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Rezepte

Rucola-Melonen-Salat

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (200 g) 1/2 Kopf...

Scharfe Oliven-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 3...

Cholermues

Fuer 4 Personen 100 g Mehl 3 Eier 350 ml Rahm...

Melonen-Granite mit Tequila

REZEPT: ZUTATEN 250 ml Wasser 250 g ...

Mais-Salat

1 cn Maiskoerner; 570 g - Abtropfgew. 1 Orangefarbene...

Gemischer Salat mit Lachs und Koriander

REZEPT: ZUTATEN 1 Bund Ruccola 1 Friséesalat 2 ...

Tiramisu aus Biskuit mit Beeren

Zutaten für 4 Personen: 1 Biskuitboden 750 g Fruchtmischung...

Paprikacremesuppe

6 Paprikaschoten, rot, gruen, -- gelb gemischt 1...

Filet mit Paprika und Zwiebeln

250 g Rinderfilet; oder -lende 1 tb Cognac 1 tb...

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...

Zwiebelfrittata

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde Zwiebeln 6 Eier 6 EL...

Blintschiki mit Creme, Blintschiki s kremom

Teig 260 g Mehl 750 ml Milch 2 Eier 1/2 tb...

Böhnchen mit Mozzarella

Zutaten für 4 -6 Personen: 1 kg feine Böhnchen 2 kleine Zwiebeln 1...

Schnelle Thunfischsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch aus der Dose 6 EL...

Kartoffel-Möhren-Pfanne

100 g Zwiebeln 750 g Kartoffeln 500 g Möhren 50 g ...

Mini-Quiches - Italienische Variante

FUER DEN KNETTEIG 175 g Weizenmehl 1 Msp....

Kartoffelbrot III

500 g Weizenvollkornmehl 1 pk Hefe 1 ts Salz 3...

Schwedischer Julschinken I

2 kg Schweineschinken; o. Knochen ; beim Metzger pökeln...

Champignon-Tomatensoße auf Nudelnestern

Zutaten für 4 Personen: 800 g Dosentomaten 150 g Champignons 2...

Cocktail-Broetchen (48 Mini-Broetchen)

30 g Hefe 1/2 tb Zucker 1/4 l Milch; lauwarm 480 g ...

Scharfe Tomatensoße - Rigatoni mafiosi

Zutaten für 4 Personen: 500 g Tomaten 4 - 5 Knoblauchzehen 1 EL...

Aelpler-Hoernli

Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...

Japanisch: Shabu Shabu

REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 250 g Tofu 2 ...

Moccacreme mit Gruenkern

400 ml Milch 100 g Gruenkern; fein gemahlen 2 tb...

Dattelmousse

für 4 PersonenMousse100 g Datteln, entsteint, gehackt (zur...

Guacamole - Avocadodip

REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten (ca. 300 g) 1 kl. Zwiebel 3...

Kunterbunter Baumschmuck

500 g Mehl 220 g Margarine 1 Ei 2 Eigelb ...

Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf) I

100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsauce 100 g ...

Gazpacho (IWZ-Rezept) I

1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...

Frittata mit Mozzarella und Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 200 g Mozzarella 4 Tomaten 1/2 Bund...

Sommerauflauf

REZEPT: ZUTATEN 3 Zucchini 2 Auberginen 2 ...

Salsa Fresca

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 mittl. Zwiebel 1 ...

Amaretti-Vanille-Eiskugeln

Eis 4 Eigelb 2 Pk. Vanillezucker 150 g ...

Rehschnitzel in Bier

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rehkeule Salz 3 ...

Ananas mit Brombeersahne

500 g Brombeeren 50 g Zucker 4 Orangensaft 1 ...

Mexikanische Chilisauce

REZEPT: ZUTATEN 4 Ancho-Chilis geröstet 4 ...

Calypso Chicken

1 kg Hühnerbrüste ohne Knochen -und Haut; (oder...

