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Rezepte

Westfaelischer Kastenpickert (Kartoffelbrot)

1 kg Kartoffeln 500 g Mehl 60 g Hefe 3 tb ; Wasser...

Ananas-Beignets mit Rumsahne

fuer 4 Portionen 1/4 l Milch 110 g Hartweizengriess ...

Caprese - Mozzarella auf Tomaten (Variante 2)

Zutaten für 4 Personen: 4 reife Fleischtomaten Öl für die Form 3 -...

Gegrilltes Gemüse

Zutaten für 6 - 8 Personen: 6 - 8 Auberginen 6 - 8 Zucchini 6 - 8...

Ravioli-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: 300 g Ravioli mit Gemüsefüllung 500 g...

Teufels-Eier

6 Eier; hartgekocht 1 Anaheim-Chilischote; (*) ge- ...

Spinat-Omelett mit Krabben

650 g Spinat, frischer 12 Eier 40 g Butter oder...

Nudelsalat mit Kirschen

Zutaten für 4 Personen: 400 g gekochtes Hühnerfleisch 350 g frische,...

Ananas-Kraut

1 Zwiebel 20 g Schmalz 600 g Sauerkraut 1 ...

Apfelkrapfen

1/4 l Bier 250 g Mehl 3 Eier 1 ds Salz ...

Rehschnitzel in Bier

REZEPT: ZUTATEN 500 g Rehkeule Salz 3 ...

Sauce Vincent

REZEPT: ZUTATEN 100 g Frische Kräuter 125 g Mayonnaise ...

Dessert-Variation vom Apfel

FUER DAS SORBET 250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker ...

Bretonische Seezunge

8 Seezungenfilets, 1 Zitronensaft 2 Stangen...

Acapulco

Menge: 1 keine Angabe vorh. 5 cl weisser Rum 1 cl Triple Sec ...

Ölsardinensoße nach Admiralsart

Zutaten für 4 Personen: 2 Dosen Ölsardinen 4 Knoblauchzehen 8 EL...

Auberginen-Brotaufstrich

2 lg oder 3 mittlere Auberginen 1 mittelgrosse Zwiebel ...

Dattelcreme

10 lg Naturdatteln 2 dl Milch 1/2 Pk. Vanillezucker ...

Zymi Yia Filo (Homemade Phyllo-Teig) (Griech.Strudelteig)

REZEPT: ZUTATEN 3 Tasse/n Mehl 1 Tl. Salz 1...

Zutaten für 4 Personen:

1 kg frischer Spinat Salz und Pfeffer 300 g mittelalter Gouda 5...

Zucchetti-Cashew-Auflauf

10 g Butter 2 tb Vollkornmehl 200 ml Milch 1 ...

Palatschinken mit Nussfuellung

Teig 300 g Mehl 500 ml Milch 1 tb Zucker 1 ...

Gelbe Beete Risotto - Golden Beet Risotto

REZEPT: ZUTATEN 8 kl. Gelbe Beete(oder auch rote) 1 l ...

Aal nach roemischer Art

Zutaten 1000 g Junge Aale ; Salz ...

Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfaerber

REZEPT: ZUTATEN 1 l Geflügelbrühe 1 kg ...

Weisskohl mit Kuemmelbutter

750 g Weisskohl 30 g Butterschmalz Salz 1...

Steinpilzsoße zu Tagliatelle

Zutaten für 4 Personen: 250 g frische oder 30 g getrocknete...

Challah

40 g frische Hefe, 1 El. Zucker, 1.5-2 Glaeser lauwarmes Wasser,...

Amerikanische Gurken-Pickles

1 1/2 kg Gurken; in dicke Scheiben -- wenn moeglich...

Mozzarella in carrozza - Ausgebackener Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Kastenweissbrot oder...

Schweizer Nu?aler

125 g Haselnußkerne Teig 250 g Mehl 1 ...

Acaraje (Bohnenbaellchen)

Menge: 6 Servings 500 g Schwarzaugenbohnen 250 g Zwiebeln ...

Tortelliniauflauf mit Brokkoli und Pilzen

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini 3 Zwiebeln 400 g...

Bruschetta mit Pesto

Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 2 EL grob gehackte...

