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Rezepte

Mexikanische Schokoladensauce zu Putenbrustfilet

REZEPT: ZUTATEN 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 g...

Makrelen-Torteletts

REZEPT: ZUTATEN 200 g Makrelenfilet geräuchert 1 kl. ...

Eier Kartoffel Auflauf

750 g Pellkartoffeln 8 Eier; hartgekocht 125 g ...

Acapulco Toddy

4 cl Tequila 2 cl Creme de Cassis 3 Barlöffel...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)

Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...

Tacos mit Kartoffel-Oliven-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 200 g Festkochende Kartoffeln 70 g Grüne...

Mozzarella-Taschen

Zutaten für 4 Personen: 450 g Tiefkühl-Blätterteig 2...

Kartoffelsalat mit Spargel und

250 g mittelgrosse Kartoffeln 50 ml Gemüsebrühe 1 ds...

Sizilianischer Kürbissalat

Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Zwiebeln 800 g...

Erdbeereisrezept

200 g Erdbeeren 70 g Zucker 1 Eigelb 175 ml...

Cumberlandsauce

2 Orangen; unbehandelt 2 Zitronen; unbehandelt 2 sm Zwiebeln 1 ...

Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden) I

100 g Gedoerrte Aprikose 100 g Gedoerrte Zwetschgen 1 dl...

Gebackene Palatschinken mit Pilzfuelle und Tofu-Kren-Mayo

Palatschinken/Pfannekuchen 1/4 l Milch 2 ...

Gulee Telur Gekochte Eier in indon. Sauce

8 hartgekochte Eier 2 Zwiebeln 1 ...

Berner Roesti

750 g Festkochende Kartoffeln Salzwasser 1 ts...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung III

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Beige Cocktail

3 cl Kahlua 3/4 cl Jamaica Rum 1 1/2 cl Sahne Mit...

Focaccio mit Zwiebeln

Zutaten für 2 Brote: 450 g Weizenmehl (Type 550) 2 TL Trockenhefe 6...

Affentorte

Menge: 1 Torte Teig 75 g Butter 75 g Zucker ...

Grüner Spargel überbacken

Zutaten für 4 Personen: 650 g grüner Spargel 4 Scheiben...

Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I

Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...

Chili - das Echte Chili

REZEPT: ZUTATEN 250 g Bohnen, rote 125 g Speck,...

Radicchio-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 3 Radicchioköpfe (etwa 400 g insgesamt) 4 EL...

Apfelpie (ohne Zucker)

Teig 4 Tas. Mehl Type 1050 1 pn Salz 3/4 ...

Sellerie mit Gorgonzola-Dip

Zutaten für 4 Personen: 300 g Stangensellerie 150 g Gorgonzola 100...

Sprossenpuffer

1 Zwiebel 1 Zweig Basilikum 8 tb...

Bretonische Seezunge

8 Seezungenfilets, 1 Zitronensaft 2 Stangen...

Sauerkrautsuppe nach Alfons Schuhbeck

REZEPT: ZUTATEN 200 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel 1 El....

Topinambur-Souffle II

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 1)

Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten 2 - 3...

Gelbe Beete Risotto - Golden Beet Risotto

REZEPT: ZUTATEN 8 kl. Gelbe Beete(oder auch rote) 1 l ...

Himbeer-Joughurt-Eis

Fuer 4 Personen 300 g Himbeeren Saft einer...

AEPFEL GEFUELLT MIT MARZIPAN-NUSS-MISCHUNG

500 g Blaetterteig, Tiefkuehlware 100 g Marzipanrohmasse ...

Foccacia mit Rosmarin

Zutaten für 1 Brot: 1 Würfel Hefe 1000 g Mehl Type 405 etwa 500 -...

Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...

Ingwer-Mascarpone-Creme

Zutaten für 4 Personen: 500 g Mascarpone 200 g Ingwermarmelade 2 EL...

Bergbauernbrot

Teig 1 kg Weizenmehl 1/2 l Milch 2 ct...

Guacamole Mixteco Avocadocreme

REZEPT: ZUTATEN 3 mittl. Avocados 2 Rote Tomaten 1 ...

Kroete im Loch (Toad-in-the-Hole)

500 g Schweinswuerstchen, frisch 3 tb Schweineschmalz; Oel...

Penne mit grünem Spargel

Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner Spargel 2 TL Olivenöl Salz und...

