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Rezepte

Bloody Mary Chilli

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Wachtelbohnen (je 450 g ) 3 mittl....

Lachsforelle, gebraten

SAUERAMPFERSAUCE 2 Schalotten 1/2 tb Butter 100...

Lasagne mit Gorgonzola-Pilz-Füllung

Zutaten für 4 - 6 Personen: 250 g Gorgonzola 350 g frische...

Bruschetta mit Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 4 grosse Scheiben italienisches...

Adam Cocktail

3 cl Jamaica-Rum 1 1/2 cl Grenadinesirup 1 1/2 cl...

Knock out

1 cl Pfefferminz Likoer 3 cl Vermouth weiss 3 cl...

Ueberbackener Porree mit Eiern

1 kg Porree 5 Eier 1/4 l Fleischbruehe 3 tb...

Reistorte kubanisch

Für den Teig: 250 g Mehl 1 Eigelb 3 tb kaltes...

Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus)

REZEPT: ZUTATEN 400 g Schwarze Bohnen getrocknet ...

Spargel-Broccoli-Gratin

800 g Stangenspargel 800 g Kalbsrücken 200 g Broccoli ...

Soleier I

6 Eier 1 Lorbeerblatt 1/2 ts Pfefferkoerner 80...

Tomaten-Mozarella-Omelett

125 g Mozarella 75 g Schlagsahne 3 sm feste Tomaten ...

Apfel-Zwiebel-Aufstrich

80 g Butter 100 g Aepfel 150 g gewuerfelte Zwiebeln ...

Penne-Pilz-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 400 g Penne 200 ml Schlagsahne 100 g...

Sizilianischer Orangensalat - Insalata di arance siciliana

Zutaten für 4 Personen: 5 Orangen 1 grosser Fenchel 1 Zweig...

Scampi in Spargel-Orangensoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 800 g grüner Spargel 1 Stange Zitronengras...

Ananas gegrillt

8 sl Ananas aus der Dose Zimt etwas Butter ...

Eingelegte Bratheringe

8 Heringe, grüne, evtl. mehr (küchenfertig) Salz ...

Risotto ai funghi - Risotto mit Steinpilzen

Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 400 g...

Topfenschmarren mit Pflaumensauce

2 Eier 300 g Magerquark 1/2 Sahne, (125 g) 50 g...

Dessert Parfait Torrone

2 Eiweiß 35 g Zucker; (1) 2 Eigelb 15 g ...

Souffle von Petersilienwurzeln I

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Würziges Zwiebelbrot

2 Würfel (a 42g) frische Hefe 500 g Weizenmehl (Type 1050) ...

Focaccia mit Käsefüllung

Zutaten für 1 Brot: 250 g Mehl 200 g italienischer Frischkäse (z. B....

Spaghetti alla carbonara I

400 g Spaghetti 100 g Speck, durchwachsen 2 tb Oel ...

Dänischer Nudelsalat mit Wurst

Zutaten für 4 Personen: 450 g Hörnchennudeln 400 g Erbsen und Möhren...

Kürbisgratin Toscana

REZEPT: ZUTATEN 1 Kürbis Hokkaido 1 Zwiebel 1 St...

Baerlauchbrot

1 Flutebrot, oder Pariserbrot Butter ...

Crema de Mango

REZEPT: ZUTATEN 3 Mangos 2 El. Limonensaft 4 El. ...

Dicke-Bohnen-Salat mit Minze

Fuer sechs Portionen 1 Paket TK-Dicke-Bohnen (300 ...

Fritierte Kohlrabischeiben mit Joghurtsauce

Fuer zwei Portionen 1 lg Kohlrabi ( 400 g) Salz ...

Spaghetti mit Basilikum-Senf-Pesto

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Basilikum 1/2 Bund glattblättrige...

Mascarponecreme mit Beeren

Zutaten für 6 Personen: 1 Packung Marzipan-Rohmasse 4 EL...

ZWIEBEL-LIMETTEN-VINAIGRETTE

200 g Rote Zwiebeln 15 g Milde rote Chilischoten 3 ...

Mexikanische Reispfanne

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 El. ...

Persische Pfannkuchen mit Joghurt

400 g Spinat; Mangold o. Brunnen- - kresse; gehackt ...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Soleier (Gewuerzte Salz-Sole)

12 Eier 3 Zwiebeln 1 1/2 l Wasser 150 g Salz ...

Suesser Kastanienkuchen

500g Kastanien, geschält 1 L Milch 1 Vanillestange 180g...

