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Rezepte

Burrito mit Poulet

REZEPT: ZUTATEN 1 Dose/n Mexikanische Bohnen, 400 g Teig für...

Brunsli

ca. 80 Brunsli 250 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 50 g...

Ananas-Eis

1 Ananas; zerkleinert 2 Sojamilch 2 Öl 1/8...

Mozzarella-Tomaten-Muffins

Zutaten für 12 - 18 Stück: 120 g Mozzarella 100 g getrocknete...

Abguscht (Fleischsuppe)

Menge: 4 Servings 500 g Lammfleisch- in grosse Stücke 1...

Brokkolisoße mit Mozzarella zu Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 600 g Brokkoli 3 - 4 reife Tomaten 3...

Spinat-Auberginen-Omelett

1 lg Bund Spinat 4 sm Weiche Auberginen 8 Eier ...

Mexikanische Bohnen ( Grundrezept )

REZEPT: ZUTATEN 500 g Braune o. weisse Bohnen 1 ...

Nudelauflauf mit Porree

reicht fuer 5-6 Personen 500 g Bandnudeln (oder Wickli) ...

Zwetschgenreis

4 dl ;Wasser 1 Orange; abgeriebene Schale -- und...

Wermut-Muschelsoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 1 kg kleine Miesmuscheln 1 kleine Zwiebel 2...

Hackfleisch-Tomatensoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 4 EL Olivenöl 250 g gemischtes...

Mais-Cremesuppe

1 cn Maiskoerner -- ODER Koerner von 2 Maiskolben 4 dl...

Warmer Spargelsalat

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 kg Spargel 4 hartgekochte Eier 100 g...

Tintenfischsalat

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tintenfische, küchenfertig 4...

Acaraje (Bohnenbaellchen)

Menge: 6 Servings 500 g Schwarzaugenbohnen 250 g Zwiebeln ...

Boquerones al Natural (Marinierte Anchovies)

1/2 kg frische (sehr frische!) ; Anchovies 250 ml...

Lasagne tricolore

Zutaten für 4 - 6 Personen: 500 g Lasagneblätter 100 g frisch...

Rahmspinat-Lasagne

600 g Rahmspinat, tiefgekühlt 1 Knoblauchzehe 300 g Magerquark 125...

Venusmuscheln mit Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Venusmuscheln 350 g reife...

Peperoni mit Mais-K?-F?ng

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Peperoni 3 Tomaten 1 mittl. Zwiebel...

Gedämpfte Tacos, Gefuellt mit Vermicelli *

REZEPT: ZUTATEN The Meat 340 g Schweinegulasch, in 1,5 cm...

Farfallesalat mit Hähnchen und Orangen

Zutaten für 4 Personen: 200 g Farfalle Salz und weisser Pfeffer 300...

Saftiger Apfel-Pfannkuchen

25 g Weizen-Vollkornmehl 1 Ei; Gew.-Kl. 3 60 ml...

Paprika-Tomatensoße mit Cabanossi

Zutaten für 4 Personen: je 1 grüne und gelbe Paprika 1 grosse Dose...

Poh Taek- Suppe mit Meeresfrüchten und Fisch

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 2 Stängel Zitronengras (ta-...

Acciughe al verde (Sardellen in Kraeutersauce, Piemont)

Menge: 4 servings 6 In Salz eingelegte Sardellen 2 ...

Tortillas (Originalrezept)

REZEPT: ZUTATEN 250 g Maismehl Instant Masa Harina 1 El. ...

Tatsch mit Doerrobstkompott (Graubuenden)

Doerrobstkompott 100 g Gedoerrte Aprikose 100 g ...

Gesundheitsbrot

50 g Margarine 1/2 l Magermilch 50 g Hefe 60 g ...

Leber-Pfannkuchen (Oladji is petscheni)

500 g Leber; Kalb, Rind 1/2 sm Weisskohl 100 g Kaese;...

Basilikum-Sahnesoße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 100 g Butter 1/4 l Sahne 3 grosse Bund...

Krabben-Currysoße zu Vollkornnudeln

Zutaten für 4 Personen: 6 mittelgrosse Möhren 2 kleine à„pfel 4...

Hähnchen-Gemüsesoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrustfilets 2 TL...