Seeteufel in Safrancreme

4 Seeteufelfilets (je etwa -200 g) Saft von...

Frijoles (Bohnen) - Grundrezept

REZEPT: ZUTATEN 450 g Kidneybohnen (trocken) 2 Zwiebeln fein...

Scharfe Knoblauch-Öl-Soße

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti Salz 5 Knoblauchzehen 1...

Kräuter-Polenta mit getrockneten Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 250 g Maisgriess 150 g getrocknete Tomaten...

Baerlauchbrot

1 Flutebrot, oder Pariserbrot Butter ...

Dampfnudeln im Roemertopf

500 g Mehl 40 g Hefe 375 ml Milch 4 Eier ...

Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I

4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...

Frijoles Refritas (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Wasser 250 g Pinto Bohnen...

Kaiserschmarrn IIIII

0.125 l Milch 100 g Mehl ; ca. Salz 3 ...

Gegrilltes H?chen mit Griechischem Joghurt*

REZEPT: ZUTATEN 6 Hähnchenschenkel 3 ...

Grüner Papayasalat

200g Grüne Papaya, unreif 1 kl. Grüne Chili 1 Knoblauchzehe 30 g...

Pikante Reiskroketten

Menge: 4 1 mittelgrosse Zwiebel 1/2 tb Butter 1/2 l ...

Rucolasalat mit Graved Lachs

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...

Blattsalat mit Gegrilltem Gemüse

REZEPT: ZUTATEN Ralph Reste von gegrilltem Gemüse Wie Rote...

Emumedaillons

300 g Emuruecken 50 g Getrocknete Quandongs...

'Litauische' Suppe

1 Stange Lauch 1/2 Knolle Sellerie 1 Zwiebel ...

Aepfel in Calvados

Menge: 3 500_ml gl. 700 g Aepfel, reif, muerbe 3 ts...

Carpaccio

Zutaten für 4 Personen: 200 g Rinderfilet 5 EL Olivenöl 3 EL...

Crespelle mit Tomaten und Kapern

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg Fleischtomaten 6 Knoblauchzehen 2...

Zucchetti-Cashew-Auflauf

10 g Butter 2 tb Vollkornmehl 200 ml Milch 1 ...

Geschmortes Satin-Haehnchen

1 kg Haehnchen 2 sm Zwiebeln; duenngeschnitten 1 ...

Schweinsfilet mit Erdnuesschen (*)

REZEPT: ZUTATEN 3 Fleischtomaten 2 gr. Zwiebeln 50 g...

Pacific Rim Oysters - Austern von der Pazifikkueste

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Reisweinessig 2 El. Honig ...

Club-Sandwich

1 sl Toastbrot 1 tb Butter 1 Blatt Kopfsalat 1...

Zucchini-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Zutaten für 4 - 6 Personen: 400 g Nudeln (z. B. Fusilli, Penne) 600...

Mandel-Safransoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 1/4 l Milch 100 g geriebene Mandeln 1...

Würziges Zwiebelbrot

2 Würfel (a 42g) frische Hefe 500 g Weizenmehl (Type 1050) ...

Apfelkrapfen

1/4 l Bier 250 g Mehl 3 Eier 1 ds Salz ...

Xalapa Punsch

2 Zitronen, Schale von 200 cl schwarzer Tee 225 g Zucker 75 cl...

Eingelegte Bratheringe

8 Heringe, grüne, evtl. mehr (küchenfertig) Salz ...

Ambrosia I

200 g Honig 4 Eier; aufgetrennt Honig mit Eigelb...

Aalspiesschen zu Sankt Vinzenz

Menge: 4 Servings 1 1/2 kg Aale 100 ml Essig 2 tb Oel ...

"Reiche" Fleisch-Schtschi, Schtschi bogatyje (polnyje)

750 g Rindfleisch 2 1/2 l ;kochendes Wasser 1 Moehre ...

Spargel in Sardellensoße

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg weisser Spargel 2 Sardellenfilets 4...

Auberginen überbacken - Melanzane al forno

Zutaten für 4 Personen: 300 g Auberginen Salz und Pfeffer 300 g...

Marinierte Sardinen - Sarde in saor

Zutaten für 4 - 6 Personen: 600 g Zwiebeln 600 g Sardinen 1/8 l...

Focaccia mit Käsefüllung

Zutaten für 1 Brot: 250 g Mehl 200 g italienischer Frischkäse (z. B....

