Hirse-Möhren-Pfanne
Menge: 4 Portionen
250 g Zwiebeln
500 g Möhren
2 Frühlingszwiebeln
300 g Hirse
4 tb Öl
3/4 l Gemüsebrühe (Instant)
Vollmeersalz
60 g Butter
30 g Hirsemehl (selbstgemahlen)
1/8 l Schlagsahne
2 bn glatte Petersilie
Muskatnuss
Zitronensaft
Zwiebeln pellen und fein würfeln. Möhren unter fliessendem Wasser abbürsten
und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Hirse heiss abbrausen.
Das Öl mässig heiss werden lassen. Das ganze Gemüse darin andünsten.
Hirse unterrühren. Mit 1/2 l Gemüsebrühe auffüllen und zugedeckt 20 bis 25
Minuten bei milder Hitze garen. Mit Salz abschmecken.
Für die Sauce die Butter aufschäumen lassen. Das Hirsemehl unter Rühren
darin anschwitzen. Mit 1/4 l Brühe und Sahne aufgiessen und 10 Minuten
zugedeckt bei milder Hitze kochen lassen.
Die Petersilie sehr fein hacken und unterziehen. Mit Salz, Muskat und
Zitronensaft würzen. Dazu schmecken wachsweiche Eier im Kerbel- oder
Kressebett.
Weitere Rezepte
Mozzarella-Tomaten-MuffinsZutaten für 12 - 18 Stück: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete Tomaten 250 g Mehl 2 TL...
Steinbuttfilet Im Sud
6 tb Olivenoel 4 Steinbuttfilets a 200g ; ersatzweise Zander ...
Aalrollen
Menge: 4 2 Aale, je 500g ;Salz ;Pfeffer Fuer Die...
Haeckerle
4 Salzheringe 2 Eier; hartgekocht 2 Aepfel 2 Zwiebeln ...
Rezepte
Mexikanischer BohnensalatREZEPT: ZUTATEN 350 g Bohnen grün, geputzt ...
Erdnusssoße zu Muschelnudeln
Zutaten für 4 Personen: 1 EL Sonnenblumenöl 1 Bund...
Aepfel in Calvados
Menge: 3 500_ml gl. 700 g Aepfel, reif, muerbe 3 ts...
QUINOAWAFFELN I
250 ml Milch 20 g Hefe 300 g Quinoa 1 Eigelb ...
Haselnusshafer mit Broccoli + Curryrahm
Menge: 1 rezept 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 30 g ...
Mexikanische Bohnen ( Grundrezept )
REZEPT: ZUTATEN 500 g Braune o. weisse Bohnen 1 ...
Texas-Style Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Roastbeef in gut 1 cm- Würfeln 2 El. ...
Burrito mit Poulet
REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Mexikanische Bohnen, 400 g Teig für...
Spinatkuechlein an Eier-Rahm-Sauce
1000 g Frischer Spinat 100 g Pinienkerne; geroestet 6 ...
Sopa de Lima
REZEPT: ZUTATEN 3 l Hühnerbrühe 1 Stengel Minze 8 ...
Zwetschgenreis
4 dl ;Wasser 1 Orange; abgeriebene Schale -- und...
Stuebbels - Eine Rezeptur aus Ostpreussen
200 ml Creme fraiche 200 ml Suesse Sahne 1/4 l Bruehe o....
Ingwerplätzchen
125 g Butter 125 g Puderzucker 75 g Rübenkraut...
Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung
Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...
Geschmorter Tintenfisch - Moscardini alla genovese
Zutaten für 6 Personen: 600 g Tomaten 20 g getrocknete Pilze 1 kg...
Weintrauben-Omelett
200 g Weintrauben; halbiert und -- entkernt 1 ts...
Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung
TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...
Brataepfel mit Nussvocaat
4 Aepfel, mittelgross (Boskop) 150 g Haselnuesse 5 tb...
Scharfer Grünkohl - Yehabesha Gomen
REZEPT: ZUTATEN 500 g Grünkohl 2 Scharfe...