Schnelle Paprikasoße mit Mascarpone

Zutaten für 4 Personen: je 1 rote und grüne Paprikaschote 1 Bund...

Schweinefleischragout zu Rigatoni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Schweineschulter 400 g Dosentomaten 2...

Ungarischer Apfel-Griess-Auflauf

REZEPT: ZUTATEN 4 Eier Salz 800 g Aepfel z.B. Jonathan 2...

Zwiebelfleisch mit weisser Sauce

500 g Rindfleisch 2 Zwiebeln 2 Karotten 1/4 ...

GEMÜSE-WEIZEN-PFANNE

Menge: 4 personen 150 g Weizen 625 ml Gemüse-Hefe-brühe ...

Tomaten-Paprika Lasagne

Zutaten für 4 Personen:Tomaten-Paprika-Lasagne 4 gelbe...

Champignonsoße

Für 2 Personen 1 cn Champignons in Scheiben ...

Ach, Sauerbraten! (Konrad Beikirchers Kalorienbomben)

Menge: 1 serves 2 kg Rindfleisch -------------------------------...

Sushi (Ii) - das Omelette I

8 Eier 2 2/3 tb Mehl 2 2/3 tb Wasser 2 ts Salz ...

Stübbels - Eine Rezeptur aus

200 ml Creme fraiche 200 ml Süsse Sahne 1/4 l Brühe o....

Arabischer Mandelreis

2 tb Rosinen 2 tb Weisswein 50 g Zwiebeln 1/2 ts...

Bratfisch nach Südstaaten-Art

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 El. Olivenöl 50 g...

Frittata mit Erbsen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Artichokenpfanne Ralph

REZEPT: ZUTATEN 12 kl. Artichoken 2 Tomaten, grob...

Lasagne mit Käse-Hack-Füllung

Zutaten für 4 - 6 Personen: 750 g Hackfleisch 200 g Schmelzkäse 500...

Rabbsub

250 g Duerrfleisch 1 1/2 l Fleischbruehe 2 Bd....

Mandelkuchen - Torta di marzapane

Zutaten: 200 g Mandeln 150 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser...

Schnelle Mandel-Oliven-Bolognese

Zutaten für 4 Personen: 400 g gemischtes Hackfleisch 1 EL...

Scharfe Glasnudel-Hühnersuppe

1. Pilze in Wasser einweichen. Das Gemüse waschen. Fäden von...

Apfelkrapfen

1/4 l Bier 250 g Mehl 3 Eier 1 ds Salz ...

Kir-Royal-Bowle

40 g Schwarze Johannisbeeren 30 g Zucker 250 ml Cassis schwarzer...

Bernerplatte

1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...

Pfannengeruehrte Huehnchenstreifen mit Erbsen

2 Huehnerbruststuecke Marinade 1/2 ts ; Salz 1 ...

Mango-Mousse I

2 bis 3 sehr reife grosse -Mangos; geschält und ...

Heidi'S Bierkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Butter weich 200 g Zucker 1 Pack....

Suppe Mit Garnelen Und Kokosmilch

500 ml Kokosmilch 6 Galgantwurzel; dünn ...

Cremige Paprikasuppe - Zuppa di peperoni

Zutaten für 4 Personen: 6 grosse gelbe Paprikaschoten 1 kleine grüne...

Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt

4 lg Schollen 1 tb Mehl 120 g Butterschmalz 250 g ...

Tomatensahnesoße mit Frühlingszwiebeln

Zutaten für 4 Personen: 200 g Sahne 100 ml Milch beliebige Menge...

Garnelen auf Melonensalat

Zutaten für 4 Personen: 400 g küchenfertige Riesengarnelen 500 g...

Normannische Apfeltorte

Fuer Den Teig 150 g Mehl 3 tb Puderzucker 75 g ...

Steinpilzsoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 250 g frische oder 30 g getrocknete...