Stübbels - Eine Rezeptur aus

200 ml Creme fraiche 200 ml Süsse Sahne 1/4 l Brühe o....

Frühlingssuppe - Minestrone alla primavera

Zutaten für 4 Personen: 300 g weisser Spargel 250 g Brokkoli 250 g...

Falsches Butterbrot

TEIG 160 g Butter 280 g Zucker 2 Eier 250...

Gorgonzola-Sahnesoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 30 g Butter 1/4 l Sahne 200 g...

Mascarpone-Tomatensoße mit Erbsen

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 150 g...

Gemüsesuppe

4 Stangen Staudensellerie 200 g Möhren 1/2 ...

Süße Aprikosensoße mit Vanilleeis

Zutaten für 4 Personen: 200 g getrocknete Aprikosen 1/2 unbehandelte...

Bierbrot

REZEPT: ZUTATEN 500 g Weizenmehl 500 g Roggenmehl Typ...

Kuheuter-Schnitzel

500 g Kuheuter Zwiebel Suppengrün Nudeln, Reis oder Sago ...

Avocadosuppe ( Soap de Aguacate )

REZEPT: ZUTATEN 3 Avocados reife 1 l Sahne 3 l ...

Heggengemös

1000 g Wildkräuter- u. Gemüse: -- junge Brennesseln, ...

Haeckerle

4 Salzheringe 2 Eier; hartgekocht 2 Aepfel ...

Pfitzauf - kleine Formen

Zutaten 250 g Mehl 4 Eier; bei Bedarf auch mehr ...

Entenbrustfilet mit Steckrueben und Aepfeln

4 Entenbrustfilets; a 200 g 10 Wacholderbeeren 4 cl...

Penne mit Oliven-Pistazien-Pesto

500 g Penne 120 g Pistazien, ungesalzen, ohne ...

Leberknoedelsuppe I

Menge: 4 Servings 500 g Ochsenbein 1 kg...

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 ts Gruene...

Vollkorn-Lauchauflauf

Zutaten für 4 Personen: 4 Stangen Lauch 1 TL Currypulver 1 Tasse...

Nudelsalat mit Mortadella

Zutaten für 4 - 6 Personen: 350 g kurze Penne 300 g Mortadella 3...

Ananas mit Brombeersahne

500 g Brombeeren 50 g Zucker 4 Orangensaft 1 ...

Feldsalat mit roter Beete

1 Rote Beete, vorgekocht 100 g Feldsalat 1/2 Apfel ...

Möhren-Sahnesoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Möhren 1 EL Zitronensaft 1 kleine...

Lasagne mit Wirsing und Auberginen

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Auberginen 5 EL Olivenöl Salz und...

Krabben-Kürbissoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 400 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 rote...

AEPFEL IM INGWERSUD

Menge: 4 Personen 35 g Ingwer 1 l Weisswein 85...

Aelpler-Hoernli

Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...

Pikanter Strudel mit Kartoffelfuellung

REZEPT: ZUTATEN 200 g Mehl 2 Eier 30 g Oel 1...

Tamarindenchutney

100 g Tamarinde 325 ml ; heisses Wasser 1/4 ts...

Frittata mit Pilzen und Gemüse

Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 200 g Möhren 200 g...

Lachs-Linsensoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 75 g Linsen 150 g Räucherlachs 1/2 l...

Amarettini-Parfait

1 Vanilleschote 250 g Sahne 2 Eier 2 ...

Guacamole mit Tortillachips

REZEPT: ZUTATEN 1 kl. getr. Chilischote 2 Avocados 1...

Tiramisu

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 Eigelb 2 EL Zucker 350 g...

Maissalat mit Avocados

REZEPT: ZUTATEN 150 g Rote Zwiebeln 2 Reife...

Calypso Chicken

1 kg Hühnerbrüste ohne Knochen -und Haut; (oder...

Beignets mit Wildpilzen

4 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch Salz ...

Pouletsalat mit Curry

2 Ananas-Scheiben 1 cn Maiskoerner 400 g ...

Chilli Con Carne (Original Mexico)

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 50 g...

Cowboy Pinto Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wachtelbohnen, getrocknet 8 Tasse/n...

Adam Cocktail

3 cl Jamaica-Rum 1 1/2 cl Grenadinesirup 1 1/2 cl...

Maccadamia-Schoggiwuerfel

Butter; fuer die Form 75 g Schwarze Couvertuere --...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Garnelen auf schwarzen Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g Garnelenschwänze 6 EL Olivenöl 150 ml...