Knoblauchsuppe mit Croutons

Zutaten 1 ungeschaelte Knoblauchknolle 1 Zwiebel ...

Rotes Tofu Curry mit Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 600 ml Kokosmilch (Dose) 1 El. Rote...

Cannelloni mit Ricotta-Nuss-Füllung

Zutaten für 4 Personen: 300 g Ricotta 2 Knoblauchzehen 1 Bund...

Adventspunsch

Menge: 1 (4) 200 ml Weisser Traubensaft 1 ts Rosinen 1...

chnelle Spargel-Trüffel-Soße zu Linguine

Zutaten für 4 Personen: 400 g weisser Spargel 400 g grüner...

Spinat-Hack-Lasagne

Zutaten für 6 Personen: 1 Packung gestückelte Tomaten 1 EL...

Pikantes Kraeuter-Omelett

100 g weisse Champignons 2 Eier 2 tb Mineralwasser ...

Mandelsauce I

40 g Mandelsplitter 1 Knoblauchzehe; zerdrueckt ...

Hackfleisch-Kartoffel-Baellchen an Linsensalat

100 g Hackfleisch, Rind u. Schwein 1/2 Zwiebel 1 tb...

Gebackene Kartoffel-Sardellen-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 4 Eier 350 g Kartoffeln 6...

Okara-Makroenli I

150 g Okara; (*) 100 g Haselnuesse; gemahlen 100 g ...

Beignets mit Wildpilzen

4 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch Salz ...

Zitronensuppe ( Soupa Avgolemono )

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 50 g ...

Makrelen-Torteletts

REZEPT: ZUTATEN 200 g Makrelenfilet geräuchert 1 kl. ...

Aal provencalische Art

Menge: 1 Keine Angabe 1 kg Aal Zitronensaft ...

Paprika-Oliven-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 2 grosse...

Tiramisu mit Erdbeeren

Zutaten für 4 Personen: 500 g Cremequark 500 g Erdbeeren 200 ml...

Florentiner Fischfilet I

500 g Spinat 3 tb Sahne 1 ts ; Salz 1/4 ts ;...

Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnusseis

Butterschmalz 100 g Getrocknete Aprikosen 100 g ...

Liebesbriefe

REZEPT: ZUTATEN 8 Scheib. Weicher Tortillateig aus dem...

Mozzarella-Ei-Soße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 2 Mozzarella-Kugeln 4 reife...

Ananas mit Brombeersahne

500 g Brombeeren 50 g Zucker 4 Orangensaft 1 ...

Spicy Asian Pear Salsa

REZEPT: ZUTATEN 3 gr. Feste Birnen, mit Schale, in 1 cm...

Baerlauchbrot

1 Flutebrot, oder Pariserbrot Butter ...

Risotto mit Radicchio

Zutaten für 4 Personen: 400 g Radicchio 300 g Schalotten 30 g...

Süsse Gnocchi mit Beeren

Zutaten für 4 Personen: 250 g Maisgriess 250 g Mascarpone 3 EL...

Soleier (Gewuerzte Salz-Sole)

12 Eier 3 Zwiebeln 1 1/2 l Wasser 150 g Salz ...

Thunfischragout, Guiso de Autun

REZEPT: ZUTATEN 2 Zwiebeln 2 Rote Chilischoten 4 ...

Hackfleischauflauf, einfach

1 lg Zwiebel 500 g Rinderhackfleisch; - Schwein tut's auch :) ;...

Kartoffelsalat mit Spargel und

250 g mittelgrosse Kartoffeln 50 ml Gemüsebrühe 1 ds...

Bauernpastete

350 g Schweinebauch ohne Schwarte 250 g Schweinefilet 350...

Omeletts aus Sprossen

Fuer 4 Portionen ca. 90 g Sprossen (z.B. -...

Curry-Fisch mit Aepfeln und Zwiebeln

REZEPT: ZUTATEN 200 g Fischfilet, z.B. Kabeljau 2 kl. ...

Mexikanische Kartoffelkuechlein

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Kartoffeln gegart, geschält und...

Sushi (Ii) - das Omelette I

8 Eier 2 2/3 tb Mehl 2 2/3 tb Wasser 2 ts Salz ...

Spaghettisalat mit Pute

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti 3 Paprikaschoten 1 Gurke 4...