Austernpilze und Champignons mit

375 g Tofu; geviertelt, in ca. -- 1/2 cm dicke Scheiben ...

Betrunkene Bohnen (Frijoles Borrachos)

REZEPT: ZUTATEN 750 g Pintobohnen oder Indianerbohnen 1 gr....

Cannelloni mit Pilzfüllung

Zutaten für 4 Personen: 600 g Champignons 3 Knoblauchzehen 3...

Aprikosen-Marzipan-Terrine

FUELLUNG 500 g Aprikosen; sehr reif 80 g Zucker ...

Fenchelsuppe mit Maronenpüree

Zutaten für 4 Personen: 400 g Fenchel 500 ml Gemüsebrühe...

Moehnkloesse

REZEPT: ZUTATEN 10 Brötchen(Wasserweck) 500 g Mohn 500 g...

Kürbissuppe aus Mexico

REZEPT: ZUTATEN 1 Gemüsezwiebel (400 g) 150 g ...

Lasagne mit Eier-Feigen-Füllung

Zutaten für 4 - 6 Personen: 1 kg kleine frische Tomaten 4...

Zucchinisalat mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini 1/2 Bund Basilikum 1 Zweig...

Baerenbraten (Scharennaja medweschatina)

REZEPT : ZUTATEN 800 g Barenfleisch 500 g ...

Adlon-Sauce

2 Eigelb 1 tb Butter 1 tb Zitronensaft ...

Randen (Rote Beete) in Essig einlegen

HEISS EINFUELLEN 1 kg Randen; Rote Beeten --...

Zucchini-Mais-Pfanne mit Hackbällchen

2 sl Toastbrot 2 Zwiebeln 1 bn Majoran 250 g ...

Soleier

1 l Wasser 50 g Salz 1 Lorbeerblatt 10 ...

Parozzo - Schokoladenkuchen

Zutaten: 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g gemahlene geschälte...

Salsa Mexicana

REZEPT: ZUTATEN 500 g Tomaten, gewürfelt 150 g Zwiebeln,...

Kraeuter-Honig-Topfenschnitte

4 Scheibe Roggenmischbrot 4 tb Waldhonig 200 g ...

Avocadopüree

REZEPT: ZUTATEN 2 gr. Avocados reif 2 Tomaten 1...

SOJABRATLINGE MIT KAeSE

Menge: 4 2 pk Sojapuffer (fuer je 2 - Portionen) ...

Reistorte kubanisch

Für den Teig: 250 g Mehl 1 Eigelb 3 tb kaltes...

PFANNKUCHEN MIT GRIECHISCHER FUELLUNG

300 g Schafskaese 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen ...

Ananas-Soufflé

1 md frische Ananas; gewürfelt -und zerkleinert 3 ...

Tausendjaehrige Eier

6 tb Salz 1/2 l Wasser 30 tb Kiefernadelasche 6 tb...

Mohrencremesuppe mit Jalapenos

REZPET: ZUTATEN 1 El. Olivenöl 2 Zwiebeln, gehackt 3 ...

Chnoeiblaetze (Fastnachkuechlein) I

400 g Mehl 3 Eier 20 g Zucker 60 g ...

Backeskrummbeere

1000 g Kartoffeln 1000 g Schinkenfleisch -- oder...

Scharfe Krabbensoße zu Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 250 g rohe geschälte Krabben 2 EL Öl 4...

Geschmortes Satin-Haehnchen

1 kg Haehnchen 2 sm Zwiebeln; duenngeschnitten 1 ...

Zabaione mit Früchten

Zutaten für 4 Personen: 2 Eier 2 Eigelb 50 g Zucker 1 TL...

Shortcut to Heaven, Abkuerzung zum Himmel II

200 g Butter 400 g Kochschokolade 150 g Zucker 8...

Ei-Curry

8 hartgekochte Eier 1.5 tb Ghee o. Oel 2 Zwiebeln, in Ringen 2...

Rucola-Spargel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g weisser Spargel 500 g grüner...

Überbackene Pilzomeletts

Für 3 Portionen 100 g Mehl Salz 1/8 l ...

Champignon-Salat-Soße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 1 fester Kopfsalat 1 Zwiebel 200 g frische...

Karibik-Mix

600 g Ananas 150 ml Ananassaft 150 ml...