Gefüllte Reiskugeln - Arancini alla siciliana
Zutaten für 4 Personen: 2 reife Tomaten 1/2 gehackte...
Pochierte Eier mit Sauerampfersauce
2 Zwiebeln 50 g Butter; o. Margarine 2 tb Mehl ...
Gefuellte Zucchini mit Sauerampfersauce
Fuer 4 Personen 500 g Kartoffeln Vollmeersalz ...
Bibbeleskaese auf Holundersauce
3 Eiweiss 150 g Sahne 1 ts Abgeriebene Schale einer ...
Lasagne alla Bolognese
Zutaten für 4 Personen: 15 Lasagneblätter 50 g frisch geriebener...
Kichererbsensuppe - Minestrone die ceci
Zutaten für 4 Personen: 100 g Räucherspeck ohne Schwarte 2 EL...
Soja-Ruehrei mit Pilzen
1 Handvoll Champignons, frisch 1 tb Butter ...
ADVENTSKALENDER
Menge: 1 Stichworte: P1 , Weihnachten , Backen Fuer Den Teig ...
Schweinemedaillons mit Wirsing
8 Schweinemedaillons Salz Pfeffer 8 ...
Grüne Bohnen mit Zitronensauce
REZEPT: ZUTATEN 800 g Buschbohnen Salz ...
Gewürzkuchen - Panforte di Siena
Zutaten für 10 - 12 Stücke: 150 g gemischte kandierte Früchte 150 g...
Lasagne mit Wirsing und Auberginen
Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Auberginen 5 EL Olivenöl Salz und...
Nudelsalat mit Rucola und Krabben
Zutaten für 4 Personen: 200 g Rucola 6 EL Olivenöl 100 ml...
American Dressing
Für 4 Personen 125 g Salatmayonnaise (50%~Fett) 125 g ...
Aalspiess Mit Salbei
Menge: 2 Portionen 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...
Risotto ai funghi - Risotto mit Steinpilzen
Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 400 g...
Spicy Asian Pear Salsa
REZEPT: ZUTATEN 3 gr. Feste Birnen, mit Schale, in 1 cm...
Hefezopf
0.5 l Milch 1 kg Mehl 2 Pk. Hefe 4 ...
Bernerkuchen
200 g Mandeln geschält und gerieben 2 EL Wasser 200 g Zucker 100...
Brunsli
ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...
Geschmortes Satin-Haehnchen
1 kg Haehnchen 2 sm Zwiebeln; duenngeschnitten 1 ...
Puntas de Filete a la Mexicana (Filetspitzen Mexikanisch)
REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 1 mittl. Zwiebel...
Aprimarniercreme
500 g Reife Aprikosen 4 Eigelb 75 g Puderzucker ...
Gefüllte Zucchini italienische Art
500 g kleine Zucchini Salz Sosse 50 g Speck,...
Schnelle Brokkolisuppe
Zutaten für 4 Personen: 450 g Suppengemüse (tiefgefroren) 1 l...
Sauerkrautrollen
REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 El. Buttrschmalz 300 g ...
Zitronen-Walnußöl-Dressing
2 tb Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 tb Walnussöl ...
Berner Hackfleischschnitte
1 mittl. Zwiebel 1 EL Butter 250 g Rinderhackfleisch 250 g...
Steinpilze auf klassische Art
650 g Steinpilze 80 g Zwiebeln 1/2 Bund glatte Petersilie 1 tb...
Bergbauernbrot
Teig 1 kg Weizenmehl 1/2 l Milch 2 ct...
Huehnercurry a, la Madras
2 Haehnchen a 900 g 20 g Margarine 80 g ...
Mini-Calzone
Zutaten für 16 Stück: 375 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 8 EL...
Sojasprossen-Omelett mit Tomaten
50 g Zwiebeln 250 g Sojasprosse 200 g Gekochter...
Thailändische Garnelen-Kokossoße
Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt) 1...
Kartoffelsalat mit Spargel und
250 g mittelgrosse Kartoffeln 50 ml Gemüsebrühe 1 ds...