Brataepfel mit Nussvocaat

4 Aepfel, mittelgross (Boskop) 150 g Haselnuesse 5 tb...

Mexikanische Hackfleischpfanne

REZEPT: ZUTATEN 75 g Durchwachsener Räucherspeck 500 g ...

Aepfel, bulgarisch

Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...

Quarkauflauf mit Aepfeln

20 g ungeschwefelte Rosinen 2 -3 El. Rum (ersatzweise ...

Erdnusssauce - Mexico

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Rote Paprikaschoten 2 ...

Parasol-Doppeldecker

8 lg Parasol-Huete 5 tb Olivenoel 2 Schalotten;fein...

Salsa Fresca

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 mittl. Zwiebel 1 ...

M?n-Gratin mit Champignons

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Möhren 1 El. Butter 1 Tl. ...

Quark-Reis-Torte mit Kirschen

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 50 g Zucker 1...

Ueberbackener Chicoree

Chicoree oder Spargel gekochter Schinken ...

Auberginenp? mit Schafsk?

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...

Schlemmer-Omelett mit Gorgonzola-Creme und Sesam-Gemuese

1/2 l Milch 4 Eier ;Salz, weisser Pfeffer ...

Bubbaüs Tomatenbutter

1 tb Tomatenhaut; fein gehackt 150 ml Ketchup 1 ts...

Schaumomelett mit Mais und Schinken

150 g gekochter Schinken 5 Eier 175 ml Mineralwasser ...

Dinkelbrot IIII

400 g Dinkel 100 g Haferflocken 2 Salz 3/4 c ...

Filet de boeuf "Stroganoff"

4 tb Oel 750 g Rinderfilet Salz ...

Cha-hsia-ch'iu (Fritierte Hummerkrabben-Baellchen)

1 sl Weissbrot; frisch 2 tb Huehnerbruehe; kalt -...

Frijoles (Mexikanische Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Zelten - Hutzenbrot - Birnenbrot

Hefeteig Fuer Den Mantel 500 g Mehl 25 g Hefe 1 ...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung I

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Abc Cocktail

3 cl Armagnac 3 cl Benedictine 1 Spritzer...

Beefsteak auf buntem Gemuese

2 Zucchini 1 lg rote Paprikaschote 1 lg gelbe...

Chnoeiblaetze (Fastnachkuechlein) I

400 g Mehl 3 Eier 20 g Zucker 60 g ...

Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Salbei

500 g rote Zwiebeln 30 g Butter 1/2 bn Salbei 1/8 l ...

Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)

270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...

Crostini Basisrezept

Crostini ist die italienische Art, Toast zu machen. Im Gegensatz zur...

Gebackene Äpfel nach Etscher Art

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg säuerliche à„pfel (z. B. Boskop oder...

Bauernzopf (Buurezüpfe)

Für 8 Personen 30 g frische Hefe 1 ts Zucker 125...

Gruenkohl in Sahnesosse Gronlangkaal

1000 g tiefgekuehlten oder 2000 g frischer Gruenkohl 2 l ...

Topinambur-Souffle I

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Bloody Mary Chilli

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Wachtelbohnen (je 450 g ) 3 mittl....

Warschauer Pfannkuchen

60 g Hefe 100 g Mehl; (1) 1 tb Zucker; (1) 1/2 ...

Steinpilzsoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 250 g frische oder 30 g getrocknete...

Thunfisch-Souffle

1 x Grundrezept Souffle 1 cn Thunfisch Fuer ein...

Betrunkene Bohnen (Frijoles Borrachos)

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pintobohnen oder Indianerbohnen 1 gr....

Eclairs mit Hasselnusscrème und Rüeblisorbet

Zutaten Zubereitung: ca. 1 Stunde Gefrieren: ca. 5...

Armenisches Omelette mit Mazun

1 kg Auberginen; gewuerfelt 500 g Kuerbis; gewuerfelt 500 g...

Calamaris in Weisswein

Fuer drei Portionen 500 g Calamaris (TK oder frische) 2...

Eichblattsalat mit Käsetalern

Käsetaler 3 tb Sesam 100 g Frischkäse 30 g ...

Gebackene Schüsseln (Mexiko)

REZEPT: ZUTATEN 225 g Roggenmehl 1 Tl. Backpulver 1 Tl. ...

Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung

Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...

VOLLKORN-PFANNKUCHEN

Menge: 4 50 g Sechskorn-Getreidemischung 100 ml heisses...

