Pfannengeruehrte Huehnchenstreifen mit Erbsen
2 Huehnerbruststuecke
Marinade
1/2 ts ; Salz
1 Ei
2 tb Speisestaerke
; Wasser
Ausserdem
Oel
600 g Erbsen
1 Fruehlingszwiebel
1/2 ts ; Salz
; Wasser
Das Huehnerfleisch von den Knochen befreien und in hauchduenne Streifen
schneiden. Mit der Marinade vermengen und ca. 20 Minuten marinieren.
Die Erbsen waschen und gut abtropfen lassen. Die Fruehlingszwiebel in
Stuecke schneiden.
Den Wok stark erhitzen, Oel hineingeben und kurz erhitzen. Die
Fleischstreifen hinzugeben und ununterbrochen ruehren, bis sie sich vom
Boden loesen. Herausnehmen und beiseite stellen. Das Oel bis auf einen
kleinen Rest abgiessen.
Die Fruehlingszwiebel im restlichen Oel kurz pfannenruehren, Salz und die
Erbsen dazugeben und weiter ruehren. Etwas Wasser hinzugeben und so
lange kochen, bis die Erbsen gar sind. Die Huehnerstreifen unterruehren
und sofort servieren.
Weitere Rezepte
Puter SüßsauerREZEPT: ZUTATEN 500 g Putenfleisch 1 Tasse/n Ãl 1 El. Zucker 1 Tasse/n...
Risotto alla milanese - Safranrisotto
Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 1 Zwiebel 4 EL Butter 1 l...
Spicy Southern Fried Chicken
REZEPT: ZUTATEN 2 Huhn, in je 8 Teile 2 El. Knoblauch, gehackt 1 l ...
Burrito mit Poulet
REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Mexikanische Bohnen, 400 g Teig für Tortilla 350 g...
Rezepte
Gebackener KuerbisFuer ca. 4 Portionen 1 kg Kuerbis Salz 1/8...
Mexikanisches Fischgericht
REZEPT: ZUTATEN Fisch 800 g Kabeljau-Tranchen 1 Limette nur...
Hasenfilet mit Backpflaumen I
1/2 c Sellerieknolle; geputzt und -- kleingeschnitten mit...
Mancha Mantel, Tischtuchbekleckser
REZEPT: ZUTATEN 350 g Schweineschmorbraten ohne Knochen ...
Salsa Fresca
REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 mittl. Zwiebel 1 ...
Makkaronisalat mit Sardellen
Zutaten für 4 Personen: 500 g kurze Makkaroni 1/2 Glas Sardellen 2...
Tomatensuppe - Zuppa di pomodori
Zutaten für 4 Personen: 400 g Dosentomaten 1 Bund Petersilie 1/2...
Kichererbsensuppe - Minestrone die ceci
Zutaten für 4 Personen: 100 g Räucherspeck ohne Schwarte 2 EL...
Penne mit Kaffesoße auf Hirschfilet
Zutaten für 4 Personen: 150 g Hirschfilet 400 ml Vollmilch 2...
Arroz a la Mexicana (Mexikanischer Reis)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...
Ananas Romanoff
1 Mittelgrosse, reife Ananas 3 tb Puderzucker 3 tb...
Nudelauflauf mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: 400 g Papardelle (breite Bandnudeln) 350 g...
Kabeljau "Aan de Schreve"
REZEPT: ZUTATEN 4 Kabeljaustuecke 1 gr. Zwiebel ...
Carnitas (Mexikanischer Schweinebraten)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweineschulter o. Knochen 1 gr....
Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung
Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...
Rindfleysch von rippen mit Wildbrett von ayren
Braten 1000 g Rinder-Hochrippe Salz ...
Tomatensalat mit Garnelen (Mexiko)
REZEPT: ZUTATEN 18 Rohe Garnelen TK, ohne Köpfe, etwa 5 cm...
Mais-Salat
1 cn Maiskoerner; 570 g - Abtropfgew. 1 Orangefarbene...
Garnelen-Thunfisch-Lasagne
Zutaten für 4 Personen: 400 g Mozzarella 40 g Paniermehl 20 g...
Soleier (Gewuerzte Salz-Sole) I
12 Eier 3 Zwiebeln 1 1/2 l Wasser 150 g Salz ...
Krabben in Currysahnesoße zu Ravioli
Zutaten für 4 Personen: 250 g Krabben (oder Garnelen) 200 ml...