Süßes Hühnercurry

500 g Hünerbrustfilet 2 ts Öl 150 g abgezogene Mandeln ...

Fenchelsalat mit Entenbrust

Zutaten für 4 Personen: 1 Entenbrustfilet mit Haut (ca. 600 g) 3 EL...

Gefuellte Blaetterteignester

Menge: 4 Personen Schmeckt Kindern 200 g Blaetterteig ...

Andalusiescher Reis

400 g Reis 250 g Kalbfleisch 2 ts Olivenoel 1 cn...

Guacamole mit Tortillachips

REZEPT: ZUTATEN 1 kl. getr. Chilischote 2 Avocados 1...

Koteletts mit Kapernsauce

REZEPT: ZUTATEN 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 6 ...

Japanischer Gurkensalat

REZEPT: ZUTATEN 40 g Getrocknete Wakame-Algen (Asienladen) 1...

Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce

2 Schalotten: fein gehackt 1 Knoblauchzehe: fein...

Marinierte Paprikaröllchen

Zutaten für 4 Personen: 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe...

Dinkelauflauf mit Gemuese

100 g Dinkel 1 kg Gemuese der Saison ;z.B....

Polenta-Hack-Auflauf

Zutaten für 4 Personen: C» für den Mürbeteig: 100 g kalte...

Abalonensuppe

Menge: 99 500 g Huehnerklein 1 Zwiebel 1 ...

Warmer Farfallesalat mit Zuckerschoten

Zutaten für 4 Personen: 400 g Farfalle 250 g Zuckerschoten 150 g...

Polenta überbacken

Zutaten für 4 - 6 Personen: 200 g Maisgriess 400 ml Milch 400 ml...

Zwiebelbrot

300 g Weizenmehl Typ 405 (wahrscheinlich geht auch ...

Aachener Printen II

500 g Sirup 3 tb Wasser 5 g Pottasche 150 g ...

Rotes Rindercurry

REZEPT: ZUTATEN 400 g Rinderlende, ohne Fett und Sehnen 1 Tl....

Kartoffelsalat mit Spargel und

250 g mittelgrosse Kartoffeln 50 ml Gemüsebrühe 1 ds...

Goldtoast

300 ml Wasser 500 g Weizenvollkornmehl 42 g Hefe (=1...

Asiatische Lasagne

16 Jakobsmuscheln 12 Wan-Tan Blätter 4 ...

Abgushte Lubia Ghermez

Menge: 6 Portionen 1 c rote Bohnen (Lubia Ghermez) ...

PARFAIT DER RAEUCHERFORELLE MIT BLINIS

6 Raeucherforellenfilets 200 g Raeucherlachs; in duennen ...

Algenbutter - Beurre d'algues

5 g Ouessane-Algen (Wakame) 1/2 l ;Wasser 1 c ...

Malfatti - Spinatgnocchi überbacken

Zutaten für 4 Personen: 700 g frischer Spinat (oder 450 g...

Risotto mit Radicchio

Zutaten für 4 Personen: 400 g Radicchio 300 g Schalotten 30 g...

Dänischer Apfelkuchen I

REZEPT: ZUTATEN 700 g Aepfel 1 dl Wasser 50 g ...

Hashed brown potatoes, Pfannen-Kartoffeln

1000 g grosse Kartoffeln 1 Gemüsezwiebel 1 tb...

Kammkotelett (Einfach)

1 Stck. Kammkotelett 1 Pk. Zwiebelsuppe 1 ...

Avocadosuppe ( Soap de Aguacate )

REZEPT: ZUTATEN 3 Avocados reife 1 l Sahne 3 l ...

Makkaroni all' Arrabbiata mit Oliven

Zutaten für 4 Personen: 400 g Makkaroni5 Knoblauchzehen1 EL...

Stollen.

100 g Butter 15 g Succade; = gezuckerte -...

Zimtsterne IIII

3 Eiweiß 250 g Puderzucker 300 g Mandeln,...

Guacamole - Pikante Avocadocreme

REZEPT: ZUTATEN 2 Reife Avocados 1 kl. Zwiebel 1 kl. ...

Knoblauch-Spinat mit Brotwürfeln

Zutaten für 4 Personen: 1 kg frischer Spinat 2 Scheiben...

