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Rezepte

Thunfisch-Zucchini-Cannelloni

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Thunfisch in Öl à  150 g 2...

Mancha Mantel, Tischtuchbekleckser

REZEPT: ZUTATEN 350 g Schweineschmorbraten ohne Knochen ...

Brokkoli-Nudel-Auflauf

Zutaten für 4 - 6 Personen: 750 g Brokkoli 400 g Fussili 500 g...

Fischfond

50 g Schalotten; oder Zwiebeln 2 ts Butter; evtl. das...

Ueberbackener Buchweizen mit Tomaten

Menge: 1 rezept 250 g Buchweizen 60 g Butter o....

Spaghetti alla puttanesca - mit Sardellen-Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 10 Sardellenfilets 4 Knoblauchzehen 1...

Frijoles Refritas (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Wasser 250 g Pinto Bohnen...

Bayrische Dampfnudeln

1 Tasse/n Mehl 1 Tl. Essighefe 1 El. Milch 1 ...

Rotkrautpastete

Für den Teig 250 g Weizen mit 50 g Grünkern...

Ueberbackener Porree mit Eiern

1 kg Porree 5 Eier 1/4 l Fleischbruehe 3 tb...

Salat mit Poblana Buttermilch Dressing

REZEPPT: ZUTATEN Dressing 1 Poblana Chile, geröstet,...

Lammkoteletts mit Paprikasosse

2 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 1 tb...

Caldo de Pollo Con Aguacate (Hühnersuppe mit Avocado)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 400 g ...

Asienwuerziger Eiersalat

4 Eier; evt. 1/4 mehr 1 ts Ingwer; feingewuerfelt 1...

Avgolemomo

1 Ei 4 tb Zitronensaft Staerke, etwas ...

Hirse-Möhren-Pfanne

Menge: 4 Portionen 250 g Zwiebeln 500 g Möhren 2 ...

Eingelegte Heringe

800 g Salzhering-Filets 2 lg Zwiebeln 4 ...

Garnelenreis mit Schinken und Erbsen

100 g Erbsen tiefgekühlt 200g Garnelen, klein, roh oder...

Bandnudeln mit Wurstbrät

Zutaten für 4 Personen: 500 g italienische Würste...

Mydia Achnista

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Muscheln 1 Tasse/n Margarine 1 ...

Schinken-Kaese-Zopf

Zutaten für 1 Brot:750 g Mehl1 Würfel frische Hefeetwas...

Makkaroni all' Arrabbiata mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni5 Knoblauchzehen1 EL...

Aargauer Buuretopf

800 g Schweinsvoressen 1 Schweinsfuesschen 2 tb...

Bohnen, Birnen und Speck (Cholesterin)

160 g Durchwachsener Speck 400 ml ;Wasser 800 g Frische...

Pastetchen mit Morchelgemuese

500 g Blaetterteig 1 Eigelb 1 ts Rahm ...

Tomatensuppe - Zuppa di pomodori

Zutaten für 4 Personen: 400 g Dosentomaten 1 Bund Petersilie 1/2...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung III

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Peperoni marinati ( Marinierte Paprika)

Zutaten 3 Paprikaschoten, rot 3 ...

Guiness Cake

REZEPT: ZUTATEN 225 g Butter 225 g Sultaninen 225 g ...

Savoy Salmon Casserole

2 El. Gemüsebrühe 1 Wirsing 500 g Lachsfilet (ohne Haut) oder...

Topinambur-Souffle II

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Bubbas Bierteig-Shrimps

500 g Grosse Shrimps; frische -- ungeschaelte King...

Spaghetti alla siciliana

Zutaten für 4 Personen: 500 - 700 ml passierte oder pürierte frische...

Bayerisches Huettenbrot

Fuer 2 Personen 2 Scheiben Roggenmischbrot 1 ts...

Abbey Bells Cocktail

Menge: 1 1/2 Gin 1/4 Apricot Brandy 1/8 ...

