rezeptmaster.de

Rezepte

Sternstunde

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...

Polenta mit Grünen Chilis und Käse

REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Milch 1 Tasse/n Wasser 3 Tasse/n...

Garnelen in Zitronenöl

Zutaten für 4 Personen: 500 g geschälte, gekochte Garnelen 12 EL...

Artichokenpfanne Ralph

REZEPT: ZUTATEN 12 kl. Artichoken 2 Tomaten, grob...

Estofado de Almendras (Schweineragout mit Mandeln)

REZEPT: ZUTATEN 1 gr. Zwiebel 2 El. Schweineschmalz 3 ...

Djuvec (Giuvech) im Ofen

800 g Lammfleisch; aus der Keule 200 g Zwiebeln 150 g ...

Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) Einfach

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Salsa oder Chilisosse 8 ...

Schnelle Hackfleisch-Spinat-Soße

Zutaten für 4 Personen: 500 g gemischtes Hackfleisch 500 g...

Dinkel-Haselnuss-Waffeln Rezeptnummer: 18309

70 g Butter 3 tb Honig 2 Eier 1 ts Zimt ...

RAGOUT DES POPEN

800 g Kalbfleisch; Keule oder - Schulter 500 g ...

Sonntagswecken

500 g Mehl 250 g Milch lauwarm 1 Wuerfel Hefe ...

Schwedische Teufelseier

8 Eier hartgekocht 2 tb Mayonnaise 4 tb...

Zitronen-Walnußöl-Dressing

2 tb Zitronensaft Salz, Pfeffer 4 tb Walnussöl ...

Gef?e Zucchini von Domna Adamopoulou

REZEPT: ZUTATEN 4 El. Langkornreis 2 mittl. Gelbe...

Mexikanische Gemüsesuppe

REZEPT: ZUTATEN 1 l Instant-Fleischbrühe 1 l ...

Zuppa inglese - Biskuit mit Creme (Variante 1)

Zutaten: C» für den Teig: 4 Eier 4 EL warmes Wasser 1 Päckchen...

Festliches Fischbufett

REZEPT: ZUTATEN Silvester-Salat 1 gr. Melone 200 g ...

Aalschnitten althollaendisch

Menge: 4 1000 g Aal ;Salz ...

GRATIN MIT KASTANIENPUEREE

2 sl Dunkles Brot; ohne Rinde, - evtl das 1 1/2-fache ...

Arroz a la Mexicana - Mexikanischer Reis /auch: Arroz Verde

REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...

Gefüllte Zucchini italienische Art

500 g kleine Zucchini Salz Sosse 50 g Speck,...

Beerenquarkcreme

200 g Quark 2 TL Orangensaftetwas abgeriebene Orangenschale1 TL...

Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)

REZEPT: ZUTATEN 400 g Mehl 3 Eier Salz 125 g...

Warme Schokoladentoertchen

Zutaten für 4 Stück: für die Törtchen: 50 g...

Sardinen-Fenchelsoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Fenchel 4 frische Sardinen 2...

Ananas mit Brombeersahne

500 g Brombeeren 50 g Zucker 4 Orangensaft 1 ...

Alice-Salat

1 Kopf Endiviensalat 1 Paprikaschote, grün 1 ...

Dolmadakia Jalantzi - Gef?e Weinbl?er

REZEPT: ZUTATEN 50 Weinblätter: 5 je Portion 10 ...

Kasseler-Braten auf Bayrisch Kraut

1 kg Kasseler-Kotelett am Stueck 1/2 l ;heisses Wasser (1) ...

Gebackene Ananas

30 g Butter 800g Ananas in 1 cm dicken Scheiben 4 El. Rum 100g...

Spargelsoße mit Seeteufel zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner Spargel 300 ml Gemüsebrühe...