Überraschungsbrot

1 Laib Mischbot a 1 kg 3 Knoblauchzehen 200 g ...

Meerbrasse a la Spetsae (Sinagrida a la Spetsiota)

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Meerbrasse 3 Tomaten 1...

Vollkorn-Lauchauflauf

Zutaten für 4 Personen: 4 Stangen Lauch 1 TL Currypulver 1 Tasse...

Frittierte gefüllte Oliven - Olive ascolane

Zutaten für 4 Personen: 40 grosse grüne Oliven 200 g gemischtes...

Löwenzahnpesto zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 80 g...

Gebratene Oliven

Zutaten für 4 Personen: 300 g schwarze Oliven, entsteint 1/2 Bund...

Amrumer Mehlpudding

3 -4 Eier 300 gr. Mehl ca. 1/4 l Milch ...

Amaretti-Apfelmus-Dessert

Für 4 Portionen: Amaretti (Das sind ...

Alu Talkari - Kartoffelcurry

4 tb Öl 1 tb Fenchelsamen 2 Knoblauchzehen;...

Verlorene Eier auf Tomatenreis

1 Knoblauchzehe 8 Eier 1/2 c Essig 1 ...

Gefuellter Knoblauch-Kraeuter-Kranz

Fuer den Teig 400 g Mehl 1 Wuerfel Hefe (40 g) ...

Alpenglühn

Zutaten 8 sl Toastbrot 8 Tranchen Frühstücksspeck ...

Spaghetti all?amatriciana - scharfe Specksoße

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 1 grosse weisse...

Verlorene Eier in Tomatensosse

1 lg Paprika 1 lg Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4...

Creme Cappuccino

Zutaten für 4 Personen: 50 g zartbittere Schokolade 20 cl sehr...

Pouletsalat mit Curry

2 Ananas-Scheiben 1 cn Maiskoerner 400 g ...

Gnocchi mit Gorgonzola

Zutaten für 4 Personen: 800 g mehligkochende Kartoffeln 200 g...

Lasagne alla Genovese - mit Pesto

Zutaten für 4 Personen: 15 grüne Lasagne-Blätter 350 g gekochte...

Penne mit Wirsing und Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 500 g Wirsing 20 g getrocknete...

Petersilienpesto zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 1 kleine...

Kraeuter-Honig-Topfenschnitte

4 Scheibe Roggenmischbrot 4 tb Waldhonig 200 g ...

Gefuellte Zucchini mit Sauerampfersauce

Fuer 4 Personen 500 g Kartoffeln Vollmeersalz ...

Torrone - Mandel-Feigen-Nougat

Zutaten für 10-12 Portionen: 150 g getrocknete Feigen 200 g...

Avocadosalat Acapulco

REZEPT: ZUTATEN Marinade 1 kl. Frische Ananas ca. 200 g 1...

Mais-Cremesuppe

1 cn Maiskoerner -- ODER Koerner von 2 Maiskolben 4 dl...

Schokoladensauce (Pikant)

REZEPT: ZUTATEN 5 Rote Pfefferschoten 2 gr. Tomaten 2 ...

Vorspeisen - Maryland Crab Cakes - Usa

REZEPT: ZUTATEN 500 g Krebsfleisch 3 Tasse/n...

Tagliatelle mit Pilzpesto

Zutaten für 4 Personen: 200 g Shiitake-Pilze 1 Bund glattblättrige...

Scharfe Knoblauch-Öl-Soße

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti Salz 5 Knoblauchzehen 1...

Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 1)

MARINADE 1/2 l ;Wasser 1/2 l Weissweinessig 2 ...

Kaeseschnitten

Menge: 8 Portionen 200 g Zwiebeln 40 g Butter 200 g ...

Sauerkrautsuppe 1

1 1/2 lg Zwiebeln 3 Gewürzgurken 1 md Dose...

