Tacos (Tortilla Sandwiches)(Lars)
REZEPT: ZUTATEN
12 Mais-Tortillas
Pflanzliches Oel zum Fritieren
1 lb Mageres Rindfleisch
Knoblauchsalz
1 Tasse/n Zwiebeln fein gehackt
2 Tasse/n Tomaten gehackt
3 Tasse/n Eisbergsalat gehackt
250 g Monterey Jack-Käse gerieben
Rote Tomaten Taco-Sauce
Die Tortillas einzeln in einer erhitzten Bratpfanne aufweichen. Oel
zum Fritieren auf 180 Grad erhitzen. Einen Tacobrater zum Formen und
Braten im Oel verwenden. Im warmen Ofen auf Backblech mit
Papiertüchern aufbewahren. Das Rindfleisch in einer Bratpfanne
anbräunen. Ueberschuessiges Fett abgiessen. Mit Knoblauchsalz
abschmecken. Das Rindfleisch zwischen die Tacohuellen legen und auf
einer heissen Platte servieren. Dazu in Schälchen gehackte Zwiebeln,
zerkleinerter Salat, geriebener Käse und Taco-Sauce reichen.
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Marseiller Anissoße zu Spaghettini
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Caldereta de peix
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Griechisches Brot gefuellt
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Quarkspeise
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Dinkel-Gemüse-Auflauf
Zutaten Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Nachquellen lassen: ca....
Karibik-Mix
600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...
Schnelle Schinken-Sahnesoße auf Tagliatelle verde
Zutaten für 4 Personen: 150 g gekochter Schinken 200 g Sahne 80 g...
Brataepfel mit Nussvocaat
4 Aepfel, mittelgross (Boskop) 150 g Haselnuesse 5 tb...
Frühlingssalat - Insalata primavera
Zutaten für 4 Personen: 150 g frischer Spinat 150 g Rucola 1/2...
Beignets mit Wildpilzen
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Amerikanisches Apfelknusperkompott mit Vanilleeis
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Garnelen-Thunfisch-Lasagne
Zutaten für 4 Personen: 400 g Mozzarella 40 g Paniermehl 20 g...
Quarkcremetorte
2 Eigelb 2 tb warmes Wasser 50 g Zucker 1 ct Vanillinzucker 2...
Gaucho-Frühstück
REZEPT: ZUTATEN 400 g Mageres Rindfleisch 4 El. Oel 1...
Zwiebelsuppe - Zuppa di cipolle
Zutaten für 4 Personen: 500 g milde weisse Zwiebeln 1 kleine Dose...
Rote Paprikasauce
REZEPT: ZUTATEN 4 gr. Rote Paprikaschoten 1 mittl....
Southwestern Barbecue (Bbq) Sauce
REZEPT: ZUTATEN 10 Knoblauchzehen, gebacken (30 Min. bei 180...
aegyptische Linsensuppe
Menge: 4 350 g Gruene oder braune Linsen 2 l ;Wasser ...
Peperoni marinati ( Marinierte Paprika)
Zutaten 3 Paprikaschoten, rot 3 ...
Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 1)
Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten 2 - 3...
Aepfel mit Preiselbeeren
Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...