Gefüllte Taco-Schalen

REZEPT: ZUTATEN 4 Zwiebeln 1 Dose/n Maiskörner 1...

Teufels-Sauce

REZEPT: ZUTATEN 4 kl. Chilischoten 1 gr. Rote Paprikaschote a ca....

Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf) I

100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsauce 100 g ...

Mandelsauce I

40 g Mandelsplitter 1 Knoblauchzehe; zerdrueckt ...

Erdbeerwein la Kitzinger

6 kg Erdbeeren 2 1/2 kg Zucker 3 1/2 l Wasser 30 g ...

Spargel mit Rahmsauce

Für 2 Portionen 800 -1000 g Spargel Salz ...

Ananas + Bananen mit Curry-Mango-Creme

Brauner Rum 100 g Butter 1 Msp. Ingwerpulver Oder ...

Mascarpone-Gratin

Zutaten für 4 Personen: 200 g Mascarpone 200 g Erdbeeren 200 g...

Dampfnudeln III

500 g Mehl 20 g Hefe 100 g Margarine 100 g ...

Spinat- und Walnusspastete mit Tahinsauce I

1 1/2 kg Spinat 40 g Butter 3 Zwiebeln; in Scheiben ...

Arroz Con Granadas (Granatapfelreis)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 l ...

Sizilianischer Orangensalat - Insalata di arance siciliana

Zutaten für 4 Personen: 5 Orangen 1 grosser Fenchel 1 Zweig...

Grüne Bohnen mit Zitronensauce

REZEPT: ZUTATEN 800 g Buschbohnen Salz ...

Ayran (Joghurtgetraenk)

500 g Vollmilchjoghurt 200 g Saure Sahne 500 ml Wasser ...

Erdnusssauce - Mexico

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Rote Paprikaschoten 2 ...

Cremige Paprikasuppe - Zuppa di peperoni

Zutaten für 4 Personen: 6 grosse gelbe Paprikaschoten 1 kleine grüne...

Kir-Royal-Bowle

40 g Schwarze Johannisbeeren 30 g Zucker 250 ml Cassis schwarzer...

Allgaeuer Kaeseeier auf Spinatpueree

4 Frische Landeier 1/2 Tas. Essig Sauce 1 tb...

Obst-Pizza

1 cn Pizzateig 500 g Frisches Obst 200 g Nutella Den Pizza-Teig...

Mohrencremesuppe mit Jalapenos

REZPET: ZUTATEN 1 El. Olivenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 ...

Schneller Penne-Schichtsalat

Zutaten für 6 - 8 Personen: 500 g gekochte Penne 500 g...

Rührei auf Ungarische Art

8 Eier 100 g Räuchenspeck 100 g geräucherte Wurst ...

Puntas de Filete a la Mexicana (Filetspitzen Mexikanisch)

REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 1 mittl. Zwiebel...

Aargauer Rueeblitorte

Menge: 1 keine Angabe vorh. Kleinteile 6 St Eier 200...

Major Carpenter'S Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...

Kroete im Loch (Toad-in-the-Hole)

500 g Schweinswuerstchen, frisch 3 tb Schweineschmalz; Oel...

Schlemmer-Omelett mit Gorgonzola-Creme und Sesam-Gemuese

1/2 l Milch 4 Eier ;Salz, weisser Pfeffer ...

Glasierte Maronen

ZUTATEN 1 kg Maronen 1 l Wasser 2 kg Zucker ...

Gebackene Bohnen (Frijoles Con Queso)

REZEPT: ZUTATEN 1 Mexikanische Bohnen, gekocht ...

Gefüllte Zucchini italienische Art

500 g kleine Zucchini Salz Sosse 50 g Speck,...

Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fussili) 500...

Stippmilch mit Kirschkompott Rezeptnummer: 13019

1 1/2 kg Sauerkirschen 4 tb Zucker; (1) 1 Pk....

