Zwiebelfleisch mit weisser Sauce
500 g Rindfleisch
2 Zwiebeln
2 Karotten
1/4 Sellerieknolle
1 Lauch
2 tb Butter
2 tb Mehl
1/2 l Fleischbruehe
2 Nelken
1 Lorbeerblatt
-Pfeffer
1 Spur ;Salz
2 tb Sahne
Etwas Zitronensaft
Suppenfleisch weichkochen, in kleine Stuecke schneiden.
Feingeschnittene Zwiebeln in Butter duensten, Mehl zugeben und mit
Suppenbruehe zu einer saemigen Sauce auffuellen, Gewuerze und Sahne
zugeben. Fleischstuecke 1/4 Stunde in der Bruehe ziehen lassen. Vor
dem Servieren Zitronensaft zugeben.
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Gebackene Bananen (Mexiko)
REZEPT: ZUTATEN 4 Bananen 3 El. Butter 3 El. ...
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 1 Blumenkohl à 750 g 400 g Brokkoli 200 g...
Scharfe Glasnudel-Hühnersuppe
1. Pilze in Wasser einweichen. Das Gemüse waschen. Fäden von...
Fava aus Dicken Bohnen
REZEPT: ZUTATEN 300 g Dicke Bohnen, getrocknet (Saubohnen,...
Dave'S Bohnen
REZEPT: ZUTATEN 6 Tasse/n Wachtelbohnen, getrocknet ...
Teenie Hawaii-Toast mit
2 Eier 10 g Butter oder Margarine 2 sl Ananas...