Soleier (Gewuerzte Salz-Sole) I

12 Eier 3 Zwiebeln 1 1/2 l Wasser 150 g Salz ...

Walnusssoße mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Zwiebeln 100 g Walnusskerne 100 g...

Speck-Sahnesoße mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten à  425 g 2 kleine...

Crostini mit Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 125 g Mozzarella 1 EL weiche Butter 6...

Brotsuppe - Zuppa di pane

Zutaten für 4 Personen: 50 g Butter 300 g milde Zwiebeln 1 1/4 l...

Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung

Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...

Geschmorter Tintenfisch - Moscardini alla genovese

Zutaten für 6 Personen: 600 g Tomaten 20 g getrocknete Pilze 1 kg...

Gesunde Schaerfe

4 c Maismehlteig -- siehe Rezept ;Salz ...

Adriatischer Tomatensalat

Für 6-8 Personen 1.2 kg feste, reife Tomaten 2 lg...

Lamm aus dem Ofen, Arni Sto F¢Urno

REZEPT: ZUTATEN 1 Lammkeule 1,5 - 2 kg 1 ...

Schnelle Meeresfrüchtesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 600 g tiefgekühlte gemischte Meeresfrüchte 1...

Acquacotta

Menge: 6 7 tb Olivenoel 2 Knoblauchzehen 500 g Pilze...

Emumedaillons

300 g Emuruecken 50 g Getrocknete Quandongs...

Ungarisches Letscho

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Ungar. gelbe Spitzpaprika 1 Dose/n...

Thunfisch-Sahnesoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 350 g Tomaten 2 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 150...

Salzgurken (Ogurcy Soljonyje)

REZEPT: ZUTATEN 6 ..8 prozentige Salzlösung aus jodfreiem...

Kuba - Cuba Libre

180 ml Coca-Cola, eisgekühlt 40 ml Weisser Rum 1 shoot Limettensaft...

"Fischsuppe fuer 40 Personen"

REZEPT: ZUTATEN 1 Fasan, bratfertig 1 kg ...

Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle

Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...

Gemischer Salat mit Lachs und Koriander

REZEPT: ZUTATEN 1 Bund Ruccola 1 Friséesalat 2 ...

Frischkäse-Creme mit exotischen Früchten

125 g Butter 100 g Zucker 1 pk Vanillinzucker 3 ...

Erdbeerwein la Kitzinger

6 kg Erdbeeren 2 1/2 kg Zucker 3 1/2 l Wasser 30 g ...

Sauerkrautkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Mehl 250 g Trockener Magerquark ...

Abalonensuppe

Menge: 99 500 g Huehnerklein 1 Zwiebel 1 ...

Ananas-Gurken-Salat

1 md Ananas 1 sm Salatgurke 5 lg Radieschen 3 ...

Radevormwalder Biersuppe mit Graupen

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 50 g Perlgraupen 1 Prise/n...

Guacamole (Avocadocreme mit Chili)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 kl. Zwiebel 3 Rote...

Griechischer Osterkranz

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mehl 40 g Zucker 3...

Gefuellte Blaetterteignester

Menge: 4 Personen Schmeckt Kindern 200 g Blaetterteig ...

Mozzarella-Rucola-Salat

Zutaten für 4 Personen: 250 g Mozzarella 2 Bund Rucola 3...

Nudelauflauf mit Porree

reicht fuer 5-6 Personen 500 g Bandnudeln (oder Wickli) ...

Buchweizengnocchi mit Basilikumsosse

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pellkartoffeln heiss 2 Eier 125...

Zwiebelsuppe

2 tb Öl 500 g Zwiebeln 1 l Fleischbrühe ...

Ueberbackener Porree mit Eiern

1 kg Porree 5 Eier 1/4 l Fleischbruehe 3 tb...

Mozzarella-Tomaten-Muffins

Zutaten für 12 - 18 Stück: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete...

Mozzarella-Ei-Soße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 2 Mozzarella-Kugeln 4 reife...