Tabboulleh (zu: Libanesische Mezze)

REZEPT: ZUTATEN 150 g Bulgur 1 Zwiebel 1...

Mangodessert von Fr. Tornau (Basisch)

100 g Getrocknete Mangoscheiben --(1 Tuete) 1 c ...

Crostini Basisrezept

Crostini ist die italienische Art, Toast zu machen. Im Gegensatz zur...

Flambierte Bananen

2 kl. Bananen 2 El. Butter 1 Tl Zucker 1 Limette, ersatzweise...

Scharfe Garnelen-Sahnesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (tiefgefroren) 1 Zwiebel 2...

"aufgewaermtes" sauerkraut

1 cn weinsauerkraut (fuellm.400g) 1 c instantbruehe 100 g...

Überbackene Pilzomeletts

Für 3 Portionen 100 g Mehl Salz 1/8 l ...

Haselnusshafer mit Broccoli + Curryrahm

Menge: 1 rezept 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 30 g ...

Mexikanische Bananen mit Rum

REZEPT: ZUTATEN 3 El. Butter 3 El. Brauner Zucker 2 El. ...

Blattsalat mit Gegrilltem Gemüse

REZEPT: ZUTATEN Ralph Reste von gegrilltem Gemüse Wie Rote...

Weihnachtsscholle auf grosser Fahrt

4 lg Schollen 1 tb Mehl 120 g Butterschmalz 250 g ...

Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...

Sardinen-Fenchelsoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Fenchel 4 frische Sardinen 2...

Amaretto-Zabaglione

4 Eigelb 3 tb Zucker 1 dl Weisswein oder Apfelsaft ...

Ananas-Beignets mit Eierlikoersahne

1 Frische Ananas 100 ml Milch 2 Eier 2 Pk....

Croissant-Rezept

500 g Mehl 50 g Zucker 42 g frische Hefe 2 ...

Sauerkraut-Auflauf mit Käseschmand

REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Sauerkraut (850 ml) 2 mittl....

Bruschetta Basisrezept

Bruschetta (gesprochen: Brusketta) ist eine Scheibe Brot, die in der...

Ruehrei 'vegetarisch'

1 Paprikaschote, rot 2 Fruehlingszwiebeln 2 ...

Algenbutter - Beurre d'algues

5 g Ouessane-Algen (Wakame) 1/2 l ;Wasser 1 c ...

Bohnensalat

Bohnen Salz Essig Öl Eier; hartgekocht Petersilie 2...

Schnelle Mandel-Oliven-Bolognese

Zutaten für 4 Personen: 400 g gemischtes Hackfleisch 1 EL...

Rahmspinat-Lasagne

600 g Rahmspinat, tiefgekühlt 1 Knoblauchzehe 300 g Magerquark 125...

Panzanella - toskanischer Brotsalat (Variante 1)

Zutaten für 4 Personen: 750 g Tomaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1...

Blaetterteigpastetchen mit Leberwurstfuellung

180 g Blaetterteig 1 Eigelb 300 g Feine...

Gefüllte Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken à  200 g 3 EL...

Gefuellte Champignons "duxelles"

12 Champignonkoepfe;gross 250 g Champignons 1 sm...

Carne de Rez an Adobo (Rinderragout mit Schokolade)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Rote Paprikaschoten 250 g ...

Spaghetti all?amatriciana - scharfe Specksoße

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 1 grosse weisse...

Spargelomelette

500 g Spargel 1/2 l Wasser Fondor 1 Prise...

Afelia (Schweinefleisch in Wein)

Menge: 6 Portionen 1 1/2 kg Schweinefleisch (Hals...

Cappuccino-Creme

Für 8 Portionen 2 pk Mascarpone à 250 g 1 pk...

Okara-Makroenli I

150 g Okara; (*) 100 g Haselnuesse; gemahlen 100 g ...

Cannelloni mit Hack-Käse-Füllung

Zutaten für 4 Personen:Cannelloni mit Hack-Kaese-Fuellung 500 g...