Penne mit Kaffesoße auf Hirschfilet

Zutaten für 4 Personen: 150 g Hirschfilet 400 ml Vollmilch 2...

Nachos mit Kaese

1 Pk. Nacho Chips 6 Jalapeno Schoten - oder Piri Piris 1 1/2 Tas....

Teufelssalat

REZEPT: ZUTATEN 1 Rote Paprika 1 Grüne Paprika 4...

Artichokenpfanne Ralph

REZEPT: ZUTATEN 12 kl. Artichoken 2 Tomaten, grob...

Mexikanische Chilisauce

REZEPT: ZUTATEN 4 Ancho-Chilis geröstet 4 ...

Schnelle Lachs-Safransoße zu Tortiglioni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Butter 400 g Erbsen...

Lachs mit Kräutersauce (Salmon En Salsa Verde)

REZEPT: ZUTATEN 100 g Frischer Blattspinat 1 Bund Koriander 1...

Brot-Kartoffel-Salat (Cholesterin)

1 sl Weizenvollkornbrot (a 50g) 5 g Sonnenblumenoel 30 g ...

Alma-Ata-Pilaw (Variation)

50 g Mandelsplitter 4 tb Pflanzenoel 900 g Rindfleisch ...

Schneckennudeln mit Lamm - Lumaconi con abbacchio alla romana

Zutaten für 4 Personen: 300 g ausgelöster Lammrücken 1 TL Mehl 1 TL...

Biskuitkuchen.

10 Eier; getrennt 375 g Zucker 400 g Weizenmehl ...

Mexikanische Paella

REZEPT: ZUTATEN 300 g Putenbrust 4 El. Oel 1 Prise/n...

French-Dressing

1 tb feingehackte Kerbelblätter 1 tb feingeschnittene...

Grüne Bohnen mit Zitronensauce

REZEPT: ZUTATEN 800 g Buschbohnen Salz ...

Tortilla mit Austernpilzen

500 g Austernpilze 4 tb Bratbutter 1 md Zwiebel;...

Pikante Feigensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 350 g frische reife Feigen 200 ml trockener...

Schinken-Kaese-Zopf

Zutaten für 1 Brot:750 g Mehl1 Würfel frische Hefeetwas...

Gazpacho (IWZ-Rezept) I

1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...

Streifkuchen

500 g Zucker 20 Eidotter 2 Zitronen Saft u. Schale 340 g...

Adamapfel

4 Aepfel 1/2 Zitrone 1/2 l ;Wasser 1/4 l ...

Pfannkuchen mit Kirschquark

200 g Mehl 4 Eier 1/2 l Milch 2 tb Zucker ...

Maissalat mit Feta

REZEPT: ZUTATEN 2 Maiskolben ODER 200 g...

Tausendjaehrige Eier

6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...

Amerikanische Gurken-Pickles

1 1/2 kg Gurken; in dicke Scheiben -- wenn moeglich...

Tacos mit Hackfleisch und Feta

REZEPT: ZUTATEN 400 Hackfleisch 1 Margarine 1 Zwiebel (50...

Auberginenkuchen mit Tomatensauce

Auberginenkuchen 1.3 kg Auberginen ;Salz 300...

Blumenkohlsoße mit Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 5...

Spiegelei Pomo I

1 Ei 1 sm Stueck Butter ;Salz ...

Ackee & Salt Fish

Menge: 1 200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 cn...

SOJABRATLINGE MIT KAeSE

Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...

Quarkspeise

1 Pfund Erdbeeren 1/4 l Sahne 1/2 Pfund Quark ...

Wuerziger Bohneneintopf #2

REZEPT: ZUTATEN 750 g Schweinefleisch aus der Schulter 2 El....

Ambrosia

1/2 l Saure Sahne 200 g Zucker 1/2 pk Arrak 1 ...

Putengeschnetzeltes ueberbacken

Fuer 4-6 Personen 6 Putenschnitzel, geschnetzelt ...

Aargauer Rueblitorte

Menge: 1 250 g Zucker; (*) 250 g Mandeln; geraspelt 250 g...

Amsterdamer Käsesalat

250 g Edamer 2 feste Birnen 1 Zwiebel 1/2 ...

"aufgewaermtes" sauerkraut

1 cn weinsauerkraut (fuellm.400g) 1 c instantbruehe 100 g...

