kuchen 100 g Butter 75 g ...

Backeskrummbeere

1000 g Kartoffeln 1000 g Schinkenfleisch -- oder...

Fleurons a la Blutwurst

1 Bl�tterteig 150 g Blutwurst 1 Ei ...

Mexikanische Schokoladensoße auf Lasagneblättern

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g bittere Schokolade (mind. 60 %...

Ricotta-Stachelbeer-Knödel

Zutaten f�r 12 St�ck: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...

Frijoles Refritas (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Wasser 250 g Pinto Bohnen...

Thunfischragout, Guiso de Autun

REZEPT: ZUTATEN 2 Zwiebeln 2 Rote Chilischoten 4 ...

Aalschnitten althollaendisch

Menge: 4 1000 g Aal ;Salz ...

Enchiladas mit Rindfleisch-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 8 Weizentortillas 400 g Rindfleisch 1...

Aal in Aspik

Menge: 7 100 g Aal Salz 1/2 l ;Wasser 1/2 ...

Baileys Gugelhupf

250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 375 g Mehl 1 Pack...

Haferpfannkuchen mit Salami

2 Eier 1/8 l Mineralwasser 100 g Hafermehl ...

Vanillenudeln mit Beerenkompott

700 g Schattenmorellen oder 1 Glas 10 g Speisest�rke 1/4...

Adventsstollen - Quarkstollen

Menge: 1 600 g Mehl 1 Pk. Backpulver 200 g Zucker ...

Lamm aus dem Ofen, Arni Sto F¢Urno

REZEPT: ZUTATEN 1 Lammkeule 1,5 - 2 kg 1 ...

Tagliatelle ai pomodori secchi - mit getrockneten Tomaten

Zutaten f�r 4 Personen: 15 getrocknete Tomaten (in �l eingelegt) 1 -...

Puter Süßsauer

REZEPT: ZUTATEN 500 g Putenfleisch 1 Tasse/n Íl 1 El. ...

Scharfe Gambas-Knoblauchsoße

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Gambas 4 - 5 Knoblauchzehen 2 kleine...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Mexikanische Gem?uppe

REZEPT: ZUTATEN 4 Tomaten 1 Zwiebel 2 Zucchini 4 gr....

Lauwarme Fenchelsuppe mit Lachs

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Fenchelknolle 2 Knoblauchzehen 2...

Bandnudeln mit Bohnen und Lachs

Zutaten f�r 4 Personen: 500 g Bandnudeln 250 g feine gr�ne Bohnen...

Vollkorn-Lauchauflauf

Zutaten f�r 4 Personen: 4 Stangen Lauch 1 TL Currypulver 1 Tasse...

Ambrosia

1/2 l Saure Sahne 200 g Zucker 1/2 pk Arrak 1 ...

Sardellen in Zitronensaft

utaten f�r 6 - 8 Personen: 1 kg frische Sardellen Salz und...

Gefüllte Artischocken

Zutaten f�r 4 Personen: 8 Artischocken � 200 g 3 EL...

Venusmuschelsoße zu Linguine

Zutaten f�r 4 Personen: 1 kg frische oder tiefgek�hlte...

Feigen überbacken

Zutaten f�r 4 Personen: 12 frische reife Feigen 1 EL weiche...

Bifteck Aioli - Knoblauch-Steaks

4 knochenlose Steaks zu je 200 -g 1 tb...

Spargelsuppe mit Shrimps

500 g weisser Spargel 500 g gr�ner Spargel 1 l Wasser ...

Sizilianischer Orangensalat - Insalata di arance siciliana

Zutaten f�r 4 Personen: 5 Orangen 1 grosser Fenchel 1 Zweig...

Panna cotta mit Karamell

Zutaten f�r 4 Personen: 200 ml Milch 400 ml Sahne 160 g Zucker 3...

Adlon-Sauce

2 Eigelb 1 tb Butter 1 tb Zitronensaft ...

Zucchini-Omelett mit Thunfischsauce

1 cn Thunfisch 1 Ei; (1) -- davon das Eigelb ...

Lachsnudeln amerikanische Art

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Zitronensaft 300 g...

Pfannkuchenrollen pikant gefuellt

10 g Pilze, getrocknet -- (Mu-Err-Pilze) 150 g ...

Gruenkernlaib mit Blumenkohl

Menge: 4 100 g Zwiebeln 100 g Moehren 300 g ...

Radicchiosalat mit Blumenkohl

4 tb Saure Sahne 4 tb Buttermilch 2 ts Mittelscharfer...

Orangen - Punsch

4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6...

Stifado (aus Kalbfleisch)

REZEPT: ZUTATEN 800 g Kalbfleisch Schulter oder Nacken 3...

Berner Hackfleischschnitte

1 mittl. Zwiebel 1 EL Butter 250 g Rinderhackfleisch 250 g...

Lachs-Linsensoße zu Farfalle

Zutaten f�r 4 Personen: 75 g Linsen 150 g R�ucherlachs 1/2 l...