Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli
Zutaten für 4 Personen:
300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fussili)
500 g Brokkoli
2 Zwiebeln
200 g gekochter Schinken
250 g Kirschtomaten
1 Bund Oregano
20 g Butter
100 ml Schlagsahne
3 Eier
Salz und Pfeffer
200 g geriebener Käse (z. B. Fontina)
Butter zum Einfetten der Form
Zubereitung:
1. Den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit den Brokkoli dazu geben und mitkochen lassen. Abgiessen und gut abtropfen lassen.
2. Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Tomaten waschen und halbieren. Das Oregano waschen, trockenschütteln und ohne Stiele fein hacken. Den Schinken würfeln. Den Backofen auf 200C° vorheizen.
3. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin kurz anbraten. Die Schinkenwürfel dazu geben und unter rühren 2 - 3 Minuten mitbraten. Dann die Pfanne vom Herd nehmen.
4. Eine Auflaufform einfetten. Die Zutaten vermischen und in die Form füllen. Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz und reichlich Pfeffer würzen und über den Auflauf giessen. Gleichmässig mit dem Käse bestreuen und im Backofen etwa 30 Minuten überbacken.
Weitere Rezepte
Apfel-Curry-Risotto2 Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Avorio-Reis 2 tb Curry 1/2 l ...
Moosbeer-Kissel (Rezept) (Kisel iz kljukwy)
400 g Moosbeeren 150 g Kartoffelstaerke 100 g Zucker; Menge anpassen, je ...
Pflaumen in Armagnac
1000 g Pflaumen 1000 g Zucker 1 Zimtstange 1 Armagnac Die gewaschenen und gut...
Aargauer Buuretopf
800 g Schweinsvoressen 1 Schweinsfuesschen 2 tb Bratbutter 2 ...
Rezepte
Brotsuppe - Zuppa di paneZutaten für 4 Personen: 50 g Butter 300 g milde Zwiebeln 1 1/4 l...
Schnelle Schinken-Sahnesoße auf Tagliatelle verde
Zutaten für 4 Personen: 150 g gekochter Schinken 200 g Sahne 80 g...
Burritos mit Mais-Bohnen-Füllung
REZEPT: ZUTATEN 1 Dosee Kidney-Bohnen 225 g 1 Dose/n...
Bohnen-Tomaten-Salat
Zutaten für 4 Personen: 400 g Kirschtomaten 2 Dosen weisse...
Steinbuttfilet Im Sud
6 tb Olivenoel 4 Steinbuttfilets a 200g ;...
Schnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...
Mexikanische Schokoladensauce zu Putenbrustfilet
REZEPT: ZUTATEN 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 g...
Dinkel-Gemüse-Auflauf
Zutaten Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Nachquellen lassen: ca....
Mascarpone-Gries-Schnitten
Zutaten für 4 Personen: 500 g Mascarpone 500 g Gries 4 Eier 320 g...
Süße Aprikosensoße mit Vanilleeis
Zutaten für 4 Personen: 200 g getrocknete Aprikosen 1/2 unbehandelte...
AEPFEL GEFUELLT MIT MARZIPAN-NUSS-MISCHUNG
500 g Blaetterteig, Tiefkuehlware 100 g Marzipanrohmasse ...
Kammkotelett (Einfach)
1 Stck. Kammkotelett 1 Pk. Zwiebelsuppe 1 ...
Bayrische Dampfnudeln
1 Tasse/n Mehl 1 Tl. Essighefe 1 El. Milch 1 ...
Schaumomelett mit Mais und Schinken
150 g gekochter Schinken 5 Eier 175 ml Mineralwasser ...
Zucchinipuffer I
Menge: 5 Personen 3 Eier 200 g Sahne 300 g ...
Tortilla mit Moehren und Knoblauch
2 mittl. Moehren 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel ...
Crema de Mango
REZEPT: ZUTATEN 3 Mangos 2 El. Limonensaft 4 El. ...
Spinatlasagne mit Pistazien
Zutaten für 4 Personen: 250 g Lasagneblätter 1,5 kg frischer...