Soleier II

16 Eier 6 Zwiebeln, Schalen von 4 Salz ...

Crostini mit Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 125 g Mozzarella 1 EL weiche Butter 6...

Kürbissuppe aus Mexico

REZEPT: ZUTATEN 1 Gemüsezwiebel (400 g) 150 g ...

Arroz a la Mexicana - Mexikanischer Reis /auch: Arroz Verde

REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...

Spaghetti Aragosto - mit Hummerschwänzen

Zutaten für 4 Personen: 4 frische oder tiefgefrorene...

ZWIEBEL-LIMETTEN-VINAIGRETTE

200 g Rote Zwiebeln 15 g Milde rote Chilischoten 3 ...

Kuerbis-Salat I

1000 g Kuerbis 320 g saure Aepfel 160 g harte Birnen ...

Anchoiade

2 sm Dosen Anschovisfilets - (ca. 70 g) 2 md...

Apfelkrapfen

1/4 l Bier 250 g Mehl 3 Eier 1 ds Salz ...

Piperade mit Schinken

2 mittl. Tomaten 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Seezungenfilets auf Lauchstreifen

8 Seezungenfilets ;Salz ;Pfeffer ...

Armenisches Omelette mit Mazun

1 kg Auberginen; gewuerfelt 500 g Kuerbis; gewuerfelt 500 g...

Marseiller Anissoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 8 Sardellenfilets 2 vollreife...

Selleriesalat mit gebratenen Aepfeln

200 g Sahne 2 1/2 tb Olivenoel 7 tb Zitronensaft; 6-7 ...

Aepfel in Sahnekaramel mit Walnusseis

Menge: 6 Servings 200 g Puderzucker 1/8 l Apfelsaft ...

Mascarpone-Kirschcreme

500 g Schwarze Kirschen; entsteint -- entsteint gewogen ...

Truthahn in Schokoladensauce

REZEPT: ZUTATEN 3 Ancho-Chilis, getrocknet 3 ...

Tausendjaehrige Eier

6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...

Guacamole mit Tortillachips

REZEPT: ZUTATEN 1 kl. getr. Chilischote 2 Avocados 1...

Erbsensuppe mit Nudeln - Minestrone di piselli

Zutaten für 4 Personen:Erbsensuppe mit Nudeln 200 g Erbsen...

Lütticher Salat (Salade Liègepose)

Für 4 Personen: 500 g grüne Bohnen Salz 1...

Sprossenpuffer

1 Zwiebel 1 Zweig Basilikum 8 tb...

Zucchini-Pfannkuchen mit Paprikafuellung I

TEIG 200 g Zucchini 3 Eier 5 tb Mehl 4...

Goldtoast

300 ml Wasser 500 g Weizenvollkornmehl 42 g Hefe (=1...

Gedämpfte Tacos, Gefuellt mit Vermicelli *

REZEPT: ZUTATEN The Meat 340 g Schweinegulasch, in 1,5 cm...

Aegyptisches Fladenbrot

Geraete Backofen Rollholz ...

Kammkotelett (Einfach)

1 Stck. Kammkotelett 1 Pk. Zwiebelsuppe 1 ...

Bruschetta mit Sardellen und Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 reife Fleischtomaten 2 - 3...

Geschmortes Satin-Haehnchen

1 kg Haehnchen 2 sm Zwiebeln; duenngeschnitten 1 ...

Reissalat mit Kokosmilch

REZEPT: ZUTATEN 300 g Basmatireis 150 g Linsen 300 g Sehr...

Moehren-Schwarzwurzel-Gratin

500 g Schwarzwurzeln 3 tb Essig Jodsalz 500 g...

Topinambur-Souffle I

800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...

Lauchpizokels

Zutaten Für 4 Personen Teig: 400 g Kartoffeln, z.B. Agria,...

Quark-Reis-Torte mit Kirschen

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 50 g Zucker 1...

