Sommerlicher Nudelsalat mit Thunfischdressing
Zutaten für 4 Personen:
250 g Orecchiette (oder andere kurze Nudeln)
250 g Kirschtomaten
5 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
10 schwarze Oliven ohne Stein
2 EL Pinienkerne
200 g Rucola
5 Scheiben Parma -oder Serranoschinken
2 EL Kapern
1/2 Bund Petersilie
1/2 unbehandelte Zitrone
Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
1 Dose Thunfisch
100 g Crà¨me fraà®che
6 EL Gemüsefond (Instant)
2 Knoblauchzehen
3 EL Balsamico
frisches Basilikum
Cayennepfeffer
Zubereitung:
1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und abkühlen lassen.
2. Die Kirschtomaten waschen und halbieren, den Schinken in mungerechte Stück zupfen. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden, von der Zitrone die Haut abreiben und einen EL Saft auspressen.
3. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, den Schinken darin knusprig anbraten, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Kirschtomaten und die Tomatenstreifen bei mittlerer bis schwacher Hitez ca. 2 Minuten in der Pfanne durchschwenken, die abgeriebene Zitronenschale und die Kapern dazugeben.
4. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Den Rucola putzen und waschen, grössere Blätter grob zerteilen. Die Oliven in Scheiben schneiden. Alles in einer grossen Servierschüssel mit den Nudeln vermischen.
5. Den gut abgetropften Thunfisch mit einer Gabel kleinzupfen. Mit der Crà¨me fraà®che, dem durch die Presse gedrückten Knoblauch, dem Zitronensaft, dem restlichen Olivenöl, dem Balsamico und dem Gemüsefond im Mixer zu einer glatten Creme pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Dann das grob gehackte Basilikum unterrühren.
6. Das Dressing über die Nudel-Gemüse-Mischung geben, gut verrühren und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und über den Nudelsalat streuen.
Weitere Rezepte
Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf)100 g Beinschinken; gehackt 5 dl Bechamelsosse 100 g Graue Nordseegarnelen ...
Kunterbunter Baumschmuck
500 g Mehl 220 g Margarine 1 Ei 2 Eigelb 125 g ...
Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Personen: 1 grosse Zwiebel 4 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 4 EL gehackte...
Putenfleisch suess-sauer
Fuer 4 Portionen 500 g Putenfilet 1 ts Speisestaerke 1 ...
Rezepte
Zwiebelsuppe2 tb Öl 500 g Zwiebeln 1 l Fleischbrühe ...
French-Dressing
1 tb feingehackte Kerbelblätter 1 tb feingeschnittene...
Ei mit Pilzen gefuellt
8 Eier 300 g Champignon Milch Zur Bechamelsosse 10 g Butter 10 g Mehl...
Thunfisch-Tomaten überbacken
Zutaten für 4 Personen: 6 feste Tomaten 150 g Thunfisch naturel 1/2...
Parozzo - Schokoladenkuchen
Zutaten: 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g gemahlene geschälte...
Spinatsalat mit Pilzen
Zutaten für 4 Personen: 250 g frischer Blattspinat 200 g...
Ran an die Pfanne mit Ei und Kraut! Frittata
6 Eier 100 g Ricotta 1 Kraeuter; gehackt ...
Tomatensalat mit Garnelen (Mexiko)
REZEPT: ZUTATEN 18 Rohe Garnelen TK, ohne Köpfe, etwa 5 cm...
Flambierte Bananen
2 kl. Bananen 2 El. Butter 1 Tl Zucker 1 Limette, ersatzweise...
Saubohnen / dicke Bohnen / Holländische Bohnen
REZEPT: ZUTATEN Saubohnen Butter ...
K?creme-T?hen mit Kakifruechten
3 Kakifrüchte, reif, a 150 g 3 Tl. Orangensaft 300 g...
Warme Schokoladentoertchen
Zutaten für 4 Stück: für die Törtchen: 50 g...
Bohneneintopf mit Hackfleisch - Chili Con Carne
REZEPT: ZUTATEN 500 g Rote Bohnen getrocknet ...
Putenleber in Tomatensoße zu Spaghettini
Zutaten für 4 Personen: 350 g Putenleber 20 g getrocknete...
Suesser Kastanienkuchen
500g Kastanien, geschält 1 L Milch 1 Vanillestange 180g...