Chicken Fajitas Mexikanisches Hähnchenfilet
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Hähnchenbrustfilet 1 Stck....
Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung
Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...
Fischfond
50 g Schalotten; oder Zwiebeln 2 ts Butter; evtl. das...
Lammkeule unter der Thymiankruste
Kruste 250 g Butter 1 Bd. Thymian 1 Bd....
Sprossenpuffer
1 Zwiebel 1 Zweig Basilikum 8 tb...
Aepfel, ueberbacken
Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...
Tex Mex Dip
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Cheddar-Käse, geraspelt (Ersatz:...
Kastanienkuchen - Torta di castagne
Zutaten: 1 kg getrocknete Kastanien ohne Schale 100 g süsser...
Hähnchen-Gemüseauflauf
500g Hähnchenbrustfilet Salz Pfeffer aus der Mühle 3 El....
Lachs-Zucchinisoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen:Lachs-Zucchinisosse 1 kleine Stange Lauch 350...
Abalonensuppe
Menge: 99 500 g Huehnerklein 1 Zwiebel 1 ...
Ran an die Pfanne mit Ei und Kraut! Frittata
6 Eier 100 g Ricotta 1 Kraeuter; gehackt ...
Adam Cocktail
3 cl Jamaica-Rum 1 1/2 cl Grenadinesirup 1 1/2 cl...
Gebranntes Tomatenpüree
1 kg Reife Tomaten 40 g Butter 1 Tl. Getrocknetes Basilikum 1 Tl....
Mozzarella-Tomatensoße zu Fussili
Zutaten für 4 Personen:Mozzarella-Tomatensosse 3 Knoblauchzehen 1...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 3)
Zutaten für 4 - 6 Personen: 150 g Löffelbiskuit 3 Eigelb 3...
Überbackene Trauben
60 g Butter, flüssig 100 g Löffelbiskuits 1 gross....
Tomatensoße mit Speck und Zucchini
Zutaten für 4 Personen: 300 g geräucherter Bauchspeck ohne...
Pikante Reiskroketten
Menge: 4 1 mittelgrosse Zwiebel 1/2 tb Butter 1/2 l ...
Leber-Pfannkuchen (Oladji is petscheni)
500 g Leber; Kalb, Rind 1/2 sm Weisskohl 100 g Kaese;...
Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) Einfach
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Salsa oder Chilisosse 8 ...
Mexikanische Avocadosuppe
REZEPT: ZUTATEN 300 g Haenchenbrustfilet 2 ...
Stoppelfuchs - Zwetschgen-Kartoffel-Auflauf
2 kg Zwetschgen, reif 150 g Speck, durchwachsen 2 kg...
Marinierte Pilze mit Parmesan
Zutaten für 4 Personen: 400 g Pilze (Austernpilze oder...
Hähnchen-Enchiladas mit Hüttenkäse
REZEPT: ZUTATEN 1 El. Pflanzenöl 2 ...
Brokkoli-Tomatensoße zu Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Brokkoli 1 Zwiebel 2...
Frittata mit Mais und Käse
Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Fussili oder Penne 1 Stange...
Tacos mit Hackfleisch und Feta
REZEPT: ZUTATEN 400 Hackfleisch 1 Margarine 1 Zwiebel (50...
Scheveninger Käse-Eier
12 dünne Scheiben durchw. -geräucherter Speck 4 ...
Sternstunde
REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...
Quark-Basilikum-Omelette
3 Eier (M); getrennt 1 ts Zucker 1 bn Basilikum ...
Thunfisch-Sahnesoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 350 g Tomaten 2 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 150...
Zwiebelfrittata
Zutaten für 4 Personen: 500 g milde Zwiebeln 6 Eier 6 EL...
Lasagne alla Genovese - mit Pesto
Zutaten für 4 Personen: 15 grüne Lasagne-Blätter 350 g gekochte...
Quinoa-Eierkuchen mit Sellerie-Pilz-Füllung
300 g Quinoa; gemahlen 250 ml Milch 200 ml ;Wasser 4...
Lamm-Pie mit Spinat und Feta
REZEPT: ZUTATEN 250 g Kuchenteig 500 g ...