Japanisch: Shabu Shabu

REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 250 g Tofu 2 ...

Bruschetta mit Paprika

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Ciabatta 3 rote Paprika 2...

Fenchel-Tomatensoße zu Tortiglioni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Fenchelknolle...

Hackfleisch-Oliven-Soße

Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g gemischtes...

Krustenbraten mit Biersauce

4 1/2 kg Schulterbraten ;Salz 1/8 l Malzbier ...

7 Corn-Equilinia-Burger

Für 4 Portionen 125 g Uncle Ben's 7 Corn-Equilinia 350 ml...

Toreroschnitten

2 Scheibe Mischbrot oder - anderes 30 g Butter...

Empire

3 Eiswürfel 25 ml Dry Gin 12 ml Calvados 12 ml Apricot Brandy 1...

Carpaccio

Zutaten für 4 Personen: 200 g Rinderfilet 5 EL Olivenöl 3 EL...

Joghurt mit Gurke - Tzatziki

REZEPT: ZUTATEN 1 Salatgurke Salz 2 ...

Zucchini-Mais-Pfanne mit Hackbällchen

2 sl Toastbrot 2 Zwiebeln 1 bn Majoran 250 g ...

Aegyptisches Fladenbrot

Geraete Backofen Rollholz ...

Topinambur-Souffle II

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Scheveninger Käse-Eier

12 dünne Scheiben durchw. -geräucherter Speck 4 ...

Amerikanischer Salat

Fuer 1 Person 20 g Putenbrustaufschnitt 1 ...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Aelpler-Hoernli

Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...

Früchte in Sirup Mexikanische Art

REZEPT: ZUTATEN 250 g Brauner Zucker 1 Zimtstange 12 ...

Guacamole (Avocadopüree) Variante Ii

REZEPT: ZUTATEN 2 Grosse Avocados 2 Tomaten 1 Kleine...

Ajam Goreng (Haehnchen)

500 g Gefluegelteile (Haehnchen) 1 Zitrone 3 ts...

Gratiniertes "Himmel und Erde"

REZEPT: ZUTATEN 650 g Kartoffeln 250 g Blut- oder...

Huachinango a la Veracruzana (Red Snapper N. Veracruz Art)

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 El. Olivenöl 500 g ...

Green-Roasted Fish Fillets-Fischfilet mit Kräutern

REZEPT: ZUTATEN Kräuterpaste 1 Tasse/n Frische...

Gegrilltes Gemüse

Zutaten für 6 - 8 Personen: 6 - 8 Auberginen 6 - 8 Zucchini 6 - 8...

Scampi-Curry-Reis I

SCAMPISUD 14 Scampischalen 1 Zwiebel,...

Maccadamia-Schoggiwuerfel

Butter; fuer die Form 75 g Schwarze Couvertuere --...

Rucola-Knoblauch-Brot

Zutaten für 1 Brot: 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Würfel Hefe 100 g...

Sauerkrautrollen

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 El. Buttrschmalz 300 g ...

Bacalhau

900 g gesalzener Kabeljau, gewaessert 2 ...

Tortilla mit Austernpilzen

500 g Austernpilze 4 tb Bratbutter 1 md Zwiebel;...

Calamaris in Weisswein

Fuer drei Portionen 500 g Calamaris (TK oder frische) 2...

Frittierte Zucchiniblüten

Zutaten für 4 Personen: 250 g kleine Erdbeeren 3 EL Puderzucker 2...

"Fischsuppe fuer 40 Personen"

REZEPT: ZUTATEN 1 Fasan, bratfertig 1 kg ...

Aargauer Rueblitorte

Menge: 1 250 g Zucker; (*) 250 g Mandeln; geraspelt 250 g...

Spinat-Souffle I

1 x Grundrezept Souffle 300 g TK oder 500 g Frischer...

Lammragout auf Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 750 g...

Palatschinken mit Nussfuellung

Teig 300 g Mehl 500 ml Milch 1 tb Zucker 1 ...

Amerikanische Gurken-Pickles

1 1/2 kg Gurken; in dicke Scheiben -- wenn moeglich...

Backeskrummbeere

1000 g Kartoffeln 1000 g Schinkenfleisch -- oder...