Tiramisu mit Früchten
Zutaten für 4 Personen: 100 g Löffelbiskuit 1 Tasse kalten Kakao 1...
Bami Goreng a la Jens
Hardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 ...
Bierbrot
REZEPT: ZUTATEN 500 g Weizenmehl 500 g Roggenmehl Typ...
Ananas-Beignets mit Eierlikoersahne
1 Frische Ananas 100 ml Milch 2 Eier 2 Pk....
Abnehmen mit Quark
Menge: 1 servings MORGENS 125 g Magerquark 1/2 ...
Papaya-Trifle
REZEPT: ZUTATEN 1 l Passionsfruchtnektar davon abteilen...
Aachener Printen I
ZUTATEN 250 g Zuckerrueben-Sirup 200 g Zucker 50 g...
Gelbe Paprika-Curry-Sauce
3 gelbe Paprikaschoten; Ã 200g 1 tb scharfes Currypulver ...
Aelpler-Hoernli
Menge: 4 4 mittl. Kartoffeln; geschaelt -...
Dinkel-Haselnuss-Waffeln Rezeptnummer: 18309
70 g Butter 3 tb Honig 2 Eier 1 ts Zimt ...
Fenchelquark im Salamikörbchen
Zutaten Für 40 Stück 250 g Magerquark, abgetropft 300 g...
Mazapenes
REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Butter 1 Tasse/n Erdnussmasse 1...
Saftige Hacksteaks
200 g Moehren 2 Zwiebeln 212 ml Pfifferlinge 370 ml...
Kotelettbraten mit Peperonibutter
1200 g Kalbskotelett,am Stück 4 El. Öl 4 El. Senf,...
Alice-Salat
1 Kopf Endiviensalat 1 Paprikaschote, grün 1 ...
Kasseler-Braten auf Bayrisch Kraut
1 kg Kasseler-Kotelett am Stueck 1/2 l ;heisses Wasser (1) ...
Schlesische Mohnpielen I
250 g Mohn 125 g Zucker 1 l Milch 100 g ...
Hühnchen mit Orangen
REZEPT: ZUTATEN 1 Tl. Salz 1 Prise/n gem. Zimt 1 Prise/n...
Peperoni mit Mais-Käse-Füllung
REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl....
Eier Kartoffel Auflauf
750 g Pellkartoffeln 8 Eier; hartgekocht 125 g ...
Aprimarniercreme
500 g Reife Aprikosen 4 Eigelb 75 g Puderzucker ...
Aaltournedos mit Salbei
Menge: 4 servings 1 kg Aal Salz Pfeffer ...
Zaren-Plinsen (Zarskije bliny)
200 g Butter 6 Eigelb 100 g Mehl 400 ml Sahne ...
Gemüse-Lasagne
Zutaten für 4 - 6 Personen: 700 g Möhren 700 g Brokkoli 2...
Grossmutters bester Krautsalat
1 sm Kopf Weisskraut; -- feingeschnitten oder ...
Guacamole - Pikante Avocadocreme
REZEPT: ZUTATEN 2 Reife Avocados 1 kl. Zwiebel 1 kl. ...
Champignon-Tomatensoße auf Nudelnestern
Zutaten für 4 Personen: 800 g Dosentomaten 150 g Champignons 2...
Burrida Genueser Fisch-Stew
1 kg gemischte Seefische wie Aal, Makrele, -...
Aioli Knoblauchsosse
1 cn - 150 g Creme fraiche 3 tb Mayonnaise 1 tb Tomatenmark 1 ts...
Vanillenudeln mit Beerenkompott
700 g Schattenmorellen oder 1 Glas 10 g Speisestärke 1/4...
Ayran (Joghurtgetraenk)
500 g Vollmilchjoghurt 200 g Saure Sahne 500 ml Wasser ...
Soleier I
6 Eier 1 Lorbeerblatt 1/2 ts Pfefferkoerner 80...
Sternstunde
REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...
Braune Champignons überbacken
Zutaten für 4 Personen: 16 grosse braune Champignons 2...
Paprika-Oliven-Soße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 2 grosse...
Tom Yum Kung (Scharf Saure Garnelensuppe)
REZEPT: ZUTATEN 700 ml Huehernbruehe 3 Zitronengrasstengel, in...