Irische Woche - The Original Irish Coffee
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Kaffee, frisch gebrüht 3 ...
Kürbissuppe mit Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 700 g Kürbisfleisch 500 g Tomaten 50 g...
Algenbutter - Beurre d'algues
5 g Ouessane-Algen (Wakame) 1/2 l ;Wasser 1 c ...
Trinette mit Hähnchen-Zitrus-Soße
Zutaten für 4 Personen: 450 g Hähnchenbrustfilets 3...
Sauerkrautsuppe 1
1 1/2 lg Zwiebeln 3 Gewürzgurken 1 md Dose...
Champignonsoße mit getrockneten Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Champignons 150 g getrocknete...
Mais-Cremesuppe
1 cn Maiskoerner -- ODER Koerner von 2 Maiskolben 4 dl...
Thunfisch aus dem Ofen (Palamida Sto Fourno)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln 1 gr. ...
Abgushte Lubia Ghermez
Menge: 6 Portionen 1 c rote Bohnen (Lubia Ghermez) ...
Schnelle Käse-Salbeisoße zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Salbei 1 EL Butter 1/4 l Gemüsebrühe...
Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Mehl 3 Eier Salz 125 g...
Auberginenp? mit Schafsk?
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...
Aaltorte von Flensburger Foerde-Aal an Salatbuket I
Yield: 4 Portionen fuer den Teig 75 g Mehl 50 g ...
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 1 Blumenkohl à 750 g 400 g Brokkoli 200 g...
Texas Lagerfeuer-Chili
REZEPT: ZUTATEN 750 g Rindernacken, schier, in gut 1...
Amaretti - Mandelmakronen
Zutaten für 45 Stück: 250 g Mandeln 4 Tropfen Bittermandel-Öl 150 g...
Salsa Romesco
REZEPT: ZUTATEN 1 Getrocknete Romesco-Paprika- schote ODER 1...
Senfeier und Krabben
100 g Langkornreis 3 Eier 1 tb Butter; oder...
Weintrauben-Omelett
200 g Weintrauben; halbiert und -- entkernt 1 ts...
Gebackene Kartoffel-Sardellen-Frittata
Zutaten für 4 Personen: 4 Eier 350 g Kartoffeln 6...
Ueberbackener Chicoree
Chicoree oder Spargel gekochter Schinken ...
Kasseler-Braten auf Bayrisch Kraut
1 kg Kasseler-Kotelett am Stueck 1/2 l ;heisses Wasser (1) ...
Schnelle Mandel-Oliven-Bolognese
Zutaten für 4 Personen: 400 g gemischtes Hackfleisch 1 EL...
Moccacreme mit Gruenkern
400 ml Milch 100 g Gruenkern; fein gemahlen 2 tb...
Chilaquiles
REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...
Sizilianischer Orangensalat - Insalata di arance siciliana
Zutaten für 4 Personen: 5 Orangen 1 grosser Fenchel 1 Zweig...
Mexikanische Brotsuppe
REZEPT: ZUTATEN 4 Koblauchzehen 6 El. Olivenöl 2 El....
Errötendes Mädchen
1/2 l Buttermilch abgeriebene Schale und Saft ...
Zucchini-Gemuese-Gratin
750 g Kartoffeln 500 g Zucchini 1 cn geschaelte...
'Litauische' Suppe
1 Stange Lauch 1/2 Knolle Sellerie 1 Zwiebel ...
Grüner Papayasalat
200g Grüne Papaya, unreif 1 kl. Grüne Chili 1 Knoblauchzehe 30 g...
Überraschungsei
Eier ;Salz für rötliches Ei etwas...
Gemüsesuppe
4 Stangen Staudensellerie 200 g Möhren 1/2 ...
Ueberbackene Schinkeneier
6 Eier, hartgekocht 80 g Saurer Halbrahm 80 g ...
Adam & Eva Cocktail
2 cl Cognac oder Weinbrand 2 cl Dry Gin 2 cl...
Spiegelei Pomo
1 Ei 1 sm Stueck Butter ;Salz ...
Bruschetta mit Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 4 grosse Scheiben italienisches...