Ungarisches Letscho

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Ungar. gelbe Spitzpaprika 1 Dose/n...

Ananas-Gurken-Salat

1 md Ananas 1 sm Salatgurke 5 lg Radieschen 3 ...

Amerikanische Mais-Paprikasoße mit Pute

Zutaten für 4 Personen:Mais-Paprikasosse mit Pute 1 Zwiebel 1...

Sardinen-Fenchelsoße zu Orecchiette

Zutaten für 4 Personen: 250 g Fenchel 4 frische Sardinen 2...

Schwedische Teufelseier

8 Eier hartgekocht 2 tb Mayonnaise 4 tb...

Allergiker-Brot (Roggensauerteig ohne Weizenmehl)

270 ml Wasser 240 g Roggenmehl Typ 1150 100 g ...

Mexikanische Gemüsesuppe

REZEPT: ZUTATEN 1 l Instant-Fleischbrühe 1 l ...

Amaretti II

300 g geschälte, gemahlene Mandeln 6 dr Bittermandelöl ...

Spargelomelette

500 g Spargel 1/2 l Wasser Fondor 1 Prise...

Dattelmousse

für 4 PersonenMousse100 g Datteln, entsteint, gehackt (zur...

Tortellini mit Steinpilz-Sahnesoße

Zutaten für 4 Personen: 400 g Tortellini mit Spinatfüllung 300 g...

Amarettini-Parfait

1 Vanilleschote 250 g Sahne 2 Eier 2 ...

Spargel-Broccoli-Gratin

800 g Stangenspargel 800 g Kalbsrücken 200 g Broccoli ...

Dampfnudeln im Roemertopf

500 g Mehl 40 g Hefe 375 ml Milch 4 Eier ...

Gemüse-Lasagne

Zutaten für 4 - 6 Personen: 700 g Möhren 700 g Brokkoli 2...

Crostini di Mozzarella

20 g Butter zum Einfetten 40 g Butter in Floeckchen 40 g...

Pacific Rim Oysters - Austern von der Pazifikkueste

REZEPT: ZUTATEN 1 Tasse/n Reisweinessig 2 El. Honig ...

Rosenkohlpueree

1 kg Rosenkohl; geputzt ca. 700 g 2 Zitronen; evtl. 50 %...

Zitronensuppe ( Soupa Avgolemono )

REZEPT: ZUTATEN 1 l Hühnerbrühe 50 g ...

Lasagne alla Genovese - mit Pesto

Zutaten für 4 Personen: 15 grüne Lasagne-Blätter 350 g gekochte...

Tiramisu mit Eierlikör

Zutaten für 4 Personen: 1 Packung Löffelbiskuit 10 EL...

Ananas Kapstadt

1 Banane 1 Baby Ananas 1 Grapefruit 2 ...

Elsässer Quarksoße zu Spätzle

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 250 g Quark (20 %...

Mint-Drink

REZEPT: ZUTATEN 2 cl Zitronensaft 2 cl Pfefferminzsirup ...

Aal in Tomatensauce (Anguilla brasata)

Menge: 4 Portionen 500 g Aal (küchenfertig) Salz ...

Mexikanische Bohnen ( Grundrezept )

REZEPT: ZUTATEN 500 g Braune o. weisse Bohnen 1 ...

Hähnchen-Gemüsesoße zu Penne rigate

Zutaten für 4 Personen: 2 Hähnchenbrustfilets 2 TL...

Saltimbocca - Kalbsschnitzel mit Schinken

Zutaten für 4 Personen: 8 dünne Kalbsschnitzel (je etwa 50 g) 4...

Pastetchen mit Morchelgemuese

500 g Blaetterteig 1 Eigelb 1 ts Rahm ...

Crostini mit Hühnerleber

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 g...

Hühnchen mit Banane auf Mexikanisch

REZEPT: ZUTATEN 500 g Hühnerbrust 1 Zwiebel 3 ...

Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 2)

6 Eier 400 ml Wasser 200 ml Essig 2 ts Salz ...

Garnelenreis mit Schinken und Erbsen

100 g Erbsen tiefgekühlt 200g Garnelen, klein, roh oder...