Salat mit Poblana Buttermilch Dressing

REZEPPT: ZUTATEN Dressing 1 Poblana Chile, geröstet,...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)

Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...

Curry-Fisch mit Aepfeln und Zwiebeln

REZEPT: ZUTATEN 200 g Fischfilet, z.B. Kabeljau 2 kl. ...

Süsse Gnocchi mit Beeren

Zutaten für 4 Personen: 250 g Maisgriess 250 g Mascarpone 3 EL...

Soleier III

Eier hartgekocht verduennten Gurkenessig (ca....

Zucchini-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen:Zucchini-Tomatensosse 1 Zwiebel 5 - 6 EL...

Gefüllte Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken à  200 g 3 EL...

Kaniggelraggu

1 Kaninchen; bratfertig 2 Zwiebeln 100 g ...

Winterkompott

1 Orange 1/2 Zitrone; Schale davon 2 Birnen,...

Eingeweckte Tomaten I

1 kg Tomaten 1 Schalotte 2 lg Knoblauchzehen 2...

Beyaz peynirli omlet (Pfannkuchen mit Paprika u. Schafskaese)

Teig 50 g Mehl 2 Eier 60 ml Milch ...

Ananas gegrillt

8 sl Ananas aus der Dose Zimt etwas Butter ...

Schnelle Schinkensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 weisse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g...

Ingwer-Mascarpone-Creme

Zutaten für 4 Personen: 500 g Mascarpone 200 g Ingwermarmelade 2 EL...

Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 2)

Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten Öl für die Form 3 -...

Emumedaillons

300 g Emuruecken 50 g Getrocknete Quandongs...

Bretonische Seezunge

8 Seezungenfilets, 1 Zitronensaft 2 Stangen...

Hufen Rhosyn (Himbeer-Rosen-Creme)

4 Eigelb 1 1/2 tb Zucker 1 3/4 Tas. Abgekochte Milch ...

Feuerraclette

600.00 g Schweinenacken Salz Pfeffer, frisch...

Spiegeleier mit Zwiebeln

1 Moehre 2 Zwiebeln 3 Eier 1 Scheibe...

Frijoles Sazonados Estilo Jalisco - Bohneneintopf

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wachtelbohnen 2 l Wasser (1) 50 g...

Parmesangnocchi aus Nudelteig

Zutaten für 4 Personen: 100 g frisch geriebener Parmesan 300 g...

Gruenkohl in Sahnesosse Gronlangkaal

1000 g tiefgekuehlten oder 2000 g frischer Gruenkohl 2 l ...

Allergiker-Brot ohne Weizenmehl

425 ml Buttermilch 25 g Essig 300 g Roggenmehl Type...

Farfalle mit Forelle und Bohnen

Zutaten für 4 Personen: 400 g grüne Bohnen 4 Forellenfilets ohne...

Gnocchi mit Rucola und Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Gnocchi 2 Bund Rucola 1 - 2...

Abc Cocktail

3 cl Armagnac 3 cl Benedictine 1 Spritzer...

Tacos (Tortilla Sandwiches)(Lars)

REZEPT: ZUTATEN 12 Mais-Tortillas ...

Ueberbackene Eier in Sauerampfer-Creme

6 Eier 300 g Sauerampfer 125 g Butter 40 g ...

Paprikaschoten mit Schafskaesefuellung

REZEPT: ZUTATEN 4 Grosse rote Paprikaschoten 200g...

Pfifferlingseier auf Feldsalat

8 Eier 100 g geräucherter Speck 1 Zwiebel 400...

Kaiserschmarrn IIIII

0.125 l Milch 100 g Mehl ; ca. Salz 3 ...

Adamapfel

4 Aepfel 1/2 Zitrone 1/2 l ;Wasser 1/4 l ...

Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...

Ananas-Soufflé

1 md frische Ananas; gewürfelt -und zerkleinert 3 ...