Cholermues
Fuer 4 Personen 100 g Mehl 3 Eier 350 ml Rahm...
Gedämpfte Tacos, Gefuellt mit Vermicelli *
REZEPT: ZUTATEN The Meat 340 g Schweinegulasch, in 1,5 cm...
Guacamole a la Jens
REZEPT: ZUTATEN 1 Avocado (möglichst reif) 250 g ...
Tortillas mit Shrimps
200 g Maismehl 200 g Weizenmehl 2 Eier 500 ml...
Apfelkuechlein mit Zimtzucker
140 g Weizenvollkornmehl 100 ml Milch 2 Eier 1...
Hexenschaum
2 Eiklar 140 g Zucker 300 g Apfel 150 g ...
Quark-Basilikum-Omelette
3 Eier (M); getrennt 1 ts Zucker 1 bn Basilikum ...
Lasagne mit Eier-Feigen-Füllung
Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg kleine frische Tomaten 4...
Frikadellen-Broetchen
1 Frikadelle; kalt 1 Doppelweck 1 Ei;...
Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...
Sauerkirschen in Sirup, Vissin¢ Glyk¢
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schattenmorellen 1 kg Zucker 1 ...
Chat Masala I
2 tb Mangopulver 1/4 ts Chilipulver 1/4 ts schwarzes Salz ...
Broccoli-Nudelpfanne
Zutaten für 4 Personen 250 g Bandnudeln 500 g Brokkoli, klein...
Mein erstes Brot
500 g Vollkornmehl 1 Tuetchen Trockenhefe 12 g ...
Kalte Apfelsoße zu Bandnudeln
Zutaten für 4 Personen: 1 kg grüne à„pfel Saft von 1 Zitrone 5 EL...
Linsensuppe mit Nudeln - Minestrone con lenticchie
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 240 g Linsen...
Pochierte Eier mit Sauerampfersoße
2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...
Dinkel-Gemüse-Auflauf
Zutaten Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Nachquellen lassen: ca....
Aal in Salbei
Menge: 1 1 kg frischer Aal Frische Salbeiblaetter ...
Lachs-Spinat-Lasagne
Zutaten für 4 Personen: 600 g TK Blattspinat, aufgetaut und...
Amarettocreme (Emilia)
300 g Amarettomakronen 2 dl Milch 2 dl Amarettolikoer;...
Soleier
1 l Wasser 50 g Salz 1 Lorbeerblatt 10 ...
Rote Paprikasauce
REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....
Blubberwasser
8 Kiwis; geschaelt 1 1/2 Limonen; Saft davon 200 ml...
Grandma Raven'S Pinto Bean Pie
REZEPT: ZUTATEN 3Tasse/n Wachtelbohnen, ungewürzt gekocht,...
Teenie Hawaii-Toast mit
2 Eier 10 g Butter oder Margarine 2 sl Ananas...
Liebesbriefe
REZEPT: ZUTATEN 8 Scheib. Weicher Tortillateig aus dem...
Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung
Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...
Zucchini-Gemuese-Gratin
750 g Kartoffeln 500 g Zucchini 1 cn geschaelte...
Rucolasalat mit Graved Lachs
Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...
Toreroschnitten
2 Scheibe Mischbrot oder - anderes 30 g Butter...
Seeteufel in Safrancreme
4 Seeteufelfilets (je etwa -200 g) Saft von...
Mexikanische Reispfanne
REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 El. ...
Aethiopischer "Fast Food"
1 md Zwiebel 2 tb Sonnenblumenoel 2 ts Scharfe...
Chili-Con-Carne
REZEPT: ZUTATEN 500 g Rinderhack 2 Zwiebeln 1 Dose/n...
Chiccoreesalat mit Alfalfasprossen
1 tb Alfalfasamen 200 g Joghurt 175 g Sahne 2 ts...
Guacamole (Avocadocreme mit Chili)
REZEPT: ZUTATEN 300 g Fleischtomaten 1 kl. Zwiebel 3 Rote...
Rühreier mit Speck
3 (-4) Eier Etwas Schnittlauch Etwas...
Krabben-Currysoße zu Vollkornnudeln
Zutaten für 4 Personen: 6 mittelgrosse Möhren 2 kleine à„pfel 4...