Venezianische Lebersoße auf Fettuccini

Zutaten für 4 Personen: 350 g Kalbsleber 2 EL Mehl 40 g...

Garnelen auf schwarzen Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g Garnelenschwänze 6 EL Olivenöl 150 ml...

Faarikaal

1 kg mageres Lammfleisch 60 g Butter 1 1/2 ts Salz 1/8...

Pasta alla greco

Zutaten für 4 Personen: 1 Bund glattblättrige Petersilie 2 TL...

Pfifferlingseier auf Feldsalat

8 Eier 100 g geräucherter Speck 1 Zwiebel 400...

Apfelkuecherl, aus Bayern

1 tb Butterschmalz 100 g Mehl 1 Spur ;Salz 2 ...

Mascarpone-Gratin

Zutaten für 4 Personen: 200 g Mascarpone 200 g Erdbeeren 200 g...

Weisskohl mit Kuemmelbutter

750 g Weisskohl 30 g Butterschmalz Salz 1...

Mozzarella-Tomatensoße zu Fussili

Zutaten für 4 Personen:Mozzarella-Tomatensosse 3 Knoblauchzehen 1...

Aepfel mit Preiselbeeren

Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...

Schweine-Medaillons mit Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsal

REZEPT: ZUTATEN 150 g Gerstengraupen 300 ml Brühe 500 g ...

Tintenfischsalat

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tintenfische, küchenfertig 4...

Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...

Adonis I

Menge: 1 keine Angabe vorh. 2 cl Sherry dry 2 cl...

Buchweizenpfannkuchen m. Lachs u. Meerrettichsahne

50 g Buchweizenmehl 50 g Mehl 2 Eier (Gew.Kl.2) ...

Texas-Style Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Roastbeef in gut 1 cm- Würfeln 2 El. ...

Schmurks-Eintopf

300 g durchwachsenen Speck 750 g gruene Bohnen 750 g ...

Reissuppe mit Linsen - Minestra di riso

Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL...

Dicke-Bohnen-Salat mit Minze

Fuer sechs Portionen 1 Paket TK-Dicke-Bohnen (300 ...

Gemüsepastete

2 Rote Paprika 1 Pack. TK-Spinat (200 g) 200g TK-Mais (ersatzweise...

Schweineschnitzel mit Mett und Aepfeln

REZEPT: ZUTATEN 6 Scheib. Schweinelende (2,5 cm dick) 1 El....

Steinpilze auf klassische Art

650 g Steinpilze 80 g Zwiebeln 1/2 Bund glatte Petersilie 1 tb...

Enchiladas mit Rindfleisch-Füllung

REZEPT: ZUTATEN 8 Weizentortillas 400 g Rindfleisch 1...

Blattsalat mit Gegrilltem Gemüse

REZEPT: ZUTATEN Ralph Reste von gegrilltem Gemüse Wie Rote...

Lachsnudeln amerikanische Art

Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Zitronensaft 300 g...

Gefüllte Reiskugeln - Arancini alla siciliana

Zutaten für 4 Personen: 2 reife Tomaten 1/2 gehackte...

Alma-Ata-Pilaw (Variation)

50 g Mandelsplitter 4 tb Pflanzenoel 900 g Rindfleisch ...

Souvlaki (Marinierte Lammfleischspiesschen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Magere Lammkeule ohne Knochen Salz ...

Falafel (Kichererbsenkroketten)

1 Tas. Kichererbsen 3 Tas. Wasser 1/2 Tas....

Mais-Cremesuppe

1 cn Maiskoerner -- ODER Koerner von 2 Maiskolben 4 dl...

Jacobsmuscheln mit Paprika

750 g Lammkeule oder Schulter, -- ohne Knochen 25 g...

Mydia Achnista

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Muscheln 1 Tasse/n Margarine 1 ...

Phak Phad Ruam (Pfannengeruehrtes Mischgemuese)

REZEPT: ZUTATEN 50 g Zuckererbsenschoten 50 g Grünkohl 50 g...

