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Rezepte

Gratiniertes "Himmel und Erde"

REZEPT: ZUTATEN 650 g Kartoffeln 250 g Blut- oder...

Persische Pfannkuchen mit Joghurt

400 g Spinat; Mangold o. Brunnen- - kresse; gehackt ...

Paprika-Oliven-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 2 grosse...

Brunnenkressesuppe

Zutaten für 4 Personen: 300 g Kartoffeln 3 Bund Brunnenkresse 2...

Marinierter Spargel auf Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 600 g weisser Spargel 1/4 l Gemüsebrühe 1/8...

Tortillas (Originalrezept)

REZEPT: ZUTATEN 250 g Maismehl Instant Masa Harina 1 El. ...

Gefuellte Brote (Gfillti Broti usum Wallis)

1 Bauernbrot 500 Gramm rund 4 Salatblaetter 150 g ...

Makkaroni mit Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 250 g Brokkoliröschen 6 Knoblauchzehen 2...

QUINOAWAFFELN I

250 ml Milch 20 g Hefe 300 g Quinoa 1 Eigelb ...

Green-Roasted Fish Fillets-Fischfilet mit Kräutern

REZEPT: ZUTATEN Kräuterpaste 1 Tasse/n Frische...

Souffle von Petersilienwurzeln I

400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....

Burrito mit Poulet

REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Mexikanische Bohnen, 400 g Teig für...

Champignon-Salat-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1 fester Kopfsalat 1 Zwiebel 200 g frische...

"Cafe de Paris"-Butter

125 g Beurre 1/2 cn Sardellen; feingehackt 1 ts...

Gewürzkuchen - Panforte di Siena

Zutaten für 10 - 12 Stücke: 150 g gemischte kandierte Früchte 150 g...

Sardinen-Fenchelsoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Fenchel 4 frische Sardinen 2...

Entenragout zu Pappardelle

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine bratfertige Ente 1...

Feijoada - Bohneneintopf I

1 kg Schwarze Bohnen --ersatzweise Wachtelbohnen 200...

Fila Simari (Griechischer Strudelteig) - Grundrezept

REZEPT: ZUTATEN 500 g Weizenmehl 1 Tl. Salz 250 ml ...

Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfaerber

REZEPT: ZUTATEN 1 l Geflügelbrühe 1 kg ...

Gepresster Schweinskopf aus Fisch

1 kg Karpfen oder Schleie 1 l Wasser; (1) 1 l Trockener Weisswein 2...

Gulaschsuppe II

250 g Zwiebeln 250 g Rindfleisch 40 g Butter 2 tb...

POCHIERTE EIER

600 g Blattspinat 1 Zwiebel (50g) 1 ...

Abnehmen mit Quark

Menge: 1 servings MORGENS 125 g Magerquark 1/2 ...

Aepfel im Schlafrock

Menge: 1 keine Angabe vorh. 1 pk Blaetterteig 4 ...

Hackfleischbaellchen mit Tomaten-Sherry-Salsa

Bällchen 5 Scheib. Sandwichbrot entrindet und in kleinen Würfeln ...

Sprossenpuffer

1 Zwiebel 1 Zweig Basilikum 8 tb...

Amaranth mit Gemuese

150 g Amaranth 50 g Butter 3 tb Olivenoel 1/2 l ...

Penne mit Kaffesoße auf Hirschfilet

Zutaten für 4 Personen: 150 g Hirschfilet 400 ml Vollmilch 2...

Makkaroni all' Arrabbiata mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni5 Knoblauchzehen1 EL...

Auberginenp? mit Schafsk?

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...

Cannelloni mit Spinat-Hack-Füllung

Zutaten für 4 Personen: 400 g geschälte Tomaten 2 kleine Zwiebeln 2...

Tomatensalat Rainer Sass

REZEPT: ZUTATEN Quelle DAS! 8/4/00 5 Grosse Fleischtomaten ...

Risotto mit Rucola

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4...

Schnelle Schinken-Sahnesoße auf Tagliatelle verde

Zutaten für 4 Personen: 150 g gekochter Schinken 200 g Sahne 80 g...

Moehrencremesuppe mit Jalapenos

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Olivenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 ...

Süße Aprikosensoße mit Vanilleeis

Zutaten für 4 Personen: 200 g getrocknete Aprikosen 1/2 unbehandelte...