Frittata mit Erbsen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1...
Aepfel, bulgarisch
Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 Schoene Aepfel 3/8 l ...
Maissalat mit Avocados
REZEPT: ZUTATEN 150 g Rote Zwiebeln 2 Reife...
Garnelen-Feigen-Salat
Zutaten für 4 Personen: 500 g küchenfertige Garnelen 8 frische reife...
Suesssaure Knoblauchsauce II
5 Knoblauchzehen Salz 1 c Aprikosenmarmelade ...
Krabben-Kürbissoße zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 400 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 rote...
Bami Goreng a la Jens
Hardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 ...
Basilikum-Haehnchen
8 Haehnchenschenkel 12 tb Sojasauce 4 tb Oel 4 ...
Arroz Con Granadas (Granatapfelreis)
REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 l ...
Top Secret Recipes Version Of Mcdonald'S Bigxtra!
REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Rundes Sesambroetchen (12 cm)...
Aethiopischer "Fast Food"
1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...
Senf-Orangen-Sauce
1 Eigelb Salz 1 ts Senf, mittelscharf 1...
Pochierte Eier mit Sauerampfersoße
2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...
Scharfe Knoblauch-Salsa aus getrockneten Peperonis
40 g getrocknete rote Chilies 5 Knoblauchzehen 1/3 c ...
Schnelle Lachs-Safransoße zu Tortiglioni
Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Butter 400 g Erbsen...
Mangodessert von Fr. Tornau (Basisch)
100 g Getrocknete Mangoscheiben --(1 Tuete) 1 c ...
Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...
Tomatensuppe - Zuppa di pomodori
Zutaten für 4 Personen: 400 g Dosentomaten 1 Bund Petersilie 1/2...
Erdbeeren mit Marzipancreme
Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 2 unbehandelte Orangen 80 g...
Lauchauflauf mit Quark
800 g Lauch 1 Bd. Petersilie oder Kerbel 1 ...
Sushi (Ii) - das Omelette I
8 Eier 2 2/3 tb Mehl 2 2/3 tb Wasser 2 ts Salz ...
Carnitas (Mexikanischer Schweinebraten)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweineschulter o. Knochen 1 gr....
Adonis
Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 cl Fino Sherry 2 cl...
Schnelle Meeresfrüchtesoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 600 g tiefgekühlte gemischte Meeresfrüchte 1...
Wuerz-Lamm vom Grill mit Pilaw und Tsatsiki
REZEPT: ZUTATEN 6 Lammsteaks aus der Keule 2 ...
Avocadopüree
REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif 2 Tomaten 1...
Gefüllte Käse-Ecken
REZEPT: ZUTATEN 250 g Mehl 1 El. Gemahlene Mandeln 1 ...
Brataepfel mit Nussvocaat
4 Aepfel, mittelgross (Boskop) 150 g Haselnuesse 5 tb...
Falafel (Kichererbsenkroketten)
1 Tas. Kichererbsen 3 Tas. Wasser 1/2 Tas....
Penne mit Wirsing und Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 500 g Wirsing 20 g getrocknete...
Soleier I
6 Eier 1 Lorbeerblatt 1/2 ts Pfefferkoerner 80...
Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung III
TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...
Sesamomelette mit Stangenspargel
800 g Frischer Spargel 10 g Butter Jodsalz ...
Auberginen-Lasagne-Auflauf
Zutaten für 6 Personen:2 mittelgrosse Auberginen5 EL...
Tagliatelleauflauf mit Bratwurst
Zutaten für 4 Personen: 300 g Tagliatelle 200 g Zucchini 1 rote...
Moehrensuppe mit Nelken (Karottensuppe)
350 g Moehren; (Karotten) 2 Kartoffeln 1 ...
3-Korn-Sauerteig-Brot
Für Sauerteig 375 g Vollkornroggenmehl 220 ml Wasser ...
Spinat-Käsesoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 400 g Blattspinat 1 Zwiebel 2...
Lachs-Cannelloni
Zutaten für 4 Personen: 300 g Lachsfilet 50 g Räucher-Lachs 1...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 2)
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 hoher Biskuitboden 1/8 l Campari 100...