Rucola-Risotto mit Schinken
Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 2 Bund...
American Yoghurt-Ice-Cream
Fuer Das Eis 75 g Rosinen, ungeschwefelt 5 cl Cognac ...
Gesunde Schaerfe
4 c Maismehlteig -- siehe Rezept ;Salz ...
Karibik-Mix
600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...
Gemischer Salat mit Lachs und Koriander
REZEPT: ZUTATEN 1 Bund Ruccola 1 Friséesalat 2 ...
Überbackene Pilzomeletts
Für 3 Portionen 100 g Mehl Salz 1/8 l ...
Moehnkloesse
REZEPT: ZUTATEN 10 Brötchen(Wasserweck) 500 g Mohn 500 g...
Lachs in Salzkruste
1 Lachs; ca. 2kg, kuechen- - fertig Zitronensaft Salz Pfeffer 1...
Stollen.
100 g Butter 15 g Succade; = gezuckerte -...
Spargel alla Milanese
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg grüner Spargel Butter Salz 4...
Zuercher Chachelimues (Zuerich)
3 dl Rahm 3 dl Sauerrahm 6 Eier 250 g ...
Schwarze Polenta - Polenta nera
Zutaten für 4 Personen: 300 g Buchweizenmehl 100 g Butter 80 g...
Maccheroni alla calabrese - Schinken-Tomaten-Soße
Zutaten für 4 Personen: 150 g Parmaschinken 400 g gestückelte...
Warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrust
Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 g frische Champignons oder...
Radevormwalder Biersuppe mit Graupen
REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 50 g Perlgraupen 1 Prise/n...
Asienwuerziger Eiersalat
4 Eier; evt. 1/4 mehr 1 ts Ingwer; feingewuerfelt 1...
"Cafe de Paris"-Butter
125 g Beurre 1/2 cn Sardellen; feingehackt 1 ts...
Hühnersuppe mit Erbsen
REZEPT: ZUTATEN 1 Kart. Gelben Erbsen , halbiert 1 Kart....
Bauernzopf (Buurezüpfe)
Für 8 Personen 30 g frische Hefe 1 ts Zucker 125...
Torrone - Mandel-Feigen-Nougat
Zutaten für 10-12 Portionen: 150 g getrocknete Feigen 200 g...
Aepfel mit Preiselbeeren
Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...
Die Rezeptsammlung
Fuellung 1 ts Oel 50 g Schinken 1 Zwiebel ...
Sauerkrautsuppe 1
1 1/2 lg Zwiebeln 3 Gewürzgurken 1 md Dose...
Salsa Picante - Scharfe Tomatensauce
REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 El. ...
Gorgonzola-Pilz-Soße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g frische Champignons 1...
Ananas mit Schlagsahne
8 sl Ananas 1/4 l Schlagsahne 1 ts Zucker 1 P....
Rhoener Hutzelkloesse
500 g Mehl 20 g Hefe, 1/8 l Milch; warm 60 g ...
Knoblauch-Brotsalat
Zutaten für 4 Personen: 4 EL Weinessig 1 TL Zucker 1 grosse...
Aal ueberbacken
Menge: 4 7 tb Olivenoel 5 Knoblauchzehen 10 ...
Überraschungsei
Eier ;Salz für rötliches Ei etwas...
Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
1 cn weisse Bohnen 2 tb Olivenöl -- evtl. die...
Karamellcreme
Zutaten für 4 Personen: 150 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 2...
Apfelsinen-Flocken
Zutaten 2 sm Apfelsinen 20 g Honig 40 g Kernige...
Nudelsalat mit Mortadella
Zutaten für 4 - 6 Personen: 350 g kurze Penne 300 g Mortadella 3...
Brathering englisch
4 grüne Heringe 1 Zitrone, Saft davon Salz ...
Amaretti-Pudding auf Aprikosensauce
90 g Amaretti; gerieben 2 tb Doerraprikosen --...
Spiegelei Pomo I
1 Ei 1 sm Stueck Butter ;Salz ...
Bifteck Aioli - Knoblauch-Steaks
4 knochenlose Steaks zu je 200 -g 1 tb...
Focaccia mit Käsefüllung
Zutaten für 1 Brot: 250 g Mehl 200 g italienischer Frischkäse (z. B....