Mexikanische Hackfleischpfanne

REZEPT: ZUTATEN 75 g Durchwachsener Räucherspeck 500 g ...

Gefüllte Tomaten - Pomodori alla siciliana

Zutaten für 4 Personen: 8 mittelgrosse Tomaten (oder 4 grosse) 1...

Carpaccio

Zutaten für 4 Personen: 200 g Rinderfilet 5 EL Olivenöl 3 EL...

Spaghettiauflauf mit Fenchel

Zutaten für 4 Personen: 300 g Spaghetti 2 Stauden Fenchel (ca. 400...

Dadar Isi

6 Eier 1 ts Salz 1 ts Pfeffer 2 Zwiebeln,...

Thailändische Garnelen-Kokossoße

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Peperoni mit Mais-K?-F?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl. Zwiebel...

Ungarisches Letscho

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Ungar. gelbe Spitzpaprika 1 Dose/n...

(Spaghetti) Bolognese Vegetariana

350 g Spaghetti 15 g Butter FUER DIE SAUCE 175 g ...

Schnelle Schinkensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 weisse Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g...

Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 2)

Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten Öl für die Form 3 -...

Weintrauben-Omelett

200 g Weintrauben; halbiert und -- entkernt 1 ts...

Toskanischer Fischauflauf mit Gemüse

Zutaten für 4 Personen: 4 Dorschfilets à  200 g 250 g Tomaten 500 g...

Rühreier mit Speck

3 (-4) Eier Etwas Schnittlauch Etwas...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung II

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Club-Sandwich

1 sl Toastbrot 1 tb Butter 1 Blatt Kopfsalat 1...

Klebreis mit Kokosmilch und Mangos

REZEPT: ZUTATEN 200 g Klebreis 1 Dose/n Kokoscreme (ungesüßt,...

Seelachs auf Chicoree

45 g Vollkornreis ; Salz 150 g Seelachsfilet ...

Sellerie mit Gorgonzola-Dip

Zutaten für 4 Personen: 300 g Stangensellerie 150 g Gorgonzola 100...

Acquacotta

Menge: 6 7 tb Olivenoel 2 Knoblauchzehen 500 g Pilze...

Micha'S Schnelles Chili Con Carne

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Kidney-Bohnen zu je 400 g 1 ...

Steinbuttfilet Im Sud

6 tb Olivenoel 4 Steinbuttfilets a 200g ;...

Lasagne alla Genovese - mit Pesto

Zutaten für 4 Personen: 15 grüne Lasagne-Blätter 350 g gekochte...

Schnelle Paprikasoße mit Mascarpone

Zutaten für 4 Personen: je 1 rote und grüne Paprikaschote 1 Bund...

Calamaris in Weisswein

Fuer drei Portionen 500 g Calamaris (TK oder frische) 2...

Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fussili) 500...

TOFU-PIZZA

Menge: 4 personen FüR DEN TEIG 375 g Weizenvollkornmehl ...

Aillade toulousaine

75 g gemahlene Walnuesse 6 durchgedrueckten -...

Auberginen überbacken - Melanzane al forno

Zutaten für 4 Personen: 300 g Auberginen Salz und Pfeffer 300 g...

Frijoles Refritas (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Wasser 250 g Pinto Bohnen...

Saubohnen / dicke Bohnen / Holländische Bohnen

REZEPT: ZUTATEN Saubohnen Butter ...

Kartoffel-Knoblauch-Paste, Skordalia Me Patates

REZEPT: ZUTATEN 400 g Kartoffeln halbfestkochend ...

Kartoffeln a la Mexicana

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln klein 4 El. Olivenöl ...

Bagel Rezept 2 (Dr. Oetker)

450 g Weizenmehl (Typ 405) 50 g Speisestärke 1 ...

Bauernpastete

350 g Schweinebauch ohne Schwarte 250 g Schweinefilet 350...

Vitello tonnato - Kalbfleisch mit Thunfischsoße

Zutaten für 6 - 8 Personen: 1 ganzes Kalbsfilet (ca. 500 g) 1/4 l...

Gefuellte Schnitzel

400 g Schnitzel (Schwein o. Kalb) 50 g Kaese (z.B. Gouda) ...

Beerenquarkcreme

200 g Quark 2 TL Orangensaftetwas abgeriebene Orangenschale1 TL...

Walnusssoße mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 100 g Walnusskerne 100 g...

Hippenroellchen

100 g Marzipanrohmasse 50 g Puderzucker 1 ds Zimt ...