Boquerones al Natural (Marinierte Anchovies)
1/2 kg frische (sehr frische!) ; Anchovies 250 ml...
Amarettospeise
3 Eigelb 3 tb Zucker 250 g Mascarpone 4 tb...
Stollen.
100 g Butter 15 g Succade; = gezuckerte -...
Schinken-Weißweinsoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben saftiger Kochschinken 1 grosse,...
Amatretti-Mousse mit Rhabarber
125 g weisse Kuvertuere 1 Vanilleschote 1 Blatt...
Dessert-Variation vom Apfel
FUER DAS SORBET 250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker ...
Apfel-Curry-Risotto
2 Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Avorio-Reis 2...
Spinatlasagne mit Zwiebelsoße
Zutaten für 6 Personen: 500 g Lasagneblätter Salz 1 kg frischer...
Hähnchen-Gemüsesoße zu Penne rigate
Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrustfilets 2 TL...
Schinkencrepes mit Champignons
100 g Mehl 1/4 ts Salz 100 ml Milch 100 ml ;Wasser ...
Mozzarella-Tomaten-Muffins
Zutaten für 12 - 18 Stück: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete...
Spinat-Omelett mit Krabben
650 g Spinat, frischer 12 Eier 40 g Butter oder...
Schnelle Tomaten-Kräuter-Soße zu Fusilli
Zutaten für 4 Personen:Tomaten-Kräuter-Sosse 1 Zwiebel 2...
Chutney-Eier
1 Salatgurke Salz 12 Eier 200 g ...
Topinambur-Souffle II
800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)
Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...
Bauernterrine
300 g Kalbfleisch aus der Schulter 300 g Schweinefleisch...
Zucchini-Souffle
1 x Grundrezept Souffle -aber nur 150 ml Milch ...
Spinat-Zucchetti-Fritatta I
250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...
"aufgewaermtes" sauerkraut
1 cn weinsauerkraut (fuellm.400g) 1 c instantbruehe 100 g...
Okara-Makroenli I
150 g Okara; (*) 100 g Haselnuesse; gemahlen 100 g ...
Farfalle mit Forelle und Bohnen
Zutaten für 4 Personen: 400 g grüne Bohnen 4 Forellenfilets ohne...
Bruschetta mit Pesto
Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 EL grob gehackte...
Aprikosen-Marzipan-Terrine
FUELLUNG 500 g Aprikosen; sehr reif 80 g Zucker ...
Randen (Rote Beete) in Essig einlegen
HEISS EINFUELLEN 1 kg Randen; Rote Beeten --...
Bananen im Speckmantel
500 g Schweinefilet ; Salz ; Pfeffer 30...
Spiegeleier mit Zwiebeln
1 Moehre 2 Zwiebeln 3 Eier 1 Scheibe...
Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL...
Lammragout mit Weißkohl
600 g Lammfleisch 2 tb Speiseöl 200 g Zwiebeln 500...
Westfaelische Sommerfrische
500 ml Sahne; suess 50 g Zucker 250 g Pumpernickel ...
Zucchinisalat mit Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...
Spinatsalat mit Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 250 g frischer Blattspinat 200 g...
Vanillenudeln mit Beerenkompott
700 g Schattenmorellen oder 1 Glas 10 g Speisestärke 1/4...
Pikante Feigensoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 350 g frische reife Feigen 200 ml trockener...
Panettone - Mailänder Weihnachtskuchen
Zutaten: 300 g getrocknete Feigen 250 g Orangeat 500 g Rosinen 200...
Broccoli Risotto
1 kl. Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 150 g Risottoreis...
Gorgonzola-Sahnesoße zu Penne rigate
Zutaten für 4 Personen: 30 g Butter 1/4 l Sahne 200 g...
Teenie Hawaii-Toast mit
2 Eier 10 g Butter oder Margarine 2 sl Ananas...
Enchiladas mit Käse (Enchiladas de Queso)
REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Maiskolben oder 1 mittl. Dose...
Adonis
Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 cl Fino Sherry 2 cl...
Paprika-Ei-Soße zu Bucatini
Zutaten für 4 Personen: 2 gelbe Paprika 2 rohe Eier 500 g...
Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla)
REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 60 g scharfgerösteter Kaffee...
Fritierte Kohlrabischeiben mit Joghurtsauce
Fuer zwei Portionen 1 lg Kohlrabi ( 400 g) Salz ...
Gruenkernlaib mit Blumenkohl
Menge: 4 100 g Zwiebeln 100 g Moehren 300 g ...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 2)
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 hoher Biskuitboden 1/8 l Campari 100...
Amaretti II
300 g geschälte, gemahlene Mandeln 6 dr Bittermandelöl ...
GEMUeSE-WEIZEN-TORTE
300 g Weizenkoerner 600 ml Gemuese-Hefebruehe 400 g ...
Kunterbunter Baumschmuck
500 g Mehl 220 g Margarine 1 Ei 2 Eigelb ...
Faarikaal
1 kg mageres Lammfleisch 60 g Butter 1 1/2 ts Salz 1/8...
Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 3)
Zutaten für 4 - 6 Personen: 150 g Löffelbiskuit 3 Eigelb 3...
Souffle von Petersilienwurzeln I
400 g Petersilenwurzeln; grosse Salz Fett f....
Huhn mit Essig und Chilies (Pollo En Adobo)
REZEPT: ZUTATEN 1 Suppenhuhn von 2 kg 1 sb Chilipulver mehr...
Brathering englisch
4 grüne Heringe 1 Zitrone, Saft davon Salz ...
Ambrosia
1/2 l Saure Sahne 200 g Zucker 1/2 pk Arrak 1 ...
Amerikanischer Salat
Fuer 1 Person 20 g Putenbrustaufschnitt 1 ...
Rucola-Spargel-Salat
Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...
Apfelkren
3 mittelgrosse à„pfel (350 - -400 g) 2 - 3...
Tiramisu aus Zwieback mit Rhabarber
Zutaten für 4 Personen: 10 Stücke Zwieback 750 g Rhabarber 100 ml...
Haselnusshafer mit Broccoli + Curryrahm
Menge: 1 rezept 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 30 g ...
Rote Paprikasauce
REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....
Verlorene Eier in Knoblauchsauce
Zutaten 100 g Mayonnaise 3 tb Weisswein 2 ...
Steinpilz-Rotweinsoße zu Penne rigate
Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 50 g...
Putensalat mit Spinat
fuer den Salat 4 Putenschnitzel a 150g ...
Tomatensoße mit herbstlichem Wurzelgemüse
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg frische, voll ausgereifte...
Tagliatelle alla primavera - mit Gemüse und Lachs
Zutaten für 4 Personen: 150 g weisser Spargel 150 g grüner...
Avocadosuppe ( Soap de Aguacate )
REZEPT: ZUTATEN 3 Avocados reife 1 l Sahne 3 l ...
Chilli Con Carne (Original Mexico)
REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 50 g...
Wuerz-Lamm vom Grill mit Pilaw und Tsatsiki
REZEPT: ZUTATEN 6 Lammsteaks aus der Keule 2 ...
Kuerbischips aus Butternuts
1 Butternut Salz Pfeffer ...
SCHWEINEROULADEN I
4 duenne Schweineschnitzel ('a - 150g) 1 tb...
Bresaola
Zutaten für 4 Personen: 350 g Bresaola (luftgetrocknetes...
Orangen - Punsch
4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6...
Mango-Kokosnuss-Dessert
REZEPT: ZUTATEN 100 g Kokosraspel 1 dl Kokosmilch 1 dl...
Frittata mit Tomaten und Basilikum
Zutaten für 4 Personen: 6 Eier 3 Zwiebeln 4 EL Olivenöl 300 g...
Szegeder Fischsuppe
REZEPT: ZUTATEN 1 Karpfen, ca. 800 g 1 Hecht, ca. 800 g 2...
Crespelle mit Tomaten und Kapern
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg Fleischtomaten 6 Knoblauchzehen 2...
Sopa de Lima
REZEPT: ZUTATEN 3 l Hühnerbrühe 1 Stengel Minze 8 ...
Mexikanisches Pfannenfleisch
REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 4 ...
Rindfleischsuppe mit Bohnen
Zutaten für 4 Personen: 600 g Rinderschulter 2 Knoblauchzehen 2...
Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse
REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...
Liebesbriefe
REZEPT: ZUTATEN 8 Scheib. Weicher Tortillateig aus dem...
Westfaelischer Kastenpickert (Kartoffelbrot)
1 kg Kartoffeln 500 g Mehl 60 g Hefe 3 tb ; Wasser...
Tortillas mit Krabben
REZEPT:ZUTATEN 1 El. Limettensaft 1 El. Oel Salz,...
Leberknoedelsuppe 2
Menge: 4 serves 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen ...
Rührei mit Krabben
3 Eier 2 Wasser Salz Pfeffer ...
Perlhühner mit Barolo und Rosmarin
2 Perlhühner (Ã 1,1 kg) 12 mittelgrosse Knoblauchzehen ...
Mazapenes
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Butter 1 Tasse/n Erdnussmasse 1...
Tee-Eier auf Bohnensprossensalat
Zutaten 4 Eier 2 ts Teeblaetter 1 ...
Black Velvet
REZEPT: ZUTATEN 100 ml Stout od. anderes dunkles Bier 100 ml ...
"Cafe de Paris"-Butter
125 g Beurre 1/2 cn Sardellen; feingehackt 1 ts...
Queso al Horno (Käse vom Grill zu Tortilla Chips)
REZEPT: ZUTATEN Tortillachips 1 El. Olivenöl 1 gr....
Gulasch - Kuerbis - Suppe I
800 g Schweinegulasch 3 tb Oel ;Salz ...
Berner Hackfleischschnitte
1 mittl. Zwiebel 1 EL Butter 250 g Rinderhackfleisch 250 g...
Challah
40 g frische Hefe, 1 El. Zucker, 1.5-2 Glaeser lauwarmes Wasser,...
Filet mit Paprika und Zwiebeln
250 g Rinderfilet; oder -lende 1 tb Cognac 1 tb...
Schwarze Bohnen "Habanero"
REZEPT: ZUTATEN 4 Stangen Lauch (Porree), nur das Weisse, ...
Austernpilze und Champignons mit
375 g Tofu; geviertelt, in ca. -- 1/2 cm dicke Scheiben ...
Quarksouffle I
300 g Ausgedrückten Quark 5 Eier 150 g Zucker ...
Lammragout auf Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 750 g...
Lauwarme Fenchelsuppe mit Lachs
Zutaten für 4 Personen: 500 g Fenchelknolle 2 Knoblauchzehen 2...
Frittata mit Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 4 junge Artischocken 2 EL Zitronensaft 6...
Green-Roasted Fish Fillets-Fischfilet mit Kräutern
REZEPT: ZUTATEN Kräuterpaste 1 Tasse/n Frische...
Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana
1 Knoblauchzehe 100 g Jamon Serrano --...
Käsecremesuppe mit Cabanossi
Zutaten für 4 Personen: 250 g Cabanossi 1 Zwiebel 500 g...
Spinat-Sahnesoße zu Fusilli
Zutaten für 4 Personen: 750 g frischer Spinat 1 Bund Basilikum 1...
Chiccoreesalat mit Alfalfasprossen
1 tb Alfalfasamen 200 g Joghurt 175 g Sahne 2 ts...
Florentiner Fischfilet I
500 g Spinat 3 tb Sahne 1 ts ; Salz 1/4 ts ;...
Mandelkuchen - Torta di marzapane
Zutaten: 200 g Mandeln 150 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser...
Joghurt mit Gurke - Tzatziki
REZEPT: ZUTATEN 1 Salatgurke Salz 2 ...
Ricotta-Basilikum-Cannelloni
Zutaten für 4 Personen: 400 g Ricotta 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2...
Tex Mex Dip
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Cheddar-Käse, geraspelt (Ersatz:...
Heggengemös
1000 g Wildkräuter- u. Gemüse: -- junge Brennesseln, ...
'Litauische' Suppe
1 Stange Lauch 1/2 Knolle Sellerie 1 Zwiebel ...
Bohnen-Pilz-Geschichtetes
REZEPT: ZUTATEN 500 g Stangenbohnen, frisch 2 Scheib....
Adam & Eve
Menge: 1 keine Angabe vorh. 2 cl Gin 2 cl Drambuie 2...
