Lachslasagne mit Mozzarella Rezept

Lachslasagne mit Mozzarella

Zutaten f�r 4 Personen:
50 g Mehl
60 g Butter
1/2 l Milch
1/4 l Gem�sebr�he
Salz und Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
1 Bund Dill
400 g Lachsfilet
3 Stangen Lauch
Fett f�r die Form
200 g Lasagne-Bl�tter
125 g Mozzarella

Zubereitung:

1. Das Mehl in 50 g Butter and�nsten. Die Milch und die Gem�sebr�he unter R�hren nach und nach zugiessen, etwa 5 Minuten k�cheln lassen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer w�rzen. Den Dill waschen, trockensch�tteln, fein hacken und unterr�hren.

2. Den Lachs in d�nne Streifen schneiden. Das Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. In der restlichen Butter and�nsten. Den Backofen auf 200C� vorheizen.

3. Eine Auflaufform einfetten und etwas von der Sosse hineingeben. Lasagnebl�tter, Lachs, Lauch und Sosse in dieser Reihenfolge �bereinander schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Lasagnebl�ttern aufh�ren.

4. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Auf den Nudelbl�ttern verteilen. Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 25 Minuten �berbacken.

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Nudelauflauf amerikanisch

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Meerbrasse a la Spetsae (Sinagrida a la Spetsiota)

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Kotelettbraten mit Peperonibutter

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Frühlingssalat - Insalata primavera

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Fenchel-Paprikasoße zu Spaghetti

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Cappuccino-Torte

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Madeleine

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Aal nach roemischer Art

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Spargel-Champignon-Gratin

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Zwiebeln mit Kuerbis-Amaretti-Fuellung I

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Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)

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Nusskartoffeln mit Senfsosse

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Spaghetti Mauriciano

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Gelbe Beete Risotto - Golden Beet Risotto

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Topinambur-Souffle

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Acapulco Gold

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Zaren-Plinsen (Zarskije bliny)

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Puntas de Filete a la Mexicana (Filetspitzen Mexikanisch)

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Herzhafte Hackbaellchen und Auberginenscheiben

1 Broetchen, vom Vortag 1 Zwiebel 600 g ...

Makkaroniauflauf mit Paprika

Zutaten f�r 4 Personen: 400 g Makkaroni 1 Zwiebel 2...

Streifkuchen

500 g Zucker 20 Eidotter 2 Zitronen Saft u. Schale 340 g...

Risotto mit Shii-take-Pilzen

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g Risottoreis 1 Zwiebel 2 EL...

Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom) I

FUER DEN TEIG 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...

Sauerkrautrollen

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 El. Buttrschmalz 300 g ...

Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnusseis

Butterschmalz 100 g Getrocknete Aprikosen 100 g ...

Amerikanischer Salat

Fuer 1 Person 20 g Putenbrustaufschnitt 1 ...

Major Carpenter'S Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...

Affentorte

Menge: 1 Torte Teig 75 g Butter 75 g Zucker ...

Vorspeisen - Maryland Crab Cakes - Usa

REZEPT: ZUTATEN 500 g Krebsfleisch 3 Tasse/n...

Mexikanische Schokoladensoße auf Lasagneblättern

Zutaten f�r 4 Personen: 100 g bittere Schokolade (mind. 60 %...

Früchte al forno

Zutaten f�r 4 Personen: 2 Pfirsiche 1 TL Zucker 2 Orangen 200 g...

Mint-Drink

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Zitronensaft 2 cl Pfefferminzsirup ...

Gewürzkuchen - Panforte di Siena

Zutaten f�r 10 - 12 St�cke: 150 g gemischte kandierte Fr�chte 150 g...

Beef-Sandwich

Stichworte: P2 , Snack 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Gaucho-Frühstück

REZEPT: ZUTATEN 400 g Mageres Rindfleisch 4 El. Oel 1...

Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...

Malfatti - Spinatgnocchi überbacken

Zutaten f�r 4 Personen: 700 g frischer Spinat (oder 450 g...

Steinpilzsoße zu Tagliatelle

Zutaten f�r 4 Personen: 250 g frische oder 30 g getrocknete...

Amaretti - Mandelmakronen

Zutaten f�r 45 St�ck: 250 g Mandeln 4 Tropfen Bittermandel-�l 150 g...

Sauerkraut a la Mexico

REZEPT: ZUTATEN 400 g Sauerkraut 2 Zwiebeln, gross ...

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