Pfannkuchenrollen pikant gefuellt

10 g Pilze, getrocknet -- (Mu-Err-Pilze) 150 g ...

Pikanter Polenta-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 200 g Maisgriess 1/2 l Gemüsebrühe...

Bruschetta mit Paprika

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Ciabatta 3 rote Paprika 2...

Scharfe Oliven-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 3...

Lachs-Spinatsoße zu Fussili

Zutaten für 4 Personen: 200 g Lachsfilet 500 g frischer Spinat 1...

Linsensalat mit Trauben

Zutaten für 4 Personen: 100 g rote Linsen 100 g grüne Linsen 150 g...

Bayerisches Huettenbrot

Fuer 2 Personen 2 Scheiben Roggenmischbrot 1 ts...

Nektarinen-Krokant-Kuchen

REZEPT: ZUTATEN 150 g Krokant-Schokolade 5 Ei(er) 150...

Süßes Hühnercurry

500 g Hünerbrustfilet 2 ts Öl 150 g abgezogene Mandeln ...

M?n-Gratin mit Champignons

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Möhren 1 El. Butter 1 Tl. ...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung I

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Überraschungsbrot

1 Laib Mischbot a 1 kg 3 Knoblauchzehen 200 g ...

Spargelsoße mit Seeteufel zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner Spargel 300 ml Gemüsebrühe...

Couscous mit Zwiebeln und Honig

FUER DEN COUSCOUS 1 kg Couscous-Griess 1 c Oel ...

Scharfer Grünkohl - Yehabesha Gomen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Grünkohl 2 Scharfe...

Schweineschnitzel mit Mett und Aepfeln

REZEPT: ZUTATEN 6 Scheib. Schweinelende (2,5 cm dick) 1 El....

Lemon Curd

4 Zitronen, Saft und abgeriebene Schale350g Zucker115g Butter4...

Lachs-Linsensoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 75 g Linsen 150 g Räucherlachs 1/2 l...

Fenchel-Tomatensoße zu Tortiglioni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Fenchelknolle...

Gefuellte Himbeersterne

(ca. 50 Stueck) 1 Vanillestange 200 g Mehl 100...

Thunfisch-Sahnesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 350 g Tomaten 2 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 150...

Schwedische Teufelseier

8 Eier hartgekocht 2 tb Mayonnaise 4 tb...

Aethiopischer "Fast Food"

1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...

Möhrengnocchi in Gorgonzolasoße

Zutaten für 4 Personen: 600 g mehligkochende Kartoffeln 300 g...

Tacos mit Hackfleisch und Feta

REZEPT: ZUTATEN 400 Hackfleisch 1 Margarine 1 Zwiebel (50...

Krustenbraten mit Biersauce

4 1/2 kg Schulterbraten ;Salz 1/8 l Malzbier ...

Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...

Zucchinisuppe mit Käseklößchen

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3...

Kirschauflauf mit Mandeln

600 g Sauerkirschen 100 g Toastbrot 100 g Butter oder...

Ueberbackenes spanisches Omelette

300 g Kartoffeln,gewuerfelt 125 g Karotten, gewuerfelt 125...

Schinken-Kaese-Zopf

Zutaten für 1 Brot:750 g Mehl1 Würfel frische Hefeetwas...

Aachener Printen II

500 g Sirup 3 tb Wasser 5 g Pottasche 150 g ...

Kuba - Cuba Libre

180 ml Coca-Cola, eisgekühlt 40 ml Weisser Rum 1 shoot Limettensaft...

Soppa di Lima

REZEPT: ZUTATEN 200 ml Hühnerbrühe 1 Limone, Saft davon...

Leberspaetzle

500 g Mehl 2 Eier (-3) Salz 1/4 l ...

Karpfen auf Ländliche Art (Carpa Campirana)

REZEPT: ZUTATEN 10 gr. Maishüllblätter, getrocknet 2 El....

Möhren-Ingwer-Suppe

Zutaten für 4 Personen: 750 g Möhren 1 l Gemüsebrühe (Instant) 1...

Tiramisu aus Zwieback mit Rhabarber

Zutaten für 4 Personen: 10 Stücke Zwieback 750 g Rhabarber 100 ml...

Beef-Sandwich

Stichworte: P2 , Snack 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Polenta-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: C» für den Mürbeteig: 100 g kalte...

