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Rezepte

Gelbe Beete Risotto - Golden Beet Risotto

REZEPT: ZUTATEN 8 kl. Gelbe Beete(oder auch rote) 1 l ...

Spinatsouffle

Fuer 4 Portionen 15 g Margarine 1 Knoblauchzehe,...

Hackfleisch-Rosinen-Oliven-Füllung für Tacos

REZEPT: ZUTATEN 5 Hartgekochte Eier 400 g Hackfleisch 1 ...

Semeldorttem (Semmeltorte)

5 Eier 250 g Paniermehl/Semmelbroesel 250 g Mandeln ...

Pouletsalat mit Curry

2 Ananas-Scheiben 1 cn Maiskoerner 400 g ...

Zucchinisuppe mit Käseklößchen

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3...

Walnuss-Sahnesoße mit Zitrone

Zutaten für 4 Personen: 60 g Walnusskerne 50 ml Sahne 20 g...

Cha-hsia-ch'iu (Fritierte Hummerkrabben-Baellchen)

1 sl Weissbrot; frisch 2 tb Huehnerbruehe; kalt -...

Currykartoffeln

1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 3 ts Curry 2 tb Butter ...

Zucchini gebacken mit Minze auf Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 700 g Zucchini 4 Knoblauchzehen 150 ml...

Lachs-Linsensoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 75 g Linsen 150 g Räucherlachs 1/2 l...

Borschtsch

750 -1000 g hohe Rippe 500 g Rindfleischknochen 1 bn...

'Indischer' Hackfleischtopf

2 Zwiebeln 2 tb Oel 300 g Gemischtes Hackfleisch ...

GURKENPFANNE

Menge: 4 Personen 2 Salatgurken ('a 500g) 4 tb Oel 6...

Selleriecremesuppe

Für 4 Portionen 300 g Sellerie 30 g Butter oder...

12 Person(en)

REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....

A Tomatensuppe mit Sherry

2 Zwiebeln 2 tb Oel 2 pk TK-Suppengruen # 50g ...

Zwiebelfleisch mit weisser Sauce

500 g Rindfleisch 2 Zwiebeln 2 Karotten 1/4 ...

Gebackener Rotbarsch Mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 1 Rotbarsch (2 kg) 8 Knoblauchzehen 6 El....

Champignon-Salat-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1 fester Kopfsalat 1 Zwiebel 200 g frische...

Schwedischer Julschinken I

2 kg Schweineschinken; o. Knochen ; beim Metzger pökeln...

Kuerbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup I

100 g Weizenvollkornmehl; frisch --gemahlen oder Type...

Omeletts aus Sprossen

Fuer 4 Portionen ca. 90 g Sprossen (z.B. -...

Pommersche Hefeplinsen

25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...

Erdbeereisrezept

200 g Erdbeeren 70 g Zucker 1 Eigelb 175 ml...

Warme Schokoladentoertchen

Zutaten für 4 Stück: für die Törtchen: 50 g...

Gemüse-Bandnudeln mit Käsesoße

4 Portionen 100 g Champignons 1 Zwiebel 2 tb...

Chutney-Eier

1 Salatgurke Salz 12 Eier 200 g ...

Gemüsefrittata

Zutaten für 6 Personen: 2 Artischockenböden aus dem Glas 1 weisse...

Wurzelschnitten (Schnitzel mit Wurzelgemuese)

4 Schweineschnitzel 1 Knolle Sellerie 2 Gelbe...

Auberginen überbacken - Melanzane al forno

Zutaten für 4 Personen: 300 g Auberginen Salz und Pfeffer 300 g...

Echte Guacamole

REZPT: ZUTATEN 2 Avocados, reif 1 kl. Zwiebel 1 mittl....

Soleier (Gewuerzte Salz-Sole)

12 Eier 3 Zwiebeln 1 1/2 l Wasser 150 g Salz ...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Seeteufel in Safrancreme

4 Seeteufelfilets (je etwa -200 g) Saft von...

Feijoada - Bohneneintopf I

1 kg Schwarze Bohnen --ersatzweise Wachtelbohnen 200...

Gruenkernplaetzchen mit Senfsprossenquark und Lachstatar

Menge: 4 Fuer Die Gruenkernplaetzchen 200 g Gruenkern ...

Tiramisu ohne Eier

Zutaten für 6 - 8 Personen: 500 g Mascarpone abgeriebene Schale von...

Sommerauflauf

REZEPT: ZUTATEN 3 Zucchini 2 Auberginen 2 ...