Linsensuppe mit Nudeln - Minestrone con lenticchie

Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 240 g Linsen...

Adriatischer Tomatensalat

Für 6-8 Personen 1.2 kg feste, reife Tomaten 2 lg...

Weisskaese mit Waldbeeren

2 Portion(en) 250g Magerquark 50g Butter l l Sahne 5 Eiweiss 1...

Quiche Lorraine

5 Eier 2 sl gekochten Schinken 50 g durchwachsenen...

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

2 Zwiebeln 50 g Butter oder Margarine 2 tb Mehl ...

Mascarpone-Schinkensoße zu Penne

Zutaten für 4 Personen: 100 g Parmaschinken 150 g Mascarpone 25 g...

Kohlsalat mit Kapernmayonnaise

REZEPT: ZUTATEN 1 Spitzkohl 2 Heringe 1 Tl. Kapern 1 Tl....

Ruehrei Tessiner Art

1 gehackte Zwiebel (25g) 1 tb Butter 2 Tomaten...

VOLLKORN-PFANNKUCHEN

Menge: 4 50 g Sechskorn-Getreidemischung 100 ml heisses...

Champignonsoße mit Speck zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 300 g Champignons 4 EL trockener...

Schlemmer-Omelett mit Gorgonzola-Creme und Sesam-Gemuese

1/2 l Milch 4 Eier ;Salz, weisser Pfeffer ...

Polenta-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: C» für den Mürbeteig: 100 g kalte...

Jaegerpastete

100 g Gruene Linsen 300 ml ;Wasser 1 ts Gekoernte...

Mazapenes

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Butter 1 Tasse/n Erdnussmasse 1...

Speck-Käse-Frittata

Zutaten für 4 Personen: 100 g luftgetrockneter Speck in Scheiben 1...

Verlorene Eier in Knoblauchsauce

Zutaten 100 g Mayonnaise 3 tb Weisswein 2 ...

Arroz a la Mexicana (Mexikanischer Reis)

REZEPT: ZUTATEN 400 g Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 ...

Zimtsterne IIII

3 Eiweiß 250 g Puderzucker 300 g Mandeln,...

Spaghetti all?Arrabbiata

Zutaten für 4 Personen: 500 g reife Tomaten 1 Zwiebel 3...

Kräuterfrittata - Frittata verde

Zutaten für 6 Personen: 8 Eier 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 250...

Crostini mit Hühnerleber

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 g...

Basilikum-Haehnchen

8 Haehnchenschenkel 12 tb Sojasauce 4 tb Oel 4 ...

Sizilianischer Kürbissalat

Zutaten für 4 Personen: 2 mittelgrosse Zwiebeln 800 g...

Aal ueberbacken

Menge: 4 7 tb Olivenoel 5 Knoblauchzehen 10 ...

Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla)

REZEPT: ZUTATEN 1 l Wasser 60 g scharfgerösteter Kaffee...

Aachener Printen I

ZUTATEN 250 g Zuckerrueben-Sirup 200 g Zucker 50 g...

SCHWEINEROULADEN I

4 duenne Schweineschnitzel ('a - 150g) 1 tb...

Hähnchen-Gemüseauflauf

500g Hähnchenbrustfilet Salz Pfeffer aus der Mühle 3 El....

Spinat-Zucchetti-Fritatta

250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...

Bohnen-Pilz-Geschichtetes

REZEPT: ZUTATEN 500 g Stangenbohnen, frisch 2 Scheib....

Daging Masak Djahe (Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer)

750 g Rindfleisch geschnetzelt 1 Zwiebel, gehackt 3 ...

Soppa di Lima

REZEPT: ZUTATEN 200 ml Hühnerbrühe 1 Limone, Saft davon...

Risotto mit Shii-take-Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 250 g Risottoreis 1 Zwiebel 2 EL...

Adam Cocktail

3 cl Jamaica-Rum 1 1/2 cl Grenadinesirup 1 1/2 cl...

Zucchini-Souffle

1 x Grundrezept Souffle -aber nur 150 ml Milch ...

Dinkel-Gemüse-Auflauf

Zutaten Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Nachquellen lassen: ca....