Ziegenbraten

2 Knoblauchzehen Bohnenkraut Thymian ...

Doerrobstsalat mit Zimtcreme

200 g Gedoerrte Fruechte -- Aprikosen, Pfirsiche, ...

Warschauer Pfannkuchen

60 g Hefe 100 g Mehl; (1) 1 tb Zucker; (1) 1/2 ...

Gazpacho (IWZ-Rezept) I

1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...

Heidi'S Bierkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Butter weich 200 g Zucker 1 Pack....

Aal provencalische Art

Menge: 1 Keine Angabe 1 kg Aal Zitronensaft ...

Guacamole (Avocadopüree) Variante I

REZEPT: ZUTATEN 250 g Tomaten 4 Zwiebeln 3 ...

Sauerkrautsuppe nach Alfons Schuhbeck

REZEPT: ZUTATEN 200 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1 Apfel 1 El....

Avocadosalat Acapulco

REZEPT: ZUTATEN Marinade 1 kl. Frische Ananas ca. 200 g 1...

Thunfisch-Knoblauchsoße zu Rigatoni

Zutaten für 4 Personen: 5 - 6 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 kleines...

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...

Klebreis mit Kokosmilch und Mangos

REZEPT: ZUTATEN 200 g Klebreis 1 Dose/n Kokoscreme (ungesüßt,...

Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...

Frittata mit Pilzen und Gemüse

Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 200 g Möhren 200 g...

Kniddelen (Mehlknoedel)

500 g Mehl 6 Eier 1/2 l bis 3/4 Liter Milch 1...

Hühnchen mit Banane auf Mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 500 g Hühnerbrust 1 Zwiebel 3 ...

Geschmorte Lammschulter mit Rotwein

REZEPT: ZUTATEN 12 Schalotten 6 ...

Saubohnen / dicke Bohnen / Holländische Bohnen

REZEPT: ZUTATEN Saubohnen Butter ...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Ayran (Joghurtgetraenk)

500 g Vollmilchjoghurt 200 g Saure Sahne 500 ml Wasser ...

Senfeier und Krabben

100 g Langkornreis 3 Eier 1 tb Butter; oder...

Mexikanisches Pfannenfleisch

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 4 ...

Spinat-Auberginen-Omelett

1 lg Bund Spinat 4 sm Weiche Auberginen 8 Eier ...

Spinatlasagne mit Pistazien

Zutaten für 4 Personen: 250 g Lasagneblätter 1,5 kg frischer...

Schaumomelett mit knackigem Salat

50 g Speck; geräuchert 50 g Alfalfa-Sprossen 75 g ...

Lachs-Spinatsoße zu Fussili

Zutaten für 4 Personen: 200 g Lachsfilet 500 g frischer Spinat 1...

Frittata mit Mozzarella und Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 200 g Mozzarella 4 Tomaten 1/2 Bund...

AEPFEL IM INGWERSUD

Menge: 4 Personen 35 g Ingwer 1 l Weisswein 85...

Petermann's Szegediner Gulasch

2 tb Schweinefett -- o. evtl. geklaerte Butter 1 kg...

Zitronen-Walnußöl-Dressing

2 tb Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 tb Walnussöl ...

Böhnchen mit Mozzarella

Zutaten für 4 -6 Personen: 1 kg feine Böhnchen 2 kleine Zwiebeln 1...

Orangen - Punsch

4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6...

Berner Brotrösti

Zutaten 300 g Halbweißbrot vom Vortag 4 Eier 200...

Souffle des terre-neuvas (Stockfischsouffle)

1 kg Fleischiger Stockfisch 1 Knoblauchzehe 1 ...

Gepresster Schweinskopf aus Fisch

1 kg Karpfen oder Schleie 1 l Wasser; (1) 1 l Trockener Weisswein 2...

Elsässer Quarksoße zu Spätzle

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 250 g Quark (20 %...

Amaretti-Mousse mit Rhabarber

125 g Weisse Kuvertuere 1 Vanilleschote 1 sl...

Pflaumen in Armagnac

1000 g Pflaumen 1000 g Zucker 1 Zimtstange 1 Armagnac Die...

Hühnersuppe mit Erbsen

REZEPT: ZUTATEN 1 Kart. Gelben Erbsen , halbiert 1 Kart....

Tomatensoße mit Schafskäse

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Tomaten 6 EL Olivenöl 1 Bund...

Kuerbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup I

100 g Weizenvollkornmehl; frisch --gemahlen oder Type...