Ajilimojili - Paprikasauce

2 rote Paprika; entkernt und -geviertelt 1 ...

Planter's Punch

7 cl Orangensaft 2 cl Zitronensaft 2 cl Grenadinesirup 5 cl Goldener...

Gratiniertes "Himmel und Erde"

REZEPT: ZUTATEN 650 g Kartoffeln 250 g Blut- oder...

Tiramisu mit Quark

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 Päckchen Vanillepudding Milch/Zucker...

Orangen - Punsch

4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6...

Maronencreme mit Sahne - Monte bianco

Zutaten für 4 Personen: 600 g Maronen 100 g Puderzucker 500 ml...

Spargelsoße mit Seeteufel zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner Spargel 300 ml Gemüsebrühe...

Hirse-Möhren-Pfanne

Menge: 4 Portionen 250 g Zwiebeln 500 g Möhren 2 ...

Frittata mit Tomaten und Basilikum

Zutaten für 4 Personen: 6 Eier 3 Zwiebeln 4 EL Olivenöl 300 g...

Tortellinisalat

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g bunte Tortellini 1 kleines Glas...

Huhn mit Essig und Chilies (Pollo En Adobo)

REZEPT: ZUTATEN 1 Suppenhuhn von 2 kg 1 sb Chilipulver mehr...

Truthahn in Schokoladensauce

REZEPT: ZUTATEN 3 Ancho-Chilis, getrocknet 3 ...

Rehschnitzel in Bier

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rehkeule Salz 3 ...

Hackfleisch-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 4 EL Olivenöl 250 g gemischtes...

Süße Aprikosensoße mit Vanilleeis

Zutaten für 4 Personen: 200 g getrocknete Aprikosen 1/2 unbehandelte...

Guacamole, Echt Mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 2 Reife Avocados 2 kl. Tomaten 1 ...

Pistaziennudeln auf Erdbeerpüree

Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 6 EL Puderzucker 130 g...

Bergbauernbrot

Teig 1 kg Weizenmehl 1/2 l Milch 2 ct...

Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden)

Doerrobstkompott 100 g Gedoerrte Aprikose 100 g ...

Adam's Delight (Alkoholfrei)

Menge: 8 4 cl Mangosirup 4 cl Zitronensaft 5 g ...

Schweineschnitzel mit Mett und Aepfeln

REZEPT: ZUTATEN 6 Scheib. Schweinelende (2,5 cm dick) 1 El....

Kaiserschmarrn IIIII

0.125 l Milch 100 g Mehl ; ca. Salz 3 ...

Thailändische Garnelen-Kokossoße

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Adventspunsch

Menge: 1 (4) 200 ml Weisser Traubensaft 1 ts Rosinen 1...

Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce

REZEPT: ZUTATEN 10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180...

Asia-M?n mit Limetten-Marinade

500 g Möhren 120 g Porree 200 ml Gemüsebrühe 1 tb...

Bami Goreng a la Jens

Hardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 ...

Bauernpastete

350 g Schweinebauch ohne Schwarte 250 g Schweinefilet 350...

SOJABRATLINGE MIT KAeSE

Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...

Reistorte kubanisch

Für den Teig: 250 g Mehl 1 Eigelb 3 tb kaltes...

Acciughe al verde (Sardellen in Kraeutersauce, Piemont)

Menge: 4 servings 6 In Salz eingelegte Sardellen 2 ...

Die Rezeptsammlung

Fuellung 1 ts Oel 50 g Schinken 1 Zwiebel ...

Pazifische Shrimp-Spiesse

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Kartoffeln (wie Ofenkartoffeln),...

Griechisches Brot gefuellt

Menge: 4 Teig: 250 g Roggenvollkornmehl 250 g ...

Rühreiauflauf mit Gemüse

REZEPT: ZUTATEN 100 g Butter 100 g Schlagsahne 8 Eier ...

Tomatensoße mit herbstlichem Wurzelgemüse

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg frische, voll ausgereifte...

Gefuellte Himbeersterne

(ca. 50 Stueck) 1 Vanillestange 200 g Mehl 100...

Quarkcremetorte

2 Eigelb 2 tb warmes Wasser 50 g Zucker 1 ct Vanillinzucker 2...

Aal auf Burgunder Art

600 g Aal 3 Zwiebeln 1/2 l Rotwein 2 ...