TOFU-PIZZA
Menge: 4 personen FüR DEN TEIG 375 g Weizenvollkornmehl ...
Birewegge (Birnenbrot) I
HEFETEIG 250 g Mehl 1 pn ;Salz 30 g Fett ...
Thunfisch-Souffle
1 x Grundrezept Souffle 1 cn Thunfisch Fuer ein...
Top Secret Recipes Version Of Mcdonald'S Bigxtra!
REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Rundes Sesambroetchen (12 cm)...
Dinkelauflauf mit Gemuese
100 g Dinkel 1 kg Gemuese der Saison ;z.B....
Aal in Salbei
Menge: 1 1 kg frischer Aal Frische Salbeiblaetter ...
Spargel-Sahnesoße mit Lachs
Zutaten für 4 Personen: 750 g grüner Spargel 250 g geräucherter...
Gebackener Rotbarsch Mexikanisch
REZEPT: ZUTATEN 1 Rotbarsch (2 kg) 8 Knoblauchzehen 6 El....
Gratiniertes "Himmel und Erde"
REZEPT: ZUTATEN 650 g Kartoffeln 250 g Blut- oder...
Frijoles Refritas (Gebackene Bohnen)
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Wasser 250 g Pinto Bohnen...
Hummersoße mit Lachs zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 2 Stange Lauch 40 g Stangensellerie 1...
Spargelomelette
500 g Spargel 1/2 l Wasser Fondor 1 Prise...
Mangold-Spaghetti mit Knoblauch
Zutaten für 4 Personen: etwa 1 kg Mangold Gemüsebrühe (Instant) ca....
Spargelrisotto mit Krabben
Zutaten für 4 Personen: 400 g Risottoreis 1 kg Spargel 1...
Broccoli-Nudelpfanne
Zutaten für 4 Personen 250 g Bandnudeln 500 g Brokkoli, klein...
Pikanter Birnenkuchen
Zutaten: 1 kg Birnen 300 g Blätterteig 4 EL Schlagsahne 2 EL...
Ueberbackene Waldbeeren
500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...
Aepfel im Schlafrock
Menge: 1 keine Angabe vorh. 1 pk Blaetterteig 4 ...
Mozzarella-Rucola-Salat
Zutaten für 4 Personen: 250 g Mozzarella 2 Bund Rucola 3...
Hefekloesse mit Doerrobst
1/2 Wuerfel Hefe 60 g Zucker 150 g Margarine 2 ...
Saubohnen / dicke Bohnen / Holländische Bohnen
REZEPT: ZUTATEN Saubohnen Butter ...
Roastbeef mit Salsa verde
Zutaten für 4 Personen: 500 g Roastbeef-Aufschnitt 1 Bund...
Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)
270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...
Mexikanische Pizza (mit Hackfleisch)
REZEPT: ZUTATEN 1 Grundrezept Hefe- oder ...
Mexikanisches Pfannenfleisch
REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 4 ...
Aachener Printen
300 g Zucker 250 g brauner Kandiszucker 500 g Mehl ...
Scampi in Spargel-Orangensoße zu Penne
Zutaten für 4 Personen: 800 g grüner Spargel 1 Stange Zitronengras...
Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
1 cn weisse Bohnen 2 tb Olivenöl -- evtl. die...
Stippmilch mit Kirschkompott Rezeptnummer: 13019
1 1/2 kg Sauerkirschen 4 tb Zucker; (1) 1 Pk....
Bernerplatte
1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...
Tausendjaehrige Eier
6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...
Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen
100 g Weizenmehl; Type 1050 100 g Hafer; gemahlen 250 ml...
Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata
REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...
Soleier
1 l Wasser 50 g Salz 1 Lorbeerblatt 10 ...
Sonntagswecken
500 g Mehl 250 g Milch lauwarm 1 Wuerfel Hefe ...
Tropicana
REZEPT: ZUTATEN 12 cl Saft aus tropischen Früchten Maracuja, ...
Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli
Zutaten für 4 Personen: 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fussili) 500...