Schnelle Lachs-Safransoße zu Tortiglioni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Butter 400 g Erbsen...

Spaghetti alla Bolognese

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Möhre 1...

Topinambur-Souffle I

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Blumenkohlterrine mit Krabben

Fuer 4-6 Personen 1 sm Blumenkohl (ca.~500~g) 30 g ...

Szegeder Fischsuppe

REZEPT: ZUTATEN 1 Karpfen, ca. 800 g 1 Hecht, ca. 800 g 2...

Burrida Genueser Fisch-Stew

1 kg gemischte Seefische wie Aal, Makrele, -...

GEMÜSE-WEIZEN-PFANNE

Menge: 4 personen 150 g Weizen 625 ml Gemüse-Hefe-brühe ...

Wuerziger Bohnen-Eintopf

REZEPT: ZUTATEN 750 g Schweineschulter 2 El. ...

Texas-Style Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Roastbeef in gut 1 cm- Würfeln 2 El. ...

Rahmkartoffeln

1 kg Kartoffeln Salz Kümmel 50 g durchwachsenen Speck 2...

Geschmortes Satin-Haehnchen

1 kg Haehnchen 2 sm Zwiebeln; duenngeschnitten 1 ...

Würzige Shrimps für zwei

REZEPT: ZUTATEN 500 g Riesengarnelen, roh, ungeschält 1 El....

Bami Goreng a la Jens

Hardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 ...

Marinierte Pilze mit Parmesan

Zutaten für 4 Personen: 400 g Pilze (Austernpilze oder...

Rote Paprikasauce

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....

Gemuese Risotto I

1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote,...

Knoblauch, Eingelegt in Essig Rezeptnummer: 29690

1 kg Knoblauch 1/2 l Weisswein, trocken 1/2 l Weinessig ...

Aelpler-Roesti

Menge: 4 servings 100 g Hoernli; o.a. Teigwaren 500 g ...

Spargelomelett

750 g Spargel 3 l ;Wasser 3 tb Salz 1/2 ts...

Micha'S Schnelles Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Kidney-Bohnen zu je 400 g 1 ...

Lauchpizokels

Zutaten Für 4 Personen Teig: 400 g Kartoffeln, z.B. Agria,...

Tomatensalat Rainer Sass

REZEPT: ZUTATEN Quelle DAS! 8/4/00 5 Grosse Fleischtomaten ...

Marinierte Zucchini

Zutaten für 6 - 8 Personen: 750 g kleine feste Zucchini 3 - 4...

Risotto alla milanese - Safranrisotto

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...

Polenta mit Grünen Chilis und Käse

REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Milch 1 Tasse/n Wasser 3 Tasse/n...

Grano dolce - Süßer Weizen

Zutaten für 4 Personen: 100 g Weizenkörner 1...

Adventskuchen I

Menge: 1 300 g Margarine 400 g Mehl 200 g Zucker ...

Geschmortes Kaninchen mit Bohnen und Pueree

1 kg Kaninchenteile ; Salz ; Pfeffer 4...

Teenie Hawaii-Toast mit

2 Eier 10 g Butter oder Margarine 2 sl Ananas...

Frijoles (Bohnen) - Grundrezept

REZEPT: ZUTATEN 450 g Kidneybohnen (trocken) 2 Zwiebeln fein...

Pochierte Eier auf

Für Den Brunnenkresseschaum 100 g Brunnenkresse 1 ...

Ingwerplätzchen

125 g Butter 125 g Puderzucker 75 g Rübenkraut...

Spiegelei Pomo I

1 Ei 1 sm Stueck Butter ;Salz ...

Tomatensuppe - Zuppa di pomodori

Zutaten für 4 Personen: 400 g Dosentomaten 1 Bund Petersilie 1/2...

Nudel-Broccoli-Kuchen I

400 g. Broccoli, frisch o. TK - -Ware ...

Afelia (Schweinefleisch in Wein)

Menge: 6 Portionen 1 1/2 kg Schweinefleisch (Hals...

Lauchsoße überbacken auf Fettuccini

Zutaten für 4 Personen: 8 Stangen Lauch 2 EL Olivenöl 3 Tomaten 3...

Baeckerinkartoffeln

750 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1 sm...

Ajilimojili - Paprikasauce

2 rote Paprika; entkernt und -geviertelt 1 ...