Frittata mit Erbsen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Dinkel-Haselnuss-Waffeln Rezeptnummer: 18309

70 g Butter 3 tb Honig 2 Eier 1 ts Zimt ...

Lamm aus dem Ofen, Arni Sto F¢Urno

REZEPT: ZUTATEN 1 Lammkeule 1,5 - 2 kg 1 ...

Tacos mit Kartoffel-Oliven-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 200 g Festkochende Kartoffeln 70 g Grüne...

Berner Roesti

750 g Festkochende Kartoffeln Salzwasser 1 ts...

Kastaniencreme

200 g Kastanienpueree 4 dl Milch 1 ...

Amarettini-Parfait

1 Vanilleschote 250 g Sahne 2 Eier 2 ...

Tomaten-Paprika-Suppe

Zutaten für 4 - 6 Personen: 250 g Rinderhackfleisch 3 Dosen...

Abbey Cocktail

4 cl Dry Gin 2 cl Orangensaft 2 Spritzer Wermut,...

Scharfe Knoblauch-Öl-Soße

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti Salz 5 Knoblauchzehen 1...

Spaghetti Mauriciano

Zutaten für 4 Personen: 500 g Hackfleisch 50 g Speck 1 EL...

Grundrezept fuer Souffles

2 tb geriebener Parmesankaese 4 tb Butter 3 tb Mehl ...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Knock out

1 cl Pfefferminz Likoer 3 cl Vermouth weiss 3 cl...

Pikanter Strudel mit Kartoffelfuellung

REZEPT: ZUTATEN 200 g Mehl 2 Eier 30 g Oel 1...

Ananas + Bananen mit Curry-Mango-Creme

Brauner Rum 100 g Butter 1 Msp. Ingwerpulver Oder ...

Brunsli

ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...

Risotto ai funghi - Risotto mit Steinpilzen

Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 400 g...

Pfannkuchen-Rollen mit Grünkern-Füllung

125 g Weizenmehl 100 ml Milch 125 ml ;Wasser 2 ...

Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom) I

FUER DEN TEIG 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...

Chili - das Echte Chili

REZEPT: ZUTATEN 250 g Bohnen, rote 125 g Speck,...

Zucchini-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen:Zucchini-Tomatensosse 1 Zwiebel 5 - 6 EL...

Gulee Telur Gekochte Eier in indon. Sauce

8 hartgekochte Eier 2 Zwiebeln 1 ...

Haeckerle

4 Salzheringe 2 Eier; hartgekocht 2 Aepfel ...

Schneckennudeln mit Lamm - Lumaconi con abbacchio alla romana

Zutaten für 4 Personen: 300 g ausgelöster Lammrücken 1 TL Mehl 1 TL...

Adam Cocktail

3 cl Jamaica-Rum 1 1/2 cl Grenadinesirup 1 1/2 cl...

Baileys Gugelhupf

250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 375 g Mehl 1 Pack...

Haehnchenbrustfilets mit Mandelsauce

6 tb Mandeln; gehackt 500 g Haehnchenbrustfilets 2 tb...

Knoblauch, Eingelegt in Essig Rezeptnummer: 29690

1 kg Knoblauch 1/2 l Weisswein, trocken 1/2 l Weinessig ...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)

Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...

Teufels-Sauce

REZEPT: ZUTATEN 4 kl. Chilischoten 1 gr. Rote Paprikaschote a ca....

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Reis

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 300 g gekochter Reis...

Möhren-Sahnesoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Möhren 1 EL Zitronensaft 1 kleine...

Suppe Mit Garnelen Und Kokosmilch

500 ml Kokosmilch 6 Galgantwurzel; dünn ...

Gratinierte Pfannkuchen I

Fuer Die Pfannkuchen 150 g Dinkelvollkornmehl ...

Rucolasalat mit Graved Lachs

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...

Warschauer Plinsen

125 g Butter; oder Margarine 125 g Zucker 1 Pk....

Spinat-Zucchetti-Fritatta I

250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...

Tortellini-Zucchini-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini mit Käsefüllung 500 g...

Persische Pfannkuchen mit Joghurt

400 g Spinat; Mangold o. Brunnen- - kresse; gehackt ...

Champignonsoße mit getrockneten Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Champignons 150 g getrocknete...

Adria-Blau-Cocktail

3 cl Wodka, Rogoschin, Bols 2 cl Curacao, blau 1 cl Lime...

Chicken Fajitas Mexikanisches Hähnchenfilet

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Hähnchenbrustfilet 1 Stck....