Couscous mit Zwiebeln und Honig
FUER DEN COUSCOUS 1 kg Couscous-Griess 1 c Oel ...
Abalonensuppe
Menge: 99 500 g Huehnerklein 1 Zwiebel 1 ...
Pechugas En Nogada (Hühnerbrust mit Walnusssauce)
REZEPT: ZUTATEN 250 g Rote Paprikaschoten 1 l Hühnerbrühe...
Stuebbels - Eine Rezeptur aus Ostpreussen
200 ml Creme fraiche 200 ml Suesse Sahne 1/4 l Bruehe o....
Gefuellte Blaetterteignester
Menge: 4 Personen Schmeckt Kindern 200 g Blaetterteig ...
Asiatische Auberginensoße zu Pappardelle
Zutaten für 4 Personen: 2 möglichst längliche Aubergine Salz 2 - 3...
Foccacia mit Rosmarin
Zutaten für 1 Brot: 1 Würfel Hefe 1000 g Mehl Type 405 etwa 500 -...
Haluska Turoscsusca
250 g Mehl 2 Eier 6 tb ;Wasser ;Salz ...
Cannelloni mit Spinat-Hack-Füllung
Zutaten für 4 Personen: 400 g geschälte Tomaten 2 kleine Zwiebeln 2...
Savoy Salmon Casserole
2 El. Gemüsebrühe 1 Wirsing 500 g Lachsfilet (ohne Haut) oder...
Überbackene Speckkartoffeln
200 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 2 tb Butter 1000...
Pomodori secchi - getrocknete Tomaten
Zutaten: Tomaten Olivenöl diverse Kräuter (Oregano, Thymian,...
Weizenmehltortillas
REZEPT: ZUTATEN 450 g Weizenmehl 1 Tl. Salz 1 Tl....
Aal gruen auf flaemische Art
Menge: 7 1750 g Aal 140 g Butter 3 1/2 Zwiebel gross ...
Rauke-Melone-Salat
1 sm Honigmelone 150 g Rauke; Ruccola 100 g Mandarine;...
Glueckskekse
REZEPT: ZUTATEN Glueckshuetchen, Spiralen 250 g ...
Rucola-Knoblauch-Brot
Zutaten für 1 Brot: 500 g Weizenmehl (Type 550) 1 Würfel Hefe 100 g...
Teufels-Sauce
REZEPT: ZUTATEN 4 kl. Chilischoten 1 gr. Rote Paprikaschote a ca....
Pfannkuechlein mit Vogelbeeren
200 g Vogelbeeren; moeglichst - suesse aus Maehren ...
Dänischer Apfelkuchen I
REZEPT: ZUTATEN 700 g Aepfel 1 dl Wasser 50 g ...
Gebratene Oliven
Zutaten für 4 Personen: 300 g schwarze Oliven, entsteint 1/2 Bund...
Paprika in Olivenöl
Zutaten für 6 - 8 Personen: je 3 rote und gelbe Paprikaschoten Saft...
Soleier III
Eier hartgekocht verduennten Gurkenessig (ca....
ZWIEBEL-LIMETTEN-VINAIGRETTE
200 g Rote Zwiebeln 15 g Milde rote Chilischoten 3 ...
Lammrücken mit Limetten-Chilibutter und Bohnen-Tomatensal
REZEPT: ZUTATEN Für die Limetten-Chilibutte 125 g Butter 20...
Rotes Rindercurry
REZEPT: ZUTATEN 400 g Rinderlende, ohne Fett und Sehnen 1 Tl....
Margarita
1 Zitronenachtel 1 Teller mit Salz 3 cl Tequila 1 cl Cointreau oder...
Leberknoedelsuppe I
Menge: 4 Servings 500 g Ochsenbein 1 kg...
Spargelrisotto mit Krabben
Zutaten für 4 Personen: 400 g Risottoreis 1 kg Spargel 1...
Scharfe Tomatensoße - Rigatoni mafiosi
Zutaten für 4 Personen: 500 g Tomaten 4 - 5 Knoblauchzehen 1 EL...
Ananas-Paprika-Curry in Kokosmilch
4 rote Paprikaschoten 300 ml dicke Kokosmilch ...
Gazpacho (IWZ-Rezept) I
1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...
Ruehrei Tessiner Art
1 gehackte Zwiebel (25g) 1 tb Butter 2 Tomaten...