Penne mit Kaffesoße auf Hirschfilet

Zutaten für 4 Personen: 150 g Hirschfilet 400 ml Vollmilch 2...

Arroz Con Granadas (Granatapfelreis)

REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 l ...

Torrone - Mandel-Feigen-Nougat

Zutaten für 10-12 Portionen: 150 g getrocknete Feigen 200 g...

Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana

1 Knoblauchzehe 100 g Jamon Serrano --...

Gemüse-Lasagne

Zutaten für 4 - 6 Personen: 700 g Möhren 700 g Brokkoli 2...

Tortillas (Originalrezept)

REZEPT: ZUTATEN 250 g Maismehl Instant Masa Harina 1 El. ...

Ananaspudding mit Kokosnuss

REZEPT: ZUTATEN 1 l Sahne 1 l Milch 1 Pack....

Kuerbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup I

100 g Weizenvollkornmehl; frisch --gemahlen oder Type...

Paprikacremesuppe

6 Paprikaschoten, rot, gruen, -- gelb gemischt 1...

Krabben-Kürbissoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 400 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 rote...

Kalbsragout mit Pilzen

250 g breite Bandnudeln Salz Pfeffer 250...

Anchoiade

2 sm Dosen Anschovisfilets - (ca. 70 g) 2 md...

Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)

270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...

Mancha Mantel, Tischtuchbekleckser

REZEPT: ZUTATEN 350 g Schweineschmorbraten ohne Knochen ...

Leberschaedel

40 dag Schweinsleber 4 alte Semmeln etwas...

American Dressing

Für 4 Personen 125 g Salatmayonnaise (50%~Fett) 125 g ...

Gegrilltes Gemüse

Zutaten für 6 - 8 Personen: 6 - 8 Auberginen 6 - 8 Zucchini 6 - 8...

Orangen - Punsch

4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6...

Kürbissuppe mit Majoran

Zutaten für 4 Personen: 800 g gelber Kürbis 1/2 l Gemüsebrühe...

Ajam Smoor - Geschmortes Huhn

500 g Huehnerfluegel oder anderes Huehnerklein 1 ...

Würzige Shrimps für zwei

REZEPT: ZUTATEN 500 g Riesengarnelen, roh, ungeschält 1 El....

Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 60 g scharfgerösteter Kaffee...

Tiramisu mit Erdbeeren

Zutaten für 4 Personen: 500 g Cremequark 500 g Erdbeeren 200 ml...

Abbey Cocktail

4 cl Dry Gin 2 cl Orangensaft 2 Spritzer Wermut,...

Cowboy Pinto Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Wachtelbohnen, getrocknet 8 Tasse/n...

Lasagne alla Bolognese

Zutaten für 4 Personen: 15 Lasagneblätter 50 g frisch geriebener...

Oatmeal cookies

350 g Mehl 1/2 ts Backpulver (baking soda) 1 ts Salz 230 g...

Shortbread

700 g Mehl (keinesfalls "Instant - -Mehl"), ...

Austernpilzsoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Austernpilze 2...

Brandade de morue (puerierter Stockfisch)

1 kg Stockfisch (Schwanzstueck) Olivenoel 1/2 l ...

Grossmutters bester Krautsalat

1 sm Kopf Weisskraut; -- feingeschnitten oder ...

Thunfisch-Souffle

1 x Grundrezept Souffle 1 cn Thunfisch Fuer ein...

Spargelomelette mit Kräuterhollandaise und Räucherlachs

1 kg Spargel etwas Salz 1 pn Zucker 1 ...

Überraschungsbrot

1 Laib Mischbot a 1 kg 3 Knoblauchzehen 200 g ...

Polenta-Käse-Schnitten

Zutaten für 4 Personen: 200 g Maisgriess 400 ml Milch 400 ml...