Shortbread

700 g Mehl (keinesfalls "Instant - -Mehl"), ...

Ada Cocktail

3 cl Wodka 1 cl Coruba- Rum 1 cl Cordial-Campari ...

Schneckennudeln mit Lamm - Lumaconi con abbacchio alla romana

Zutaten für 4 Personen: 300 g ausgelöster Lammrücken 1 TL Mehl 1 TL...

Apfelsinen-Flocken

Zutaten 2 sm Apfelsinen 20 g Honig 40 g Kernige...

Aaltournedos mit Salbei

Menge: 4 servings 1 kg Aal Salz Pfeffer ...

Fleurons a la Blutwurst

1 Blätterteig 150 g Blutwurst 1 Ei ...

Wurzelschnitten (Schnitzel mit Wurzelgemuese)

4 Schweineschnitzel 1 Knolle Sellerie 2 Gelbe...

Guacamole (Avocadopüree) Variante Ii

REZEPT: ZUTATEN 2 Grosse Avocados 2 Tomaten 1 Kleine...

Salsa Picante - Scharfe Tomatensauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. ...

Aegyptisches Fladenbrot

Geraete Backofen Rollholz ...

Amaretto-Eis

120 g Amaretti (Mandelmakrönchen) 4 Eigelb 150 g ...

Paprikasuppe mit Brotwürfeln

Zutaten für 6 Personen: 4 rote Paprikaschoten 1 Gemüsezwiebel 4 EL...

Guacamole mit Tortillachips

REZEPT: ZUTATEN 1 kl. getr. Chilischote 2 Avocados 1...

Marinierter Spargel auf Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 600 g weisser Spargel 1/4 l Gemüsebrühe 1/8...

Knock out

1 cl Pfefferminz Likoer 3 cl Vermouth weiss 3 cl...

Acapulco Cocktail

2 cl Tequila 2 cl Liquore Strega 2 cl Zitronensaft ...

Sizilianische Sardinensoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Sardinen 500 g...

Gegrilltes Gemüse

Zutaten für 6 - 8 Personen: 6 - 8 Auberginen 6 - 8 Zucchini 6 - 8...

Abgushte Lubia Ghermez

Menge: 6 Portionen 1 c rote Bohnen (Lubia Ghermez) ...

Amaretti III

Geraete Mandelmuehle Backblech ...

Zarte Gemueselasagne mit Spargeln und frischen Kraeutern I

LASAGNEBLAETTER 220 g Hartweizenmehl 80 g ...

Fenchel-Tomatensoße zu Tortiglioni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Fenchelknolle...

Leberschaedel

40 dag Schweinsleber 4 alte Semmeln etwas...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Amerikanische Mais-Paprikasoße mit Pute

Zutaten für 4 Personen:Mais-Paprikasosse mit Pute 1 Zwiebel 1...

Pilz-Souffle

250 g Champignons 1 x Grundrezept Souffle - aber...

Mailänder Salat - Insalata milanese

Zutaten für 4 Personen: 200 g Makkaroni 450 g Erbsen und Möhren...

GRATIN MIT KASTANIENPUEREE

2 sl Dunkles Brot; ohne Rinde, - evtl das 1 1/2-fache ...

Chat Masala I

2 tb Mangopulver 1/4 ts Chilipulver 1/4 ts schwarzes Salz ...

Soleier (Gewuerzte Salz-Sole)

12 Eier 3 Zwiebeln 1 1/2 l Wasser 150 g Salz ...

Gefuellte Brote (Gfillti Broti usum Wallis)

1 Bauernbrot 500 Gramm rund 4 Salatblaetter 150 g ...

Hirtentopf II

Fleisch 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 500...

Rote-Bete-Risotto

Zutaten für 4 Personen: 350 g Risottoreis “Vialone Nanoâ€� 4...

Cannelloni mit Spinat-Hack-Füllung

Zutaten für 4 Personen: 400 g geschälte Tomaten 2 kleine Zwiebeln 2...