Lasagne alla Genovese - mit Pesto
Zutaten für 4 Personen: 15 grüne Lasagne-Blätter 350 g gekochte...
Kiwi-Orangen-Salat mit Basilikum-Vinaigrette I
1 sm Friseesalat 1 sm Roemersalat 5 Kiwis 1 ...
Radicchiosalat mit Blumenkohl
4 tb Saure Sahne 4 tb Buttermilch 2 ts Mittelscharfer...
Acquacotta
Menge: 6 7 tb Olivenoel 2 Knoblauchzehen 500 g Pilze...
Rucola-Risotto mit Schinken
Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 2 Bund...
Aal gruen
Menge: 6 Portionen 5 Aale; a je 400 g roh ...
Pikanter Strudel mit Kartoffelfuellung
REZEPT: ZUTATEN 200 g Mehl 2 Eier 30 g Oel 1...
Spaghetti all?Arrabbiata
Zutaten für 4 Personen: 500 g reife Tomaten 1 Zwiebel 3...
Japanischer Gurkensalat
REZEPT: ZUTATEN 40 g Getrocknete Wakame-Algen (Asienladen) 1...
Rahmspinat-Lasagne
600 g Rahmspinat, tiefgekühlt 1 Knoblauchzehe 300 g Magerquark 125...
Mexikanische Hackfleischpfanne
REZEPT: ZUTATEN 75 g Durchwachsener Räucherspeck 500 g ...
Backeskrummbeere
1000 g Kartoffeln 1000 g Schinkenfleisch -- oder...
Gemüsepastete
2 Rote Paprika 1 Pack. TK-Spinat (200 g) 200g TK-Mais (ersatzweise...
Pikante Roggenküchlein mit exotischem Gemüse
50 g Kürbiskerne; geschält 200 g Roggenmehl; Type 1150 2...
Lamm aus dem Ofen, Arni Sto F¢Urno
REZEPT: ZUTATEN 1 Lammkeule 1,5 - 2 kg 1 ...
Carne de Rez an Adobo (Rinderragout mit Schokolade)
REZEPT: ZUTATEN 300 g Rote Paprikaschoten 250 g ...
Rhabarber-Omelett
400 g Rhabarber 40 g Pistazienkerne, gehackt 70 g ...
Gnocchi mit Paprikasahne
Zutaten für 4 Personen: selbstgemachte Gnocchi aus 1 kg...
Ananas mit Schlagsahne
8 sl Ananas 1/4 l Schlagsahne 1 ts Zucker 1 P....
Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch
750 g Rotkohl 200 g Zwiebeln 2 bn Suppengrün 40 g ...
Rahmkartoffeln
1 kg Kartoffeln Salz Kümmel 50 g durchwachsenen Speck 2...
Leberschaedel
40 dag Schweinsleber 4 alte Semmeln etwas...
Tortillas mit Shrimps
200 g Maismehl 200 g Weizenmehl 2 Eier 500 ml...
Garnelenbolognese zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund...
Guacamole - Avocadodip
REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten (ca. 300 g) 1 kl. Zwiebel 3...
Cumberlandsauce
2 Orangen; unbehandelt 2 Zitronen; unbehandelt 2 sm Zwiebeln 1 ...
Abbey Cocktail
4 cl Dry Gin 2 cl Orangensaft 2 Spritzer Wermut,...
Mexikanisches Krevettengericht
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Tiefgefrorene Krevetten 1 Dose/n...
Gefuellter Knoblauch-Kraeuter-Kranz
Fuer den Teig 400 g Mehl 1 Wuerfel Hefe (40 g) ...
Gruendonnerstag-Spinatkuchen
MUEBERTEIG 300 g Mehl 1 ts ;Salz 125 g Butter;...
Warschauer Pfannkuchen
60 g Hefe 100 g Mehl; (1) 1 tb Zucker; (1) 1/2 ...
Scharfe Knoblauch-Salsa aus getrockneten Peperonis
40 g getrocknete rote Chilies 5 Knoblauchzehen 1/3 c ...
Adam's Delight (Alkoholfrei)
Menge: 8 4 cl Mangosirup 4 cl Zitronensaft 5 g ...