Badische Schupfnudeln

750 g Kartoffeln; mehlig kochend Mehl; zum Ausrollen...

Affentorte

Menge: 1 Torte Teig 75 g Butter 75 g Zucker ...

Zymi Yia Filo (Homemade Phyllo-Teig) (Griech.Strudelteig)

REZEPT: ZUTATEN 3 Tasse/n Mehl 1 Tl. Salz 1...

Warmer Spargelsalat

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 kg Spargel 4 hartgekochte Eier 100 g...

Venusmuschelsoße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 1 kg frische oder tiefgekühlte...

Ananas-Vinaigrette

150 ml Olivenöl 1 Limone; Saft davon 75 ml...

Alma-Ata-Pilaw (Variation)

50 g Mandelsplitter 4 tb Pflanzenoel 900 g Rindfleisch ...

Kartoffel-Möhren-Pfanne

100 g Zwiebeln 750 g Kartoffeln 500 g Möhren 50 g ...

Crostini verde - grünes Knoblauchbrot

Zutaten für 4 Personen: 1 Baguette oder 4 Baguette-Brötchen 1 Bund...

Pistaziennudeln auf Erdbeerpüree

Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 6 EL Puderzucker 130 g...

Florentiner Fischfilet I

500 g Spinat 3 tb Sahne 1 ts ; Salz 1/4 ts ;...

Panzanella - toskanischer Brotsalat (Variante 2)

Zutaten für 4 Personen: 150 g altbackenes Weissbrot (2 - 3 Tage...

Pazifische Shrimp-Spiesse

REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Kartoffeln (wie Ofenkartoffeln),...

Apfelkuecherl, aus Bayern

1 tb Butterschmalz 100 g Mehl 1 Spur ;Salz 2 ...

Blubberwasser

8 Kiwis; geschaelt 1 1/2 Limonen; Saft davon 200 ml...

Apfel-Quark-Auflauf I

50 g Butter 150 g Zucker 2 El Rum 4 Eier ...

Marinierte Pilze mit Parmesan

Zutaten für 4 Personen: 400 g Pilze (Austernpilze oder...

Apfelwaffeln mit Nußsahne

Teig 200 g Mehl 75 g Zucker 1 ct...

Gebranntes Tomatenpüree

1 kg Reife Tomaten 40 g Butter 1 Tl. Getrocknetes Basilikum 1 Tl....

Speck-Käse-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 100 g luftgetrockneter Speck in Scheiben 1...

Spinat-Souffle I

1 x Grundrezept Souffle 300 g TK oder 500 g Frischer...

Bagel Rezept 2 (Dr. Oetker)

450 g Weizenmehl (Typ 405) 50 g Speisestärke 1 ...

Apfelsinen-Flocken

Zutaten 2 sm Apfelsinen 20 g Honig 40 g Kernige...

Mexikanische Pizza (mit Hackfleisch)

REZEPT: ZUTATEN 1 Grundrezept Hefe- oder ...

Pikantes Kraeuter-Omelett

100 g weisse Champignons 2 Eier 2 tb Mineralwasser ...

Karibik-Mix

600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...

Speck-Sahnesoße mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten à  425 g 2 kleine...

Warmer Pilzsalat

Zutaten für 4 Personen: 200 g Pfifferlinge 200 g Austernpilze 400 g...

Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...

Kabeljau-Sardellensoße zu Muschelnudeln

Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Möhre 5...

Cassata siziliana

Zutaten für 6 - 8 Personen: 2 Eier 60 g Zucker 1/2 TL abgeriebene...

Fiesta Reis

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Langkorn Reis 1 El. Butter 1 ...

Ruehrei Tessiner Art

1 gehackte Zwiebel (25g) 1 tb Butter 2 Tomaten...

Hefezopf

0.5 l Milch 1 kg Mehl 2 Pk. Hefe 4 ...

Chilaquiles

REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...

Zucchini-Gratin

500 g Zucchini ;Salz 2 Zwiebeln 100 g ...