Ananas-Beignets mit Eierlikoersahne
1 Frische Ananas 100 ml Milch 2 Eier 2 Pk....
PFANNKUCHEN MIT GRIECHISCHER FUELLUNG
300 g Schafskaese 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen ...
Spaghetti alla carbonara I
400 g Spaghetti 100 g Speck, durchwachsen 2 tb Oel ...
Rührei mit Krabben
3 Eier 2 Wasser Salz Pfeffer ...
Gebackener Kuerbis
Fuer ca. 4 Portionen 1 kg Kuerbis Salz 1/8...
Carnitas (Mexikanischer Schweinebraten)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweineschulter o. Knochen 1 gr....
Ananas gegrillt
8 sl Ananas aus der Dose Zimt etwas Butter ...
Sushi (Ii) - das Omelette I
8 Eier 2 2/3 tb Mehl 2 2/3 tb Wasser 2 ts Salz ...
Steinpilz-Tomatensoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen:Steinpilz-Tomatensosse 400 g Steinpilze...
Austernpilze und Champignons mit
375 g Tofu; geviertelt, in ca. -- 1/2 cm dicke Scheiben ...
Spaghetti alla primavera - mit Frühlingsgemüse
Zutaten für 4 Personen: 300 g Zuckerschoten 300 g...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 3)
Zutaten für 4 - 6 Personen: 150 g Löffelbiskuit 3 Eigelb 3...
Karibik-Mix
600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...
Ananas-Vinaigrette
150 ml Olivenöl 1 Limone; Saft davon 75 ml...
Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...
Cremige Paprikasuppe - Zuppa di peperoni
Zutaten für 4 Personen: 6 grosse gelbe Paprikaschoten 1 kleine grüne...
Knoblauch-Paprika-Soße zu Tortellini
Zutaten für 4 Personen: 3 ganze Knoblauchknollen (!) 1/4 l Milch 12...
Süße Backobstsoße zu Bandnudeln
Zutaten für 4 Personen: 500 g gemischtes Backobst 100 g Zucker Saft...
Enchiladas Jose
REZEPT: ZUTATEN 100 g Mehl 100 g Maisgriess 1 Tl. Salz 1 ...
Auberginenauflauf - Parmigiana di melanzane
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg Tomaten 1 kg mittelgrosse...
Bruschetta
12 Scheiben Pariserbrot 4 EL Olivenöl 4 Fleischtomaten 1...
Kürbissuppe mit Majoran
Zutaten für 4 Personen: 800 g gelber Kürbis 1/2 l Gemüsebrühe...
Artischockenherzen mit Tomate
300 g gefrorene Artischockenherzen -oder aus der Dose ...
Spinatpfannkuchen
200 g Mehl 3 Eier 250 ml Milch Oel ...
Feigen in Orangensoße
Zutaten für 4 Personen: 6 frische reife Feigen 3 unbehandelte...
Florentiner Rindfleischsoße mit Spinat
Zutaten für 4 Personen: 500 g Rinderlende 4 Knoblauchzehen 500 g...
Schnelle Schinkensoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 2 weisse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g...
Kuba - Cuba Libre
180 ml Coca-Cola, eisgekühlt 40 ml Weisser Rum 1 shoot Limettensaft...
Baked Potato
4 Kartoffeln (je ca. 300 g) 1 Becher Schmand (250 g) ...
Camarones al Mojo de Ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)
REZEPT: ZUTATEN 36 gr. Crevetten, in der Schale 15 ...
Walnuss-Sahnesoße zu Penne rigate
Zutaten für 4 Personen: 100 g weiche Butter 250 g Sahne 30...
Stübbels - Eine Rezeptur aus
200 ml Creme fraiche 200 ml Süsse Sahne 1/4 l Brühe o....
Zucchinisalat mit Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...
Bruschetta mit Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 4 grosse Scheiben italienisches...
Putengeschnetzeltes mit Avocados
REZEPT: ZUTATEN 1 kl. Dose Mandarinen 2 ...
Aargauer Rueblitorte
Menge: 1 250 g Zucker; (*) 250 g Mandeln; geraspelt 250 g...