Kartoffel-Matjes-Auflauf I
1 kg Pellkartoffeln 2 Zwiebeln 75 g Speck...
Mozzarella-Taschen
Zutaten für 4 Personen: 450 g Tiefkühl-Blätterteig 2...
Baerlauchbrot
1 Flutebrot, oder Pariserbrot Butter ...
Eingelegte Pilze
Zutaten für 6 - 8 Personen: 1 Zwiebel 2 - 4 Knoblauchzehen 8 EL...
Tiramisu mit Quark
Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 Päckchen Vanillepudding Milch/Zucker...
Brataepfel mit Nussvocaat
4 Aepfel, mittelgross (Boskop) 150 g Haselnuesse 5 tb...
Spargel mit Gemüsetatar
500 g Weisser Spargel 500 g Grüner Spargel GEMüSETATAR ...
Gorgonzola-Lachs-Soße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 150 g Gorgonzola 150 g Räucherlachs 200 g...
Seezungenfilets auf Lauchstreifen
8 Seezungenfilets ;Salz ;Pfeffer ...
Shortbread
700 g Mehl (keinesfalls "Instant - -Mehl"), ...
Focaccia mit Oliven
Zutaten für 1 Brot: 500 g Mehl (Type 550) 15 g Trockenhefe 2 EL...
Huehnchen Melbourn
Fuer vier Portionen 4 Huehnerbrustfilets 1 ts Salz ...
Spaghetti alla carbonara I
400 g Spaghetti 100 g Speck, durchwachsen 2 tb Oel ...
Adventskuchen
Menge: 1 keine Angabe vorh. 250 g Butter 150 g brauner...
Chicorée-Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen: 250 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne) 1...
Leberknoedelsuppe
Menge: 4 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen 2 ...
Spargelomelette mit Kräuterhollandaise und Räucherlachs
1 kg Spargel etwas Salz 1 pn Zucker 1 ...
Pommersche Hefeplinsen
25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...
Kohlrabi-Lasagne mit Gorgonzola
1 kg Kohlrabi ;Salz 400 ml ;Wasser 500 g ...
Makrelen-Torteletts
REZEPT: ZUTATEN 200 g Makrelenfilet geräuchert 1 kl. ...
Gefuelltes Schwein
1 dickes Schweineschnitzel - (200-250g) 1 ...
Sommerliche Tomatensoße zu Makkaroni
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg frische, reife Tomaten (oder 2 Pakete...
Gebackene Palatschinken mit Pilzfuelle und Tofu-Kren-Mayo
Palatschinken/Pfannekuchen 1/4 l Milch 2 ...
Gulee Telur Gekochte Eier in indon. Sauce
8 hartgekochte Eier 2 Zwiebeln 1 ...
Salsa Fresca
REZEPT: ZUTATEN 2 Knoblauchzehen 1 mittl. Zwiebel 1 ...
Mexikanische Paella
REZEPT: ZUTATEN 300 g Putenbrust 4 El. Oel 1 Prise/n...
Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I
4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...
Hühnerbrüstchen italienisch
Für 4 Personen 2 Hühnerbrüstchen ohne Haut ...
Kuerbischips aus Butternuts
1 Butternut Salz Pfeffer ...
Aachener Printen
300 g Zucker 250 g brauner Kandiszucker 500 g Mehl ...
Basisrezept Nudelteig
Zutaten für ca. 500 g Nudelteig: 400 g doppelt gemahlenes...
Black Velvet
REZEPT: ZUTATEN 100 ml Stout od. anderes dunkles Bier 100 ml ...
Garnelenbolognese zu Farfalle
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund...
Crostini-Belaege, Teil 1 III
12 sl Baguette; oder Brot 2 tb Olivenoel DI TONNO ...
Fleurons a la Blutwurst
1 Blätterteig 150 g Blutwurst 1 Ei ...
Sellerie mit Gorgonzola-Dip
Zutaten für 4 Personen: 300 g Stangensellerie 150 g Gorgonzola 100...
Schnelle Lachs-Safransoße zu Tortiglioni
Zutaten für 4 Personen: 400 g Lachsfilet 1 EL Butter 400 g Erbsen...
Brandade de morue (puerierter Stockfisch)
1 kg Stockfisch (Schwanzstueck) Olivenoel 1/2 l ...