Hühnersuppe mit Erbsen

REZEPT: ZUTATEN 1 Kart. Gelben Erbsen , halbiert 1 Kart....

Suesskartoffelpueree

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mittelgrosse Suesskartoffeln 100 g...

Farfalle mit Kaviarsoße

Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Dill 50 g schwarzer Rogen 50 g roter...

Tortiglioni mit Gurke und Parmaschinken

Zutaten für 4 Personen: 350 g Salatgurke 120 g Parmaschinken 300 g...

A Tomatensuppe mit Sherry

2 Zwiebeln 2 tb Oel 2 pk TK-Suppengruen # 50g ...

Major Carpenter'S Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...

Tropicana

REZEPT: ZUTATEN 12 cl Saft aus tropischen Früchten Maracuja, ...

Okara-Makroenli I

150 g Okara; (*) 100 g Haselnuesse; gemahlen 100 g ...

Brunsli

ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...

Apfelrisotto mit Ziegenkaese

1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 tb Butter; (1) ...

Tomaten-Mozzarella-Omelett

3 sm Feste Tomaten 125 g Mozzarella 1/2 Bd. Glatte...

Rotkrautpastete

Für den Teig 250 g Weizen mit 50 g Grünkern...

Walnuss-Sahnesoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 100 g weiche Butter 250 g Sahne 30...

Mexikanischer Bohnensalat

REZEPT: ZUTATEN 350 g Bohnen grün, geputzt ...

Speck-Sahnesoße mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten à  425 g 2 kleine...

Haehnchencurry mit Suesskartoffel

REZEPT: ZUTATEN 1 mittl. Suesskartoffel oder -- 1 Fest...

Fava aus Dicken Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 300 g Dicke Bohnen, getrocknet (Saubohnen,...

Afelia (Schweinefleisch in Wein)

Menge: 6 Portionen 1 1/2 kg Schweinefleisch (Hals...

Senf-Kapern-Eier

1 Pkt. Bacon (150 g) 8 Eier 1 c Wasser 30 g...

Souffle von Petersilienwurzeln

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Zucchini-Mais-Pfanne mit Hackbällchen

2 sl Toastbrot 2 Zwiebeln 1 bn Majoran 250 g ...

Blaetterteig mit Wurstfuellung I

1 Blaetterteigboden, fuer rechteckiges...

Rote Bohnensauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Kidneybohnen (Abtropfgewicht 225...

Burritos mit Mais-Bohnen-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 1 Dosee Kidney-Bohnen 225 g 1 Dose/n...

Zwiebelfrittata

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde Zwiebeln 6 Eier 6 EL...

Elsässer Quarksoße zu Spätzle

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 250 g Quark (20 %...

Abguscht (Fleischsuppe)

Menge: 4 Servings 500 g Lammfleisch- in grosse Stücke 1...

Gedämpfte Tacos, Gefuellt mit Vermicelli *

REZEPT: ZUTATEN The Meat 340 g Schweinegulasch, in 1,5 cm...

Ricotta-Basilikum-Cannelloni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Ricotta 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2...

Adria-Blau-Cocktail

3 cl Wodka, Rogoschin, Bols 2 cl Curacao, blau 1 cl Lime...

Zucchini-Tomaten-Salat

Zutaten für 4 Personen: 450 g Zucchini 250 g Kirschtomaten 1 Bund...

Apfelkuechlein mit Zimtzucker

140 g Weizenvollkornmehl 100 ml Milch 2 Eier 1...

Huehnchen Melbourn

Fuer vier Portionen 4 Huehnerbrustfilets 1 ts Salz ...

Spargel-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Spargel 1 EL Öl 50 g Butter 1 Bund...

Tacos mit frischem Gemüse

REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...

Fenchelquark im Salamikörbchen

Zutaten Für 40 Stück 250 g Magerquark, abgetropft 300 g...

Pflaumen in Armagnac

1000 g Pflaumen 1000 g Zucker 1 Zimtstange 1 Armagnac Die...

Kürbislasagne mit Spinat

Zutaten für 4 Personen: 500 g Kürbisfleisch 300 g Blattspinat 1...

Suesse Vollkorn-Pfannkuchen mit Schokoladensauce

250 g Weizenvollkornmehl 3 Eier 1/2 l Milch 2...

Sauerkrautkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Mehl 250 g Trockener Magerquark ...

Rosmarinkartoffeln III

750 g festkochende Kartoffeln 100 ml Öl Salz ...