Ameijoas à Prata

1 7/10 kg kleine Venus- oder ; Herzmuscheln 2 tb...

Amaretto

50 ml Espresso 200 ml Heisse Milch 2 tb (-3)...

Bami Goreng a la Jens

Hardware 200 g Mi-Nudeln 200 g Huehnerbrust 1 ...

Bruschetta mit Paprika

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben Ciabatta 3 rote Paprika 2...

Bubbaüs Tomatenbutter

1 tb Tomatenhaut; fein gehackt 150 ml Ketchup 1 ts...

Spargelomelett

750 g Spargel 3 l ;Wasser 3 tb Salz 1/2 ts...

Schnelle Tomaten-Kräuter-Soße zu Fusilli

Zutaten für 4 Personen:Tomaten-Kräuter-Sosse 1 Zwiebel 2...

Mexikanische Chilisauce

REZEPT: ZUTATEN 4 Ancho-Chilis geröstet 4 ...

Adam & Eva Cocktail

2 cl Cognac oder Weinbrand 2 cl Dry Gin 2 cl...

Spargelomelette mit Kräuterhollandaise und Räucherlachs

1 kg Spargel etwas Salz 1 pn Zucker 1 ...

Mango-Kokosnuss-Dessert

REZEPT: ZUTATEN 100 g Kokosraspel 1 dl Kokosmilch 1 dl...

Tiramisu ohne Eier

Zutaten für 6 - 8 Personen: 500 g Mascarpone abgeriebene Schale von...

Apfel-Curry-Risotto

2 Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Avorio-Reis 2...

Thunfisch-Souffle

1 x Grundrezept Souffle 1 cn Thunfisch Fuer ein...

Schinken-Weißweinsoße zu Spaghetti

Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben saftiger Kochschinken 1 grosse,...

Bernerplatte

1 EL Schweinefett oder Butterfett 1 grosse Zwiebel 1 kg...

Gratiniertes "Himmel und Erde"

REZEPT: ZUTATEN 650 g Kartoffeln 250 g Blut- oder...

Gefuelltes Schwein

1 dickes Schweineschnitzel - (200-250g) 1 ...

Heidi'S Bierkuchen

REZEPT: ZUTATEN 250 g Butter weich 200 g Zucker 1 Pack....

Frijoles Refritos (Gebackene Bohnen)

REZEPT: ZUTATEN 1 Frijoles (Grundrezept) 450 g Schmalz davon...

Teufelssalat

REZEPT: ZUTATEN 1 Rote Paprika 1 Grüne Paprika 4...

Ricotta-Stachelbeer-Knödel

Zutaten für 12 Stück: 350 g Ricotta 60 g Mehl 20 g...

Pfannkuchen-Rollen mit Grünkern-Füllung

125 g Weizenmehl 100 ml Milch 125 ml ;Wasser 2 ...

Schnelle Sahnesoße mit Krebsfleisch

Zutaten für 4 Personen: 200 g Sahne 100 ml Milch etwas Butter 3...

Senf-Orangen-Sauce

1 Eigelb Salz 1 ts Senf, mittelscharf 1...

Gemüsesuppe

4 Stangen Staudensellerie 200 g Möhren 1/2 ...

Abbacchio brodettato (Lammbraten in Zitronensauce)

Menge: 99 750 g Lammkeule oder Schulter, -- ohne...

Leberknoedelsuppe 2

Menge: 4 serves 500 g Ochsenbein 1 kg Roastbeefknochen ...

Wildpastete I

400 g Wildfleisch; (Reh, Hirsch) 150 g ...

"Fischsuppe fuer 40 Personen"

REZEPT: ZUTATEN 1 Fasan, bratfertig 1 kg ...

Pflaumen in Armagnac

1000 g Pflaumen 1000 g Zucker 1 Zimtstange 1 Armagnac Die...

Fenchel mit Mozzarella

Zutaten für 6 - 8 Personen: 4 Fenchelknollen 300 g Mozzarella 20...

Parasol-Doppeldecker

8 lg Parasol-Huete 5 tb Olivenoel 2 Schalotten;fein...

Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli

Zutaten für 4 Personen: 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fussili) 500...