Auberginen-Lasagne-Auflauf
Zutaten für 6 Personen:2 mittelgrosse Auberginen5 EL...
Thunfischragout, Guiso de Autun
REZEPT: ZUTATEN 2 Zwiebeln 2 Rote Chilischoten 4 ...
Lasagne alla Bolognese
Zutaten für 4 Personen: 15 Lasagneblätter 50 g frisch geriebener...
Savoy Salmon Casserole
2 El. Gemüsebrühe 1 Wirsing 500 g Lachsfilet (ohne Haut) oder...
Hackfleischauflauf, einfach
1 lg Zwiebel 500 g Rinderhackfleisch; - Schwein tut's auch :) ;...
Spinatlasagne mit Pistazien
Zutaten für 4 Personen: 250 g Lasagneblätter 1,5 kg frischer...
Topinambur-Souffle II
800 g Topinambur; grob geraffelt 1 Lauchstange;fein...
Käse-Trauben-Salat
Zutaten für 4 Personen: 100 g blaue Trauben 200 g Taleggio-Käse 250...
Amaretti-Vanille-Eiskugeln
Eis 4 Eigelb 2 Pk. Vanillezucker 150 g ...
Bubbas Bierteig-Shrimps
500 g Grosse Shrimps; frische -- ungeschaelte King...
Schnelle Tomaten-Kräuter-Soße zu Fusilli
Zutaten für 4 Personen:Tomaten-Kräuter-Sosse 1 Zwiebel 2...
Braciole di pesce spada - Gebratene Schwertfischrouladen
4 Duenne Schwertfischfilets; - zum Aufrollen ...
Exotisches Eisdessert
150g Wildreismischung 1 L Milch 1 Prise/n Salz 200g Sahne 1 Pack...
Bruschetta mit Paprika
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Ciabatta 3 rote Paprika 2...
Bohnensalat mit Thunfisch
Zutaten für 4 Personen: 150 g weisse Bohnen (Dose oder Glas) 1...
Sojapastete
Menge: 12 200 g Sojabohnen 1/2 l ;Wasser zum Kochen ...
Soleier II
16 Eier 6 Zwiebeln, Schalen von 4 Salz ...
Spinat-Souffle I
1 x Grundrezept Souffle 300 g TK oder 500 g Frischer...
Green-Roasted Fish Fillets-Fischfilet mit Kräutern
REZEPT: ZUTATEN Kräuterpaste 1 Tasse/n Frische...
Mini-Quiches - Italienische Variante
FUER DEN KNETTEIG 175 g Weizenmehl 1 Msp....
Beige Cocktail
3 cl Kahlua 3/4 cl Jamaica Rum 1 1/2 cl Sahne Mit...
Rührei mit Champignons
Für 4 Personen: 250 g Champignons 8 Eier 4 tb...
Aal in Aspik
Menge: 7 100 g Aal Salz 1/2 l ;Wasser 1/2 ...
Gefuellter Schweineruecken
6 Portion(en)1200g Schweinerücken (ohne Knochen)Salz und...
Stippmilch mit Kirschkompott Rezeptnummer: 13019
1 1/2 kg Sauerkirschen 4 tb Zucker; (1) 1 Pk....
Bernerplatte
1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...
Spaghetti all?Arrabbiata
Zutaten für 4 Personen: 500 g reife Tomaten 1 Zwiebel 3...
VOLLKORN-PFANNKUCHEN
Menge: 4 50 g Sechskorn-Getreidemischung 100 ml heisses...
Speck-Sahnesoße mit Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten à 425 g 2 kleine...
Aal provencalische Art
Menge: 1 Keine Angabe 1 kg Aal Zitronensaft ...
Schlächtertokßy
600 g Schweinefleisch 100 g Speck 200 g saure Gurken ...
Bruschetta mit Sardellen und Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 reife Fleischtomaten 2 - 3...
Amaretto
50 ml Espresso 200 ml Heisse Milch 2 tb (-3)...
Polenta überbacken
Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 g Maisgriess 400 ml Milch 400 ml...
Rucola-Spargel-Salat
Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...
Major Carpenter'S Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...
Quinoawaffeln
250 ml Milch 20 g Hefe 300 g Quinoa 1 Eigelb ...