Rucolasalat mit Graved Lachs

Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 Bund Rucola 3 Orangen 8 - 10 Scheiben...

Teufels-Sauce

REZEPT: ZUTATEN 4 kl. Chilischoten 1 gr. Rote Paprikaschote a ca....

Spinat-Pitta

REZEPT: ZUTATEN 300 g TK-Blätterteig 1 kg ...

Würzige Schwarzaugen-Bohnen

REZEPT: ZUTATEN 500 g Schwarzaugen-Bohnen (black eyed peas),...

Adlon-Sauce

2 Eigelb 1 tb Butter 1 tb Zitronensaft ...

Berner Roesti

750 g Festkochende Kartoffeln Salzwasser 1 ts...

Lauwarme Fenchelsuppe mit Lachs

Zutaten für 4 Personen: 500 g Fenchelknolle 2 Knoblauchzehen 2...

Ricotta-Stachelbeer-Knödel

Zutaten für 12 Stück: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...

Guacamole - Avocadodip

REZEPT: ZUTATEN 2 Fleischtomaten (ca. 300 g) 1 kl. Zwiebel 3...

Champignon-Salat-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1 fester Kopfsalat 1 Zwiebel 200 g frische...

Kuerbischips aus Butternuts

1 Butternut Salz Pfeffer ...

Schweinswuerfel in Mandelsauce

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Tomaten 1 mittl. Zwiebel 3 ...

Chilaquiles

REZEPT: ZUTATEN 6 Tortillas, aus Mais 3 El. Oel der...

Spaghetti alla carbonara I

400 g Spaghetti 100 g Speck, durchwachsen 2 tb Oel ...

Spinat-Käsesoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 400 g Blattspinat 1 Zwiebel 2...

Basler Mehlsuppe

Für 4 Personen 5 Esslöffel Mehl im Brattopf bei guter Hitze, unter...

Tacos mit frischem Gemuse

REZEPT: ZUTATEN 1 Eisbergsalat 3 Tomaten 1 Zwiebel 1 ...

Buntes Ruehrei

1 sm Stange Porree (Lauch) 200 g Fleischwurst 1 tb...

Pfannengeruehrte Eier mit Fisch I

4 Eigelbe 4 Eiweisse; (1) 2 tb ;davon abnehmen...

Knoblauch-Spinat mit Brotwürfeln

Zutaten für 4 Personen: 1 kg frischer Spinat 2 Scheiben...

Guacamole (Avocadopüree) Variante I

REZEPT: ZUTATEN 250 g Tomaten 4 Zwiebeln 3 ...

Karamellcreme

Zutaten für 4 Personen: 150 g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eier 2...

Filet de boeuf "Stroganoff"

4 tb Oel 750 g Rinderfilet Salz ...

Rinderbraten in Schokoladensauce

REZEPT: ZUTATEN 100 g Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 100 ml...

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Reis

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 300 g gekochter Reis...

Abalonensuppe

Menge: 99 500 g Huehnerklein 1 Zwiebel 1 ...

Römersalat mit Putenröllchen

Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Putenschnitzel à  100 g 2 Bund...

Enchiladas mit Dip

REZEPT: ZUTATEN 125 g Feiner Maisgriess 100 g Mehl 3 ...

Tagliatelle alla primavera - mit Gemüse und Lachs

Zutaten für 4 Personen: 150 g weisser Spargel 150 g grüner...

Spaghetti alla Carbonara - mit Eiern und Speck

Zutaten für 4 Personen: 150 g luftgetrockneter Bauchspeck 1 EL...

Lachs mit Kräutersauce (Salmon En Salsa Verde)

REZEPT: ZUTATEN 100 g Frischer Blattspinat 1 Bund Koriander 1...

Carnitas (Mexikanischer Schweinebraten)

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Schweineschulter o. Knochen 1 gr....

Carne Corn Chille Verde

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rindfleisch (Gulasch), mit etwas ...

Ueberbackener Porree mit Eiern

1 kg Porree 5 Eier 1/4 l Fleischbruehe 3 tb...

Quarkspeise

1 Pfund Erdbeeren 1/4 l Sahne 1/2 Pfund Quark ...

Amaranth-Gratin mit Lauch

100 g Amaranth; aus dem Reformhaus -- oder Bioladen ...