Hackfleischauflauf, einfach

1 lg Zwiebel 500 g Rinderhackfleisch; - Schwein tut's auch :) ;...

Kartoffel-Knoblauch-Paste, Skordalia Me Patates

REZEPT: ZUTATEN 400 g Kartoffeln halbfestkochend ...

Souffle-Tomaten I

30 g Butter 35 g Mehl 1/4 l Milch 4 ...

Bohnensalat mit Thunfisch

Zutaten für 4 Personen: 150 g weisse Bohnen (Dose oder Glas) 1...

Leberknoedelsuppe 2

Menge: 4 serves 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen ...

Spaghetti all?Arrabbiata

Zutaten für 4 Personen: 500 g reife Tomaten 1 Zwiebel 3...

Grüne Bohnen mit Zitronensauce

REZEPT: ZUTATEN 800 g Buschbohnen Salz ...

Aalspieß mit Salbei

Menge: 2 Portion(en)s 1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter ...

Cannelloni mit Schinken-Käse-Füllung

Zutaten für 4 Personen: 100 g gekochter Schinken 2 Eier 250 g...

Caldereta de peix

200 g Bauernbrot (pan de sopas) in duennen Scheiben ...

Frijoles Refritos (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Frijoles (Grundrezept) 450 g Schmalz davon...

Schwedischer Julschinken I

2 kg Schweineschinken; o. Knochen ; beim Metzger pökeln...

Kaese Nuss Sauce

Zutaten 250 g Sahne 200 g Sahnegorgonzola 3 tb...

Mandelkuchen - Torta di marzapane

Zutaten: 200 g Mandeln 150 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser...

Tiramisu aus Zwieback mit Rhabarber

Zutaten für 4 Personen: 10 Stücke Zwieback 750 g Rhabarber 100 ml...

Ananas mit Schlagsahne

8 sl Ananas 1/4 l Schlagsahne 1 ts Zucker 1 P....

Frittata mit Zucchini

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 2 mittelgrosse...

Braciole di pesce spada - Gebratene Schwertfischrouladen

4 Duenne Schwertfischfilets; - zum Aufrollen ...

Putenfleisch suess-sauer

Fuer 4 Portionen 500 g Putenfilet 1 ts...

Tomatensoße mit herbstlichem Wurzelgemüse

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg frische, voll ausgereifte...

Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren

2 Scheibe Ananas 3 Kiwis 400 g Erdbeeren 1 ...

Kirschauflauf mit Mandeln

600 g Sauerkirschen 100 g Toastbrot 100 g Butter oder...

Artischockenherzen mit Tomate

300 g gefrorene Artischockenherzen -oder aus der Dose ...

Wodka-Tomatensoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 300 g gestückelte Tomaten 2 Zwiebeln 1 EL...

Weintrauben-Omelett

200 g Weintrauben; halbiert und -- entkernt 1 ts...

Chilaquiles

REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...

Suesskartoffelpueree

REZEPT: ZUTATEN 500 g Mittelgrosse Suesskartoffeln 100 g...

Amaranth-Gratin mit Lauch

100 g Amaranth; aus dem Reformhaus -- oder Bioladen ...

Pikante Feigensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 350 g frische reife Feigen 200 ml trockener...

Rotes Tofu Curry mit Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 600 ml Kokosmilch (Dose) 1 El. Rote...

Spargel-Champignon-Gratin

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Spargel 200 g Champignons 1...

Ingwerplätzchen

125 g Butter 125 g Puderzucker 75 g Rübenkraut...

Gemüse-Bandnudeln mit Käsesoße

4 Portionen 100 g Champignons 1 Zwiebel 2 tb...

Acapulco Cocktail

2 cl Tequila 2 cl Liquore Strega 2 cl Zitronensaft ...

Frijoles (Mexikanische Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 2 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...

Garnelen-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 200 g Garnelen (oder Krabben) 350 g gekochte...