Apfelkuechlein mit Zimtzucker
140 g Weizenvollkornmehl 100 ml Milch 2 Eier 1...
Farfallesalat mit Hähnchen und Orangen
Zutaten für 4 Personen: 200 g Farfalle Salz und weisser Pfeffer 300...
Schweizer Nu?aler
125 g Haselnußkerne Teig 250 g Mehl 1 ...
Garnelenbolognese zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund...
Dibbehaas
1 Kaninchen; bratfertig 50 g Fett 500 g Duerrfleisch ...
Tacos (Tortilla Sandwiches)(Lars)
REZEPT: ZUTATEN 12 Mais-Tortillas ...
Bayrische Dampfnudeln
1 Tasse/n Mehl 1 Tl. Essighefe 1 El. Milch 1 ...
Ananas + Bananen mit Curry-Mango-Creme
Brauner Rum 100 g Butter 1 Msp. Ingwerpulver Oder ...
Bucatini mit Bohnen und Pesto
Zutaten für 4 Personen: 300 g grüne Bohnen 4 Pellkartoffeln 3...
Fenchel-Paprikasoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprika je 1 gelbe und grüne...
Polenta mit Grünen Chilis und Käse
REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Milch 1 Tasse/n Wasser 3 Tasse/n...
Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)
400 g Moosbeeren 150 g Kartoffelstaerke 100 g Zucker;...
Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot
Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...
Frühlingssuppe - Minestrone alla primavera
Zutaten für 4 Personen: 300 g weisser Spargel 250 g Brokkoli 250 g...
Beerenquarkcreme
200 g Quark 2 TL Orangensaftetwas abgeriebene Orangenschale1 TL...
Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I
Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...
Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Soße
Zutaten für 4 Personen: 400 g frische Champignons 600 g Zucchini 4...
Schaumomelett mit knackigem Salat
50 g Speck; geräuchert 50 g Alfalfa-Sprossen 75 g ...
Lammragout mit Weißkohl
600 g Lammfleisch 2 tb Speiseöl 200 g Zwiebeln 500...
Spiegelei Pomo
1 Ei 1 sm Stueck Butter ;Salz ...
Frijoles Refritos (Gebackene Bohnen)
REZEPT: ZUTATEN 1 Frijoles (Grundrezept) 450 g Schmalz davon...
Eier Kartoffel Auflauf
750 g Pellkartoffeln 8 Eier; hartgekocht 125 g ...
Sue Eastwood'S "Lean Mean" Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rehfleisch 1 kg Rindfleisch 1 Dose/n...
Pasta-Bolognese-Muffins
Zutaten für 12 - 18 Stück: 100 g gekochte Pasta 2 Tomaten 70 g...
Ungarisches Sauerkraut
Zutaten 50 g durchwachsener Speck 750 g Sauerkraut ...
Arroz a la Mexicana (Mexikanischer Reis)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...
Estragonpesto zu Penne auf Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Personen: 200 ml Olivenöl 400 g...
Aepfel in Blaetterteig
Menge: 10 1 Pk. Blaetterteig; a 450g 10 sm Aepfel ...
Mascarpone-Kirschcreme
500 g Schwarze Kirschen; entsteint -- entsteint gewogen ...
Teufels-Sauce
REZEPT: ZUTATEN 4 kl. Chilischoten 1 gr. Rote Paprikaschote a ca....
Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln
200 g Sahne 2 1/2 tb Olivenoel 7 tb Zitronensaft; 6-7 ...
Nachos mit Kaese
1 Pk. Nacho Chips 6 Jalapeno Schoten - oder Piri Piris 1 1/2 Tas....
Rotkrautpastete
Für den Teig 250 g Weizen mit 50 g Grünkern...
Andalusiescher Reis
400 g Reis 250 g Kalbfleisch 2 ts Olivenoel 1 cn...
Wuerziger Bohneneintopf #2
REZEPT: ZUTATEN 750 g Schweinefleisch aus der Schulter 2 El....
Blumenkohlsoße mit Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 5...