Scharfe Garnelen-Sahnesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (tiefgefroren) 1 Zwiebel 2...

Dänischer Nudelsalat mit Wurst

Zutaten für 4 Personen: 450 g Hörnchennudeln 400 g Erbsen und Möhren...

Thunfisch-Paprikasoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Thunfisch (150 g) 2 rote...

Tom Yum Kung (Scharf Saure Garnelensuppe)

REZEPT: ZUTATEN 700 ml Huehernbruehe 3 Zitronengrasstengel, in...

Spargelrisotto - Risotto con asparagi

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 3...

Pouletsalat mit Curry

2 Ananas-Scheiben 1 cn Maiskoerner 400 g ...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Mascarpone-Gries-Schnitten

Zutaten für 4 Personen: 500 g Mascarpone 500 g Gries 4 Eier 320 g...

Frittata mit Erbsen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Frischkäse-Creme mit exotischen Früchten

125 g Butter 100 g Zucker 1 pk Vanillinzucker 3 ...

Rollo Hawaii

Teigfladen 600 g Mehl 3 Tl. Salz ...

Avocadosuppe ( Soap de Aguacate )

REZEPT: ZUTATEN 3 Avocados reife 1 l Sahne 3 l ...

Austernpilze und Champignons mit

375 g Tofu; geviertelt, in ca. -- 1/2 cm dicke Scheiben ...

Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata

REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...

Lachslasagne mit Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 50 g Mehl 60 g Butter 1/2 l Milch 1/4 l...

Mascarpone-Tomatensoße mit Erbsen

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 150 g...

Pistaziennudeln auf Erdbeerpüree

Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 6 EL Puderzucker 130 g...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)

Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...

Ran an die Pfanne mit Ei und Kraut! Frittata

6 Eier 100 g Ricotta 1 Kraeuter; gehackt ...

Herzhafte Hackbaellchen und Auberginenscheiben

1 Broetchen, vom Vortag 1 Zwiebel 600 g ...

R? aus rohen Kartoffeln

4 mittelgroße Kartoffeln Salz weißer...

Amerikanisches Eierfikasse

Du brauchst dazu 30 g Butter oder Margarine 30 g ...

Crostini mit Lachs und Garnelen

Zutaten für 4 Personen: 3 EL Crà¨me fraà®che 2 TL Zitronensaft Salz...

ADVENTSKALENDER

Menge: 1 Stichworte: P1 , Weihnachten , Backen Fuer Den Teig ...

Broccoli Risotto

1 kl. Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 150 g Risottoreis...

Haluska Turoscsusca

250 g Mehl 2 Eier 6 tb ;Wasser ;Salz ...

TOMATENTORTE #2

Menge: 4 Fuer den Teig 200 g Vollkornmehl 1 Ei ...

Mangold-Spaghetti mit Knoblauch

Zutaten für 4 Personen: etwa 1 kg Mangold Gemüsebrühe (Instant) ca....

Frijoles - Geschmorte Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rote Bohnen getrocknet 1 El....

Hexenschaum

2 Eiklar 140 g Zucker 300 g Apfel 150 g ...

Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse

REZEPT: ZUTATEN 1 El. Pflanzenöl 2 ...

Passierter Grünkohl mit Linsen - Miser Begomen

REZEPT: ZUTATEN 200 g Linsen 500 g ...

Würzige Schwarzaugen-Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Schwarzaugen-Bohnen (black eyed peas),...

Rosmarinkartoffeln III

750 g festkochende Kartoffeln 100 ml Öl Salz ...

Parozzo - Schokoladenkuchen

Zutaten: 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g gemahlene geschälte...

Feine Hefewaffeln

375 g Mehl 1/2 Wuerfel Hefe 100 ml lauwarmes Wasser ...

Pikantes Kraeuter-Omelett

100 g weisse Champignons 2 Eier 2 tb Mineralwasser ...

Basilikum-Rahmsuppe

Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Bund frisches...

Zucchini-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen:Zucchini-Tomatensosse 1 Zwiebel 5 - 6 EL...

Souvlaki (Marinierte Lammfleischspiesschen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Magere Lammkeule ohne Knochen Salz ...

Auberginenauflauf - Parmigiana di melanzane

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg Tomaten 1 kg mittelgrosse...

Ei-Curry

8 hartgekochte Eier 1.5 tb Ghee o. Oel 2 Zwiebeln, in Ringen 2...

