Rahmspinat-Lasagne
600 g Rahmspinat, tiefgekühlt
1 Knoblauchzehe
300 g Magerquark
125 g Sahne
300 g Gouda, mittelalt o.Pikantje
3 Eier
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Muskatnuss
220 g Lasagneblätter, o.Vorkochen
30 g Butter
Den Spinat auftauen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Quark mit der Sahne, dem Knoblauch, etwa 100g geriebenen Käse und den Eiern verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat pikant abschmecken.
Den Backofen auf 200 C°C vorheizen. Eine
rechteckige Form mit Butter auspinseln.
Einige Löffel Spinat auf dem Boden der Form verteilen, mit Lasagneblätter bedecken. Diese mit der Quarkmasse bestreichen. Den Rest Spinat, Lasagneblätter und Quarksauce einschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit einer Spinatschicht abschliessen.
Den Spinat mit restlichem Käse bestreuen, mit Butterflöckchen belegen. Im Backofen etwa 35 Minuten überbacken.
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Frische Früchte mit Nelkensirup
REZEPT: ZUTATEN 100 g Brauner Zucker 60 ml Wasser 1 Tl. ...
Vorspeisen - Maryland Crab Cakes - Usa
REZEPT: ZUTATEN 500 g Krebsfleisch 3 Tasse/n...
Hefekloesse mit Doerrobst
1/2 Wuerfel Hefe 60 g Zucker 150 g Margarine 2 ...
Brodfarce
500 g Brot Milch zum Einweichen 150 g Butter evtl. 1/3 mehr 6...
Quarksouffle I
300 g Ausgedrückten Quark 5 Eier 150 g Zucker ...
Rote Bohnensauce
REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Kidneybohnen (Abtropfgewicht 225...
Lammragout mit Weißkohl
600 g Lammfleisch 2 tb Speiseöl 200 g Zwiebeln 500...
Sizilianischer Kürbissalat
Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Zwiebeln 800 g...