Kasseler-Braten auf Bayrisch Kraut

1 kg Kasseler-Kotelett am Stueck 1/2 l ;heisses Wasser (1) ...

Erdnusssoße zu Muschelnudeln

Zutaten für 4 Personen: 1 EL Sonnenblumenöl 1 Bund...

Major Carpenter'S Chili

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Rinderhack - oder Rinderbraten,...

Buletten von der Dorade

H B U L E T T E N 300 g Doradenfilets; ohne Haut ...

Crostini verde - grünes Knoblauchbrot

Zutaten für 4 Personen: 1 Baguette oder 4 Baguette-Brötchen 1 Bund...

Leberknoedelsuppe I

Menge: 4 Servings 500 g Ochsenbein 1 kg...

Amaretti-Flan

4 Eigelbe 100 g Zucker 100 g Cremant-Schokolade ...

Allgaeuer Kaeseeier auf Spinatpueree

4 Frische Landeier 1/2 Tas. Essig Sauce 1 tb...

Sizilianischer Orangensalat - Insalata di arance siciliana

Zutaten für 4 Personen: 5 Orangen 1 grosser Fenchel 1 Zweig...

Thailändische Garnelen-Kokossoße

Zutaten für 4 Personen: 250 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt) 1...

Armenisches Omelette mit Mazun

1 kg Auberginen; gewuerfelt 500 g Kuerbis; gewuerfelt 500 g...

Hühnerbrust mit Cashewnüssen - Gai Pad Khing

REZEPT: ZUTATEN 500 g Hühnerbrustfilet 5 El. Oel 100 g...

Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana I

1 Knoblauchzehe 100 g Jamon Serrano --...

Geschmorter Tintenfisch - Moscardini alla genovese

Zutaten für 6 Personen: 600 g Tomaten 20 g getrocknete Pilze 1 kg...

Sauerkrautrollen

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 1 El. Buttrschmalz 300 g ...

Erdbeersalat mit Rucola

Zutaten für 4 Personen: 250 g Rucola 500 g Erdbeeren 3 EL...

Mangodessert von Fr. Tornau (Basisch)

100 g Getrocknete Mangoscheiben --(1 Tuete) 1 c ...

Fila Simari (Griechischer Strudelteig) - Grundrezept

REZEPT: ZUTATEN 500 g Weizenmehl 1 Tl. Salz 250 ml ...

Grüner Papayasalat

200g Grüne Papaya, unreif 1 kl. Grüne Chili 1 Knoblauchzehe 30 g...

Ueberbackenes spanisches Omelette

300 g Kartoffeln,gewuerfelt 125 g Karotten, gewuerfelt 125...

Amerikanische Gurken-Pickles

1 1/2 kg Gurken; in dicke Scheiben -- wenn moeglich...

Pfifferlingsoße zu Penne lisce

Zutaten für 4 Personen: 250 g kleine, feste Pfifferlinge 4 frische...

Tortilla mit Austernpilzen

500 g Austernpilze 4 tb Bratbutter 1 md Zwiebel;...

Tabboulleh (zu: Libanesische Mezze)

REZEPT: ZUTATEN 150 g Bulgur 1 Zwiebel 1...

Zucchini-Sahnesoße zu Fusilli - Sugo zucchini e panna

Zutaten für 4 Personen: 350 g Zucchini 2 Zwiebeln 3 EL...

Bierbrot

REZEPT: ZUTATEN 500 g Weizenmehl 500 g Roggenmehl Typ...

Tiramisu mit Quark

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 Päckchen Vanillepudding Milch/Zucker...

Tacos (Tortilla Sandwiches)(Lars)

REZEPT: ZUTATEN 12 Mais-Tortillas ...

Sauerkraut a la Mexico

REZEPT: ZUTATEN 400 g Sauerkraut 2 Zwiebeln, gross ...

Ölsardinensoße nach Admiralsart

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Ölsardinen 4 Knoblauchzehen 8 EL...

Schweizer Nu?aler

125 g Haselnußkerne Teig 250 g Mehl 1 ...

Rhabarber-Omelett

400 g Rhabarber 40 g Pistazienkerne, gehackt 70 g ...