'Scottish Cheddar'-Kaesesuppe

2 Zwiebeln -- in duennen Scheiben 60 g Butter ...

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon

4 Scheibe Ananas Butter; zum Braten 1 ts Gruene...

Hühnchen mit Orangen

REZEPT: ZUTATEN 1 Tl. Salz 1 Prise/n gem. Zimt 1 Prise/n...

Sue Eastwood'S "Lean Mean" Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rehfleisch 1 kg Rindfleisch 1 Dose/n...

Schnelle Trüffelsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 8 TL Trüffelpaste (Feinkostladen) 8 EL...

Bagel Rezept 2 (Dr. Oetker)

450 g Weizenmehl (Typ 405) 50 g Speisestärke 1 ...

Penne mit grünem Spargel

Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner Spargel 2 TL Olivenöl Salz und...

Bernerplatte

1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...

Huehnercurry a, la Madras

2 Haehnchen a 900 g 20 g Margarine 80 g ...

Brot-"Pralinen"

Zutaten 300 g Pumpernickel 500 g Graubrot; nicht zu...

Auberginenp? mit Schafsk?

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Auberginen 6 ...

Amerikanische Mais-Paprikasoße mit Pute

Zutaten für 4 Personen:Mais-Paprikasosse mit Pute 1 Zwiebel 1...

aegyptische Linsensuppe

Menge: 4 350 g Gruene oder braune Linsen 2 l ;Wasser ...

Toskanischer Fischauflauf mit Gemüse

Zutaten für 4 Personen: 4 Dorschfilets à  200 g 250 g Tomaten 500 g...

Admiral Highball

3 cl Bourbon Wisk(e)y 3 cl Tokajer, süss 2 Barlöffel...

Foccacia mit Rosmarin

Zutaten für 1 Brot: 1 Würfel Hefe 1000 g Mehl Type 405 etwa 500 -...

Crostini mit Parmesan - al Parmigiano

Zutaten für 4 Personen: 400 g frisch geriebener Parmesan 150 ml...

Guacamole (Avocadopüree) Variante I

REZEPT: ZUTATEN 250 g Tomaten 4 Zwiebeln 3 ...

Bruschetta mit Sardellen und Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 reife Fleischtomaten 2 - 3...

Gebackene Bohnen (Frijoles Con Queso)

REZEPT: ZUTATEN 1 Mexikanische Bohnen, gekocht ...

Haferpfannkuchen mit Salami

2 Eier 1/8 l Mineralwasser 100 g Hafermehl ...

Sauerkraut mit Fasan und Austern

REZEPT: ZUTATEN 1 Fasan, bratfertig 1 kg Sauerkraut,...

Verlorene Eier in Knoblauchsauce

Zutaten 100 g Mayonnaise 3 tb Weisswein 2 ...

Semmelknoedel mit Rhabarberkompott

1 kg Rhabarber 125 g Zucker; (1) 25 g Zucker; (2) ...

Hagebuttenlikör

1 kg Hagebutten 2 l Kirschwasser 750 g Zucker 1 l...

Huevos Rancheros Supreme

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Salsa oder Chilisauce 8 ...

Tacos mit Hackfleisch und Feta

REZEPT: ZUTATEN 400 Hackfleisch 1 Margarine 1 Zwiebel (50...

Amaretto

50 ml Espresso 200 ml Heisse Milch 2 tb (-3)...

Spinat-Pitta

REZEPT: ZUTATEN 300 g TK-Blätterteig 1 kg ...

Scampi-Curry-Reis I

SCAMPISUD 14 Scampischalen 1 Zwiebel,...

Apfelkren

3 mittelgrosse à„pfel (350 - -400 g) 2 - 3...

Eingeweckte Tomaten I

1 kg Tomaten 1 Schalotte 2 lg Knoblauchzehen 2...

Nudelauflauf alla caprese

Zutaten für 4 Personen: 400 g Dosentomaten 500 g Mozzarella Saft...