Bruschetta mit Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 4 grosse Scheiben italienisches...

Abbey Bells Cocktail

Menge: 1 1/2 Gin 1/4 Apricot Brandy 1/8 ...

Tiramisu

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 Eigelb 2 EL Zucker 350 g...

Aaltournedos mit Salbei

Menge: 4 servings 1 kg Aal Salz Pfeffer ...

Spaghettisalat mit Pute

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti 3 Paprikaschoten 1 Gurke 4...

"Reiche" Fleisch-Schtschi, Schtschi bogatyje (polnyje)

750 g Rindfleisch 2 1/2 l ;kochendes Wasser 1 Moehre ...

Abbacchio Brodettato / Lammschulter mit Ei

Menge: 2 Personen 800 g Lammschulterfleisch 4 tb Olivenoel...

Crostini mit Lachs und Garnelen

Zutaten für 4 Personen: 3 EL Crà¨me fraà®che 2 TL Zitronensaft Salz...

Moehrencremesuppe mit Jalapenos

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Olivenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 ...

Pfannengeruehrte Huehnchenstreifen mit Erbsen

2 Huehnerbruststuecke Marinade 1/2 ts ; Salz 1 ...

Bloody Mary Chilli

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Wachtelbohnen (je 450 g ) 3 mittl....

Hippenrollen

Hippenmasse 125 g Rohmarzipan 90 g Puderzucker 35...

Spiegeleier mit Zwiebeln

1 Moehre 2 Zwiebeln 3 Eier 1 Scheibe...

Gefuelltes Schwein

1 dickes Schweineschnitzel - (200-250g) 1 ...

Spinat-Pudding mit Kaese

1 1/2 kg SpinatSalz1 Zwiebel30 g Butter; oder Margarine35 g Mehl3/4 l...

Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)

REZEPT: ZUTATEN 6 Weizen Tortillas 2 Tasse/n Milder...

Chat Masala I

2 tb Mangopulver 1/4 ts Chilipulver 1/4 ts schwarzes Salz ...

Baeckerinkartoffeln

750 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1 sm...

Waffel-Lasagne

6 Feigen 3 Eier 200 ml...

Bohnensalat

Bohnen Salz Essig Öl Eier; hartgekocht Petersilie 2...

Bibbeleskaese auf Holundersauce

3 Eiweiss 150 g Sahne 1 ts Abgeriebene Schale einer ...

Rabbsub

250 g Duerrfleisch 1 1/2 l Fleischbruehe 2 Bd....

Spinatsalat mit Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 250 g frischer Blattspinat 200 g...

Karotten-Quark-Bratlinge

Menge: 4 500 g Karotten 1 Rosmarinzweig ...

Tacos mit frischem Gemüse

REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...

Abnehmen mit Quark

Menge: 1 servings MORGENS 125 g Magerquark 1/2 ...

Sauerkrautrollen

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 El. Buttrschmalz 300 g ...

Danziger Kirschsuppe

500 g Sauerkirschen 1 Zimtstange 3 ...

Feigen überbacken

Zutaten für 4 Personen: 12 frische reife Feigen 1 EL weiche...

Amaretti-Mousse mit Rhabarber

125 g Weisse Kuvertuere 1 Vanilleschote 1 sl...

Brennesselsuppe

für 4 Personen 50 g junge Brennnesseln, abgespült, gehackt 250 g...

Gebackene Kartoffel-Sardellen-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 4 Eier 350 g Kartoffeln 6...

Sellerie mit Gorgonzola-Dip

Zutaten für 4 Personen: 300 g Stangensellerie 150 g Gorgonzola 100...

Teufels-Eier

6 Eier; hartgekocht 1 Anaheim-Chilischote; (*) ge- ...

Aal gruen auf flaemische Art

Menge: 7 1750 g Aal 140 g Butter 3 1/2 Zwiebel gross ...

Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt

4 lg Schollen 1 tb Mehl 120 g Butterschmalz 250 g ...

Tom Yum Kung (Scharf Saure Garnelensuppe)

REZEPT: ZUTATEN 700 ml Huehernbruehe 3 Zitronengrasstengel, in...

Walliser Omeletts

Teig 200 g Mehl 1/4 l Milch 75 ml Weisswein ...

Ballaststoff-Stuten à la Hobbythek

350 g Weizenmehl, Typ 405 50 g Vollkornfrüchtemüsli 10 g...

Marinierte Paprikaröllchen

Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe...

Tausendjaehrige Eier

6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...