Tortillas (Originalrezept)
REZEPT: ZUTATEN 250 g Maismehl Instant Masa Harina 1 El. ...
Apfel-Ahorn-Punsch
1 Apfel, 3 El. Milford Heiß "Tea Apfel & Zimt" 250 ml Apfelsaft 1...
Hackfleisch-Tomatensoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 4 EL Olivenöl 250 g gemischtes...
Mexikanische Kartoffelkuechlein
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln gegart, geschält und...
Bavette mit Gambas
Zutaten für 4 Personen: 500 g Bavette 4 - 5 grosse Fleischtomaten...
Räucherlachs-Omeletts
Für 2 Portionen 20 g Butter zum Backen der ...
Speck-Sahnesoße mit Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten à 425 g 2 kleine...
Abnehmen mit Quark
Menge: 1 servings MORGENS 125 g Magerquark 1/2 ...
Bandnudeln mit Wurstbrät
Zutaten für 4 Personen: 500 g italienische Würste...
Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom)
Fuer Den Teig 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...
Lasagne mit Käse-Hack-Füllung
Zutaten für 4 - 6 Personen: 750 g Hackfleisch 200 g Schmelzkäse 500...
Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Schwarze Bohnen getrocknet ...
Broccoli-Nudelpfanne
Zutaten für 4 Personen 250 g Bandnudeln 500 g Brokkoli, klein...
Mandelkuchen - Torta di marzapane
Zutaten: 200 g Mandeln 150 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser...
Stollen.
100 g Butter 15 g Succade; = gezuckerte -...
Auberginen-Zucchini-Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 350 g Auberginen 350 g Zucchini 500 g...
Schokoladen-Maronen-Pastete
4 Person(en) 185g Gute Zartbitter-Schokolade, gehackt 90g Butter,...
Frijoles (Mexikanische Bohnen)
REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...
Aepfel in Calvados
Menge: 3 500_ml gl. 700 g Aepfel, reif, muerbe 3 ts...
Parozzo - Schokoladenkuchen
Zutaten: 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g gemahlene geschälte...
Lemon Curd
4 Zitronen, Saft und abgeriebene Schale350g Zucker115g Butter4...
Grossmutters bester Krautsalat
1 sm Kopf Weisskraut; -- feingeschnitten oder ...
Ungarischer Apfel-Griess-Auflauf
REZEPT: ZUTATEN 4 Eier Salz 800 g Aepfel z.B. Jonathan 2...
Fenchel mit Salami
Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Fenchelknollen mit Grün 1 EL...
Zucchini Omelett mit Thunfischsauce
1 cn Thunfisch ohne Oel 1 Eigelb 4 tb Oel 100 g ...
Baerenbraten (Scharennaja medweschatina)
REZEPT : ZUTATEN 800 g Barenfleisch 500 g ...
Aalspiesschen zu Sankt Vinzenz
Menge: 4 Servings 1 1/2 kg Aale 100 ml Essig 2 tb Oel ...
Spaghettinester überbacken
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 1 grosse Zwiebel 3 EL...
Amerikanische Gurken-Pickles
1 1/2 kg Gurken; in dicke Scheiben -- wenn moeglich...
Enchiladas mit Pute
REZEPT: ZUTATEN 8 Weizen-Tortillas 3 ...
Beignets mit Wildpilzen
4 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch Salz ...
Ingwer-Mascarpone-Creme
Zutaten für 4 Personen: 500 g Mascarpone 200 g Ingwermarmelade 2 EL...
Knoblauch-Petersilien-Soße zu Reiskornnudeln
Zutaten für 4 Personen: 2 ganze Knoblauchknollen 3 Bund...
Rauke-Melone-Salat
1 sm Honigmelone 150 g Rauke; Ruccola 100 g Mandarine;...
Gnocchi mit Petersilie und Parmesan
Zutaten für 4 Personen: 1 kg mehligkochende Kartoffeln ca. 300 g...
Nusskartoffeln mit Senfsosse
REZEPT: ZUTATEN 800 g Kartoffeln 150 g Nusskerne 175 g ...
