Makkaroni mit Brokkoli Rezept

Makkaroni mit Brokkoli

Zutaten f�r 4 Personen:
250 g Brokkolir�schen
6 Knoblauchzehen
2 mittelgrosse M�hren
1 Zwiebel
50 g Butter
1 EL Mehl
Salz
etwas Currypulver
1 Prise geriebener Muskat
1 cl Sherry
200 ml Sahne
400 g Makkaroni

Zubereitung:

1.Die Brokkolir�schen waschen, dann in kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten blanchieren. Die Brokkolir�schen waschen, in kochendem Salzwasser Dann etwa 3 Minuten blanchieren. In Eiswasser tauchen, dann abgiessen und abtropfen lassen. In Eiswasser tauchen, abtropfen und Dann abgiessen Lassen.

2.Die M�hren und die Zwiebel sch�len und in feine W�rfel schneiden. Die M�hren und Zwiebel sterben Schalen in feine W�rfel schneiden und. In einem breiten Topf oder einer Pfanne 2/3 der Butter erhitzen, die Gem�sew�rfel darin ein paar Minuten d�nsten. In Einem Breiten Topf Oder Einer Pfanne 2 / 3 der Butter erhitzen, sterben Gem�sew�rfel Darin Ein Paar Minuten d�nsten. Den Knoblauch sch�len und durch die Presse dazu geben. Den Knoblauch und Schalen Durch Die Presse DAZU geben. Mit dem Mehl best�uben und mit Salz, Curry und Muskat w�rzen Mit Dem Mehl best�uben und mit Salz, Curry und Muskat W�rzen

3.Die Sahne und den Sherry angiessen, den Brokkoli dazu geben und alles bei schwacher Hitze etwa 5 - 7 Min. Die Sahne angiessen und H�hle Sherry, und H�hle Brokkoli DAZU geben alles bei schwacher Hitze etwa 5 bis 7 min. ziehen lassen, dabei mehrmals umr�hren. Ziehen Lassen, DABEI mehrmals umr�hren.

4.Inzwischen die Makkaroni in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen sterben Makkaroni in Salzwasser al dente Reichlich kochen. Abgiessen, kurz abtropfen lassen, dann mit der Gem�sesosse vermischt servieren. Abgiessen, abtropfen kurz Lassen, Dann mit der Gem�sesosse vermischt Servieren.

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Litschi-Salat mit Avocado

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Zucchinisalat mit Hähnchenbrust

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Schinken-Kaese-Zopf

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Steinpilz-Rotweinsoße zu Penne rigate

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Penne mit Kaffesoße auf Hirschfilet

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Hackfleisch-Tomatensoße zu Spaghetti

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Aaltournedos mit Salbei

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Grano dolce - Süßer Weizen

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Kürbissuppe mit Tomaten

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Basilikum-Rahmsuppe

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Pfannengeruehrte Eier mit Fisch

Stichworte: Asien , Pikant , Eierspeise , Fisch 4 ...

Boquerones al Natural (Marinierte Anchovies)

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Mocca-Eis

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Knoblauch-Paprika-Soße zu Tortellini

Zutaten f�r 4 Personen: 3 ganze Knoblauchknollen (!) 1/4 l Milch 12...

Haehnchencurry mit Suesskartoffel

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Garnelen-Tomatensoße zu Spaghetti

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Sizilianischer Fischsugo auf Bavette

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Bandnudeln mit Wurstbrät

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Walnuss-Apfelsoße auf Tagliatelle

Zutaten f�r 4 Personen: 6 s�uerliche ��pfel 3 EL Zitronensaft 18...

Tausendjaehrige Eier

6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...

Sizilianischer Kürbissalat

Zutaten f�r 4 Personen: 2 mittelgrosse Zwiebeln 800 g...

Gulaschsuppe II

250 g Zwiebeln 250 g Rindfleisch 40 g Butter 2 tb...

Speck-Sahnesoße mit Tomaten

Zutaten f�r 4 Personen: 1 Dose Tomaten � 425 g 2 kleine...

Biskuitkuchen.

10 Eier; getrennt 375 g Zucker 400 g Weizenmehl ...

Kohlrabikaeseauflauf a la Rudolpho

2 Kohlrabi 300 ml Gemüsebrühe 2 Tl. ...

Faggots

REZEPT : ZUTATEN 750 g Schweineleber 125 g ...

Chat Masala I

2 tb Mangopulver 1/4 ts Chilipulver 1/4 ts schwarzes Salz ...

Knoblauch-Petersilien-Soße zu Reiskornnudeln

Zutaten f�r 4 Personen: 2 ganze Knoblauchknollen 3 Bund...

Queso al Horno (Käse vom Grill zu Tortilla Chips)

REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....

Club-Sandwich

1 sl Toastbrot 1 tb Butter 1 Blatt Kopfsalat 1...

Pikante Reiskroketten

Menge: 4 1 mittelgrosse Zwiebel 1/2 tb Butter 1/2 l ...

Nudel-Broccoli-Kuchen I

400 g. Broccoli, frisch o. TK - -Ware ...

Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen

100 g Weizenmehl; Type 1050 100 g Hafer; gemahlen 250 ml...

Asiatische Bolognesesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1 Möhre100 g Shiitake-Pilze2...

Gefuellter Kalbsruecken

2 Eier, hartgekocht 70 g Tomatenmark 30 g Kapern ...

Auberginen-Kartoffel-Pl?chen

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 500 g ...

Bruschetta Basisrezept

Bruschetta (gesprochen: Brusketta) ist eine Scheibe Brot, die in der...

Mandel-Safransoße zu Farfalle

Zutaten f�r 4 Personen: 1/4 l Milch 100 g geriebene Mandeln 1...

Piperade mit Schinken

2 mittl. Tomaten 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Carpaccio

Zutaten f�r 4 Personen: 200 g Rinderfilet 5 EL Oliven�l 3 EL...

Soleier II

16 Eier 6 Zwiebeln, Schalen von 4 Salz ...

Thunfisch-Tomaten überbacken

Zutaten f�r 4 Personen: 6 feste Tomaten 150 g Thunfisch naturel 1/2...

Bauernterrine

300 g Kalbfleisch aus der Schulter 300 g Schweinefleisch...

Frittata mit Tomaten und Basilikum

Zutaten f�r 4 Personen: 6 Eier 3 Zwiebeln 4 EL Oliven�l 300 g...

Omeletts aus Sprossen

Fuer 4 Portionen ca. 90 g Sprossen (z.B. -...

Griechisches Brot gefuellt

Menge: 4 Teig: 250 g Roggenvollkornmehl 250 g ...

Sauerkraut-Auflauf mit Käseschmand

REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Sauerkraut (850 ml) 2 mittl....

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