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Soße

Zutaten für 4 Personen: 400 g frische Champignons 600 g Zucchini 4...

Kartoffel-Matjes-Auflauf I

1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 75 g Speck...

Marinierte Paprikaröllchen

Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe...

Schwarze Polenta - Polenta nera

Zutaten für 4 Personen: 300 g Buchweizenmehl 100 g Butter 80 g...

Souffle-Tomaten I

30 g Butter 35 g Mehl 1/4 l Milch 4 ...

Rühreier mit Speck

3 (-4) Eier Etwas Schnittlauch Etwas...

Dave'S Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 6 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Nudeln mit Gem?und Kaesesosse

REZEPT: ZUTATEN 75 g Nudeln kleine, z.B. Muschel Salz 150 g...

Adria-Blau-Cocktail

3 cl Wodka, Rogoschin, Bols 2 cl Curacao, blau 1 cl Lime...

Bruschetta mit Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 4 grosse Scheiben italienisches...

Gefüllte Reiskugeln - Arancini alla siciliana

Zutaten für 4 Personen: 2 reife Tomaten 1/2 gehackte...

Spargel-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Spargel 1 EL Öl 50 g Butter 1 Bund...

Spinat-Omelett mit Krabben

650 g Spinat, frischer 12 Eier 40 g Butter oder...

Senfeier und Krabben

100 g Langkornreis 3 Eier 1 tb Butter; oder...

Tomatensahnesoße mit Frühlingszwiebeln

Zutaten für 4 Personen: 200 g Sahne 100 ml Milch beliebige Menge...

Sauerkraut a la Mexico

REZEPT: ZUTATEN 400 g Sauerkraut 2 Zwiebeln, gross ...

Beef-Sandwich

Stichworte: P2 , Snack 1 Gruene Paprikaschote 1 ...

Penne mit Wirsing und Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 500 g Wirsing 20 g getrocknete...

Bergbauernbrot

Teig 1 kg Weizenmehl 1/2 l Milch 2 ct...

Burritos mit Mais-Bohnen-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 1 Dosee Kidney-Bohnen 225 g 1 Dose/n...

Feuerraclette

600.00 g Schweinenacken Salz Pfeffer, frisch...

Spinat und Frischkäse auf Hafer-Pfannkuchen

100 g Weizenmehl; Type 1050 100 g Hafer; gemahlen 250 ml...

Cumberlandsauce

2 Orangen; unbehandelt 2 Zitronen; unbehandelt 2 sm Zwiebeln 1 ...

Erdbeereisrezept

200 g Erdbeeren 70 g Zucker 1 Eigelb 175 ml...

Moccacreme mit Gruenkern

400 ml Milch 100 g Gruenkern; fein gemahlen 2 tb...

Irische Woche - The Original Irish Coffee

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Kaffee, frisch gebrüht 3 ...

Champignonsoße mit getrockneten Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Champignons 150 g getrocknete...

Bohnen-Tomaten-Salat

Zutaten für 4 Personen: 400 g Kirschtomaten 2 Dosen weisse...

Sojapastete II

Menge: 12 Portionen 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum...

Venusmuscheln mit Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Venusmuscheln 350 g reife...

Feuerbaelchen, mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 400 g Rinderhack 1 Rote Paprikaschote 1 ...

Sternstunde

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...

Guacamole (Avocadopüree) Variante Ii

REZEPT: ZUTATEN 2 Grosse Avocados 2 Tomaten 1 Kleine...

GEMUeSE-WEIZEN-TORTE

300 g Weizenkoerner 600 ml Gemuese-Hefebruehe 400 g ...

Acaraje (Bohnenbaellchen)

Menge: 6 Servings 500 g Schwarzaugenbohnen 250 g Zwiebeln ...

Mexikanische Avocadosuppe

REZEPT: ZUTATEN 300 g Haenchenbrustfilet 2 ...