Pikante Roggenküchlein mit exotischem Gemüse
50 g Kürbiskerne; geschält 200 g Roggenmehl; Type 1150 2...
Mozzarella-Tomaten-Muffins
Zutaten für 12 - 18 Stück: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete...
Cumberlandsauce
2 Orangen; unbehandelt 2 Zitronen; unbehandelt 2 sm Zwiebeln 1 ...
Himbeer-Joughurt-Eis
Fuer 4 Personen 300 g Himbeeren Saft einer...
Zaren-Plinsen (Zarskije bliny)
200 g Butter 6 Eigelb 100 g Mehl 400 ml Sahne ...
Rotes Tofu Curry mit Bohnen
REZEPT: ZUTATEN 600 ml Kokosmilch (Dose) 1 El. Rote...
Ueberbackene Champignoneier
40 g Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 150 g Boedele,...
Souffle von Petersilienwurzeln I
400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....
Lachsforelle, gebraten
SAUERAMPFERSAUCE 2 Schalotten 1/2 tb Butter 100...
"Scheiterhaufen" mit Weinschaumsauce
6 Mutschli; vom Vortag 500 g Aepfel 100 g Mandeln;...
Bresaola
Zutaten für 4 Personen: 350 g Bresaola (luftgetrocknetes...
Normannische Apfeltorte
Fuer Den Teig 150 g Mehl 3 tb Puderzucker 75 g ...
Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Soße
Zutaten für 4 Personen: 400 g frische Champignons 600 g Zucchini 4...
Caldo de Pollo Con Aguacate (Hühnersuppe mit Avocado)
REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 400 g ...
Schnelle Thunfischsoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 200 g Thunfisch aus der Dose 6 EL...
Adventskuchen
Menge: 1 keine Angabe vorh. 250 g Butter 150 g brauner...
Rucola-Melonen-Salat
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (200 g) 1/2 Kopf...
Wuerziger Bohneneintopf #2
REZEPT: ZUTATEN 750 g Schweinefleisch aus der Schulter 2 El....
Cholermues
Fuer 4 Personen 100 g Mehl 3 Eier 350 ml Rahm...
Marinierte Sardinen - Sarde in saor
Zutaten für 4 - 6 Personen: 600 g Zwiebeln 600 g Sardinen 1/8 l...
Enchiladas mit Dip
REZEPT: ZUTATEN 125 g Feiner Maisgriess 100 g Mehl 3 ...
Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfaerber
REZEPT: ZUTATEN 1 l Geflügelbrühe 1 kg ...
Affentorte
Menge: 1 Torte Teig 75 g Butter 75 g Zucker ...
Tex-Mex-Salat mit Hackfleisch
REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 El....
Hefekloesse mit Doerrobst
1/2 Wuerfel Hefe 60 g Zucker 150 g Margarine 2 ...
Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle
Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...
Reissalat mit Kokosmilch
REZEPT: ZUTATEN 300 g Basmatireis 150 g Linsen 300 g Sehr...
Lütticher Salat (Salade Liègepose)
Für 4 Personen: 500 g grüne Bohnen Salz 1...
Bruschetta mit Pesto
Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 EL grob gehackte...
Brunsli
ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...
Gegrillter Sektlauch
REZEPT: ZUTATEN 6 Lauchstangen 2 El. Olivenöl ...
Russisches Schwarzbrot I
300 ml Wasser 1/2 ts Zucker 20 g Frische Hefe 2 tb...
Gemuese-Getreide-Terrine (Cholesterin)
Menge: 2 Portionen 40 g Weizenkoerner 40 g ...
PFANNKUCHEN MIT GRIECHISCHER FUELLUNG
300 g Schafskaese 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen ...
Filet de boeuf "Stroganoff"
4 tb Oel 750 g Rinderfilet Salz ...
QUINOAWAFFELN I
250 ml Milch 20 g Hefe 300 g Quinoa 1 Eigelb ...
Gefuellter Kalbsruecken
2 Eier, hartgekocht 70 g Tomatenmark 30 g Kapern ...
Rosenkohl in Sahnesauce
400 g Rosenkohl; geputzt 70 ml Gemuesebruehe 40 g ...