Aargauer Rueblitorte

Menge: 1 250 g Zucker; (*) 250 g Mandeln; geraspelt 250 g...

Guiness Cake

REZEPT: ZUTATEN 225 g Butter 225 g Sultaninen 225 g ...

Mais-Tomaten-Muffins

375 ml Milch 200 g Maisgriess 50 g Mehl 1 Backpulver 1 Zucker 1...

Flambierte Bananen

2 kl. Bananen 2 El. Butter 1 Tl Zucker 1 Limette, ersatzweise...

Makkaroni mit Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 250 g Brokkoliröschen 6 Knoblauchzehen 2...

Basisrezept Nudelteig

Zutaten für ca. 500 g Nudelteig: 400 g doppelt gemahlenes...

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 ts Gruene...

Beef-Sandwich

Stichworte: P2 , Snack 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Gulaschsuppe II

250 g Zwiebeln 250 g Rindfleisch 40 g Butter 2 tb...

Saftige Hacksteaks

200 g Moehren 2 Zwiebeln 212 ml Pfifferlinge 370 ml...

Mexikanische Bananen mit Rum

REZEPT: ZUTATEN 3 El. Butter 3 El. Brauner Zucker 2 El. ...

Farfalle mit Morcheln

Zutaten für 4 Personen: 250 g frische, geputzte Morcheln 3 EL...

Früchtedessert

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Ananas 2 El. Zucker 2 El. ...

Basilikum-Haehnchen

8 Haehnchenschenkel 12 tb Sojasauce 4 tb Oel 4 ...

Schnelle Haselnuss-Käsesoße

Zutaten für 4 Personen: 200 g gemahlene Haselnüsse 450 g geriebener...

Spaghettiauflauf mit Fenchel

Zutaten für 4 Personen: 300 g Spaghetti 2 Stauden Fenchel (ca. 400...

Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen

150 g Feldsalat 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Bestes...

Crostini mit Parmesan - al Parmigiano

Zutaten für 4 Personen: 400 g frisch geriebener Parmesan 150 ml...

Eingelegter Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 150 g Kirschtomaten 150 g...

Aprimarniercreme

500 g Reife Aprikosen 4 Eigelb 75 g Puderzucker ...

Zucchini-Souffle

1 x Grundrezept Souffle -aber nur 150 ml Milch ...

Westfaelische Sommerfrische

500 ml Sahne; suess 50 g Zucker 250 g Pumpernickel ...

Madeleine

Zutaten: 4 Eier (getrennt) 150 g Puderzucker 125 g Butter 125 g...

Aal in Aspik

Menge: 7 100 g Aal Salz 1/2 l ;Wasser 1/2 ...

Poh Taek- Suppe mit Meeresfrüchten und Fisch

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 2 Stängel Zitronengras (ta-...

Tortillas mit Krabben

REZEPT:ZUTATEN 1 El. Limettensaft 1 El. Oel Salz,...

Schweinswuerfel in Mandelsauce

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...

Minestrone mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrüste 3 EL Olivenöl 1 Bund...

Boquerones al Natural (Marinierte Anchovies)

1/2 kg frische (sehr frische!) ; Anchovies 250 ml...

Bifteck Aioli - Knoblauch-Steaks

4 knochenlose Steaks zu je 200 -g 1 tb...

Braciole di pesce spada - Gebratene Schwertfischrouladen

4 Duenne Schwertfischfilets; - zum Aufrollen ...

Abbeldatsch - Kuche ( Saarland )

Menge: 1 Hefeteig: 250 g Mehl 20 g Hefe 125 ml...

Ölsardinensoße nach Admiralsart

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Ölsardinen 4 Knoblauchzehen 8 EL...

Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)

400 g Moosbeeren 150 g Kartoffelstaerke 100 g Zucker;...