Grüner Spargel überbacken

Zutaten für 4 Personen: 650 g grüner Spargel 4 Scheiben...

Ananas-Eis

1 Ananas; zerkleinert 2 Sojamilch 2 Öl 1/8...

Spinat-Lammfilets in Teigblaettern

12 Stücke600g TK-Spinat6 LammfiletsSalzPfeffer1 Zwiebel2...

Tomaten-Mozzarella-Omelett

3 sm Feste Tomaten 125 g Mozzarella 1/2 Bd. Glatte...

Cannelloni mit Schinken-Käse-Füllung

Zutaten für 4 Personen: 100 g gekochter Schinken 2 Eier 250 g...

Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 2)

6 Eier 400 ml Wasser 200 ml Essig 2 ts Salz ...

Gebackene Palatschinken mit Pilzfuelle und Tofu-Kren-Mayo

Palatschinken/Pfannekuchen 1/4 l Milch 2 ...

Schweinefleischragout zu Rigatoni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Schweineschulter 400 g Dosentomaten 2...

Gorgonzola-Pilz-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g frische Champignons 1...

Spargel alla Milanese

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg grüner Spargel Butter Salz 4...

Rucola-Melonen-Salat

Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Rucola (200 g) 1/2 Kopf...

Blumenkohlterrine mit Krabben

Fuer 4-6 Personen 1 sm Blumenkohl (ca.~500~g) 30 g ...

Pfaennchen (mit Eiern, Leberwurst, Blutwurst und Speck)

25 Eier 20 g Salz 30 g Streuwuerze; (z.B. Fondor) ...

Mexikanische Chilisauce

REZEPT: ZUTATEN 4 Ancho-Chilis geröstet 4 ...

Grillschaschlik I

Fuer 4 Personen 300 g Schweineschulter 4 Scheiben...

Sauerkraut mit Fasan und Austern

REZEPT: ZUTATEN 1 Fasan, bratfertig 1 kg Sauerkraut,...

TOFU-BAeLLCHEN

Menge: 4 Personen 600 g Tofu ("Sojabohnenquark") 2 ...

Stracciatellacreme

Zutaten für 6 Personen: 150 g Crà¨me fraà®che 200 g...

Polenta-Käse-Schnitten

Zutaten für 4 Personen: 200 g Maisgriess 400 ml Milch 400 ml...

Paprikaschoten mit Schafskaesefuellung

REZEPT: ZUTATEN 4 Grosse rote Paprikaschoten 200g...

Marinierte Sardinen - Sarde in saor

Zutaten für 4 - 6 Personen: 600 g Zwiebeln 600 g Sardinen 1/8 l...

Austernpilze und Champignons mit

375 g Tofu; geviertelt, in ca. -- 1/2 cm dicke Scheiben ...

Tiramisu mit Quark

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 Päckchen Vanillepudding Milch/Zucker...

Admiral Highball

3 cl Bourbon Wisk(e)y 3 cl Tokajer, süss 2 Barlöffel...

Rucolasalat mit Graved Lachs

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...

K?creme-T?hen mit Kakifruechten

3 Kakifrüchte, reif, a 150 g 3 Tl. Orangensaft 300 g...

Suesssaure Knoblauchsauce II

5 Knoblauchzehen Salz 1 c Aprikosenmarmelade ...

Baerlauchbrot

1 Flutebrot, oder Pariserbrot Butter ...

Putensalat mit Spinat

fuer den Salat 4 Putenschnitzel a 150g ...

Kartoffelpuffer, Llapingachos

REZEPT: ZUTATEN 1300 g Kartoffeln Salz 1 ...

Mozzarella-Taschen

Zutaten für 4 Personen: 450 g Tiefkühl-Blätterteig 2...

Gemüsefrittata

Zutaten für 6 Personen: 2 Artischockenböden aus dem Glas 1 weisse...

Sardellensoße zu Vermicelli

Zutaten für 4 Personen: 20 gesalzene Sardellenfilets 8...