Ei mit Pilzen gefuellt

8 Eier 300 g Champignon Milch Zur Bechamelsosse 10 g Butter 10 g Mehl...

Sauerkrautsuppe 1

1 1/2 lg Zwiebeln 3 Gewürzgurken 1 md Dose...

Armer Ritter

1/2 l Milch 4 Eier ; Salz 1 Spur...

Torrone - Mandel-Feigen-Nougat

Zutaten für 10-12 Portionen: 150 g getrocknete Feigen 200 g...

Pikante Reiskroketten

Menge: 4 1 mittelgrosse Zwiebel 1/2 tb Butter 1/2 l ...

Mexikanisches Krevettengericht

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Tiefgefrorene Krevetten 1 Dose/n...

Paprikasuppe mit Brotwürfeln

Zutaten für 6 Personen: 4 rote Paprikaschoten 1 Gemüsezwiebel 4 EL...

Farfalle mit Forelle und Bohnen

Zutaten für 4 Personen: 400 g grüne Bohnen 4 Forellenfilets ohne...

Rote Paprikasauce

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....

Bami Goreng mit Poulet

400 g Pouletbrust 4 EL pikante Sojasosse 1 TL Maisstaerke 2 TL...

Berner Hackfleischschnitte

1 mittl. Zwiebel 1 EL Butter 250 g Rinderhackfleisch 250 g...

Lammrücken mit Limetten-Chilibutter und Bohnen-Tomatensal

REZEPT: ZUTATEN Für die Limetten-Chilibutte 125 g Butter 20...

Pastasciutta - Spaghetti mit würziger Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 800 g gestückelte Tomaten (2 Packungen) 250...

Speck-Käse-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 100 g luftgetrockneter Speck in Scheiben 1...

Verlorene Eier in Tomatensosse

1 lg Paprika 1 lg Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4...

Chinakohl in Frischkäsesauce

für 4 Portionen 1 Chinakohl (ca. 1 kg) 2 ...

Empanadas mit Salsa de Chile Roja

FàœR DIE EMPANADAS 2 tb Butter 1 Zwiebel 2 ...

Karibik-Mix

600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...

Gnocchi con melanzane - mit Auberginenmus

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg mehligkochende Kartoffeln 450 g...

Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...

Spaghetti mit Linsen und Speck

Zutaten für 4 Personen: 80 g rote Linsen 500 g gestückelte...

Couscous mit Zwiebeln und Honig

FUER DEN COUSCOUS 1 kg Couscous-Griess 1 c Oel ...

Kastanieneintopf mit Speck und Wirsing I

1 kg Frische Kastanien ;Salz 800 g Wirsing 60...

"Neuer" Sauerteig

1 l ; Marmeladenglas 100 g Roggenmehl 200 g ; Wasser ...

Spinat-Zucchetti-Fritatta

250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...

Überraschungsbrot

1 Laib Mischbot a 1 kg 3 Knoblauchzehen 200 g ...

Passierter Grünkohl mit Linsen - Miser Begomen

REZEPT: ZUTATEN 200 g Linsen 500 g ...

Tagliatelle mit Pilzpesto

Zutaten für 4 Personen: 200 g Shiitake-Pilze 1 Bund glattblättrige...

Fruehlingssteak

1 Steak, gut abgehangen - (200 g) Salz ...

Rosenkohlpueree

1 kg Rosenkohl; geputzt ca. 700 g 2 Zitronen; evtl. 50 %...

Camarones al Mojo de Ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)

REZEPT: ZUTATEN 36 gr. Crevetten, in der Schale 15 ...

Black Velvet

REZEPT: ZUTATEN 100 ml Stout od. anderes dunkles Bier 100 ml ...

Risotto mit Speck und Rosmarin

Zutaten für 4 Personen: 350 g Risotto-Reis 70 g Butter 1...

Spaghettinester überbacken

Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 1 grosse Zwiebel 3 EL...

Adamapfel

4 Aepfel 1/2 Zitrone 1/2 l ;Wasser 1/4 l ...

Tomaten-Dip (Mexiko)

REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten 1 ...

Scharfe Gambas-Knoblauchsoße

Zutaten für 4 Personen: 200 g Gambas 4 - 5 Knoblauchzehen 2 kleine...

Spaghetti alla primavera - mit Frühlingsgemüse

Zutaten für 4 Personen: 300 g Zuckerschoten 300 g...

Armenisches Omelette mit Mazun

1 kg Auberginen; gewuerfelt 500 g Kuerbis; gewuerfelt 500 g...