Hefekloesse mit Doerrobst

1/2 Wuerfel Hefe 60 g Zucker 150 g Margarine 2 ...

Tortellinisalat

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g bunte Tortellini 1 kleines Glas...

Mozzarella in carrozza - Ausgebackener Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Kastenweissbrot oder...

Fachdcharuf, Lammkeule

1 Lammkeule; a ca. 2 kg 4 Knoblauchzehen; in Streifen ...

Gefuellte Blaetterteignester

Menge: 4 Personen Schmeckt Kindern 200 g Blaetterteig ...

Lachsforelle, gebraten

SAUERAMPFERSAUCE 2 Schalotten 1/2 tb Butter 100...

Leberknoedelsuppe

Menge: 4 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen 2 ...

Anchoiade

2 sm Dosen Anschovisfilets - (ca. 70 g) 2 md...

Ballaststoff-Stuten à la Hobbythek

350 g Weizenmehl, Typ 405 50 g Vollkornfrüchtemüsli 10 g...

Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)

REZEPT: ZUTATEN 6 Weizen Tortillas 2 Tasse/n Milder...

Schlesische Mohnpielen I

250 g Mohn 125 g Zucker 1 l Milch 100 g ...

Tomatentopf "Mexikana"

Für 4 Portionen 1 tb gekörnte Gemüsebrühe 4 tb...

Basisrezept Gnocchi

Zutaten für 4 Personen: 1 kg mehligkochende Kartoffeln 250 - 300 g...

Schinkenwaffeln

4 Portion(en) Teig: 60g Butter 60g Geriebener Käse 4 El Milch 1...

12 Person(en)

REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....

Avocadosuppe ( Soap de Aguacate )

REZEPT: ZUTATEN 3 Avocados reife 1 l Sahne 3 l ...

Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I

4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...

Suesssaure Zucchini

REZEPT: ZUTATEN 500 g Zucchini (jung,schlank) 2 El. ...

Tiramisu mit Eierlikör

Zutaten für 4 Personen: 1 Packung Löffelbiskuit 10 EL...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 2)

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 hoher Biskuitboden 1/8 l Campari 100...

Warmer Farfallesalat mit Zuckerschoten

Zutaten für 4 Personen: 400 g Farfalle 250 g Zuckerschoten 150 g...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Abguscht (Fleischsuppe)

Menge: 4 Servings 500 g Lammfleisch- in grosse Stücke 1...

Polenta überbacken

Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 g Maisgriess 400 ml Milch 400 ml...

Schmurks-Eintopf

300 g durchwachsenen Speck 750 g gruene Bohnen 750 g ...

Camarones al Mojo de Ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)

REZEPT: ZUTATEN 36 gr. Crevetten, in der Schale 15 ...

Zwetschgenreis

4 dl ;Wasser 1 Orange; abgeriebene Schale -- und...

Aal in Bohnenkraut

Menge: 4 1000 g Aal ;Salz 2 Bd. Bohnenkraut ...

Aal aus der Provence

100 g Aal Zitronensaft Salz ...

Dampfnudeln III

500 g Mehl 20 g Hefe 100 g Margarine 100 g ...

Spaghetti all?Arrabbiata

Zutaten für 4 Personen: 500 g reife Tomaten 1 Zwiebel 3...

Gefuellte Schnitzel

400 g Schnitzel (Schwein o. Kalb) 50 g Kaese (z.B. Gouda) ...

Entenbrustfilet mit Steckrueben und Aepfeln

4 Entenbrustfilets; a 200 g 10 Wacholderbeeren 4 cl...

Amerikanischer Obstsalat

250 g Erdbeeren 1 Apfelsine 1 Grapefruit 2...

Berner Brotrösti

Zutaten 300 g Halbweißbrot vom Vortag 4 Eier 200...

Lamm aus dem Ofen, Arni Sto F¢Urno

REZEPT: ZUTATEN 1 Lammkeule 1,5 - 2 kg 1 ...