Tunesisches Ruehrei

4 Knoblauchzehen 1/2 ts Kreuzkuemmel, gemahlen 1/2 ts...

(Spaghetti) Bolognese Vegetariana

350 g Spaghetti 15 g Butter FUER DIE SAUCE 175 g ...

Tacos mit Hackfleisch und Feta

REZEPT: ZUTATEN 400 Hackfleisch 1 Margarine 1 Zwiebel (50...

Aaltournedos mit Salbei

Menge: 4 servings 1 kg Aal Salz Pfeffer ...

Hefezopf

0.5 l Milch 1 kg Mehl 2 Pk. Hefe 4 ...

Ananas-Beignets mit Rumsahne

fuer 4 Portionen 1/4 l Milch 110 g Hartweizengriess ...

Penne mit Oliven-Pistazien-Pesto

500 g Penne 120 g Pistazien, ungesalzen, ohne ...

Cocada (Kokosnussdessert)

REZEPT: ZUTATEN 1 kl. Kokosnuss 1 l ...

Rollo Hawaii

Teigfladen 600 g Mehl 3 Tl. Salz ...

Kunterbunter Baumschmuck

500 g Mehl 220 g Margarine 1 Ei 2 Eigelb ...

Abbacchio Brodettato / Lammschulter mit Ei

Menge: 2 Personen 800 g Lammschulterfleisch 4 tb Olivenoel...

Kartoffel-Knoblauch-P? - Skordalia

REZEPT: ZUTATEN 4 mittl. Kartoffeln, mehligkochend 4 ...

Lauchsoße überbacken auf Fettuccini

Zutaten für 4 Personen: 8 Stangen Lauch 2 EL Olivenöl 3 Tomaten 3...

Grillschaschlik I

Fuer 4 Personen 300 g Schweineschulter 4 Scheiben...

Bachsaibling im Möhren-Sellerie-Nest

1 Bachsaibling 1 Schale Himbeeren 1 ...

Frikadellen-Broetchen

1 Frikadelle; kalt 1 Doppelweck 1 Ei;...

Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)

REZEPT: ZUTATEN 400 g Mehl 3 Eier Salz 125 g...

Palatschinken mit Nussfuellung

Teig 300 g Mehl 500 ml Milch 1 tb Zucker 1 ...

Pikanter Strudel mit Kartoffelfuellung

REZEPT: ZUTATEN 200 g Mehl 2 Eier 30 g Oel 1...

Nudelauflauf amerikanisch

Zutaten für 4 Personen: 250 g gekochte Nudeln 100 g gekochter...

American Dressing

Für 4 Personen 125 g Salatmayonnaise (50%~Fett) 125 g ...

Focaccio mit Zwiebeln

Zutaten für 2 Brote: 450 g Weizenmehl (Type 550) 2 TL Trockenhefe 6...

Hush Puppies

30 g Fruehlingszwiebeln 200 g Gelbe Paprikaschote 100 g ...

Nussbeugerl

500 g Mehl 300 g Butter oder Margarine 8 tb Milch ...

Spinat-Pudding mit Kaese

1 1/2 kg SpinatSalz1 Zwiebel30 g Butter; oder Margarine35 g Mehl3/4 l...

Lasagne mit Bratwurstfüllung

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 300 g gut...

Nudelsalat mit Mortadella

Zutaten für 4 - 6 Personen: 350 g kurze Penne 300 g Mortadella 3...

Morchel-Gemüse-Lasagne

Zutaten für 4 Personen: 300 g Lauch 300 g Möhren 1 rote Paprika 15...

Kalte Apfelsoße zu Bandnudeln

Zutaten für 4 Personen: 1 kg grüne à„pfel Saft von 1 Zitrone 5 EL...

Plinsen mit Quarkfuellung (Blintschiki s tworogom) I

FUER DEN TEIG 1 Ei 1 tb Zucker 750 ml Milch ...

Errötendes Mädchen

1/2 l Buttermilch abgeriebene Schale und Saft ...

Allergiker-Brot ohne Weizenmehl

425 ml Buttermilch 25 g Essig 300 g Roggenmehl Type...

Sternstunde

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Calvados 2 cl Cointreau 4 cl...