Stifado (aus Kalbfleisch)

REZEPT: ZUTATEN 800 g Kalbfleisch Schulter oder Nacken 3...

Aillade toulousaine

75 g gemahlene Walnuesse 6 durchgedrueckten -...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Brennesselsuppe

für 4 Personen 50 g junge Brennnesseln, abgespült, gehackt 250 g...

Pikanter Polenta-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 200 g Maisgriess 1/2 l Gemüsebrühe...

Rehschnitzel in Bier

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rehkeule Salz 3 ...

Huehnchen Melbourn

Fuer vier Portionen 4 Huehnerbrustfilets 1 ts Salz ...

Tortillas de maiz

300 g Gekochte Maiskoerner -- aus der Dose --...

Mais-Salat

1 cn Maiskoerner; 570 g - Abtropfgew. 1 Orangefarbene...

Teufels-Eier

6 Eier; hartgekocht 1 Anaheim-Chilischote; (*) ge- ...

Carnitas (Mexikanischer Schweinebraten)

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweineschulter o. Knochen 1 gr....

Selleriecremesuppe

Für 4 Portionen 300 g Sellerie 30 g Butter oder...

Marinierter Spargel auf Tomaten

Zutaten für 4 Personen: 600 g weisser Spargel 1/4 l Gemüsebrühe 1/8...

Ungarisches Sauerkraut

Zutaten 50 g durchwachsener Speck 750 g Sauerkraut ...

Amaretti-Apfelmus-Dessert

Für 4 Portionen: Amaretti (Das sind ...

Amarettospeise

3 Eigelb 3 tb Zucker 250 g Mascarpone 4 tb...

Steinpilz-Rotweinsoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 50 g...

Walnuss-Sahnesoße mit Zitrone

Zutaten für 4 Personen: 60 g Walnusskerne 50 ml Sahne 20 g...

Tortillas mit Shrimps

200 g Maismehl 200 g Weizenmehl 2 Eier 500 ml...

Amaretto-Creme

5 Eigelb 4 tb Zucker 4 cl Amaretto 1/4 l ...

Amsterdamer Käsesalat

250 g Edamer 2 feste Birnen 1 Zwiebel 1/2 ...

Spargelomelette

500 g Spargel 1/2 l Wasser Fondor 1 Prise...

Scharfe Möhrensoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 6 mittelgrosse Möhren 80 g Butter 1 - 2...

Salsa Picante - Scharfe Tomatensauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. ...

Ruehrei mit Speck (Scrambled eggs with bacon)

3 Eier 3 tb Milch Jodsalz Pfeffer ...

Guacamole, Mexikanisches Avocadopuree

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif,abgezogen 1 mittl....

Fava aus Dicken Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 300 g Dicke Bohnen, getrocknet (Saubohnen,...

Soleier III

Eier hartgekocht verduennten Gurkenessig (ca....

Tomaten-Paprika-Suppe

Zutaten für 4 - 6 Personen: 250 g Rinderhackfleisch 3 Dosen...

Garnelen mit Knoblauch

Zutaten für 6 - 8 Personen: 800 g ausgelöste Garnelen (frisch oder...

Salsa Fresca

REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 mittl. Zwiebel 1 ...

Rotweinaepfel

1 l Trockener, kräftiger Rotwein 100 g Gelierzucker 3 ...

Trinette mit Hähnchen-Zitrus-Soße

Zutaten für 4 Personen: 450 g Hähnchenbrustfilets 3...

Gegrillter Sektlauch

REZEPT: ZUTATEN 6 Lauchstangen 2 El. Olivenöl ...

Mole Verde

REZEPT: ZUTATEN 300 g Dosentomatillos 5 gr. Frische Chilis...

(Spaghetti) Bolognese Vegetariana

350 g Spaghetti 15 g Butter FUER DIE SAUCE 175 g ...