Amerikanische Mais-Paprikasoße mit Pute

Zutaten für 4 Personen:Mais-Paprikasosse mit Pute 1 Zwiebel 1...

Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln

200 g Sahne 2 1/2 tb Olivenoel 7 tb Zitronensaft; 6-7 ...

Lütticher Salat (Salade Liègepose)

Für 4 Personen: 500 g grüne Bohnen Salz 1...

Eier Kartoffel Auflauf

750 g Pellkartoffeln 8 Eier; hartgekocht 125 g ...

Mango-Mousse I

2 bis 3 sehr reife grosse -Mangos; geschält und ...

Brataepfel mit Nussvocaat

4 Aepfel, mittelgross (Boskop) 150 g Haselnuesse 5 tb...

Kalbsrueckensteak mit Salbeibutter

4 Kalbsrueckensteaks; a 180g Salz Weisser...

Mozzarella-Tomaten-Muffins

Zutaten für 12 - 18 Stück: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete...

Peperoni mit Mais-Käse-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl....

Amaretto-Zabaglione

4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...

Lasagne mit Eier-Feigen-Füllung

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg kleine frische Tomaten 4...

Ackee & Salt Fish

Menge: 1 200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 cn...

Strangolapreti - Ricotta-Spinat-Gnocchi

Zutaten für 4 Personen: 450 g Tiefkühl-Blattspinat (kein...

Ricotta-Basilikum-Cannelloni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Ricotta 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2...

Sternstunde

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...

Apfelkuchen mit Sauerrahm

Teig 1 Ei 80 g Zucker 80 g Butter 200 g...

Guacamole Ó la Jens

REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...

2. Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 1.Tag

1. Tag 1. FRUESTUECK Orangen-Muesli ...

Sputnik

3 cl Fernet-Branca 6 cl Wodka 1/2 ts extra feiner Zucker ...

Carne Corn Chille Verde

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rindfleisch (Gulasch), mit etwas ...

Feigen auf Joghurt mit Karamelisierten Waln?n

REZEPT: ZUTATEN 400 g Joghurt (am besten aus Schafsmilch) ...

Amaretto-Eis

120 g Amaretti (Mandelmakrönchen) 4 Eigelb 150 g ...

Brokkoli-Nudel-Auflauf

Zutaten für 4 - 6 Personen: 750 g Brokkoli 400 g Fussili 500 g...

Verlorene Eier auf Tomatenreis

1 Knoblauchzehe 8 Eier 1/2 c Essig 1 ...

Eingelegter Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 150 g Kirschtomaten 150 g...

Artischocken-Erbsen-Soße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 6 kleine, junge Artischocken 1 Zitrone (von...

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 ts Gruene...

Wuerziger Bohneneintopf #2

REZEPT: ZUTATEN 750 g Schweinefleisch aus der Schulter 2 El....

Knoblauchsuppe mit Croutons

Zutaten 1 ungeschaelte Knoblauchknolle 1 Zwiebel ...

Black Velvet

REZEPT: ZUTATEN 100 ml Stout od. anderes dunkles Bier 100 ml ...

Speck-Käse-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 100 g luftgetrockneter Speck in Scheiben 1...

Fenchel-Paprikasoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprika je 1 gelbe und grüne...

Bami Goreng mit Poulet

400 g Pouletbrust 4 EL pikante Sojasosse 1 TL Maisstaerke 2 TL...

Lamm-Mais-Peperoni-Topf

REZEPT: ZUTATEN 500 g Lammvoressen, mager 2 El. ...

Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung

Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...

Schaumomelett mit knackigem Salat

50 g Speck; geräuchert 50 g Alfalfa-Sprossen 75 g ...

Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen

100 g Weizenmehl; Type 1050 100 g Hafer; gemahlen 250 ml...

Schweinswuerfel in Mandelsauce

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...

Apfelpie (ohne Zucker)

Teig 4 Tas. Mehl Type 1050 1 pn Salz 3/4 ...

Schnelle Brokkolisuppe

Zutaten für 4 Personen: 450 g Suppengemüse (tiefgefroren) 1 l...

Quark-Basilikum-Omelette

3 Eier (M); getrennt 1 ts Zucker 1 bn Basilikum ...

Amaretti III

Geraete Mandelmuehle Backblech ...

Spaghetti alla primavera - mit Frühlingsgemüse

Zutaten für 4 Personen: 300 g Zuckerschoten 300 g...