Würzige Schwarzaugen-Bohnen
REZEPT: ZUTATEN 500 g Schwarzaugen-Bohnen (black eyed peas),...
Ungarisches Kesselgulasch
REZEPT: ZUTATEN 1200 g Rinderwade Zwiebelsaft 1 kg...
Speck-Sahnesoße mit Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten à 425 g 2 kleine...
Porreepfannkuchen
1/8 l Milch 4 tb Mehl 4 Eier -Salz ...
Faggots
REZEPT : ZUTATEN 750 g Schweineleber 125 g ...
Cocktail-Broetchen (48 Mini-Broetchen)
30 g Hefe 1/2 tb Zucker 1/4 l Milch; lauwarm 480 g ...
Savoy Salmon Casserole
2 El. Gemüsebrühe 1 Wirsing 500 g Lachsfilet (ohne Haut) oder...
Guacamole Ó la Jens
REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...
Dave'S Bohnen
REZEPT: ZUTATEN 6 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...
Bandnudeln mit Bohnen und Lachs
Zutaten für 4 Personen: 500 g Bandnudeln 250 g feine grüne Bohnen...
Carmelita'S Fajita Skirt Steak with Guacamole
REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Steak (ca. 1 1/2 Pfund) Marinade 1...
Schweinswuerfel in Mandelsauce
REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...
Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf) I
100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsauce 100 g ...
Spinatsouffle
Fuer 4 Portionen 15 g Margarine 1 Knoblauchzehe,...
Adventskuchen I
Menge: 1 300 g Margarine 400 g Mehl 200 g Zucker ...
Schaumomelett mit Mais und Schinken
150 g gekochter Schinken 5 Eier 175 ml Mineralwasser ...
Leberschaedel
40 dag Schweinsleber 4 alte Semmeln etwas...
Papaya-Trifle
REZEPT: ZUTATEN 1 l Passionsfruchtnektar davon abteilen...
Guacamole, Mexikanisches Avocadopuree
REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif,abgezogen 1 mittl....
12 Person(en)
REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....
Tomatensoße Napoli - Basisrezept für Tomatensoße
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg voll ausgereifte, aromatische...
Truthahn in Schokoladensauce
REZEPT: ZUTATEN 3 Ancho-Chilis, getrocknet 3 ...
Auberginen-Zucchini-Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 350 g Auberginen 350 g Zucchini 500 g...
Adventsäpfel
6 à„pfel 100 g Mandeln; gemahlen 50 g Zucker 50...
Nudelsuppe (Mexikanisch)
REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 200 g Spaghetti 1 ...
Aepfel mit Preiselbeeren
Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...
Kaese-Nocken zu Mangospalten
300 g Reifer Brie; oder - Camembert 3 tb Creme...
Zaren-Plinsen (Zarskije bliny) I
200 g Butter 6 Eigelb 100 g Mehl 400 ml Sahne ...
Heidi'S Bierkuchen
REZEPT: ZUTATEN 250 g Butter weich 200 g Zucker 1 Pack....
POCHIERTE EIER
600 g Blattspinat 1 Zwiebel (50g) 1 ...
Nudelsalat mit Kirschen
Zutaten für 4 Personen: 400 g gekochtes Hühnerfleisch 350 g frische,...
Entenragout zu Pappardelle
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine bratfertige Ente 1...
Maistortillas (Tortillas de Maiz)
REZEPT: ZUTATEN 100 g Maismehl 100 g Weizenmehl 1 Tl....
Tomatensalat Rainer Sass
REZEPT: ZUTATEN Quelle DAS! 8/4/00 5 Grosse Fleischtomaten ...
Apfelrisotto mit Ziegenkaese
1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 tb Butter; (1) ...
Süße Aprikosensoße mit Vanilleeis
Zutaten für 4 Personen: 200 g getrocknete Aprikosen 1/2 unbehandelte...
aegyptische Linsensuppe
Menge: 4 350 g Gruene oder braune Linsen 2 l ;Wasser ...
Guacamole mit Tortillachips
REZEPT: ZUTATEN 1 kl. getr. Chilischote 2 Avocados 1...