Kniddelen (Mehlknoedel)
500 g Mehl 6 Eier 1/2 l bis 3/4 Liter Milch 1...
Seezungenfilets auf Lauchstreifen
8 Seezungenfilets ;Salz ;Pfeffer ...
Venusmuschelsoße zu Linguine
Zutaten für 4 Personen: 1 kg frische oder tiefgekühlte...
Sauerkrautsuppe 1
1 1/2 lg Zwiebeln 3 Gewürzgurken 1 md Dose...
Litschi-Salat mit Avocado
250g Hühnerfleisch, gekocht 100g Paprikaschote, rot 200g Avocado 2...
Gnocchi mit Petersilie und Parmesan
Zutaten für 4 Personen: 1 kg mehligkochende Kartoffeln ca. 300 g...
Parozzo - Schokoladenkuchen
Zutaten: 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g gemahlene geschälte...
Avgolemomo
1 Ei 4 tb Zitronensaft Staerke, etwas ...
Nudelsalat mit Gemüse
Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Penne 1 Bund Rucola 2 Zucchini 6...
Omelettstreifen in Tomatensauce
TOMATENSAUCE 3 Tomaten, reif, gehaeutet,ge- ...
Ungarisches Kesselgulasch
REZEPT: ZUTATEN 1200 g Rinderwade Zwiebelsaft 1 kg...
Gruenkohl in Sahnesosse Gronlangkaal
1000 g tiefgekuehlten oder 2000 g frischer Gruenkohl 2 l ...
"Reiche" Fleisch-Schtschi, Schtschi bogatyje (polnyje)
750 g Rindfleisch 2 1/2 l ;kochendes Wasser 1 Moehre ...
Seewolf auf einem Tomaten-Kraeuterbett
REZEPT: ZUTATEN 4 Seewolffilets á 200 g (= Wolfsbarsch =...
Auberginen mit Kalbfleisch (Melitsanes Me Kreas)
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 500 g ...
Spinat-Pitta
REZEPT: ZUTATEN 300 g TK-Blätterteig 1 kg ...
Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfaerber
REZEPT: ZUTATEN 1 l Geflügelbrühe 1 kg ...
Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata
REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...
Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom) I
FUER DEN TEIG 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...
Zucchetti-Cashew-Auflauf
10 g Butter 2 tb Vollkornmehl 200 ml Milch 1 ...
Bubbaüs Tomatenbutter
1 tb Tomatenhaut; fein gehackt 150 ml Ketchup 1 ts...
Croque Monsieur
200 g Greyerzer Kaese, rezent 3 Eier 1 ts Senf ...
Moccacreme mit Gruenkern
400 ml Milch 100 g Gruenkern; fein gemahlen 2 tb...
Apfelkuecherl, aus Bayern
1 tb Butterschmalz 100 g Mehl 1 Spur ;Salz 2 ...
Warschauer Plinsen
125 g Butter; oder Margarine 125 g Zucker 1 Pk....
Berliner (Kreppel)
Teig 500 g Mehl 20 g Hefe 50 g Zucker 50...
Schaumomelett mit Rauke und Speck
75 g geräucherter Speck1 ts Öl2 tb Rotweinessig75 g Rauke125...
Chilli Tortilla
2 Pellkartoffeln vom Vortag 300 g Zwiebeln 2 sl...
Pfannengeruehrte Eier mit Fisch
Stichworte: Asien , Pikant , Eierspeise , Fisch 4 ...
Faggots
REZEPT : ZUTATEN 750 g Schweineleber 125 g ...
Dattelmousse
für 4 PersonenMousse100 g Datteln, entsteint, gehackt (zur...
Aethiopischer "Fast Food"
1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...
Geschmorter Tintenfisch - Moscardini alla genovese
Zutaten für 6 Personen: 600 g Tomaten 20 g getrocknete Pilze 1 kg...
Brithyll yr Afon gyda Chig Moch
4 sm Forellen -- aufgeschnitten und --...
Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus)
REZEPT: ZUTATEN 400 g Schwarze Bohnen getrocknet ...
Brodfarce
500 g Brot Milch zum Einweichen 150 g Butter evtl. 1/3 mehr 6...
Ueberbackene Schinkeneier
6 Eier, hartgekocht 80 g Saurer Halbrahm 80 g ...
Amaretto-Zabaglione
4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...