Baked Potato

4 Kartoffeln (je ca. 300 g) 1 Becher Schmand (250 g) ...

Spargel-Souffle

1 x Grundrezept Souffle 250 g Spargel, frisch Fuer ein...

Zitronen-Walnußöl-Dressing

2 tb Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 tb Walnussöl ...

Feine Forellenterrine

Zutaten 2 kuechenfertige Forellen 1 Zwiebel ...

Früchtedessert

REZEPT: ZUTATEN 2 Dose/n Ananas 2 El. Zucker 2 El. ...

Ananas-Kraut

1 Zwiebel 20 g Schmalz 600 g Sauerkraut 1 ...

Brotsuppe - Zuppa di pane

Zutaten für 4 Personen: 50 g Butter 300 g milde Zwiebeln 1 1/4 l...

Buletten mit Mais und Bananenreis

REZEPT: ZUTATEN Für die Buletten: 1 Dose/n Maiskörner 500...

Thunfisch-Tomaten überbacken

Zutaten für 4 Personen: 6 feste Tomaten 150 g Thunfisch naturel 1/2...

Schneckennudeln mit Lamm - Lumaconi con abbacchio alla romana

Zutaten für 4 Personen: 300 g ausgelöster Lammrücken 1 TL Mehl 1 TL...

Schnelle Thunfisch-Petersiliensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch 2 EL Olivenöl 25 g...

Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf)

100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsosse 100 g ...

Roquefort-Rührei mit Tomaten

8 sm Tomaten, 2 Eier, 2 tb Créme fraiche, ...

Spargelrisotto mit Krabben

Zutaten für 4 Personen: 400 g Risottoreis 1 kg Spargel 1...

Tortillas und Tostados

REZEPT: ZUTATEN 4 Tasse/n Mehl (oder 50% Mehl und 50% Polenta =...

Rührei mit Champignons

Für 4 Personen: 250 g Champignons 8 Eier 4 tb...

Suesssaure Zucchini

REZEPT: ZUTATEN 500 g Zucchini (jung,schlank) 2 El. ...

Salat mit Poblana Buttermilch Dressing

REZEPPT: ZUTATEN Dressing 1 Poblana Chile, geröstet,...

Topinambur-Souffle I

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Mexikanische Gem?uppe

REZEPT: ZUTATEN 4 Tomaten 1 Zwiebel 2 Zucchini 4 gr....

Wuerziger Bohnen-Eintopf

REZEPT: ZUTATEN 750 g Schweineschulter 2 El. ...

Tortiglioni mit Gurke und Parmaschinken

Zutaten für 4 Personen: 350 g Salatgurke 120 g Parmaschinken 300 g...

Berliner (Kreppel)

Teig 500 g Mehl 20 g Hefe 50 g Zucker 50...

Algenbutter - Beurre d'algues

5 g Ouessane-Algen (Wakame) 1/2 l ;Wasser 1 c ...

Kohlrabi-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 1 1/2 kg Kohlrabi 3 Zwiebeln 3...

Thunfischlasagne mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch naturell150 g Mais200...

Aalspiesschen zu Sankt Vinzenz

Menge: 4 Servings 1 1/2 kg Aale 100 ml Essig 2 tb Oel ...

Spargel-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Spargel 1 EL Öl 50 g Butter 1 Bund...

Fruehlingssteak

1 Steak, gut abgehangen - (200 g) Salz ...

Nachos mit Kaese

1 Pk. Nacho Chips 6 Jalapeno Schoten - oder Piri Piris 1 1/2 Tas....

Farfallesalat mit Hähnchen und Orangen

Zutaten für 4 Personen: 200 g Farfalle Salz und weisser Pfeffer 300...

Zitronensuppe ( Soupa Avgolemono )

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 50 g ...

Souffle-Tomaten I

30 g Butter 35 g Mehl 1/4 l Milch 4 ...

Zucchini-Gorgonzola-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 3 Zucchini (je ca. 200 g) 4...

Gazpacho (IWZ-Rezept) I

1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...

Fenchel mit Mozzarella

Zutaten für 6 - 8 Personen: 4 Fenchelknollen 300 g Mozzarella 20...

CAMEMBERTSUPPE

REZEPT: ZUTATEN 400 g Schwarze Bohnen getrocknet ...

Walnuss-Apfelsoße auf Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 6 säuerliche à„pfel 3 EL Zitronensaft 18...