Ungarisches Kesselgulasch
REZEPT: ZUTATEN 1200 g Rinderwade Zwiebelsaft 1 kg...
Danziger Kirschsuppe
500 g Sauerkirschen 1 Zimtstange 3 ...
Margarita
1 Zitronenachtel 1 Teller mit Salz 3 cl Tequila 1 cl Cointreau oder...
Mexikanische Schokoladensoße auf Lasagneblättern
Zutaten für 4 Personen: 100 g bittere Schokolade (mind. 60 %...
Scharfe Gambas-Knoblauchsoße
Zutaten für 4 Personen: 200 g Gambas 4 - 5 Knoblauchzehen 2 kleine...
Aal in Dillsosse
Menge: 4 1000 g Aal 1 Zwiebel, gross ;Salz ...
Adam's Delight (Alkoholfrei)
Menge: 8 4 cl Mangosirup 4 cl Zitronensaft 5 g ...
Petersiliensalat mit Putenbrust
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund glattblättrige Petersilie 500 g...
Salsa Mexicana
REZEPT: ZUTATEN 500 g Tomaten, gewürfelt 150 g Zwiebeln,...
Kärntner Wildsoße mit Wurzelgemüse
Zutaten für 4 Personen: 250 g reines Wildfleisch 1 grosse Zwiebel 1...
Roastbeef mit Salsa verde
Zutaten für 4 Personen: 500 g Roastbeef-Aufschnitt 1 Bund...
Mango-Mousse I
2 bis 3 sehr reife grosse -Mangos; geschält und ...
Mandelkuchen - Torta di marzapane
Zutaten: 200 g Mandeln 150 g Puderzucker 2 EL Rosenwasser...
Ruehrei Tessiner Art
1 gehackte Zwiebel (25g) 1 tb Butter 2 Tomaten...
Knoblauch, Eingelegt in Essig Rezeptnummer: 29690
1 kg Knoblauch 1/2 l Weisswein, trocken 1/2 l Weinessig ...
Burrito mit Poulet
REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Mexikanische Bohnen, 400 g Teig für...
Zucchini-Souffle
1 x Grundrezept Souffle -aber nur 150 ml Milch ...
Gesundheitsbrot
50 g Margarine 1/2 l Magermilch 50 g Hefe 60 g ...
Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden)
Doerrobstkompott 100 g Gedoerrte Aprikose 100 g ...
Marinierte Möhren - Carote in agro
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund junge, kleine Möhren (400 g) 2...
Tortillas de maiz II
300 g Gekochte Maiskörner -- aus der Dose --...
Berner Brotrösti
Zutaten 300 g Halbweißbrot vom Vortag 4 Eier 200...
Pommersche Hefeplinsen I
25 g Hefe 1/2 l Milch 250 g Mehl; knapp 2 ...
Gnocchi con melanzane - mit Auberginenmus
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg mehligkochende Kartoffeln 450 g...
Spaghetti alla Norma
1 Aubergine 3 lg Tomaten 150 g Mozzarella 3 tb...
Zucchini-Omelett mit Thunfischsauce
1 cn Thunfisch 1 Ei; (1) -- davon das Eigelb ...
Frittata mit Mais und Käse
Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Fussili oder Penne 1 Stange...
Kabeljau-Sardellensoße zu Muschelnudeln
Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Möhre 5...
Puter Süßsauer
REZEPT: ZUTATEN 500 g Putenfleisch 1 Tasse/n Ãl 1 El. ...
Crostini mit Hühnerleber
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 g...
Schinken-Kaese-Zopf
Zutaten für 1 Brot:750 g Mehl1 Würfel frische Hefeetwas...
Bretonische Seezunge
8 Seezungenfilets, 1 Zitronensaft 2 Stangen...
Bärlauchsuppe mit Scampi
Zutaten für 4 Personen: 2 Bund Bärlauch 100 g Petersilienwurzel 1...
Fruehlingssteak
1 Steak, gut abgehangen - (200 g) Salz ...
Ajam Goreng (Haehnchen)
500 g Gefluegelteile (Haehnchen) 1 Zitrone 3 ts...
Afelia (Schweinefleisch in Wein)
Menge: 6 Portionen 1 1/2 kg Schweinefleisch (Hals...