American Yoghurt-Ice-Cream

Fuer Das Eis 75 g Rosinen, ungeschwefelt 5 cl Cognac ...

Toreroschnitten

2 Scheibe Mischbrot oder - anderes 30 g Butter...

Lamm-Pie mit Spinat und Feta

REZEPT: ZUTATEN 250 g Kuchenteig 500 g ...

Dessert-Variation vom Apfel

FUER DAS SORBET 250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker ...

Aargauer Buuretopf

800 g Schweinsvoressen 1 Schweinsfuesschen 2 tb...

Spinat-Omelett mit Krabben

650 g Spinat, frischer 12 Eier 40 g Butter oder...

Ricotta-Basilikum-Cannelloni

Zutaten für 4 Personen: 400 g Ricotta 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2...

Asiatische Auberginensoße zu Pappardelle

Zutaten für 4 Personen: 2 möglichst längliche Aubergine Salz 2 - 3...

Scharfe Gambas-Knoblauchsoße

Zutaten für 4 Personen: 200 g Gambas 4 - 5 Knoblauchzehen 2 kleine...

Fenchelquark im Salamikörbchen

Zutaten Für 40 Stück 250 g Magerquark, abgetropft 300 g...

Pfannkuchen mit Mangold-Kaesefuellung

FUER DIE PFANNKUCHEN 150 g Mehl 150 ml Milch 4 ...

Ueberbackene Schinkeneier

6 Eier, hartgekocht 80 g Saurer Halbrahm 80 g ...

"Chinesische" Sauerscharf-Suppe

30 g Mu-Err Pilze 150 g Schweineschnitzel 100 g Gekochter...

Pilz-Rahmsoße zu Vollkornnudeln

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Pilze (Champignons,...

Klebreis mit Kokosmilch und Mangos

REZEPT: ZUTATEN 200 g Klebreis 1 Dose/n Kokoscreme (ungesüßt,...

Champignon-Tomatensoße auf Nudelnestern

Zutaten für 4 Personen: 800 g Dosentomaten 150 g Champignons 2...

Zucchini-Tomatensuppe mit Nudeln

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 6 EL Olivenöl 500 g Tomaten 500...

Spargelsuppe

Zutaten für 4 Personen: 500 g Spargel (vorzugsweise grüner) 1 1/2 l...

Stoppelfuchs - Zwetschgen-Kartoffel-Auflauf

2 kg Zwetschgen, reif 150 g Speck, durchwachsen 2 kg...

Spargel-Sahnesoße mit Lachs

Zutaten für 4 Personen: 750 g grüner Spargel 250 g geräucherter...

Rührei mit Krabben

3 Eier 2 Wasser Salz Pfeffer ...

Zutaten für 4 Personen:

1 kg frischer Spinat Salz und Pfeffer 300 g mittelalter Gouda 5...

Spargelrisotto - Risotto con asparagi

Zutaten für 4 Personen: 400 g italienischer Risottoreis 3...

Mexikanische Avocadosuppe

REZEPT: ZUTATEN 300 g Haenchenbrustfilet 2 ...

Huhn mit Essig und Chilies (Pollo En Adobo)

REZEPT: ZUTATEN 1 Suppenhuhn von 2 kg 1 sb Chilipulver mehr...

Tiramisu aus Biskuit mit Beeren

Zutaten für 4 Personen: 1 Biskuitboden 750 g Fruchtmischung...

Aalrollen

Menge: 4 2 Aale, je 500g ;Salz ...

Wintergemuese mit Pilz-Bulgur

500 g Suppengemuese 1 Fenchelknolle (etwa 250g) 2 lg...

Mandel-Safransoße zu Farfalle

Zutaten für 4 Personen: 1/4 l Milch 100 g geriebene Mandeln 1...

Frittierte gefüllte Oliven - Olive ascolane

Zutaten für 4 Personen: 40 grosse grüne Oliven 200 g gemischtes...

Teufelssalat

REZEPT: ZUTATEN 1 Rote Paprika 1 Grüne Paprika 4...

Badische Schupfnudeln

750 g Kartoffeln; mehlig kochend Mehl; zum Ausrollen...

Cantuccini - Mandelkekse

Zutaten:Cantuccini 250 g Mehl 100 g Zucker 1/2 TL Backpulver 3...