Margarita

1 Zitronenachtel 1 Teller mit Salz 3 cl Tequila 1 cl Cointreau oder...

Leber-Pfannkuchen (Oladji is petscheni)

500 g Leber; Kalb, Rind 1/2 sm Weisskohl 100 g Kaese;...

Gefüllte Taco-Schalen

REZEPT: ZUTATEN 4 Zwiebeln 1 Dose/n Maiskörner 1...

Goldtoast

300 ml Wasser 500 g Weizenvollkornmehl 42 g Hefe (=1...

Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I

Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...

Erdbeerwein la Kitzinger

6 kg Erdbeeren 2 1/2 kg Zucker 3 1/2 l Wasser 30 g ...

Champignonsoße

Für 2 Personen 1 cn Champignons in Scheiben ...

Seelachs auf Chicoree

45 g Vollkornreis ; Salz 150 g Seelachsfilet ...

Schnelle Haselnuss-Käsesoße

Zutaten für 4 Personen: 200 g gemahlene Haselnüsse 450 g geriebener...

Gemischer Salat mit Lachs und Koriander

REZEPT: ZUTATEN 1 Bund Ruccola 1 Friséesalat 2 ...

Kalbsrueckensteak mit Salbeibutter

4 Kalbsrueckensteaks; a 180g Salz Weisser...

Aepfel, bulgarisch

Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...

Überraschungsei

Eier ;Salz für rötliches Ei etwas...

Arabischer Gemüsetopf

4 Frühlingszwiebeln 30 g Butter 1 tb geschälter...

Mozzarella in carrozza - Ausgebackener Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Kastenweissbrot oder...

Bierbrot

REZEPT: ZUTATEN 500 g Weizenmehl 500 g Roggenmehl Typ...

Pfannkuchenrollen pikant gefuellt

10 g Pilze, getrocknet -- (Mu-Err-Pilze) 150 g ...

Mexikanische Gem?uppe

REZEPT: ZUTATEN 4 Tomaten 1 Zwiebel 2 Zucchini 4 gr....

Griechischer Osterkranz

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mehl 40 g Zucker 3...

Überbackene Speckkartoffeln

200 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 2 tb Butter 1000...

Frijoles (Mexikanische Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Mais-Salat

1 cn Maiskoerner; 570 g - Abtropfgew. 1 Orangefarbene...

Betrunkene Bohnen (Frijoles Borrachos)

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pintobohnen oder Indianerbohnen 1 gr....

GEMÜSE-WEIZEN-PFANNE

Menge: 4 personen 150 g Weizen 625 ml Gemüse-Hefe-brühe ...

Tunesisches Ruehrei

4 Knoblauchzehen 1/2 ts Kreuzkuemmel, gemahlen 1/2 ts...

Hibiskusblütenwasser (Agua de Jamaica)

REZEPT: ZUTATEN 150 g getr. Hibiskusblüten 2 l ...

Kaniggelraggu

1 Kaninchen; bratfertig 2 Zwiebeln 100 g ...

Mexikanisches Fischgericht

REZEPT: ZUTATEN Fisch 800 g Kabeljau-Tranchen 1 Limette nur...

Spargelrisotto - Risotto con asparagi

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 3...

Amaretti-Vanille-Eiskugeln

Eis 4 Eigelb 2 Pk. Vanillezucker 150 g ...

Djuvec (Giuvech) im Ofen

800 g Lammfleisch; aus der Keule 200 g Zwiebeln 150 g ...

Lasagne mit Bratwurstfüllung

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 300 g gut...

Feigen in Orangensoße

Zutaten für 4 Personen: 6 frische reife Feigen 3 unbehandelte...

Pikantes Kraeuter-Omelett

100 g weisse Champignons 2 Eier 2 tb Mineralwasser ...

Bruschetta

12 Scheiben Pariserbrot 4 EL Olivenöl 4 Fleischtomaten 1...

Ingwer-Mascarpone-Creme

Zutaten für 4 Personen: 500 g Mascarpone 200 g Ingwermarmelade 2 EL...

Estofado de Almendras (Schweineragout mit Mandeln)

REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Zwiebel 2 El. Schweineschmalz 3 ...

Süsse Gnocchi mit Beeren

Zutaten für 4 Personen: 250 g Maisgriess 250 g Mascarpone 3 EL...

Lemon Curd

4 Zitronen, Saft und abgeriebene Schale350g Zucker115g Butter4...