Margarita

1 Zitronenachtel 1 Teller mit Salz 3 cl Tequila 1 cl Cointreau oder...

Gefüllte Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken à  200 g 3 EL...

Soppa di Lima

REZEPT: ZUTATEN 200 ml Hühnerbrühe 1 Limone, Saft davon...

Risotto mit Speck und Rosmarin

Zutaten für 4 Personen: 350 g Risotto-Reis 70 g Butter 1...

Frittata mit Artischocken

Zutaten für 4 Personen: 4 junge Artischocken 2 EL Zitronensaft 6...

Puntas de Filete a la Mexicana (Filetspitzen Mexikanisch)

REZEPT: ZUTATEN 600 g Rinderfilet 1 mittl. Zwiebel...

Feigensalat mit Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrust 8 frische reife...

Tortillas de maiz II

300 g Gekochte Maiskörner -- aus der Dose --...

Crostini mit Lachs und Garnelen

Zutaten für 4 Personen: 3 EL Crà¨me fraà®che 2 TL Zitronensaft Salz...

Cocktail-Broetchen (48 Mini-Broetchen)

30 g Hefe 1/2 tb Zucker 1/4 l Milch; lauwarm 480 g ...

Apfel-Quark-Auflauf I

50 g Butter 150 g Zucker 2 El Rum 4 Eier ...

Apfelkuecherl, aus Bayern

1 tb Butterschmalz 100 g Mehl 1 Spur ;Salz 2 ...

Grillschaschlik I

Fuer 4 Personen 300 g Schweineschulter 4 Scheiben...

Florentiner Fischfilet I

500 g Spinat 3 tb Sahne 1 ts ; Salz 1/4 ts ;...

Überbackene Trauben

60 g Butter, flüssig 100 g Löffelbiskuits 1 gross....

Wermut-Muschelsoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 1 kg kleine Miesmuscheln 1 kleine Zwiebel 2...

Verlorene Eier in Knoblauchsauce

Zutaten 100 g Mayonnaise 3 tb Weisswein 2 ...

Gelbe Paprika-Curry-Sauce

3 gelbe Paprikaschoten; à 200g 1 tb scharfes Currypulver ...

Gazpacho (IWZ-Rezept) I

1 kg Tomaten, geschaelt 2 Zwiebeln 1 tb Essig ...

Zaren-Plinsen (Zarskije bliny) I

200 g Butter 6 Eigelb 100 g Mehl 400 ml Sahne ...

Rhoener Hutzelkloesse

500 g Mehl 20 g Hefe, 1/8 l Milch; warm 60 g ...

Hufen Rhosyn (Himbeer-Rosen-Creme)

4 Eigelb 1 1/2 tb Zucker 1 3/4 Tas. Abgekochte Milch ...

Sizilianische Sardinensoße zu Spaghettini

Zutaten für 4 Personen: 500 g frische Sardinen 500 g...

Spinat-Zucchetti-Fritatta I

250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 md Zwiebel ...

Tomatensahnesoße mit Frühlingszwiebeln

Zutaten für 4 Personen: 200 g Sahne 100 ml Milch beliebige Menge...

Bauernterrine

300 g Kalbfleisch aus der Schulter 300 g Schweinefleisch...

Tiramisu mit Quark

Zutaten für 4 - 6 Personen: 2 Päckchen Vanillepudding Milch/Zucker...

Ruehrei Tessiner Art

1 gehackte Zwiebel (25g) 1 tb Butter 2 Tomaten...

Flambierte Bananen

2 kl. Bananen 2 El. Butter 1 Tl Zucker 1 Limette, ersatzweise...

Bandnudeln mit Wurstbrät

Zutaten für 4 Personen: 500 g italienische Würste...

K?herstellung - Salzlakenkaese (Feta-Art)

REZEPT: ZUTATEN 10 l Frischmilch 100 ml ...

Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten

REZEPT: ZUTATEN 1 kg Salatkartoffeln 1 kg TK-...

Farfallesalat mit Hähnchen und Orangen

Zutaten für 4 Personen: 200 g Farfalle Salz und weisser Pfeffer 300...

Linguine mit Zucchini, Cherry Tomaten & Gremolata

REZEPT: ZUTATEN Gemüse 120 g Zucchini 1 Tasse/n Cherry...

