Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce
REZEPT: ZUTATEN
10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180 oC, dann schälen)
2 Tasse/n Ketchup
2 Stangen Sellerie, gehackt
1 Tasse/n Zwiebel, gehackt (oder suesse Zwiebeln)
1 Tasse/n Wasser
1 Tasse/n Brauner Zucker, fest gepackt
1 Tasse/n Butter
1 Tasse/n Worchestershire Sauce
1 Tasse/n Apfelessig
3 El. Chilipulver
2 Tl. Instant-Kaffee-Pulver
1 Tl. Cayennepfefer
1 Tl. Gebrochene Chillies
1 Tl. Salz
1 Tl. Nelken, gemahlen
Alle Zutaten in einer Kasserolle aufkochen, Hitze reduzieren und
etwa 20 Minuten köcheln lassen. Dann im Mixer pürieren.
Gegebenfalls die Innenseiten des Mixbeckers hin und wieder abschaben,
um alle Bestandteile gründlich zu zerkleinern. Es sollte eine
gleichmaessig pastoese Sauce werden.
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Spaghetti alla carbonara I
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'Indischer' Hackfleischtopf
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Koteletts mit Kapernsauce
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Micha'S Schnelles Chili Con Carne
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Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce
REZEPT: ZUTATEN 10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180...
Tiramisu mit Sherry
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Chilli Con Carne (Original Mexico)
REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindfleisch 500 g Schweinefleisch 50 g...
Klare Senf-Dill-Sauce
1/2 Tas. Gekoernter Senf - (nicht der suesse) 1/2 ...
Mexikanische Kartoffelkuechlein
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln gegart, geschält und...
Zucchini-Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
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Souffle Marie du port (Schinken-Garnelen-Auflauf)
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Badische Schupfnudeln
750 g Kartoffeln; mehlig kochend Mehl; zum Ausrollen...
Schwarze Bohnen "Habanero"
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Brandade de morue (puerierter Stockfisch)
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VOLLKORN-PFANNKUCHEN
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Adam's Delight (Alkoholfrei)
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Rote Paprikasauce
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Aal blau
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Brottorte 2
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Aalrollen
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Major Carpenter'S Chili
REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...
Bohnen, Birnen und Speck (Cholesterin)
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Aepfel in Sahnekaramel mit Walnusseis
Menge: 6 Servings 200 g Puderzucker 1/8 l Apfelsaft ...
Garnelen auf schwarzen Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 400 g Garnelenschwänze 6 EL Olivenöl 150 ml...
Tee-Eier mit Sojasauce
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AEPFEL IM INGWERSUD
Menge: 4 Personen 35 g Ingwer 1 l Weisswein 85...
Gebackene Zwiebeln mit Honig
600g Zwiebeln 40g Butter 1 El. Honig 125ml Weisswein 1 Prise/n...
Hackfleisch-Oliven-Soße
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 300 g gemischtes...
Grundrezept fuer Souffles
2 tb geriebener Parmesankaese 4 tb Butter 3 tb Mehl ...
Texas Lagerfeuer-Chili
REZEPT: ZUTATEN 750 g Rindernacken, schier, in gut 1...
Mexikanische Bohnensuppe (mit Gehacktem Rindfleisch)
REZEPT: ZUTATEN 500 g Rindergehacktes 2 Rote...
Aal ueberbacken
Menge: 4 7 tb Olivenoel 5 Knoblauchzehen 10 ...
Mexikanische Hackfleischpfanne
REZEPT: ZUTATEN 75 g Durchwachsener Räucherspeck 500 g ...
Mexikanisches Fischgericht
REZEPT: ZUTATEN Fisch 800 g Kabeljau-Tranchen 1 Limette nur...
Enchiladas mit Dip
REZEPT: ZUTATEN 125 g Feiner Maisgriess 100 g Mehl 3 ...
Gefüllte Tomaten - Pomodori alla siciliana
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Obst-Pizza
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Spinatkuechlein an Eier-Rahm-Sauce
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Kotelettbraten mit Peperonibutter
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"Fischsuppe fuer 40 Personen"
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Acapulco Toddy
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Hackfleischauflauf, einfach
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Passierter Grünkohl mit Linsen - Miser Begomen
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Walnuss-Apfelsoße auf Tagliatelle
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1 lg Bund Spinat 4 sm Weiche Auberginen 8 Eier ...
Haehnchenbrust m. Porree-Fuellung
Menge: 6 3 Haehnchenbrueste(mit Knochen --800-900g) ...
Maccadamia-Schoggiwuerfel
Butter; fuer die Form 75 g Schwarze Couvertuere --...
Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom)
Fuer Den Teig 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...
Hühnersuppe mit Erbsen
REZEPT: ZUTATEN 1 Kart. Gelben Erbsen , halbiert 1 Kart....
Auberginencurry I
2 Auberginen 4 Tomaten 1/2 bn Koriandergruen oder ...
Amerikanisches Eierfikasse
Du brauchst dazu 30 g Butter oder Margarine 30 g ...
Spargelsuppe mit Shrimps
500 g weisser Spargel 500 g grüner Spargel 1 l Wasser ...
Zwiebelsoße zu Tagliatelle
Zutaten für 4 Personen: 750 g milde Gemüsezwiebeln, z. B....
Pikante Reiskroketten
Menge: 4 1 mittelgrosse Zwiebel 1/2 tb Butter 1/2 l ...
(Spaghetti) Bolognese Vegetariana
350 g Spaghetti 15 g Butter FUER DIE SAUCE 175 g ...
Crostini mit Hühnerleber
Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 g...