Rühreiauflauf mit Gemüse

REZEPT: ZUTATEN 100 g Butter 100 g Schlagsahne 8 Eier ...

Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I

4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...

Gnocchi mit Rucola und Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Gnocchi 2 Bund Rucola 1 - 2...

Blaetterteigpastetchen mit Leberwurstfuellung

180 g Blaetterteig 1 Eigelb 300 g Feine...

Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf) I

100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsauce 100 g ...

Brunsli

ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...

Tortillas mit Krabben

REZEPT:ZUTATEN 1 El. Limettensaft 1 El. Oel Salz,...

Heidelbeer-Müsli mit Sanddorn

REZEPT: ZUTATEN 125 g Heidelbeeren 60 g Mueslimischung 3...

Kohlrabi-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 1 1/2 kg Kohlrabi 3 Zwiebeln 3...

Spaghetti alla Norma

1 Aubergine 3 lg Tomaten 150 g Mozzarella 3 tb...

Schnelle Sahnesoße mit Krebsfleisch

Zutaten für 4 Personen: 200 g Sahne 100 ml Milch etwas Butter 3...

Armenisches Omelette mit Mazun

1 kg Auberginen; gewuerfelt 500 g Kuerbis; gewuerfelt 500 g...

Abalonensuppe

Menge: 99 500 g Huehnerklein 1 Zwiebel 1 ...

Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Salatkartoffeln 1 kg TK-...

Schnelle Thunfisch-Petersiliensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch 2 EL Olivenöl 25 g...

Rucola-Risotto mit Schinken

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 2 Bund...

Rahmspinat-Lasagne

600 g Rahmspinat, tiefgekühlt 1 Knoblauchzehe 300 g Magerquark 125...

Tex-Mex-Salat mit Hackfleisch

REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 El....

Ueberbackener Chicoree

Chicoree oder Spargel gekochter Schinken ...

Mexikanisches Fischgericht

REZEPT: ZUTATEN Fisch 800 g Kabeljau-Tranchen 1 Limette nur...

Blumenkohlgratin

Für 4 Personen 5 dl Milch 1 TL Salz 1 kg Blumenkohl, in Röschen...

Basilikum-Sahnesoße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 100 g Butter 1/4 l Sahne 3 grosse Bund...

Alt-Aztekischer Kakao

REZEPT: ZUTATEN 3 l Wasser 1 Lange Stange Vanille ca....

Spargel mit Gemüsetatar

500 g Weisser Spargel 500 g Grüner Spargel GEMüSETATAR ...

Soleier mit Kräutern

16 Eier, hartgekocht 1 1/2 l ;Wasser 60 g ;Salz 60...

Spargelsuppe

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spargel (vorzugsweise grüner) 1 1/2 l...

Spinatpesto zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 100 g frischer Blattspinat 50 g...

Fenchelsuppe mit Maronenpüree

Zutaten für 4 Personen: 400 g Fenchel 500 ml Gemüsebrühe...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung I

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Mascarpone-Schinkensoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 100 g Parmaschinken 150 g Mascarpone 25 g...

Bohnensalat

Bohnen Salz Essig Öl Eier; hartgekocht Petersilie 2...

Amaretti - Mandelmakronen

Zutaten für 45 Stück: 250 g Mandeln 4 Tropfen Bittermandel-Öl 150 g...

Dolmadakia Jalantzi - Gef?e Weinbl?er

REZEPT: ZUTATEN 50 Weinblätter: 5 je Portion 10 ...

Gorgonzola-Lachs-Soße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 150 g Gorgonzola 150 g Räucherlachs 200 g...

Karamellcreme

Zutaten für 4 Personen: 150 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 2...

Radevormwalder Biersuppe mit Graupen

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 50 g Perlgraupen 1 Prise/n...

Lütticher Salat (Salade Liègepose)

Für 4 Personen: 500 g grüne Bohnen Salz 1...

Soleier III

Eier hartgekocht verduennten Gurkenessig (ca....

Pfifferlingsoße zu Penne lisce

Zutaten für 4 Personen: 250 g kleine, feste Pfifferlinge 4 frische...

Risotto mit Rucola

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...

Kalbsrueckensteak mit Salbeibutter

4 Kalbsrueckensteaks; a 180g Salz Weisser...

Nussbeugerl

500 g Mehl 300 g Butter oder Margarine 8 tb Milch ...