Warme Schokoladentoertchen

Zutaten für 4 Stück: für die Törtchen: 50 g...

Enchiladas mit Pute

REZEPT: ZUTATEN 8 Weizen-Tortillas 3 ...

Apfelrisotto mit Ziegenkaese

1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 tb Butter; (1) ...

Baklava-Rezept

Teig 500 g Blaetterteig 500 g grob gehackte Walnuesse...

Ueberbackene Waldbeeren

500 g Frische Waldbeeren 65 g Zucker 40 ml Grand marnier 1 Bund...

Adventskuchen (Variante)

Menge: 1 24cmform 140 g Butter 120 g Zucker 90 g Mehl ...

Mascarpone-Tomatensoße mit Erbsen

Zutaten für 4 Personen: 400 g gestückelte Tomaten 150 g...

Adorfer Wachsstoeckle (Sachsen)

TEIG 500 g Mehl 1 pn ;Salz ...

Lasagne alla Bolognese

Zutaten für 4 Personen: 15 Lasagneblätter 50 g frisch geriebener...

Apfelmus pikant

4 Aepfel; (Boskop, Jamba, -- Jena) 200 ml...

Jakobsmuschelpäckchen auf Thymiansosse

3 Jacobsmuscheln 250 g Wan Tan Teig 2 Trevise ...

Pasta-Bolognese-Muffins

Zutaten für 12 - 18 Stück: 100 g gekochte Pasta 2 Tomaten 70 g...

Ananas + Bananen mit Curry-Mango-Creme

Brauner Rum 100 g Butter 1 Msp. Ingwerpulver Oder ...

Bayrische Dampfnudeln

1 Tasse/n Mehl 1 Tl. Essighefe 1 El. Milch 1 ...

Mailänder Gemüsesuppe - Minestrone alla milanese

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 2 Möhren 2...

Blaetterteig mit Wurstfuellung I

1 Blaetterteigboden, fuer rechteckiges...

Spaghetti alla carbonara I

400 g Spaghetti 100 g Speck, durchwachsen 2 tb Oel ...

Amerikanischer Salat

Fuer 1 Person 20 g Putenbrustaufschnitt 1 ...

Armer Ritter

1/2 l Milch 4 Eier ; Salz 1 Spur...

Basilikumomeletts mit Spargel

1 kg Spargel 1/8 l Wasser Salz Zucker ...

Venusmuscheln mit Tomatensoße

Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Venusmuscheln 350 g reife...

Fachdcharuf, Lammkeule

1 Lammkeule; a ca. 2 kg 4 Knoblauchzehen; in Streifen ...

Gruenkernplaetzchen mit Senfsprossenquark und Lachstatar

Menge: 4 Fuer Die Gruenkernplaetzchen 200 g Gruenkern ...

Aepfel mit Preiselbeeren

Menge: 1 2 Aepfel Preiselbeeren im Glas ...

Abbeldatsch - Kuche ( Saarland )

Menge: 1 Hefeteig: 250 g Mehl 20 g Hefe 125 ml...

Hirse-Möhren-Pfanne

Menge: 4 Portionen 250 g Zwiebeln 500 g Möhren 2 ...

Adventskuchen I

Menge: 1 300 g Margarine 400 g Mehl 200 g Zucker ...

Ueberbackener Porree mit Eiern

1 kg Porree 5 Eier 1/4 l Fleischbruehe 3 tb...

Aepfel in Blaetterteig

Menge: 10 1 Pk. Blaetterteig; a 450g 10 sm Aepfel ...

Amarettocreme (Emilia)

300 g Amarettomakronen 2 dl Milch 2 dl Amarettolikoer;...

Tofu-Omelett mit Tomatensauce

FUER DIE SAUCE 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe ...

Adonis

Menge: 1 keine Angabe vorh. 4 cl Fino Sherry 2 cl...

Lammragout auf Makkaroni

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 750 g...

Schaumomelett mit Rauke und Speck

75 g geräucherter Speck1 ts Öl2 tb Rotweinessig75 g Rauke125...

Ueberbackener Chicoree

Chicoree oder Spargel gekochter Schinken ...

Ajam Goreng (Haehnchen)

500 g Gefluegelteile (Haehnchen) 1 Zitrone 3 ts...