Gorgonzola-Lachs-Soße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 150 g Gorgonzola 150 g Räucherlachs 200 g...
Sizilianischer Kürbissalat
Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Zwiebeln 800 g...
Überbackene Speckkartoffeln
200 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 2 tb Butter 1000...
Amaranth mit Gemuese
150 g Amaranth 50 g Butter 3 tb Olivenoel 1/2 l ...
Abc Cocktail
3 cl Armagnac 3 cl Benedictine 1 Spritzer...
Garnelen-Feigen-Salat
Zutaten für 4 Personen: 500 g küchenfertige Garnelen 8 frische reife...
Scharfe Würzige Hackbaellchen
REZEPT: ZUTATEN 1 Ei verschlagen 1 Tasse/n...
Saftiger Apfel-Pfannkuchen
25 g Weizen-Vollkornmehl 1 Ei; Gew.-Kl. 3 60 ml...
Erdbeeren mit Marzipancreme
Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 2 unbehandelte Orangen 80 g...
Tacos mit frischem Gemüse
REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...
Auberginen-Lasagne-Auflauf
Zutaten für 6 Personen:2 mittelgrosse Auberginen5 EL...
Zucchini-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
Zutaten für 4 - 6 Personen: 400 g Nudeln (z. B. Fusilli, Penne) 600...
Spinat-Zucchetti-Fritatta
250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...
Amaretto-Zabaglione
4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...
Dattelcreme
10 lg Naturdatteln 2 dl Milch 1/2 Pk. Vanillezucker ...
Nudel-Broccoli-Kuchen I
400 g. Broccoli, frisch o. TK - -Ware ...
Chilaquiles
REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...
Spaghettiauflauf mit Fenchel
Zutaten für 4 Personen: 300 g Spaghetti 2 Stauden Fenchel (ca. 400...
Basilikum-Rahmsuppe
Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Bund frisches...
Hackfleischbaellchen mit Tomaten-Sherry-Salsa
Bällchen 5 Scheib. Sandwichbrot entrindet und in kleinen Würfeln ...
7 Corn-Equilinia-Burger
Für 4 Portionen 125 g Uncle Ben's 7 Corn-Equilinia 350 ml...
Aethiopischer "Fast Food"
1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...
Rucolasuppe - Minestra con rucola
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (150 - 200 g) 100 g...
Mangodessert von Fr. Tornau (Basisch)
100 g Getrocknete Mangoscheiben --(1 Tuete) 1 c ...
Planter's Punch
7 cl Orangensaft 2 cl Zitronensaft 2 cl Grenadinesirup 5 cl Goldener...
Brunnenkressesuppe
Zutaten für 4 Personen: 300 g Kartoffeln 3 Bund Brunnenkresse 2...
Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf) II
100 g Beinschinken; gehackt 500 dl Bechamelsauce 100 g ...
Carne de Rez an Adobo (Rinderragout mit Schokolade)
REZEPT: ZUTATEN 300 g Rote Paprikaschoten 250 g ...
Makkaroniauflauf griechische Art
Zutaten für 4 Personen: 3 kleine Dosen geschälte Tomaten 1...
Reistorte kubanisch
Für den Teig: 250 g Mehl 1 Eigelb 3 tb kaltes...
Blaubeersauce
2 pk Blaubeeren, TK à 300 g 6 tb Zitronensaft 100 g ...
Schwarze Bohnen "Habanero"
REZEPT: ZUTATEN 4 Stangen Lauch (Porree), nur das Weisse, ...
Schweinebraten mit Kartoffeln und Thymian
1 kg Schweinebraten am besten vom Kotlettstueck mit Knochen 1 kg...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)
Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...
Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf)
100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsosse 100 g ...
Putenfleisch suess-sauer
Fuer 4 Portionen 500 g Putenfilet 1 ts...
Apfelkren
3 mittelgrosse à„pfel (350 - -400 g) 2 - 3...
Frittata mit Mais und Käse
Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Fussili oder Penne 1 Stange...
Gazpacho (IWZ-Rezept) I
1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...