Strawberry-Margarita

REZEPT: ZUTATEN 4 cl Tequila 2 cl Triple-Sec oder Cointreau 2...

Selleriecremesuppe

Für 4 Portionen 300 g Sellerie 30 g Butter oder...

Baileys Gugelhupf

250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 375 g Mehl 1 Pack...

Erbsensuppe mit Nudeln - Minestrone di piselli

Zutaten für 4 Personen:Erbsensuppe mit Nudeln 200 g Erbsen...

Marinierter Spargel auf Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 600 g weisser Spargel 1/4 l Gemüsebrühe 1/8...

Meeresfrüchtesalat - Insalata di mare

Zutaten für 6 - 8 Personen: 250 g Tintenfische (küchenfertig) 250 g...

Apfel-Ahorn-Punsch

1 Apfel, 3 El. Milford Heiß "Tea Apfel & Zimt" 250 ml Apfelsaft 1...

Gelbe Beete Risotto - Golden Beet Risotto

REZEPT: ZUTATEN 8 kl. Gelbe Beete(oder auch rote) 1 l ...

Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom)

Fuer Den Teig 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...

Spinat-Zucchetti-Fritatta

250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Römersalat mit Putenröllchen

Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Putenschnitzel à  100 g 2 Bund...

Schnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...

Sardinen-Fenchelsoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Fenchel 4 frische Sardinen 2...

Foccacia mit Rosmarin

Zutaten für 1 Brot: 1 Würfel Hefe 1000 g Mehl Type 405 etwa 500 -...

Erdnusssauce - Mexico

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Rote Paprikaschoten 2 ...

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 1 Blumenkohl à  750 g 400 g Brokkoli 200 g...

Zucchinisalat mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...

Aal blau

1000 g Aal 1/4 l Essig; heiss Fuer Den Sud 2 l ...

Zucchinisoße mit Heilbutt auf Bandnudeln

Zutaten für 4 Personen: 4 kleine Zucchini Salz und Pfeffer 8...

Pikanter Entensalat (*) - Plah Ped Yang

REZEPT: ZUTATEN 400 g Entenbrust mit Haut 1 gr. Zwiebel ...

Gefüllte Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken à  200 g 3 EL...

Adria-Blau-Cocktail

3 cl Wodka, Rogoschin, Bols 2 cl Curacao, blau 1 cl Lime...

Amaretti-Flan

4 Eigelbe 100 g Zucker 100 g Cremant-Schokolade ...

Weihnachtlicher Obstsalat - Macedonia di Natale

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g gemischtes Trockenobst (Feigen,...

Pazifische Shrimp-Spiesse

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Kartoffeln (wie Ofenkartoffeln),...

Schwedischer Julschinken I

2 kg Schweineschinken; o. Knochen ; beim Metzger pökeln...

Ananaspudding mit Kokosnuss

REZEPT: ZUTATEN 1 l Sahne 1 l Milch 1 Pack....

Jakobsmuschelpäckchen auf Thymiansosse

3 Jacobsmuscheln 250 g Wan Tan Teig 2 Trevise ...

Spicy Asian Pear Salsa

REZEPT: ZUTATEN 3 gr. Feste Birnen, mit Schale, in 1 cm...

Fettuccine mit Schweinefleisch

Zutaten 3 tb Sonnenblumen- oder Maisoel 1 Zwiebel ...

Tortellini mit Steinpilz-Sahnesoße

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini mit Spinatfüllung 300 g...

Frijoles - Geschmorte Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rote Bohnen getrocknet 1 El....

Curry-Fisch mit Aepfeln und Zwiebeln

REZEPT: ZUTATEN 200 g Fischfilet, z.B. Kabeljau 2 kl. ...

Gebackener Kuerbis

Fuer ca. 4 Portionen 1 kg Kuerbis Salz 1/8...

Am Spie?Gebratenes Huhn mit Kr?ern

1 kg Poularde 1 Prise/n Salz, Pfeffer, Majoran, ...

Spinat-Käsesoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 400 g Blattspinat 1 Zwiebel 2...

Ricotta-Stachelbeer-Knödel

Zutaten für 12 Stück: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...

Rindfleischsuppe mit Bohnen

Zutaten für 4 Personen: 600 g Rinderschulter 2 Knoblauchzehen 2...

Aachener Printen II

500 g Sirup 3 tb Wasser 5 g Pottasche 150 g ...