Kartoffelpuffer, Llapingachos
REZEPT: ZUTATEN 1300 g Kartoffeln Salz 1 ...
Haehnchencurry mit Suesskartoffel
REZEPT: ZUTATEN 1 mittl. Suesskartoffel oder -- 1 Fest...
Verlorene Eier auf Tomatenreis
1 Knoblauchzehe 8 Eier 1/2 c Essig 1 ...
Rindfleysch von rippen mit Wildbrett von ayren
Braten 1000 g Rinder-Hochrippe Salz ...
Kichererbsensuppe - Minestrone die ceci
Zutaten für 4 Personen: 100 g Räucherspeck ohne Schwarte 2 EL...
Walnuss-Sahnesoße zu Penne rigate
Zutaten für 4 Personen: 100 g weiche Butter 250 g Sahne 30...
Parasol-Doppeldecker
8 lg Parasol-Huete 5 tb Olivenoel 2 Schalotten;fein...
Tostadas de Harina (Cheese-Tortilla Appetizers)
REZEPT: ZUTATEN 6 Weizen Tortillas 2 Tasse/n Milder...
Baileys Gugelhupf
250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 375 g Mehl 1 Pack...
Lasagne mit Bratwurstfüllung
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 300 g gut...
Tintenfischsalat
Zutaten für 4 Personen: 400 g Tintenfische, küchenfertig 4...
Spargel-Broccoli-Gratin
800 g Stangenspargel 800 g Kalbsrücken 200 g Broccoli ...
Rote Paprikasauce
REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....
Souffle von Petersilienwurzeln
400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....
Salsa Picante - Scharfe Tomatensauce
REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. ...
Mexikanisches Pfannenfleisch
REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 4 ...
Caldereta de peix
200 g Bauernbrot (pan de sopas) in duennen Scheiben ...
Mexican Mole-Style Turkey Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Pflanzenöl 2 lb Putenkeulen ...
GEMUeSE-WEIZEN-TORTE
300 g Weizenkoerner 600 ml Gemuese-Hefebruehe 400 g ...
Wurzelschnitten (Schnitzel mit Wurzelgemuese)
4 Schweineschnitzel 1 Knolle Sellerie 2 Gelbe...
Dessert Parfait Torrone
2 Eiweiß 35 g Zucker; (1) 2 Eigelb 15 g ...
Hummus mit Sesampaste
125 g Kichererbsen 75 g Tahin (Sesampaste, in ...
Tortelliniauflauf mit Brokkoli und Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini 3 Zwiebeln 400 g...
Leberschaedel
40 dag Schweinsleber 4 alte Semmeln etwas...
Acapulco Gold
Menge: 1 keine Angabe vorh. 3 cl Tequila 3 cl Gold Rum ...
Suess-Saure Fischpfanne mit Papaya und Ananas (Thailand)
REZEPT: ZUTATEN 500 g Fischfilet Kabeljau-, Rotbarsch- oder...
Mais-Tomaten-Muffins
375 ml Milch 200 g Maisgriess 50 g Mehl 1 Backpulver 1 Zucker 1...
Gebratene Oliven
Zutaten für 4 Personen: 300 g schwarze Oliven, entsteint 1/2 Bund...
Zucchini-Gorgonzola-Soße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 3 Zucchini (je ca. 200 g) 4...
Tunesisches Ruehrei
4 Knoblauchzehen 1/2 ts Kreuzkuemmel, gemahlen 1/2 ts...
Spaghetti Mauriciano
Zutaten für 4 Personen: 500 g Hackfleisch 50 g Speck 1 EL...
Roquefort-Rührei mit Tomaten
8 sm Tomaten, 2 Eier, 2 tb Créme fraiche, ...
Beyaz peynirli omlet (Pfannkuchen mit Paprika u. Schafskaese)
Teig 50 g Mehl 2 Eier 60 ml Milch ...
Texas-Style Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Roastbeef in gut 1 cm- Würfeln 2 El. ...
Guacamole (Avocadocreme mit Chili)
REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 kl. Zwiebel 3 Rote...